2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ድንች በአገራችን ብቻ ሳይሆን በዓለምም በጣም የተለመዱ ምግቦች ናቸው ፡፡ በአንጻራዊነት በቀላሉ ለማደግ ፣ ለመዘጋጀት ፈጣን እና በጣም የምግብ ፍላጎት እና መሙላት ናቸው ፡፡ ስለሆነም እነሱ በበርካታ ሰላጣዎች ፣ ሾርባዎች ፣ ወጥ እና አልፎ አልፎም በጣፋጮች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡
ድንች ከተላጠ በኋላ እንደሚበላው በአጠቃላይ ተቀባይነት አለው ፡፡ ነገር ግን ይህ ፣ አንዳንድ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ከባድ ስህተት ነው ፣ ምክንያቱም በጣም ጠቃሚ የሆኑት የቱቦዎች አትክልቶች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘው በድንች ልጣጭ ውስጥ ነው ፡፡
በእነሱ መሠረት የድንች ቆዳ የቪታሚኖች እና የማዕድናት ምንጭ ነው ፡፡ በውስጡም ብረት ፣ ፋይበር ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ይ containsል ፡፡
ምንም እንኳን በጅምላ ብናስወግደውም ቆዳው በጣም ጠቃሚ ከሆኑት የድንች ክፍሎች አንዱ ነው ፡፡ ከሥጋዊው የምርት ክፍል የበለጠ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ በዋነኝነት የምንበላው ከዚህ ክፍል ይልቅ ከአምስት እስከ አሥር እጥፍ የሚበልጡ ፀረ-ኦክሲደንቶች አሉ ፡፡ ስለዚህ የሚቻል ከሆነ ድንቹን በሚያበስሉበት ጊዜ አይላጩ ባለሙያዎች ይመክራሉ ፡፡
እርስዎም ዕድሉ ካለዎት ልጣጩ በጣም ለስላሳ እና እንደዚያ የማይሰማውን ትኩስ ድንች ይምረጡ ፡፡ ባለሙያዎቹ አክለው ፡፡
ድንቹን ከማብሰላቸው በፊት ቆሻሻ ማጠራቀሚያዎቻቸውን ለማስወገድ ከወራጅ ውሃው በታች ባለው ብሩሽ በደንብ እንዲታጠቡ ፣ ግን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለማቆየት ይመክራሉ ፡፡
እርስዎም የበለጠ ያልበሰሉ ድንች ለመብላት ከፈለጉ እና የትኛውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ማስገባት እንዳለብዎ እያሰቡ ከሆነ እነዚህን ቅመማ ቅመም ድንች ይሞክሩ ፡፡ እነሱ እየመገቡ ናቸው ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ለቢራ ፍጹም ተስማሚ ናቸው ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ግራም ድንች ፣ 1 ስ.ፍ. ቀይ በርበሬ ፣ 1 tbsp. ጥቁር በርበሬ ፣ 1 ስ.ፍ. turmeric ፣ 1 tsp. ሮዝሜሪ ፣ 1 tsp ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ፣ የወይራ ዘይት ፣ ጨው - ለመቅመስ
የመዘጋጀት ዘዴ ድንቹ በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ይቦርሹ እና ሳይላጠቁ ወደ ጨረቃዎች ይቆረጣሉ ፡፡ ከሁሉም ደረቅ ንጥረ ነገሮች ጋር ይረጩ እና ከ 2-3 ዥረት የወይራ ዘይት ይረጩ ፡፡ ቅመማዎቹ በእነሱ ላይ እንዲጣበቁ እና በድስት ውስጥ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ እንዲሰራጭ በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ በ 190 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ወይም ጥሩ ወርቃማ ቡናማ እስኪያገኙ ድረስ ፡፡
የሚመከር:
የአልማዝ ነጋዴ በዓለም ላይ በጣም ውድ የሆነውን ጣፋጭ ገዛ
የአልማዝ ነጋዴ ካርል ዌይንነር በአሁኑ ወቅት በዓለም ላይ በጣም ውድ የሆነውን ጣፋጭ ምግብ ገዝቷል ፡፡ እንግሊዛዊው ነጋዴ ለአንድ ቸኮሌት udዲንግ አንድ ክፍል 22,000 ፓውንድ ከፍሏል ፡፡ ኬክ በኩምቢያ ውስጥ በሚገኝ ሆቴል ውስጥ ይሸጣል ፡፡ መዝገቡ አሁን በጊነስ ቡክ ወርልድ ሪከርድስ ውስጥ እንደሚገባ ይጠበቃል ለ Sky News አሳውቋል ፡፡ ዌይነርነር ከተወሰነ ጊዜ በፊት ስለ እሱ የቴሌቪዥን ትርዒት ሲመለከት በጣም ውድ የሆነውን ጣፋጭ ጣዕም ለመቅመስ እንደሚፈልግ አስቦ ነበር ፡፡ ስለዚህ £ 22,000 ፓውንድ በባንክ ሂሳቡ ውስጥ እንደ አቧራ እንደሆነ ወስኖ ለኩሬው ለመክፈል በቀላሉ ማውጣት ይችላል ፡፡ የ 60 ዓመቱ የአልማዝ ነጋዴ እሱ የጣፋጮች አድናቂ አለመሆኑን ይናገራል ፡፡ ሆኖም መንፈሱን ከፍ ለማድረግ ጣፋጭን ለመግዛት ወሰ
አንድ ጃፓናዊ ሰው እጅግ በጣም ውድ የሆነውን ቱና ለሱሺ ገዛ
አንድ የጃፓን ሱሺ ምግብ ቤት ሰንሰለት ባለቤት ሥራውን ከጀመረበት ጊዜ አንስቶ በጣም ውድ የሆነውን ምርት ገዛ ፡፡ ጃፓናዊው 212 ኪሎ ግራም ቱና ለማግኘት 632,000 ዶላር ከፍሏል ፡፡ ምግቡ በ 74.2 ሚሊዮን የጃፓን yen የተሸጠ ሲሆን በግምት በግምት 632,000 ዶላር ነው ፡፡ 212 ኪሎ ግራም ቀይ ቱና በቶኪዮ በጨረቃ በቱኪጂ ዓሳ ገበያ ላይ መሸጡን ብሉምበርግ ዘግቧል ፡፡ እና ሱሺን መሥራት ባህላዊ ስለሆነ የሰንሰለቱ ባለቤት የሚፈለገውን መጠን ለመክፈል ወሰነ ፡፡ ኪዮሺ ኪሙራ ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱን ጨረታ ያሸንፋል ፣ በሰሜን ጃፓን በአሞሪ ግዛት ዳርቻ የተያዙ ዓሦች ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ካገ extremelyቸው እጅግ ውድ ምርቶች መካከል ጥቂቶቹ ናቸው ፡፡ የዚህ ቶና ዋጋ በቶኪዮ ያለው የዓሳ ገበያ ካየው በጣም ውድ ምርቶች ደ
ድንች-ጣዕምና በጣም ጠቃሚ
ድንች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን የመፈወስ ኃይልም አለው ፡፡ ለሰውነት አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ፣ ማዕድናት እና ቫይታሚን ሲ ይሰጣሉ ፡፡ ትኩስ ወይም አሮጌ ድንች ለማዘጋጀት አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ጣዕማቸውን ለማሻሻል ጥቂት የሾርባ ጽጌረዳዎችን ብሩካሊ ፣ ካሮት ወይም የአበባ ጎመን ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ እነዚህ ተጨማሪዎች ምግብዎን የበለጠ የማይቋቋምና የበለፀገ ጣዕም ያደርጉታል ፡፡ ሁልጊዜ የተቀቀለ ድንች ወይም የበለጠ በትክክል የተጣራ ድንች ይመርጣሉ። እሱ 75 ኩንታል ብቻ ያለው ቀለል ያለ ምግብ ነው ፣ ነገር ግን ድንቹን ካጠበሱ በኋላ ካሎሪው ወደ 276 ይዝላል ፣ በቀን 100 ግራም የተቀቀለ ድንች ከተመገቡ የሰውነትን የቫይታሚን ሲ እና የፖታስየም ፍላጎትን ሙሉ በሙሉ እንደሚያረኩ ተረጋግጧል .
በዓለም ላይ በጣም ውድ የሆነውን በርገር ፈጥረዋል
ኒው ዮርክ ውስጥ አንድ ምግብ ቤት በዓለም ላይ ሁለተኛውን በጣም ውድ የበርገር ምርት ፡፡ የቅንጦት ምርቱ ጥራት ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ብቻ ያካተተ ሲሆን Le Burger Extravagant ይባላል ፡፡ የበርገር ዋጋ 295 ዶላር ነው ፣ እና እሱን መሞከር የሚፈልጉ ደግሞ ከሁለት ቀናት በፊት ማዘዝ አለባቸው። ሳንድዊች በኒው ዮርክ ምግብ ቤት ውስጥ ብቻ ይገኛል ፡፡ በርገር ከጃፓን የበሬ ሥጋ ፣ 10 ምስጢራዊ ቅመማ ቅመም ፣ አይብ የተሰራ ሲሆን ለ 18 ወራት በዋሻ ውስጥ በብስለት ዘይት የተቀባ ነው ፡፡ በውስጡም ጥቁር ትሪፍሬ እና ከሚበላው 24 ካራት ወርቅ ጋር በተረጨ ዳቦ ውስጥ የተቀመጠ ድርጭትን እንቁላል ይ containsል ፡፡ የወርቅ ሳንድዊች ከወርቅ እና ከአልማዝ በተሠራ የጥርስ ሳሙና የተሟላ ሆኖ ይመጣል ፡፡ ሆኖም ፣ Le Burge
ማሊጊያኖ ወይም በጣም ጣፋጭ የሆነውን የባልካን መክሰስ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ማሊጊያኖ ፣ ወይም አረንጓዴ አጅቫር ፣ ባህላዊው የባልካን መክሰስ ሲሆን በቀለም አንዳንድ ጊዜ ከፔስቶ ጋር የሚመሳሰል ነው። በዋናነት ከተፈጨ አዉብሪንጅ ፣ አረንጓዴ በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የሱፍ አበባ ዘይት ያዘጋጃል ፡፡ ስያሜውን ያገኘው የእንቁላል እፅዋት ከሚለው የጣሊያንኛ ቃል - ሜላዛን ነው ፡፡ እሱ የመቄዶንያ ዓይነተኛ ነው ፣ ግን እንደ ሌሎች ክሮኤሺያ ፣ ሰርቢያ ፣ ቦስኒያ እና ሄርዜጎቪና ባሉ ሌሎች የባልካን አገሮችም በስፋት ታዋቂ ነው ፣ ለማሊጊያኖ የምግብ አዘገጃጀት አንዳንድ ለውጦች ተደርገዋል ፡፡ ለምሳሌ ፣ በአንዳንድ ቦታዎች ወደ ኤግፕላንት እና ቃሪያ ፣ አይብ ፣ ለውዝ ታክሏል ፡፡ ያም ሆነ ይህ ውጤቱ ሁል ጊዜ ጥሩ ነው እናም የመጨረሻው ምርት በእውነቱ የሚስብ ጣዕም አለው። ማሊጊያኖ ሁል ጊዜ ከቂጣ ዳቦ ጋር ይቀርባል
