2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ድንች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን የመፈወስ ኃይልም አለው ፡፡ ለሰውነት አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ፣ ማዕድናት እና ቫይታሚን ሲ ይሰጣሉ ፡፡
ትኩስ ወይም አሮጌ ድንች ለማዘጋጀት አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ጣዕማቸውን ለማሻሻል ጥቂት የሾርባ ጽጌረዳዎችን ብሩካሊ ፣ ካሮት ወይም የአበባ ጎመን ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ እነዚህ ተጨማሪዎች ምግብዎን የበለጠ የማይቋቋምና የበለፀገ ጣዕም ያደርጉታል ፡፡ ሁልጊዜ የተቀቀለ ድንች ወይም የበለጠ በትክክል የተጣራ ድንች ይመርጣሉ።
እሱ 75 ኩንታል ብቻ ያለው ቀለል ያለ ምግብ ነው ፣ ነገር ግን ድንቹን ካጠበሱ በኋላ ካሎሪው ወደ 276 ይዝላል ፣ በቀን 100 ግራም የተቀቀለ ድንች ከተመገቡ የሰውነትን የቫይታሚን ሲ እና የፖታስየም ፍላጎትን ሙሉ በሙሉ እንደሚያረኩ ተረጋግጧል. በሚጠበሱበት ጊዜ ድንች ጠቃሚውን ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ ፣ ግን ከ 2 እጥፍ የበለጠ ብረትን ያጠፋሉ ፡፡
ድንቹን በፍጥነት ለማፍላት ፣ ሙቅ ውሃ አፍስሱ ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ማርጋሪን ማከል ይችላሉ ፡፡ ምግብ ከማብሰያው በፊት ንፁህ ለማድረግ እንዲፈላ እንዲፈልጉ ከፈለጉ በአጭሩ ከቀዝቃዛ ውሃ ጅረት በታች ያድርጓቸው ፡፡ ድንች እንደ ሙሳሳ ፣ ወጥ ፣ የተጋገረ ፣ የተከተፈ ፣ የተጠበሰ እና ሌሎች ብዙ ምግቦችን የመሰሉ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፡፡
የድንች የመፈወስ ባህሪዎች ቀደም ባሉት ጊዜያት ይታወቃሉ ፡፡ ለጨጓራ አልሰር ወይም ለዶዶኔል በሽታ በጋዝ ወይም በማጣሪያ ማጣሪያ ከተጣራ የተጣራ ድንች የተጨመቀ ጭማቂ ማዘጋጀት ይመከራል ፡፡ በፖታስየም የበለፀጉ እንደመሆናቸው መጠን ለልብ እና ለኩላሊት በሽታዎችም ይመከራሉ ፡፡ በሚመረዝበት ጊዜ የተቀቀለ ድንች በአመጋገቡ ውስጥ መካተት አለበት ፡፡
በጨጓራና አንጀት በሽታዎች ውስጥ የድንች ዱቄት እንደ ፀረ-ብግነት መድኃኒት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እብጠት ካለብዎ በጥሩ ሁኔታ የተጣራ ጥሬ ድንች አንድ መጭመቅ ይተግብሩ። በፋሻ ወይም በፎጣ በማያያዝ ለ 20 ደቂቃዎች ይቆዩ። ያልበሰለ ያልበሰለ የተጋገረ ድንች ከደም ግፊት ጋር ይመገባል ፡፡
የድንች ጭማቂ በሰውነት ውስጥ ያለውን ጥብጣብ ያጸዳል ፣ ለተሻለ ውጤት ከካሮት ጭማቂ ወይም ከሴሊየሪ ጋር ሊደባለቅ ይችላል። ይህ ጭማቂ በነርቭ በሽታዎች ላይም ይረዳል ፡፡ ምግብ ከመብላቱ በፊት በቀን ሦስት ወይም አራት የሾርባ ማንኪያ ውሰድ ፡፡ የድንች ጥቅሞች በጣም ጥሩ ናቸው ፣ ስለሆነም ሁልጊዜ በእርስዎ ምናሌ ውስጥ እንዲገኙ ያድርጉ ፡፡
የሚመከር:
ድንች ለማብሰል ጠቃሚ ምክሮች
ሁለት የሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት እና የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ወይንም የደረቀ ዱቄትን በተቀቀሉበት ውሃ ውስጥ ቢጥሉ የተቀቀለ ድንች በጣም ጣፋጭ ይሆናል ፡፡ ድንች ሙቅ ውሃ ካፈሰሱ በተሻለ የተቀቀለ ነው ፡፡ ይህ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ለማቆየት ይረዳል ፡፡ ድንች በሚዘጋጁበት ጊዜ በጣም ብዙ ውሃ አያፈሱ ፡፡ የላይኛው ድንች ሙሉ በሙሉ በውኃ ላይሸፈን ይችላል - ሆኖም ግን በደንብ ያበስላሉ ፡፡ በእንፋሎት ውስጥ ድንችን ለማፍላት በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ድንቹን ላለማበላሸት ፣ ውሃው ከተቀቀለ በኋላ የተወሰነውን አፍስሱ እና ቀዝቃዛ ይጨምሩ ፡፡ ድንች የሚበስለው ከፍ ባለ ሳይሆን መካከለኛ በሆነ ሙቀት ላይ ነው ፡፡ አለበለዚያ ድንቹ ይሰነጠቃል ፣ ግን ውስጡ ጥሬ ሆኖ ይቀራል ፡፡ ምግብ በሚዘጋጅበት
ድንች ማደግ ጣፋጭ ድንች
ከተለመደው ድንች ይልቅ ጣፋጭ የስኳር ድንች በጣም አመጋገቢ እና ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ለአንዳንድ ሰዎች ጣፋጭ ምግብ እና ለሌሎች የዕለት ተዕለት ምናሌ አካል ናቸው ፡፡ ይህ ዓይነቱ ድንች የሚመነጨው ከመካከለኛው አሜሪካ ነው ፡፡ ቀስ በቀስ የስኳር ድንች በፊሊፒንስ እና በሰሜን አሜሪካ በስፔን የንግድ መርከቦች እንዲሁም በሕንድ ፣ በደቡብ እስያ እና በአፍሪካ አገሮች በፖርቹጋሎች ስለተሰራጨ በጣም ተወዳጅ ሆነ ፡፡ በዛሬው ጊዜ ትልቁ የስኳር ድንች አምራች ቻይና ናት ፣ ኢንዶኔዥያ ፣ ቬትናም ፣ ጃፓን ፣ ህንድ እና ሌሎችም ይከተላሉ ፡፡ ይህ ዓይነቱ ድንች ከተለመደው የሚልቅ እና ከጫፍ ጠርዞች ጋር የተራዘመ ቅርጽ አለው ፡፡ የስኳር ድንች ቆዳ በተለያዩ ቀለሞች ሊሆን ይችላል - ነጭ ፣ ቢጫ ፣ ብርቱካናማ እና ቀይ ፣ እና ውስጡ ነጭ ፣ ብርቱካናማ ወይም
የምግብ ድንች ፈተናዎች ከስኳር ድንች ጋር
የስኳር ድንች ወይም የስኳር ድንች በተዘጋጁበት መንገድ ከተራዎቹ ብዙም አይለይም ፡፡ የስኳር ድንች አይነት ድንች ድንች ናቸው ፡፡ ሆኖም ግን እሱ እውነተኛ ድንች አይደለም እናም የተለየ ዝርያ ነው ፡፡ ትልቁና ጣፋጭ የሆነው የስኳር ድንች ሥር የሚመነጨው ከአሜሪካ ሞቃታማ አካባቢዎች ነው ፡፡ ብዙ አይነት የስኳር ድንች ዓይነቶች አሉ ፣ ግን ከእነዚህ ውስጥ ሁለቱ በጣም የተለመዱት ናቸው - ቀለል ያለ ጣፋጭ ድንች እና ያም ተብሎ የሚጠራው ጥቁር ጣፋጭ ድንች ፡፡ ምግብ ለማብሰል ጣፋጭ ድንች በሚመርጡበት ጊዜ ቆዳቸው እንደ ቅጠል ጠንካራ መሆኑን እና ጠርዞቹ እንደተጠቆሙ ያረጋግጡ ፡፡ ከድንች በጣም የቀለሉ ናቸው ፡፡ ከሰባት እስከ አስር ቀናት ለመቆየት በደረቅ ፣ ጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ ከስኳር ድንች ጋር ብዙ የምግብ
ይህ በካምቦዲያ ውስጥ በጣም ርካሹ እና በጣም ጠቃሚ የጎዳና ላይ ምግብ ነው
በዓለም ዙሪያ ያሉ ሰዎች የምግብ አሰራር ምርጫዎች የተለያዩ ናቸው እናም ይህ ለማንም አዲስ ነገር አይደለም ፡፡ ሁሉም ዓይነት እንግዳ ምግቦች በተለያዩ ሀገሮች ወጥ ቤት ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ ፣ ግን አሁንም ለሰዎች ጣዕም ምርጫ አንዳንድ ገደቦች አሉ ፡፡ ቢያንስ እኛ የምንገምተው ነው ፡፡ በእኛ ፍርድ በጣም ስህተት ልንሆን እንደምንችል ተገለጠ ፡፡ በዓለም ዙሪያ ያሉ ምግቦች ማለት ይቻላል ማንኛውንም ነገር ሊይዙ ይችላሉ ፡፡ ውስጥ ካምቦዲያ ከአንዱ ጋር ርካሽ ቁርስ ይኖርዎታል ጭማቂ አይጥ .
ነጭ ድንች? በጣም ጠቃሚ የሆነውን ክፍላቸውን እያጡ ነው
ድንች በአገራችን ብቻ ሳይሆን በዓለምም በጣም የተለመዱ ምግቦች ናቸው ፡፡ በአንጻራዊነት በቀላሉ ለማደግ ፣ ለመዘጋጀት ፈጣን እና በጣም የምግብ ፍላጎት እና መሙላት ናቸው ፡፡ ስለሆነም እነሱ በበርካታ ሰላጣዎች ፣ ሾርባዎች ፣ ወጥ እና አልፎ አልፎም በጣፋጮች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ድንች ከተላጠ በኋላ እንደሚበላው በአጠቃላይ ተቀባይነት አለው ፡፡ ነገር ግን ይህ ፣ አንዳንድ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ከባድ ስህተት ነው ፣ ምክንያቱም በጣም ጠቃሚ የሆኑት የቱቦዎች አትክልቶች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘው በድንች ልጣጭ ውስጥ ነው ፡፡ በእነሱ መሠረት የድንች ቆዳ የቪታሚኖች እና የማዕድናት ምንጭ ነው ፡፡ በውስጡም ብረት ፣ ፋይበር ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ይ containsል ፡፡ ምንም እ
