2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ኦግሬተን ዳupፊኖይስ የምግብ ፍላጎት ከቀይ ቅርፊት ጋር ከብዙ ታዋቂ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ ከስሙ ጋር የተገናኘ አንድ በጣም አስደሳች ታሪክ አለ ፡፡ በሩቅ በ 12 ኛው ክፍለዘመን የፈረንሣይ ቆጠራ ጋይ አራተኛ የአልቦን እራሱን የሳቮ ዶልፊን ለማወጅ ሀሳብ አቀረበ ፡፡ እንዲያውም በዳፊን አልፕስ ውስጥ የእርሱን መኖሪያ ስም ሰየመ እና ዶልፊኖችን በእቅፉ ካፖርት ላይ አደረገ ፡፡ የቆጠራው መሬቶች በውሃ ላይ አይዋሰኑም እናም በዚህ ምክንያት ለእሱ ፍላጎት ምክንያቱ ግልጽ አይደለም ፡፡
በኋላ ንብረቱን ፣ መሬቱን እና የባለቤትነት መብቱን ለንጉሱ የሸጠ ሲሆን ከዚያ ጊዜ ጀምሮ የዙፋኑ ወራሽ ዳፊን ተብሎ ይጠራል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የአከባቢው ህዝብ በተፈጥሮው “ኦግሬተን ዶፊኖዎ” የሚል ስያሜ ባለው ጣፋጭ ድንች ምግብ ታዋቂ ነው ፡፡
እንደ ገለልተኛ ምግብ ወይም እንደ ጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። እውነተኛው የአልፕስ ኦግሬን ጥሩ ጥራት ያለው እና ቀለል ያለ ጣዕም ያለው ሲሆን የተስተካከለ ቅርፊቱ በክሬም መሙላቱ ምክንያት ነው ፡፡ ይህ ምግብ ከግሩዬር አይብ ጋር ሲረጭ ቀድሞውኑ ሳቮ ትኩስ ይሆናል ፡፡
በአሁኑ ጊዜ ፈረንሳዊው ቃል ግራቲን ወይም አው ግራቲን (ኦግሬተን) ማለት በሩዝ ወይም በዳቦ ፍሬዎች የተረጨ እና በአይብ ወይም በቢጫ አይብ የተጋገረ ምግብ ማለት ነው ፡፡ ግን እነዚህ ምርቶች ሁልጊዜ ግዴታ አይደሉም ፡፡ የተጠበሰ የምግብ ፍላጎት ግራንት ቅርፊት በተለመደው ተለዋጭ በሆነ የቤኬሜል መረቅ ሊገኝ ይችላል ፡፡ በጣም አስፈላጊው ነገር በሚመገቡበት ጊዜ የተቆራረጠ ቅርፊት እንዲሰማው እና በተመሳሳይ ጊዜ ዓይንን እንዲይዙ ትክክለኛውን የመጋገሪያ ሙቀት መምረጥ ነው ፡፡ ፍጹም ወርቃማ ቀለም ሊኖረው ይገባል ፡፡
ሞቃታማዎቹ ብዙውን ጊዜ የሚሠሩት ከዓሳ ፣ ከባህር ዓሳ እና ከስጋ ነው ፡፡ ክሬም እና ወተት የተወሰነ ጣዕማቸውን ያሳድጋሉ ፣ እና አይብ ምግብው በጣም እንዳይደርቅ ያገለግላል። በደረጃዎች የተደረደሩ በመሆናቸው በደረጃዎቹ መካከል በሳባ የተረጨው ኦግሬትን በአትክልቶችም ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡
ፓስታም ለዚህ ዓይነቱ ምግብ በጣም ተስማሚ ነው ፡፡ ለእነሱ ወይ የቤኬመል መረቅ ወይም ቅቤ ፣ ቲማቲም ፣ ኬፕር ፣ የወይራ ፍሬዎች ይታከላሉ ፡፡ ግን በመጨረሻ ሁል ጊዜ በተጠበሰ አይብ ይረጩ ፡፡
እንዲሁም በጣም ያልተለመዱ ማሞቂያዎች አሉ - በስፕሬቤሪ ፣ እንጆሪ ፣ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች ፣ በክሬም እና በእንቁላል ነጭጭ ፣ በስኳር ተደበደቡ ፡፡ የሳባዮን መረቅ ፣ አረቄዎች ፣ ለውዝ እና ብስኩት ፍርፋሪ እንዲሁ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
የሚመከር:
ጣፋጭ የዶሮ ሾርባ ምስጢር
እኛ የጉንፋን እና የጉንፋን ኢንፌክሽኖች ወቅት ላይ ነን ፡፡ የኢንፍሉዌንዛ ቫይረሶችን ለመከላከል በጣም ጥሩው መከላከያ ጥሩ ነው የዶሮ ሾርባ . እንዲህ ያለው ሾርባ ከእኛ ጋር ድንቅ ነገሮችን ይሠራል - ጣፋጭ እና እጅግ በጣም ጤናማ። ግን ምስጢሩ ምንድነው ጣፋጭ የዶሮ ሾርባ ? አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ! የዶሮ ስጋ ቆንጆ የዶሮ ሾርባ ለማዘጋጀት ጥራት ያለው ዶሮ ያስፈልግዎታል ፡፡ በተለምዶ የዶሮ ሾርባ በጫጩ አከርካሪ አጥንቶች ላይ ከተረፈው የተሰራ ነው ፡፡ አጥንትን ለሾርባ እንኳን መቀቀል ይችላሉ ፡፡ ግን ከዶሮው ነጭ ስጋ ብቻ ካዘጋጁት ስህተት አይሰሩም ፡፡ ቀዝቃዛ ውሃ ሾርባዎችን ሲያዘጋጁ ቀዝቃዛ ውሃ እንጂ ሙቅ ውሃ አያስቀምጡ ፡፡ በመርህ ደረጃ ፣ ማንኛውም ዋና fፍ ምርቶቹን በሞቀ ውሃ ውስጥ ለማብሰል ምክር ይሰጥ
ጣፋጭ ሳንድዊቾች ምስጢር
ሁሉም ሳንድዊቾች ከቅቤው ጋር የመውደቅ ዝንባሌ እና ከጤናማ አመጋገብ ፅንሰ-ሀሳብ ጋር ለመጣጣም አስቸጋሪ ቢሆኑም ሳንድዊች በሁሉም ዓይነት ዝርያዎቹ ውስጥ ሁል ጊዜም በልጆችም ሆነ በአዋቂዎች የምግብ ፍላጎት ተሟልቷል ፡፡ ሳንድዊቾች በከፍተኛ ፍጥነት የሚዘጋጁ እና ለማሻሻያ የማይታመን ዕድል የሚሰጡ ምግቦች ናቸው ፡፡ ዳቦ ነጭ ፣ ጥቁር ፣ ሙሉ በሙሉ ፣ የተጠበሰ ወይም የተጋገረ ፣ እንዲሁም በሾርባ ጣዕም ሊኖረው ይችላል ፡፡ የባጃል ቅቤ ወይም ማርጋሪን በተሳካ ሁኔታ በሚሰራጭ አይብ ሊተካ ይችላል ፣ እነሱም ከሐም ፣ ከዓሳ ፣ ከአትክልትና አልፎ ተርፎም ከፍራፍሬ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፡፡ ከሳንድዊች በጣም አስደሳች ዓይነቶች አንዱ ኬክ ሳንድዊች ነው ፡፡ መሰረቱን ለማብሰያ ዳቦ ወይም ለጨው ብስኩቶች ተስማሚ ነው ፡፡ ልጣጩን ከቆራጮቹ ው
ጣፋጭ የጎድን አጥንቶች ምስጢር
የጎድን አጥንቶች ፈጣን ግን በጣም ጣፋጭ ምግብ ናቸው ፡፡ በአትክልቱ ውስጥ ባርቤኪው እንዲኖርዎ ሲወስኑ ወይም በአጥንት ላይ የአሳማ ሥጋን ሲወዱ ጥሩ ምርጫ ናቸው ፡፡ እነሱ ደግሞ ለገና ጠረጴዛ ተስማሚ አማራጭ ናቸው - ከቀይ የወይን ብርጭቆ ጋር ተደምሮ ከሳባዎች የጎድን አጥንት የበለጠ ጣዕም ያለው ምን አለ? እኛ እንገልፃለን የጣፋጭ የጎድን አጥንት ምስጢር እና እነሱን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል… ስጋውን ይምረጡ በጥንታዊዎቹ ላይ መወራረድ ይችላሉ - የአሳማ የጎድን አጥንቶች ፣ ግን ደግሞ የከብት የጎድን አጥንት ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በእርግጥ የአሳማ ሥጋ አማራጭ በጣም ቀላል ፣ ርካሽ እና የበለጠ ተወዳጅ ነው ፡፡ በከብት ጉዳይ ላይ ፣ ምግብ የማብሰያው ዝርዝር ጉዳዮች ትንሽ ቀለል ያሉ ናቸው ፣ እናም ዛሬ በገበያው ላይ እንኳን የበሬ
ጣፋጭ የቱርክ ምስጢር
የቱርክ ስጋ እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ፣ ማዕድናትን ይ containsል እና በጣም ጥሩው ክፍል ዝቅተኛ ስብ እና የማይሞላ መሆኑ ነው ፡፡ ምንም እንኳን እነዚህ ወፎች ከአውሮፓ የሚመጡ ባይሆኑም አዝቴኮች እና ድል አድራጊዎች በቅደም ተከተል ለቤት አገራቸው እና ወደ ብሉይ ዓለም ለመጓጓዝ ብድር ቢኖራቸውም ለቡልጋሪያ ጠረጴዛ በተለይም በገና እና አዲስ ዓመት ባህላዊ ሆነዋል ፡፡ ከቱርክ ሥጋ ከጤና ጠቀሜታዎች በተጨማሪ ተመራጭ ነው ምክንያቱም ምግብ ለማብሰል ቀላል ፣ በተለያዩ መጠኖች ይመጣሉ ፣ እና በደንብ የበሰለ ቱርክ በጠረጴዛው ላይ የተቀመጠ ይመስላል። የቱርክ ሥጋን ሲያበስል አይቀዘቅዝም ተመራጭ ነው ፡፡ ከዋና በዓላት በፊት ትኩስ ሥጋን እንዲያዝዙ ወይም እንዲያስቀምጡ እንመክራለን ፡፡ የቱርክ ሥጋ ሲቀዘቅ
ጣፋጭ በቤት ውስጥ የተሰራ የፋሲካ ኬክ ምስጢር
በቤት ውስጥ ከሚሰሩ ጣፋጭ ነገሮች አንዱ ምስጢር የፋሲካ ዳቦ የሚለው ነው በጣም ረጅም ጊዜ ይወስዳል እናም ጥሩ ውጤት ለማግኘት ከፈለጉ መታገስ አለብዎት። ጣፋጭ ለማዘጋጀት በቤት የተሰራ ፋሲካ ኬክ , ትኩስ እና ጥራት ያላቸው ምርቶች ያስፈልጋሉ። ይህ ብቻ የፋሲካ ኬክ በእውነቱ ጥሩ ጣዕም ያለው እና የሚያምር መልክ እንዲኖረው ያረጋግጣል። በቤት ውስጥ የተሰራ የፋሲካ ኬክ ለማዘጋጀት አስፈላጊ ምርቶች-600 ግራም ዱቄት ፣ አንድ ብርጭቆ እና ተኩል ወተት ፣ 6 እንቁላል ፣ 200 ግራም ቅቤ ፣ 2 ኩባያ ስኳር ፣ 50 ግራም እርሾ ፣ ትንሽ ጨው ፣ 50 ግራም ዘቢብ, 50 ግራም የለውዝ ፣ 50 ግራም የታሸገ ፍራፍሬ ፣ 1 ቫኒላ ፡ የፋሲካ ኬክን በፍራፍሬዎች ወይም በለውዝ የማይወዱ ከሆነ ያለእነሱ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ የፋሲካ ኬክ ከቀለም ጋር
