2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-07-26 16:39
ለኮሪያ ምግብ እና ባህል ፍላጎት ካለዎት በእርግጠኝነት መሞከር አለብዎት ማኮውሊ. ይህ አስደሳች ጣዕም እና የበለፀገ ታሪክ ያለው መጠጥ ነው ፡፡
መጠጡ የተሠራው ከነጭ የሩዝ ወይን ነው ፡፡ ማኩሌይ በኮሪያ ውስጥ በጣም ጥንታዊ መጠጥ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ የቆሪዮ ሥርወ መንግሥት በነገሠበት በ 10 ኛው ክፍለ ዘመን ተጀምሯል ፡፡
ለዓመታት ኮሪያውያን ማኩዌሌን ከአዛውንቶች ወይም ከብዙ የእርሻ አካባቢዎች ህዝብ ጋር አያይዘውታል ፡፡ ከዚያ በኋላ ግን በጤና ጠቀሜታዎች ምክንያት የቁንጮቹን ትኩረት አሸነፈ ፡፡
ማኩዌሌን ከሌሎች አልኮሆሎች የሚለየው ምንድነው? ለመጀመር ያህል መጠጡ ከተመረተው ሩዝ ፣ ስንዴ እና ውሃ ነው የተሰራው ፡፡ በውስጡም በእርጎ ውስጥ የሚገኙትን ላክቲክ አሲድ እና አንዳንድ ጥሩ ባክቴሪያዎችን ይ containsል ፡፡
ይህ ማለት መፈጨትን ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም ማኩሌይ ፋይበርን ፣ ቫይታሚኖችን እና ከ 6 እስከ 8% የሚሆነውን የአልኮሆል ይዘት ይ containsል ፡፡ ለማነፃፀር ወይኑ ከ 10 እስከ 20% የአልኮል ይዘት አለው ፡፡
የማኩዌል አነስተኛ የአልኮሆል ይዘት ከጤና ጠቀሜታው ጋር በመሆን ትልቅ መጠጥ ያደርገዋል ፡፡
ማኮሌይ እንዲሁ ትንሽ ሹል የሆነ ጣዕም አለው ፣ ይህም ለኮሪያ ምግቦች ጥሩ ያደርገዋል ፡፡ ከቀዘቀዘ በኋላ ማገልገል ተመራጭ ነው ፡፡ ከመጠጣቱ በፊት ይቅበዘበዙ ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ የመጠጫው ክፍል ወደ ታች ይቀመጣል።
የሚመከር:
በአሲድ ፈሳሽ በመጨመር ሥር በሰደደ የጨጓራ በሽታ ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ
ሥር የሰደደ የጨጓራ ህመም ሲሰቃዩ ትኩስ ወተት ፣ እርጎ ፣ ቅቤ ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ ጎምዛዛ አይብ ፣ ክሬም እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡ ለስላሳ ሥጋ; የተቀቀለ ቋንቋ; የበግ እግር ሾርባዎች; ዘንቢል ጠጋኝ; ዘንበል ያለ ዓሳ; ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል; የፓናጊሪሽቴ እንቁላል ፣ የእንፋሎት ኦሜሌ ፣ የተለያዩ ክሬሞች; ሁሉም ዓይነት በደንብ ያልበሰሉ ፍሬዎች ያለ ቆዳ እና ያለ ዘራቸው ፣ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ፣ ኮምፓስ ፣ ኮምጣጤ ፣ ሙዝ ፣ የተጋገሩ ፍራፍሬዎች ወጣት እና ለስላሳ አትክልቶች ፣ ግን ያለ ኪያር እና ሁሉም ለመዋሃድ አስቸጋሪ ናቸው ፡፡ የአትክልት ንጹህ እና ጭማቂዎች;
ሐምራዊ ወርቅ-ሳፍሮን በጣም ውድ ቅመም የሆነው ለምንድነው?
ጥሩ መዓዛ ያለው ሳፍሮን በዓለም ላይ በጣም ውድ ቅመም ነው - ዛሬ በአንድ ኪሎግራም ዋጋ በ5-6 ሺህ ዶላር ውስጥ ይለያያል ፡፡ በተጨማሪም ሳፍሮን ከመካከለኛው ዘመን ብቸኛው ቅመም ነው ፣ ለዚህም እስከ ዛሬ ድረስ የምግብ አሰራር ጥበብ አዋቂዎች ይህን የመሰለ ከፍተኛ ዋጋ ለመክፈል ፈቃደኞች ናቸው ፡፡ ለሳፍሮን ከፍተኛ ዋጋ ከሚሰጡት ምክንያቶች መካከል አንዱ ከፍተኛ ጉልበት የሚጠይቅ ምርቱ ነው ፡፡ ከሌሎቹ ዕፅዋት በተለየ ቅመማ ቅመም የተገኘበት ሐምራዊ ክሩዝ በራሱ አያድግም ፡፡ የዓለም ገበያ ባለሙያዎች ይናገራሉ-በ 1 ሄክታር ውስጥ ሐምራዊውን የአዞ መሬት ለመትከል የ 28,000 ዶላር ኢንቬስት ያስፈልጋል ፡፡ እና ከዚህ ሄክታር 10 ኪሎ ግራም ቅመም ለማግኘት 7 ዓመት ይወስዳል ፡፡ የሳፍሮን ምርት ውስጥ በእጅ የጉልበት ሥራ ሐም
የኮሪያ የጎዳና ላይ ምግብ የምግብ አሰራር ጉብኝት
ኮሪያውያን መኖራቸውን ለጣዕም ደስታ እንዴት መገዛት እንዳለባቸው ያውቃሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ጥሩው ምግብ የተጣራ ፣ ፍጹም ጣዕም መግለፅ የማይቻል ነው። የዚህ ህዝብ ሆዳምነት በሺዎች የሚቆጠሩ ኮሪያውያንን የማይመገቡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በማቅረብ ወደ ታዋቂ ምግብ ቤቶች በመጎብኘት በምግብ አሰራር ቱሪዝም ውስጥ እንዲሳተፉ ይገፋፋቸዋል ፡ ሽሪምፕ በከተማ ሁኔታ ውስጥ ኮሪያውያን የጎዳና ላይ ምግብ ቤቶችን ውበት የጎደለው መልክ ይመርጣሉ ፡፡ እዚያ ምግብ በብረት ጋሪዎች ላይ ይዘጋጃል ፣ ጠረጴዛዎች እና ወንበሮች ፕላስቲክ ናቸው ፣ ግን እዚህ ዋናው ዓላማ የማይነጥፍ የቤት ጣዕም ነው ፡፡ ትኩስ ስኩዊድ እና ኦክቶፐስ በጣም ከሚመረጡ መካከል ናቸው የጎዳና ላይ ምግብ በሴኡል የጎዳና ላይ ሻጩን ጋሪ እንኳን ከማየትዎ በፊት የባህር ምግብ የ
Hangovers ፣ ጉንፋን እና ድካም ላይ ከፍተኛ 6 የኮሪያ የቤት ውስጥ መፍትሄዎች
ምግብ እና መድኃኒት ሁል ጊዜም በቅርብ የተሳሰሩ ናቸው የኮሪያ ባህል . ዕድሉ ጥሩ ጤናን ይጨምሩ አሁንም ድረስ በጣም ከሚታወቁ የግብይት ጥያቄዎች አንዱ ነው የምግብ ምርቶች በኮሪያ ውስጥ . እነዚህ የኮሪያ የቤት ውስጥ መድሃኒቶች ለጉንፋን ፣ ለ hangovers እና ለዝቅተኛ ኃይል በመቶዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ 1. የኮሪያ ዩዙ ሻይ ኮሪያውያን የዩዙ ሻይ ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ ፣ ታርታ እና የመጨረሻው ግን ቢያንስ አይደለም - በቪታሚን ሲ የተሞላ ቦታ እንደ ተወዳጅ የኮሪያ መድኃኒት ለጉንፋን እና ለጉንፋን , በቤት ውስጥ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል። የተሠራው ጣዕሙ አስገራሚ ከሆነው በጣም ታዋቂው የእስያ ሲትረስ ዩዙ ነው ፡፡ 2.
ኪምቺ - በዩኔስኮ ዝርዝር ውስጥ የኮሪያ ኮምጣጤ
ኪምቺ ኮምጣጣ ነው ፣ ዋናው ንጥረ ነገር የቻይና ጎመን ነው ፡፡ በእውነቱ ይህ ባህላዊ የኮሪያ ቅምጣጤ የእኛን የሳር ጎመን በተወሰነ ደረጃ የሚያስታውስ ነው ፡፡ ዋናው ልዩነት ብዙ ቅመማ ቅመሞች ወደ ኪሚቺ የተጨመሩ መሆኑ ነው ፡፡ የሚከተሉት ምርቶች በጣም ብዙ ጊዜ ይታከላሉ - የሽንኩርት ጭማቂ ፣ የነጭ ጭማቂ ፣ ቲማቲም ፣ ካሮት ፣ የአታክልት ዓይነት ፣ ራዲሽ ፣ ዱባዎች ፣ አርፓዝሂክ እና አስገዳጅ ትኩስ ቀይ በርበሬ ፡፡ በእርግጥ ፣ በተለያዩ የኮሪያ ክፍሎች ለቅመማ ቅመም የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ለእሱ ዝግጅቶች በመከር ወቅት ይጀምራሉ ፡፡ በክረምቱ ከሚበላው ከቡልጋሪያ ሳርኩራ በተቃራኒ በኮሪያ ውስጥ በሌሎች ወቅቶችም እንዲሁ ሞቃታማ ኪሚቺን ጠረጴዛው ላይ ያኑሩ ፡፡ ኪምቺ ብዙውን ጊዜ እንደ ምግብ እን
