2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ግሪል መጥበሻ በአፓርታማዎች ውስጥ ለሚኖሩ እና የባርብኪው ማእድ ቤት ጥቅሞችን ለመሞከር ፣ ጣፋጭ የተጠበሰ ምግብ ለማብሰል እድል ለሌላቸው ሰዎች ጥሩ መንገድን ይሰጣል ፡፡ ከእውነተኛው የባርብኪው ጠብቆ የሚጠብቁትን ተመሳሳይ ውበት እና መዓዛ ያለው ጥሩ የጋለ መጥበሻ በጥሩ ሁኔታ ሊያገለግልዎ ይችላል ፡፡
የዚህ አይነት የቤት እቃዎች በአንፃራዊነት ለመጠቀም እና ለመንከባከብ ቀላል ናቸው ፡፡ እነዚህን ጥቂት ቀላል ደረጃዎች በመከተል እነሱን እንዴት እንደሚጠቀሙባቸው እና እንደሚንከባከቡ ማወቅ ይችላሉ ፡፡
ደረጃ 1
አንድ ጥሩ ጥብስ ምረጥ። የዚህ የቤት ምግብ የተለያዩ ልዩነቶች አሉ። ፍላጎቶችዎን የሚያሟላ አንዱን ይምረጡ። እነዚህ መጥበሻዎች በሁለት ዋና ዋና ዓይነቶች ይመጣሉ ፡፡
የመጀመሪያው ሞቃታማ ቅርፅ ያለው ሲሆን በሁለት ትኩስ ሳህኖች ላይ እንዲቀመጥ ተደርጎ የተሠራ ነው ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ፓንኬኬቶችን ፣ የተጋገረ አይብ እና የመሳሰሉትን ለማዘጋጀት ጀርባው ላይ ጠፍጣፋ መሬት አላቸው ፡፡
ሌላኛው ዓይነት ግን በጣም የተለመደው ነጠላ-ፓን ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ዲያሜትር 30 ሴ.ሜ ነው ለቤተሰብ እራት ተስማሚ እና ብዙ ቦታ አይይዝም ፡፡ የግሪል መጥበሻዎች አብዛኛውን ጊዜ የብረት ወይም የማይጣበቅ ሽፋን አላቸው ፡፡
የ cast iron ስሪት ብዙውን ጊዜ በጣም ጥሩው ምርጫ ነው ፣ ምክንያቱም በማይታመን ከፍተኛ የሙቀት መጠን ምግብ ማብሰል ስለሚፈቅድ እንዲሁም በቤት ውጭ በሚገኝ ግሪል ውስጥም ይሳካል ፡፡ ሆኖም ግን የማይጣበቁ ሽፋኖች ለማጽዳት ቀላል ናቸው ፡፡
ደረጃ 2
የብረት ብረት ጣውላዎች ብዙውን ጊዜ በላያቸው ላይ በመከላከያ ሽፋን ይሸጣሉ። ይህ የመደብር መደርደሪያውን እንዳይዘጉ ለመከላከል ነው ፡፡ በቧንቧው ስር ከመጠቀምዎ በፊት በሞቀ ውሃ እና ስፖንጅ ከመጠቀምዎ በፊት ይህን ሽፋን ያስወግዱ ፣ የወጭቱን ገጽታ በኃይል ይንሸራቱ።
ደረጃ 3
ዝገትን ለመከላከል እና ምግብ እንዳይጣበቅ ለማድረግ ፣ የብረት ብረት ድስቶችን አስቀድሞ ለመጠቀም መዘጋጀት አለባቸው ፡፡ ይህንን ለማድረግ በወረቀት ፎጣ ላይ ትንሽ የኣትክልት ዘይት ያፍሱ እና ከዚያ በታችኛው ላይ ይቅቡት ፣ በወጭቱ ወለል ላይ አንድ ቀጭን ዘይት ይተዉት። ድስቱን በ 180 ዲግሪዎች ውስጥ ለአንድ ሰዓት ምድጃ ውስጥ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ከዚያ አዲስ የተገዛው ፓንዎ ለአገልግሎት ዝግጁ ይሆናል ፡፡
ደረጃ 4
ከቤት ውጭ ባለው የባርብኪው ላይ እንደበሰለ በብርድ ፓን ላይ ይበስላል ፡፡ ንጣፉን ይቦርሹ እና በከፍተኛ እሳት ላይ ያብስሉት ፡፡ መከለያውን ማብራትዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፣ ምክንያቱም የዚህ ዓይነቱ ምግብ ብዙ ጭስ ያስገኛል ፡፡
ደረጃ 5
ከተጠቀሙ በኋላ በጣም በቅርቡ የርስዎን መጥበሻ ያፅዱ ፡፡ በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ በደንብ ማጽዳት ካልቻሉ ትንሽ ኮምጣጤ እና ውሃ ይጨምሩ እና በአጭሩ በምድጃው ላይ ያሞቋቸው ፡፡
ደረጃ 6
የመጥበሻ ገንዳውን ካጠቡ በኋላ በቀስታ በፎጣ ያድርቁት ፡፡ ይህ ዝገትን ይከላከላል ፡፡ በመያዣው ውስጥ ከማከማቸትዎ በፊት የወረቀት ፎጣ በመጠቀም ትንሽ ዘይት ይቀቡበት ፡፡ ከእያንዳንዱ የእቃ ማንጠልጠያ አጠቃቀም በኋላ ሂደቱን ያከናውኑ ፡፡ ይህ የቤትዎን ግሪል በመጠቀም ለብዙ ተጨማሪ ዓመታት ዋስትና ይሰጥዎታል።
የሚመከር:
በሻንች ምግብ ውስጥ የምግብ አሰራር ምስጢሮች
ለከብት ዝግጅት እና የአሳማ ጉንጭ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጣዕም ያለው እና መቋቋም የማይችል ለማድረግ የተወሰኑ ረቂቆች ተፈልገዋል። ለስላሳ እና በደንብ የበሰለ ስጋ ከአጥንቱ ብቻ ይለያል። ሻንጣውን በምድጃው ውስጥ ሲያዘጋጁ ይህንን በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ይህ ምግብ ቀርፋፋ ምግብ ማብሰል ተወካይ ነው ፣ ግን ምን እንደሚሉ ያውቃሉ - “በዝግታ የሚከሰቱ ነገሮች በጣም የተሻሉ ናቸው” ፡፡ የዚህ የምግብ አሰራር አወንታዊ ባህሪ ምንም እንኳን አንዳንድ ምርቶችን ቢያጡም ፍጹም ተቀባይነት ያለው ነው ፣ እና በመጨረሻም አንድ ታላቅ ነገር ያገኛሉ ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት- የአሳማ ሥጋ / የጥጃ ሥጋ ሻርክ አስፈላጊ ምርቶች የአሳማ ሥጋ / የጥጃ ሥጋ ሻንጣ ከአጥንት ጋር (ለሁለት ሰዎች አንድ ሻርክ) ፣ ድንች ፣ ካሮት
የዳክዬ ሥጋን ለማብሰል የምግብ አሰራር ምስጢሮች
ዳክዬ ስጋ ከዶሮ የሚለየው ከዶሮ የበለጠ ካሎሪ እና ስብ ስለሆነ ነው ፡፡ ስለሆነም በዝግጅቱ ውስጥ ካሉት ዋና ዋና ነጥቦች መካከል የስብ ንጣፍ መወገድ ነው ፡፡ ይህ በብዙ መንገዶች ሊከናወን ይችላል ፡፡ ዳክዬውን ለግማሽ ሰዓት ያህል በእንፋሎት እንዲተው ማድረግ ይችላሉ ስለሆነም ስቡ ይቀልጣል እና ወደ ምጣዱ ውስጥ ይወጣል ፡፡ ሌላኛው መንገድ ቅባታማ ቦታዎችን መኮረጅ ነው እና ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ስቡን ከጉድጓዶቹ ውስጥ ይወጣል ፡፡ በዚህ ጊዜ ግን በራሱ ስብ ውስጥ እንዳይበስል ዳክዬውን በተጨማሪ ምግብ ላይ ከፍ ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለጥሩ ዳክዬ ሥጋ ዝግጅት ሌላው ምስጢር ጣፋጭ ፣ የተቆራረጠ ቅርፊት ማግኘት ነው ፡፡ ከመጋገርዎ በፊት በሙቀቱ ውስጥ በሙቅ ውሃ ላይ በማፍሰስ ይህንን ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን በዝግታ ውሃ
አትክልቶችን ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት ምክሮች
ባቄላዎችን በፍጥነት ለማፍላት ቀዝቃዛ ውሃ ማፍሰስ እና ወዲያውኑ መቀቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ በሚፈላበት ጊዜ ፣ ትንሽ ተጨማሪ ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ። ይህንን አራት ጊዜ ይድገሙት. ከአርባ ደቂቃዎች በኋላ በአጠቃላይ ለማፍላት በጣም አስቸጋሪ የሆኑት ባቄላዎች ሙሉ በሙሉ ይበስላሉ ፡፡ ባቄላዎችን ለማብሰል ፣ ክፍት መያዣ መጠቀምዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡ ባቄላዎቹን በክዳን ስር ካጠቡት ቀለሙ ጨለማ ይሆናል ፡፡ ባቄላዎች በሸክላ ድስት ውስጥ በደንብ ይታደላሉ ፡፡ አተር ለሁለት ሰዓታት በውኃ ውስጥ መታጠብ እና ከዚያ መቀቀል አለበት ፡፡ በዚህ መንገድ ተዘጋጅቶ ፣ አተር ጣዕሙ እጅግ በጣም ለስላሳ ስለሚሆን በአፍ ውስጥ ይቀልጣል ፡፡ የቲማቲም ፓቼ ጥሬ በሾርባው ላይ አይጨምሩ ፣ ምክንያቱም መራራ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ ለማቅለሉ ግዴታ ነው ፣ ከዚያ የ
በስጋ ምግብ ውስጥ የምግብ አሰራር ምስጢሮች
ስጋው ጥራት ያለው መሆኑን ለማወቅ በጣትዎ ይጫኑት ፡፡ ቀዳዳው ወዲያውኑ ቅርፁን ከመለሰ ሥጋው አዲስና ጥራት ያለው ነው ማለት ነው ፡፡ የቀዘቀዘ ሥጋን ለማቅለጥ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና በተለመደው ክፍል የሙቀት መጠን ይተው። በጣም ሞቃት በሆነ ቦታ ውስጥ አይተዉት እና በውሃ አያጥለቀለቁት ፡፡ በሠላሳ ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ስጋውን በውሃ ይታጠቡ ፡፡ ለሾርባ ሥጋ እና አጥንት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ብቻ ይቀመጣል እና በከፍተኛ ሙቀት ላይ እንዲፈላ ይደረጋል ፡፡ ከዚያ አረፋውን ያስወግዱ እና እሳቱን ይቀንሱ። ምግብ ከማብሰሌዎ በፊት ስጋውን በጭራሽ በጭራሽ አታጨው ፣ ምክንያቱም ይህ ጣዕሙን የሚያበላሸውን ያለጊዜው የስጋ ጭማቂ መለየት። ስጋን ለማብሰል በሚፈልጉበት ጊዜ በትንሽ ቁርጥራጮች አይቁረጡ ፡፡ የበሰለ ትልቅ የስጋ ቁራጭ አስ
ዛሬ ለማብሰል 4 ባህላዊ የክሬታን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ከእረፍትዎ ወደ አርብ ተመልሰዋልም ፡፡ ክሬት ወይም እርስዎ አሁንም ይደሰቱዎታል ፣ የደሴቲቱን የምግብ አሰራር ጎን ለማወቅ ይፈልጉ ይሆናል። ለቀርጤስ ረጅም ዕድሜ ምክንያት ምግብ መሆኑ በአጋጣሚ አይደለም ፡፡ ለዚያም ነው በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ጥቂቶችን እናቀርብልዎታለን ቀላል የክሬታን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ወዲያውኑ ለራስዎ ወይም ለቤተሰብዎ መዘጋጀት እንደሚችሉ ፡፡ የግሪክ ሰላጣ የግሪክ ሰላጣ የምግብ አሰራርዎን ጀብዱ ለመጀመር በጣም ጥሩ አማራጭ ነው እና ምናልባትም አንዱ በጣም ቀላሉ የክሬታን ምግብ አዘገጃጀት .
