2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በርበሬ ማለት እያንዳንዱ የቤት እመቤት የሚጠቀመው ባህላዊ ቅመም ነው ፡፡ ብዙ የተለያዩ ዓይነቶች ቢኖሩም ምርጫው ብዙውን ጊዜ ወደ ጥቁር ወይም ቀይ በርበሬ ይወርዳል። ከእነሱ መካከል በጣም ታዋቂ የሆኑት እዚህ አሉ ፡፡
አረንጓዴ በርበሬ
አረንጓዴ በርበሬ በመሠረቱ ያልበሰለ እህል ነው ፣ እሱም ብዙውን ጊዜ በጨው እና በአኩሪ አተር ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እሱ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና በብዙ መንገዶች የሚተገበር ነው ፣ ግን በእኛ ኬክሮስ ውስጥ በአብዛኛው በቃሚዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡
በሌሎች ሀገሮች ውስጥ እንደ ጨዋታ ፣ የበግ ወይም የአሳማ ሥጋ የመሳሰሉት ለረጅም ጊዜ በተዘጋጁ ምግቦች ላይ መጨመር የተለመደ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ፓስታዎችን ፣ ማራናዳዎችን እና ፓስታዎችን ለማጣፈጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ብዙ ጉትመቶች አረንጓዴ በርበሬ ከስታምቤሪ ጋር ተደባልቆ ልዩ የምግብ ዝግጅት ደስታ እንደሆነ ያምናሉ ፡፡
ነጭ በርበሬ
ነጭ በርበሬ የተገኘው ሙሉ ለሙሉ ከደረሰ ፍሬ ሲሆን ከተመረጠ በኋላ ለአንድ ሳምንት ያህል ከቆየ በኋላ ቆዳው ይወገዳል ፡፡ ከዚያም ባቄላዎቹ በፀሐይ ውስጥ እንዲደርቁ እና ወደ ቢጫ-ነጭ እንዲሆኑ ይደረጋል ፡፡
ይህ በርበሬ ከሌሎቹ ይልቅ ለስላሳ እና ደካማ ጣዕም ያለው በመሆኑ የተለያዩ ሰላጣዎችን ፣ ጥሩ ጣዕም ያላቸውን አይብ ፣ ነጭ ሳህኖች እና ዓሳዎች ለማጣፈጥ ያገለግላል ፡፡
በጥቁር በርበሬ የመመገቢያውን ገጽታ እንዳያበላሹ ይህን ዝርያ ከሥነ-ውበት እይታ የሚጠቀሙ fsፍዎች አሉ ፡፡ በፈረንሣይ ውስጥ ጥቁር እና ነጭ ባቄላ ድብልቅ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ሮዝ በርበሬ
በመሠረቱ ፣ ይህ በርበሬ አይደለም ፣ ግን የአሜሪካ አመድ ፍሬ ነው ፡፡ ሆኖም ሮዝ ቅመም ይበልጥ በተራቀቁ ምግብ ቤቶች ውስጥ የተለያዩ ምግቦችን ለማስጌጥ ያገለግላል ፡፡ ሐምራዊ በርበሬ በአጠቃላይ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው በመሆኑ በተለያዩ ደረቅ ጣዕመ ውህዶች ስብጥር ውስጥ እየጨመረ ይገኛል ፡፡
ካየን በርበሬ
የዚህ ዝርያ ቀለም በተለያዩ ሀገሮች ውስጥ ይለያያል ፣ ግን በጣም መደበኛ የሆነው ዝርያ ብሩህ ብርቱካናማ ነው ፡፡ በካይ በርበሬ ውስጥ በጣም ታዋቂው ንጥረ ነገር ካፕሳይሲን ነው ፣ ይህም የቅመማ ቅመም አድናቂዎች ሁሉ ተወዳጅ ቅመም ያደርገዋል ፡፡
ካየን በርበሬ እንደ ታባስኮ ፣ ቺሊ ፣ ኬትጪፕ እና ሌሎችም ያሉ የብዙ ወጦች አካል ነው ፡፡ የአሳማ ሥጋ ፣ የከብት ሥጋ እና ሌላው ቀርቶ ዓሳ ጨምሮ ከተለያዩ የስጋ ምግቦች እና ሾርባዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡
የሚመከር:
ሩዝ - የተለያዩ ዓይነቶች ፣ የተለያዩ ዝግጅቶች
ነጭ ወይም ቡናማ ፣ ሙሉ እህል ፣ ባዶ ፣ በአጫጭር ወይም ረዥም እህል… ባስማቲ ፣ ግሉተን ፣ ሂማላያን ፣ ጣፋጮች more እና ተጨማሪ ፣ እና ተጨማሪ - ከእስያ ፣ ከአፍሪካ ፣ ከአውሮፓ እና በአገራችን የሚበቅል ፡፡ ሩዝ በብዙ ልዩነቶች እና ዓይነቶች ውስጥ አለ ፣ ስለሆነም አንድ ሰው ለመዘርዘር ፣ ለማንበብ እና ለማስታወስ ጊዜው አሁን አይሆንም። ስለዚህ በእርግጠኝነት መሞከር ያለብዎትን አንዳንድ የሩዝ ዓይነቶች አጭር ምርጫ እነሆ- ሩዝ ባልዶ ባልዶ ሩዝ ምንም እንኳን ብዙም የታወቁ ባይሆኑም ፣ በኩሽና ውስጥ ባሉ የተለያዩ አፕሊኬሽኖቻቸው ምክንያት በፍጥነት እየጨመሩ ነው ፡፡ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና ከማንኛውም የዝግጅት ዘዴ በኋላ በማይታመን ሁኔታ ጥሩ ይመስላል። ይህ ዓይነቱ የጣሊያን ሩዝ ለሪዞቶ ብቻ ሳይሆን ለተለያዩ የምግብ
በጣም የታወቁ የበርበሬ ዓይነቶች እና ባህሪያቸው
የሚቀጥለው መጣጥፍ ሀሳብ አንባቢዎቻችንን በበርበሬ ዝርያዎች ሳይንሳዊ ስሞች ለማስጨነቅ ሳይሆን እነዚያ ምን ማለት እንደሆነ ለማሳየት ነው ፡፡ የበርበሬ ዓይነቶች በመደብሮች እና በገበያዎች ውስጥም እንዲሁ ይሸጣሉ ምን ዓይነት በርበሬ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል . አይ የሚቻለውን በጣም የመጀመሪያ ደረጃ ቋንቋ ለመጠቀም እንሞክራለን ፡፡ እነማን እንደሆኑ እነሆ በጣም የታወቁ የበርበሬ ዓይነቶች በቤታችን ገበያዎች ውስጥ የሚገኙ ፡፡ በር ያ ሊሆን ይችላል በጣም የተለመዱ የበርበሬ ዓይነቶች , ሁለቱም ቀይ እና አረንጓዴ ወይም ብርቱካናማ ሊሆኑ ይችላሉ። በመከር ወቅት በጃሶዎች ውስጥ የሚጋገሩት እና በእቃዎቹ ውስጥ የተዘጉ እነዚያ ሥጋዊ ቃሪያዎች በረዶ ሆነዋል ፣ ለሉቱኒሳ እና ኪዮፖሉ ለማድረግ ፣ ወይንም በክረምት እንዲጠቀሙ ተደርገዋል ፡፡ የም
የተለያዩ የሻይ ዓይነቶች ጥቅሞች
አንዳንዶቹ ጠዋት ይመርጣሉ ፣ ሌሎች ደግሞ በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ ይጠጣሉ ፣ ሌሎች ደግሞ እንደ መኝታ የአልጋ ቁራኛ ሥነ-ስርዓት ይጠቀማሉ ፡፡ ለሺህ ዓመታት ሻይ በዓለም ላይ በጣም ታዋቂ ከሆኑ መጠጦች አንዱ ነው ፡፡ መጠጡ ከጣፋጭ ፣ ቶኒክ ወይም ከማስታገስ በተጨማሪ ብዙ የጤና ጥቅሞች አሉት - ለምሳሌ ከመጠን በላይ ክብደትን ለመቋቋም ይረዳል ፣ የኮሌስትሮል መጠንን እና የልብ ህመም ፣ የስኳር በሽታ እና የካንሰር ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ እያንዳንዱ ዝርያ እንዲሁ የግለሰብ ጥቅሞች አሉት ፡፡ በሚቀጥሉት መስመሮች ውስጥ ይመልከቱ የተለያዩ የሻይ ዓይነቶች ጥቅሞች :
የተለያዩ የአልኮል ዓይነቶች ምን ያህል እንደሚፈርሱ እነሆ
በደማችን ውስጥ አልኮሆል እስኪፈርስ ድረስ የሚወስደው ጊዜ በብዙ ነገሮች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በቅርብ የበሉትም ሆነ የበሉትም አስፈላጊ ነው ፡፡ ሰላጣ ወይም ፍራፍሬ ብቻ ከበሉ ፣ ሰላጣ በዋነኝነት ጣፋጭ ከሚመገቡት የበለጠ አልኮል በፍጥነት ያጠምደዎታል። እንዲሁም ተመሳሳይ መጠን ያለው ተመሳሳይ መጠን ወንዶች እና ሴቶችን በተለየ መንገድ ይነካል ፡፡ እንዲሁም አንድ ሰው ምን ያህል እንደሚመዝን አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ለምሳሌ 100 ግራም ጂን 50 ኪ.
የተለያዩ የስጋ ዓይነቶች ለምን ያህል ጊዜ ይራባሉ
ማሪኔትን ማብሰል በጣም የተለመደ የማብሰያ ክፍል ሲሆን በእያንዳንዱ ወጥ ቤት ውስጥ በአንድ ወይም በሌላ መልክ ይገኛል ፡፡ በአገራችን በቤት ቆርቆሮ መስክ ላይ በሚያስቀና እንቅስቃሴያችን ምክንያት የታላቅ ተሞክሮ ውጤት ነው ፡፡ ቀደም ሲል መርከቧን በዋነኝነት ለዓሳ ያገለግል ነበር እናም የውሃ ማሪያ - የባህር ውሃ ይባላል ፡፡ ዛሬ ፣ ከባህር ምግብ በተጨማሪ ማሪናዳዎች በዋነኝነት ለስጋ እና ለከባድ አትክልቶች ያገለግላሉ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ምግብ ማጠጣት ምግብን ለማከማቸት ከሚለው ቴክኒክ ብቻ ለማለስለስ እና ተጨማሪ ጣዕሞችን ለማበልፀግ ወደ ምግብ አሰራር ተለውጧል ፡፡ ከተራ የጨው ውሃ ውስጥ ፣ ዛሬ marinade በዋነኝነት ወደ ሆምጣጤ ወይም ሎሚ ፣ ስብ ፣ የተለያዩ ትኩስ ወይም ደረቅ ቅመሞች እና ጨው ወደ እያንዳንዳቸው የራሱ ሚና አለው ፡
