2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሰውነት ብረት ይፈልጋል ፡፡ ከሁሉም በላይ በሰውነት ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ሕዋስ ብረት ይ containsል እና ይህን ጠቃሚ ንጥረ ነገር ኦክስጅንን ከደም ወደ ህብረ ህዋሳት እና ሳንባዎች ለማጓጓዝ ይረዳል ፡፡ የብረት መጠን ጥሩ ካልሆነ ህዋሳቱ በቂ ኦክስጅንን አያገኙም እናም አንድ ሰው የደም ማነስ ይከሰት ይሆናል ፡፡
የ በቂ የብረት መጠን እንዲሁም አሰልቺ ፣ የማዞር እና የደከመ ስሜት እንዲሰማዎት ሊያደርግ ይችላል ፡፡ እና ቀኑን ሙሉ እንዲሰማዎት የሚፈልጉት ይህ አይደለም! የሰው አካል ብረት ማምረት አይችልም ፣ ስለሆነም አስፈላጊ የሆነውን ንጥረ ነገር በበቂ ሁኔታ ለማግኘት በምግብ ምንጮች ላይ መተማመን አለብዎት ፡፡
የብረት ጥቅሞች
ብረት እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው እና ለጤንነት አስፈላጊ ነው ፡፡ በሚቀጥሉት መስመሮች ውስጥ ዋነኞቹ ጥቅሞች ምንድናቸው የሚለውን እንመለከታለን ፡፡
1. የሂሞግሎቢን መፈጠርን ይጨምራል - የብረት ዋና ተግባር የሂሞግሎቢን መፈጠርን መደገፍ ነው ፡፡ በተለይም ለደም ማነስ ተጋላጭ ለሆኑ ሴቶች ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
2. ኦክስጅንን ይይዛል - በጣም አስፈላጊ ከሆኑ የጤና ጥቅሞች አንዱ ብረት ይሰጣል. ተግባራቸውን በመደበኛነት ለማከናወን ኦክስጅንን በሁሉም አካላት በፍፁም ያስፈልጋል ፡፡
3. የሙቀት መጠንን ይቆጣጠራል - ብረት የሰውነት ሙቀት መጠንን ለማስተካከል ቁልፍ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ የሙቀት መጠኑን በተረጋጋ ገደቦች ውስጥ ማቆየት ማለት ሜታቦሊክ እና ኢንዛይማቲክ ተግባራት በተሻለ አከባቢ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ይከናወናሉ ማለት ነው ፡፡
4. ሥር የሰደደ በሽታዎችን ለመቋቋም ይረዳል - ብረት ይረዳል እንደ የደም ማነስ እና የኩላሊት መበላሸት እንዲሁም የተወሰኑ የሽንት እና የአንጀት ሥርዓቶች ያሉ በርካታ ሥር የሰደደ ችግሮችን ለማስወገድ ፡፡
5. እረፍት በሌላቸው እግሮች ሲንድሮም ላይ - በሰውነት ውስጥ የብረት እጥረት ለዚህ ሲንድሮም እድገት አንዱ ምክንያት ነው ፡፡ በአመጋገብ ማሟያ መልክ በቂ ብረት መውሰድ ሁኔታውን ለማቃለል ይረዳል ፡፡ በእርግጥ ሐኪም ማማከር አለበት ፡፡ የብረት እጥረት ምልክቶች አንዱ የጡንቻ መወዛወዝ ነው ፣ ስለሆነም ችላ አይሏቸው ፡፡
የምስራች ዜና ብረት በብዙ የምግብ ምንጮች ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኝ በመሆኑ ሚዛናዊ በሆነ ምግብ አማካኝነት የሚፈልጉትን ሁሉ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ዓላማ እያደረጉ ከሆነ በብረት የበለፀገ አመጋገብ ፣ የሚከተሉትን መስመሮች ይመልከቱ ምርጥ የብረት ምንጮች በየቀኑ አስፈላጊው ማዕድናት የሚመገቡት መጠን 18 ሚ.ግ.
ከአካላት ሥጋ
ለሁሉም ሰው ጣዕም ላይሆን ይችላል ፣ ግን የአካል ሥጋ ነው ምርጥ የብረት ምንጭ. በሦስቱ ውስጥ የጉበት ፣ የልብ እና የኩላሊት ሥጋ ነው ፡፡ 100 ግራም የበግ ኩላሊት ለቀን ከሚያስፈልገው ብረት 58% ፣ የበሬ ኩላሊት - 27% ፣ እና አሳማ - 25% ይሰጡዎታል ፡፡ 100 ግራም የበሬ ጉበት ከሚያስፈልገው ዕለታዊ የብረት መጠን 59% እና በግ - 48% ያመጣልዎታል ፡፡
የባህር ምግቦች
ብዙ የባህር ምግቦች ዓይነቶች አሉ በብረት የበለፀገ ስለዚህ እነሱ መደበኛ የአመጋገብዎ አካል ከሆኑ ዕድለኞች ነዎት ፡፡ እነሱ በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው እና በተለያዩ መንገዶች ሊበስሉ ይችላሉ ፡፡ ከሾርባ እና ወጥ እስከ ሰላጣ እና ፓስታ ድረስ የባህር ውስጥ ምግቦች የሃውዝ ምግብ ዋና ነገር ናቸው ፣ ግን እንዲሁ ሳንድዊች ወይም ታኮን ከእሱ ጋር ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በየቀኑ ከሚያስፈልገው የብረት መጠን ውስጥ 50% የሚሆነውን የሚሸከሙት መቶ ግራም ሰርዲን ብቻ ነው ፡፡ አንድ መቶ ግራም ኦክቶፐስ ለዕለቱ ከሚያስፈልገው ብረት 52% እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ሙዝ - 39% ይሰጣል ፡፡
ስፒናች እና ሌሎች አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች
አረንጓዴ አትክልቶች ናቸው በጣም ጥሩ የብረት ምንጭ ከእንስሳ ያልሆነው ፡፡ ሆኖም ይህ የብረት ቅርጽ በሰውነት ውስጥ በቀላሉ የሚዋጥ አይደለም ፡፡ ስለዚህ የእርስዎ ግብ መሆን ከሆነ ብረት ያግኙ በዋናነት ከአትክልቶች ውስጥ በቂ መሆንዎን ለማረጋገጥ ብዙ እና ልዩ ልዩ መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ፣ ሰፊ ምርጫ ስላለዎት አስቸጋሪ አይሆንም።ግማሽ ኩባያ የተቀቀለ ስፒናች ለቀኑ የሚያስፈልገዎትን ብረት 18% ይይዛል ፣ አንድ መቶ ግራም ጎመን 9% ይሰጥዎታል ፣ እና ግማሽ ኩባያ ብሩካሊ 3% ይሰጥዎታል ፡፡
የቲማቲም ንፁህ
ጥሬ ቲማቲም ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት ባይይዝም የተከማቸ የቲማቲም ፓቼ እና የደረቁ ቲማቲሞች በቂ ይዘዋል ፡፡ ለምሳሌ አንድ ኩባያ የቲማቲም ፓኬት 4.45 ሚ.ግ ብረት አለው ለዕለቱ ከሚያስፈልገው 25% ያህል ነው ፡፡ ለፓስታ ፣ ለድስት ወይም ለኩሪ መረቅ ንፁሕን እንደ መሰረት ይጠቀሙ ፡፡ የደረቁ ቲማቲሞችን ከወደዱ ፣ ግማሽ ኩባያያቸው 2.5 ሚ.ግ ብረት ወይም ከዕለታዊ ምገባዎ 14% ይ containsል ፡፡
እና ጥቂት ያልተጠበቁ የብረት ምንጮች
የሙዝቤሪ ፍሬዎች ጠንካራ ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም አላቸው እናም ወደ ጄሊ ፣ udድዲንግ ወይም ማርማላዲስ ሊደረጉ ይችላሉ ፡፡ ከእነዚህ ፍራፍሬዎች ውስጥ አንድ ኩባያ በየቀኑ ከሚወስደው የብረት መጠን 2.59 mg ወይም 14.3% ሊሰጥዎ ይችላል ፡፡ ጥቁር ቸኮሌት ሌላው የማዕድን ጥሩ ምንጭ ነው ፡፡ ከዚህ ውስጥ 25 ግራም ብቻ (ቢያንስ 59% ኮኮዋ) በየቀኑ የብረት መጠን 20% ይሰጣል ፡፡ ትኩስ የተላጠ ድንች ለቀኑ ከሚያስፈልገው የብረት መጠን 18% ያህል ሊያቀርብልዎ ይችላል ፡፡
በአንዳንድ ምግቦች ይጠንቀቁ
ቢበላም በብረት የበለፀጉ ምግቦች ፣ የማዕድን እጥረት አንዳንድ ጊዜ ሊስተዋል ይችላል ፡፡ ይህ የብረት መበስበስን በሚጎዱ ምግቦች ምክንያት ነው ፡፡ እነዚህ ከፊቲክ አሲድ ጋር ምርቶች ናቸው ፣ እና በጣም ብሩህ ተወካይ በስንዴ ዱቄት ፊት ላይ ሊገኝ ይችላል። እስከ 75% የሚሆነውን የብረት መሳብን ያበላሸዋል።
ትክክለኛ የብረት መሳብ ቀጣዩ ጠላት በአረንጓዴ ሻይ ውስጥ ፖሊፊኖል ነው ፡፡ ምንም እንኳን ይህ ዓይነቱ ሻይ በሌሎች ጉዳዮች እጅግ በጣም ጠቃሚ ቢሆንም ከብረት አንፃር በጣም ጎጂ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡
የሚመከር:
የትኞቹ ምግቦች በብረት የበለፀጉ ናቸው?
ብረት በሁሉም ፍጥረታት ሕይወት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ብረት በምግብ በኩል ወደ ሰው አካል ይገባል ፡፡ በጣም ጠቃሚ በሆነው ንጥረ ነገር ውስጥ በጣም ሀብታም የሆነው ጉበት ፣ ሥጋ ፣ እንቁላል ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ዳቦ እና ሰሞሊና ናቸው ፡፡ ከአትክልቶች ቡድን ውስጥ ከፍተኛው የብረት ይዘት ጎመን እና ቢት ውስጥ ነው ፡፡ ዓሳም ብዙ ብረት አለው ፡፡ ስፒናች እንዲሁ የተወሰነ ብረት ይ containsል። ሆኖም የእፅዋቱ ውህደት ሙሉ ለመምጠጥ ጣልቃ የሚገቡ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ለዚያም ነው የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ስፒናች ከስጋ ወይም ከዓሳ ጋር እንዲቀርቡ የሚመክሩት ፡፡ በዚህ መንገድ ጥቃቅን ንጥረነገሮች የሚባሉት (ብረት ፣ መዳብ ፣ ዚንክ ፣ ሴሊኒየም ፣ ኒኬል ፣ ወዘተ ጨምሮ በቁጥር 60 ያህል ናቸው) በትክክል በሰውነ
በጣም በብረት የበለፀጉ ፍራፍሬዎች
በሰውነት ውስጥ ስለ ብረት አቅርቦት ስናወራ አብዛኞቻችን ወዲያውኑ በምግብ ምርቶች መካከል በጣም ጠቃሚ የሆኑትን በጣም ጠቃሚ ምንጮች - ስጋ ፣ ስፒናች ፣ ኔትዎር ፣ ባክዌት እና ሌሎችም እናስብ ፡፡ ግን በውስጡ የያዘ መሆኑ በጭራሽ በእኛ ላይ አይከሰትም ማለት ይቻላል ፍሬዎቹ . በእርግጥ ሁሉም አይደሉም ፣ ግን አንዳንዶቹ ታላላቅ የብረት ምንጮች ናቸው እናም ብዙ በሆነ መጠን መጠቀማቸው ከደም ማነስ ሊከላከልልን ይችላል ፡፡ እነማን እንደሆኑ እነሆ ፍራፍሬዎች በጣም ብረት ያላቸው .
በብረት እጥረት የደም ማነስ ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ
የብረት እጥረት የደም ማነስ ሁኔታ ለመመርመር ቀላል ነው ፡፡ ቅሬታዎች ተለይተው የሚታወቁ ናቸው ፣ የአፋቸው ሽፋን እና ቆዳ ደብዛዛ ቢጫ ይሆናሉ ፣ እና በከንፈሮቻቸው ማዕዘኖች ላይ ያሉት ሽፍታዎች በቀይ የደም ሴሎች ውስጥ ሊቀነስ እንደሚችል ይጠቁማሉ ፡፡ ምርመራው የሚከናወነው ጥርጣሬውን ለማጣራት ወይም ለማስወገድ ከላቦራቶሪ የደም ምርመራ በኋላ ነው ፡፡ የደም ማነስ በብረት እጥረት ምክንያት መሆኑን ለማረጋገጥ ተጨማሪ ምርምር ማድረግ አስፈላጊ ነው ፡፡ የብረት እጥረት የደም ማነስ ሕክምና ሁለት ዋና ዋና ነጥቦች አሉት ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ የስነ-አዕምሯዊ ሕክምና ነው ፣ ዓላማው በደም ውስጥ ያለው የብረት መጠን መቀነስ እና በተለይም ከጨጓራና ትራክቱ የደም መፍሰሱ ፍለጋ ምን እንደሆነ ለማወቅ ነው ፡፡ ሁለተኛው በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ሕክምና
በሙያው መሠረት ስንት ካሎሪዎች ያስፈልጉናል
የሰው አካል ቀደም ሲል ከተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች የሚመነጨውን የተወሰነ ኃይል እንዲያጠፋ ተደርጎ የተሠራ ነው ፡፡ ስለሆነም የምንበላው የምግብ መጠን በትክክል ከኢነርጂ ወጪዎች ጋር መዛመድ አለበት ፣ እነዚህ የተለያዩ እና በእድሜ ፣ በፆታ እና በጉልበት ጉልበት ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡ በቂ ምግብ ካላገኘን መሥራት እና ማተኮር የምንችልበት ጉልበት አናገኝም ፡፡ በዚህ መሠረት ፣ የምግብ መመገቢያው በብዛት የሚገኝ ከሆነ የተወሰኑት ኬሚካሎች እንደ አክሲዮኖች ይሰበሰባሉ ፣ ይህም ከመጠን በላይ ውፍረት እና የሜታቦሊክ ችግሮች ያስከትላል ፡፡ ለዚህም ነው በሙያው እና በአእምሮ እና በአካላዊ ጉልበት ላይ በመመርኮዝ በአንድ ሰው በቀን የሚያስፈልገውን የካሎሪ መጠን በትክክል ማወቅ እጅግ አስፈላጊ የሆነው። በዋናነት ከአእምሮ ሥራ ጋር ተያያዥነ
በየቀኑ ከ 400-500 ግራም ወተት ወይም የወተት ተዋጽኦዎች ያስፈልጉናል
ብዙ ምግቦች ትኩስ ወይም እርጎ ፣ አይብ ፣ አይብ ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ ክሬም እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎችን በመጨመር ይዘጋጃሉ ፡፡ በተጨማሪም ወተት ብዙውን ጊዜ የብዙ ሰዎች ዕለታዊ ምናሌ ወሳኝ አካል ነው ፡፡ ስለዚህ ጣዕሙን እና የአመጋገብ ባህሪያቱን ማወቅ ፍላጎት የለውም። ከጥንት ጊዜ ጀምሮ ወተት የሰው ልጅ እንደ ምግብ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ የእሱ ጠቃሚ የአመጋገብ ባህሪዎች እንደ የምግብ ምርት ብቻ ሳይሆን እንደ መድሃኒትም ሰፊውን መተግበሪያ አቅርበዋል ፡፡ የጥንት ግሪካውያን እና የሮማ ሐኪሞች እንኳን በበርካታ በሽታዎች እና በተለይም በሳንባ ነቀርሳ ሕክምና ውስጥ ወተት ይመክራሉ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ የላም ፣ የበግ ፣ የፍየል እና የጎሽ ወተት በአብዛኛው ለምግብነት ያገለግላሉ ፡፡ በአንዳንድ አገሮች የግመሎች ፣ የማሬ ፣ የላማስ እና ሌሎች
