ለተፈጨ የድንች ዱቄት ወይም ለመቃወም

ቪዲዮ: ለተፈጨ የድንች ዱቄት ወይም ለመቃወም

ቪዲዮ: ለተፈጨ የድንች ዱቄት ወይም ለመቃወም
ቪዲዮ: ምርጥ የድንች ጥብስ ለቁርስ 2024, ህዳር
ለተፈጨ የድንች ዱቄት ወይም ለመቃወም
ለተፈጨ የድንች ዱቄት ወይም ለመቃወም
Anonim

የተፈጨ የድንች ዱቄት የአስተናጋጆችን ሥራ በእጅጉ ያመቻቻል ፡፡ አስተናጋጆቹ ድንቹን ከመቦርቦር ፣ ከመቁረጥ ፣ በመቀቀል እና ከዚያም እነሱን ለማፅዳት ከማጥራት ይልቅ ንጹህ ዱቄቱን በሙቅ ውሃ ወይም በሞቃት ወተት በማቀላቀል የመብረቅ ውጤት ያገኛሉ ፡፡

ይሁን እንጂ አንዳንድ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት የድንች ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች በዱቄት መልክ ብዙ የጨው እና ጣዕምን የሚያሻሽሉ ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዙ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ አይደሉም ፡፡

የተፈጨ ድንች
የተፈጨ ድንች

የተፈጨ የድንች ዱቄት በጣም ምቹ ነው ፣ ምክንያቱም ጊዜን ከመቆጠብ በተጨማሪ የተጣራ ድንች ለማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን የድንች ክሬም ሾርባን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡

ክሬም ሾርባ ከ የተፈጨ ድንች ዱቄቱ ከእውነተኛ የድንች ክሬም ሾርባ ጋር ተመሳሳይ አይቀምስም ፡፡

የመንደሩ አምባሻ
የመንደሩ አምባሻ

ነገር ግን አንዳንድ የተፈጩ ዱቄቶች አምራቾች ጥሩ ውጤቶችን ለማግኘት ይጣጣማሉ እናም በዚህ ረገድ የተፈጨ የድንች ጣዕም በቤት ውስጥ ከተሰራ የድንች ድንች ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡

ጥራቱ የተፈጨ የድንች ዱቄት በሞቀ ውሃ ወይም ወተት ሲደባለቅ ወደ ለስላሳ ብዛት ይለወጣል ፣ ይህም በጣም ጣፋጭ እና መሙላት ነው ፡፡

ድንች ክሬም ሾርባ
ድንች ክሬም ሾርባ

የተፈጨ የድንች ዱቄት እንደ ጎን ምግብ ሊያገለግል ይችላል ፣ ግን የተለያዩ የምግብ ዓይነቶችን ለማዘጋጀትም ያገለግላል ፡፡

መዘጋጀት ቀላል ነው ድንች ከተቀባ ስጋ ጋር.

አስፈላጊ ምርቶች 200 ግራም የተፈጨ የድንች ዱቄት ፣ 400 ግራም የተፈጨ ሥጋ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 ካሮት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ፣ 2 የሾርባ ዳቦ ፣ 200 ሚሊ ሊት እርሾ ክሬም ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡

የመዘጋጀት ዘዴ ሽንኩርት እና ካሮዎች በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጡ እና ከተፈጭ ስጋ ጋር ይቀላቀላሉ ፡፡ ሁሉንም ነገር በዘይት ውስጥ ይቅሉት እና ከዚያ በጨው እና በርበሬ ይቅቡት ፡፡ ስቡን በኩላስተር ውስጥ ያርቁ ፡፡

የተደባለቀውን ድንች በ 700 ሚሊሆር ሙቅ ውሃ ይቀንሱ ፣ ግማሹን ቅቤ ፣ ክሬም ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ በዘይት በተቀባ ድስት ውስጥ እና ከቂጣው ፍርፋሪ ጋር በመርጨት በንፁህ ውስጥ ግማሹን ፣ ከዛም የተፈጨውን ስጋ እና በላዩ ላይ - እንደገና ንፁህ ፡፡

የተቀረው ቅቤ ቀልጦ በንጹህ ላይ ይሰራጫል ፡፡ ለ 15 ደቂቃዎች በ 220 ዲግሪዎች ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡

የሚመከር: