2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከግሉተን ነፃ የሆነ ምግብ ለመጀመር በመጀመሪያ ግሉተን ምን እንደሆነ ማወቅ አለብን ፡፡
ይህ በስጋ እና በእንቁላል ውስጥ የጎደለው ፕሮቲን ነው ፡፡ የሚገኘው በስንዴ ፣ አጃ እና ገብስ ውስጥ ነው ፡፡ ከግሉተን ነፃ የሆነ አመጋገብ ከተከተለ እህል መወገድ አለበት። ይህ ምግብ የግሉተን አለርጂ ላለባቸው ሰዎች ነው (ማለትም ግሉተን አንጀታቸውን ሁኔታ ይጎዳል) ፡፡
ድንች ፣ ሩዝና አንዳንድ ባቄላዎች ላይ መወራረድ ይችላሉ ፡፡
ግልፅ ነው ከግሉተን ነፃ የሆነ አመጋገብ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ ግን ጥንቃቄ የተሞላበት ክትትል እና የተወሰኑ ምግቦችን ለመመገብ ፈቃደኛ ባለመሆናችን ሌላ ምን እንደምናጣ ይጠይቃል።
እንዲህ ዓይነቱን አመጋገብ መከተል በጭራሽ ቀላል አይደለም። ግን የሚከተሉትም እንኳን በጣፋጭ ምግብ መመገብ ይችላሉ ፡፡ ልክ እንደዚህ:
ቀን 1
ቁርስ - 1 ብርቱካናማ ፣ የተጣራ ወተት አንድ ብርጭቆ
ምሳ - 100 ግራም የዶሮ ዝንጅ ፣ ሰላጣ ፣ ቲማቲም (ከወይራ ዘይት እና ባሲል ጋር ይችላል)
መክሰስ - 100 ግራም ትኩስ ካሮት
እራት - 150 ግ የበሬ ሥጋ ፣ 1/2 ኩባያ አረንጓዴ ባቄላ ፣ 2 የፒች ናይትሬኖች
ቀን 2
ቁርስ - ከግሉተን ነፃ የሆነ እህል ፣ ሙዝ መንቀጥቀጥ (1 ሰዓት ያልበሰለ ወተት እና 1 ሙዝ)
መክሰስ - ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ
ምሳ - 150 ግራም የዓሳ ቅጠል ፣ 1 ዱባ ፣ ትኩስ ብርቱካን
መክሰስ - 50 ግራም ጥሬ ፒስታስኪዮስ
እራት - የተጠበሰ ሽሪምፕ ፣ ኪኒኖ እና ትኩስ አትክልቶች ፣ 1 ፒች
ቀን 3
ቁርስ - ወቅታዊ ትናንሽ የፍራፍሬ ለስላሳዎች
መክሰስ - 1 ፖም
ምሳ - የበቆሎ ጣውላ ከካሮድስ ፣ ጎመን ፣ ከብትና ስስ ጋር
መክሰስ - 1 ፒች
እራት - ዶሮ በወቅታዊ አትክልቶች ፣ በብሮኮሊ እና በ 1 ሰዓት ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ
ቀን 4
ቁርስ - 2 የተከተፉ እንቁላሎች ፣ የሙዝ መንቀጥቀጥ
መክሰስ - አነስተኛ ቅባት ያለው እርጎ አንድ ብርጭቆ
ምሳ - የቱና ሰላጣ ፣ አዲስ ብርቱካናማ
መክሰስ - 50 ግራም ጥሬ የለውዝ ፍሬዎች
እራት - የበሬ ሥጋ ሙሌት (የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ) 100 ግራም በእንፋሎት ካሮት ፣ 1 ፒር
ቀን 5
ቁርስ - 2 የተቀቀለ እንቁላሎች ፣ የተጣራ ወተት አንድ ብርጭቆ ፣ 1 ብርቱካናማ ወይም የወይን ፍሬ
መክሰስ - 200 ግራም የውሃ ሐብሐብ
ምሳ - የተጨሰውን ሳልሞን ከአትክልቶች ጋር ከሎሚ ጭማቂ እና ከወይራ ዘይት ፣ ከ 2 ፒችዎች ፣ አነስተኛ ቅባት ያለው እርጎ ብርጭቆ
መክሰስ - አዲስ ብርቱካናማ
እራት - 200 ግራም የበሬ ሥጋ ከጎመን እና ከካሮድስ ሰላጣ እና 1 ስስፕሬፕሬስ
ቀን 6
ቁርስ - 1 ኩባያ የተቀቀለ በቆሎ ፣ 1 ኩባያ የተጣራ ወተት ፣ 1 ኩባያ ሰማያዊ እንጆሪ
መክሰስ - 1 ትልቅ መንደሪን
ምሳ - 200 ግራም የተቀቀለ ጣፋጭ ድንች በመረጡት ሰላጣ ፣ 1 ኩባያ የተቀባ ወተት
መክሰስ - ከ2-3 ቁርጥራጭ ያልበሰለ ላም አይብ
እራት - መካከለኛ የተጠበሰ ስቴክ በተጠበሰ ስፒናች ፣ 1-2 ቁርጥራጭ ሐብሐብ
ቀን 7
ቁርስ - 2 የተቀቀለ እንቁላሎች ፣ የተጣራ ወተት አንድ ብርጭቆ
መክሰስ - የተቆራረጠ ጣፋጭ ሐብሐብ
ምሳ - የተቀቀለ ሩዝ እና የተቀቀለ ጥራጥሬ ሰላጣ ፣ የተከተፈ ወተት አንድ ብርጭቆ
መክሰስ - 1 ብርቱካናማ
እራት - የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ፣ የተቀቀለ ብሮኮሊ ፣ 1 ኩባያ እንጆሪ
መልካም ዕድል እና ደስታ!
የሚመከር:
ለመሙላት ሳምንታዊ ምናሌ
ብዙውን ጊዜ ሁላችንም እራሳችንን ለማስደሰት እና ጤናማ ለመሆን ክብደትን ለመቀነስ ሁሉንም ዓይነት መንገዶች እንፈልጋለን ፣ ግን ሳንቲሙ ሁለት ጎኖች አሉት ፡፡ አኖሬክሲያ ትኩረት ሊሰጠው የሚገባ አስፈላጊ ጉዳይ ነው ፡፡ በእኛ ምናሌ ውስጥ ተወዳጅ እና ተወዳጅ ምግቦች እና ምርቶች ውስጥ የምናካትት ከሆነ ለእኛ ቀላል ይሆንልናል ፡፡ ጠንካራ የአካባቢያቸው ሾርባዎች ፣ ብስኩቶች እና መክሰስ የምግብ ፍላጎትን ስለሚያነቃቁ መወገድ የለባቸውም ፡፡ ሆኖም ፣ የምግብ ፍላጎት ከምግብ ጋር እንደሚመጣ ሁሉም ሰው ሰምቷል ፡፡ በትንሽ መጠን በቀን ብዙ ጊዜ ከ 6 እስከ 8 ጊዜ ይመገቡ ፡፡ ዋናውን ምግብ እና ጣፋጭ ለመውሰድ ሾርባዎችን ይገድቡ ፡፡ ከመጠጥዎቹ ውስጥ የፍራፍሬ መጠጦችን ይመርጣሉ ፡፡ ቀጫጭን ስጋዎችን በየቀኑ ይመገቡ እና በጣም በተደጋጋሚ የፓስታ መ
ለስኳር ህመምተኞች ሳምንታዊ ምናሌ
በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው ምግብ የማይቀር ነው ፡፡ የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን መደበኛ እንዲሆን እንዲሁም የጣፊያ ሥራዎችን ለማነቃቃት ፣ የስኳር በሽታ መታወክን ለማካካስ እና ሰውነትን ከበሽታዎች እና ከበሽታዎች የመከላከል አቅም እንዲጨምር ይረዳል ፡፡ በምናሌው ውስጥ የተካተተው ምግብ ከጤናማ ሰው ጋር በተቻለ መጠን ቅርብ መሆን አለበት ፡፡ እንዲሁም የተለያዩ እና የተሟላ መሆን አለበት። ለምሳሌ ለስኳር ህመምተኞች ሳምንታዊ ምናሌ አማራጭ 1 ቁርስ-ሻይ / ቡና ያለ ስኳር ፣ 1 የተቀቀለ እንቁላል ፣ የቲማቲም ጭማቂ ፣ 50 ግራም ሙሉ ዳቦ 10 am:
ከግሉተን ነፃ የሆነ እርሾ - ይዘት እና አጠቃቀም
በየቀኑ ስለ ግሉተን እና ከግሉተን ነፃ በሆነው አገዛዝ መረጃ ተጥለቅልቀናል ፣ ግን ግሉተን በትክክል ምን እንደ ሆነ እና በሰው አካል ላይ ምን ውጤት እንዳለው ያውቃሉ ፡፡ አብዛኛዎቹ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸ `` ና 'ና ግሉተን የሁለት ፕሮቲኖች ጥምረት ነው - ግላይዲን እና ግሉቲን ፣ በስንዴ ውስጥ ከሚገኘው ፕሮቲን ውስጥ 80 በመቶውን ይይዛል ፡፡
ከግሉተን ነፃ የሆነ አመጋገብ
ከግሉተን ነፃ የሆነ ምግብ በማብሰያ ሂደት ውስጥ ለሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሁሉ ትኩረት ይፈልጋል ፡፡ ስለሚመገቡት ምግብ ስብጥር እርግጠኛ ለመሆን ከሁሉ የተሻለው አማራጭ እራስዎን ማዘጋጀት ነው ፡፡ ሆኖም ፣ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ሳይሆን ትኩስ ምርቶችን መጠቀም አለብዎት ፡፡ ትኩስ ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ግሉቲን አልያዙም እንዲሁም በሴልቲክ በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች ሙሉ ደህንነታቸው የተጠበቀ ነው ፣ እነሱ የግሉቲን መጠን መገደብ ብቻ ሳይሆን ከምግባቸው ሙሉ በሙሉ ማስወገድ አለባቸው ፡፡ ብዙ የታሸጉ ምርቶች ፣ ሳላማዎች እና በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ግሉቲን የያዙ ተጨማሪዎችን ይዘዋል ፡፡ በተለመደው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ንጥረ ነገሮችን (ግሉተን) ያላቸውን ለመተካት ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው ፡፡ የስንዴ ዱ
ከግሉተን ነፃ የሆነ ምግብ በልብዎ ላይ ስጋት ይፈጥራል
ከግሉተን ነፃ የሆነው አመጋገብ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ታይቶ የማይታወቅ ተወዳጅነት አግኝቷል ፡፡ ሆኖም ፣ እኛ ከምንገምተው በላይ በጣም ጎጂ ሊሆን ይችላል ፡፡ በአጠቃላይ የግሉቲን ወይም የሚባሉት አለመቻቻል ያላቸው ሰዎች ፡፡ celiac በሽታ ፣ ከግሉተን ነፃ የሆነ አመጋገብ መከተል አለብዎት። በውስጣቸው ከገብስ ፣ ከስንዴ እና አጃ የፕሮቲን መጠጦች ወደ ከባድ የጤና ችግሮች ይመራሉ ፡፡ ይሁን እንጂ ብዙዎች ክብደታቸውን ለመቀነስ ይህንን ደንብ መከተል ይመርጣሉ ፡፡ ከግሉተን ነፃ የሆነው አመጋገብ የካሎሪ መጠኑ ውስን ስለሆነ ብዙ ቀለበቶችን ወደ መወገድ በእውነት ሊያመጣ ይችላል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ግን የሰውነት ሁኔታን ሊጎዳ ይችላል ፡፡ በዚህ ጉዳይ ላይ የተደረገው የቅርብ ጊዜ ጥናት በብሪቲሽ ሜዲካል ጆርናል ላይ ታተመ ፡፡ እሱ እንደ