ልዩ ወተቶች

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ልዩ ወተቶች

ቪዲዮ: ልዩ ወተቶች
ቪዲዮ: የቅባት መጠናቸው አነስተኛ ከሆኑ ወተቶች ለየት ያለ የአይብ አሠራር(home made cottage cheese from whole milk ...papyrus tube 2024, ህዳር
ልዩ ወተቶች
ልዩ ወተቶች
Anonim

ለቡልጋሪያ እና ለባልካን በጣም የተለመዱት የላም ወተት ነው ፣ ግን በመደብሮች እና ጎሽ ፣ ፍየል ፣ በግ ፣ ወዘተ ውስጥም ይገኛል ፡፡ ሆኖም ፣ እንዲሁ አለ ሌሎች ወተቶች ፣ በተለየ ቴክኖሎጂ የሚመረቱ ፣ ለዚህ ነው የምንጠራቸው ልዩ ወተቶች.

በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች እኛ ከምንወስድበት ወተት በጥራት አናሳ አይደሉም ፣ ግን አንዳንድ ጉልህ ልዩነቶች አሉ ፡፡ አንዳንድ ልዩ ወተቶች እና ስለእነሱ አጭር መግለጫ እነሆ ፡፡

1. የታመቀ ወተት

የታመቀ ወተት
የታመቀ ወተት

ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ ነው ፣ ግን ያለ ስኳርም ሊዘጋጅ ይችላል። እንዲሁም ከተጣራ ወይም ሙሉ ወተት ሊገኝ ይችላል። የወተት ማከማቸት ይበልጥ አስቸጋሪ በሆነባቸው ወይም ደካማ የትራንስፖርት አገናኝ ለሆኑ አካባቢዎች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የተደባለቀ ወተት በጣም ወፍራም ነው እና መደበኛ ወተት እንዲመስል በውኃ መበከል አለበት።

2. በቪታሚዝ የተያዘ ወተት

ለዚህ ዝርያ ወተት ተጨማሪ ቫይታሚኖች እንዲጨመሩ እና በነፍሰ ጡር እና ጡት በማጥባት እናቶች እንዲሁም ሪክኬት ላላቸው ህመምተኞች መጠቀማቸው ይመከራል ፡፡

3. የወተት ዱቄት

ደረቅ ወተት
ደረቅ ወተት

የዚህ አይነት ወተት የሚገኘው ከወተት ውስጥ ውሃ በማስወገድ ነው ፡፡ ሁለቱም ሙሉ እና የተከረከመ የወተት ዱቄት አለ ፡፡ እሱ በጣፋጭነት ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እና እንዲያውም አለው የወተት ጽላቶች ፣ ብሎኮች ላይ ፣ ወዘተ ያልተለመዱ ቅርጾች.

4. ብቅል ወተት

ብቅል ወደ ወተት ሲጨመር የተገኘ ሲሆን በአሜሪካ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡ ከመደበኛ ወተት ይልቅ እጅግ ከፍ ያለ የኃይል እሴት እና ስለሆነም ብዙ ተጨማሪ ካሎሪዎች አሉት ፡፡

5. ጣዕም ያለው ወተት

ጣዕም ያለው ወተት
ጣዕም ያለው ወተት

እነሱ ሁሉም ዓይነት ወተት ሊሆኑ ይችላሉ - ትኩስ ፣ ጎምዛዛ ፣ የተከተፈ ፣ ሙሉ ስብ ፣ የተለጠፈ እና በፀዳ ፡፡ ሆኖም እንደ ፍራፍሬ ጣዕም ፣ ኮኮዋ ፣ ቫኒላ እና ሌሎች ያሉ መዓዛዎች ሁል ጊዜ ይታከላሉ ፡፡ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የወተቱ የአመጋገብ ዋጋ አይጣስም ፣ ጣዕማቸው ብቻ ነው ፣ ግን ልዩ ሁኔታዎች አሉ ፡፡

5. ሰው ሰራሽ ወተት

እነዚህ በእውነቱ የሕፃን ወተት ዱቄቶች ናቸው ፣ ይህም ወተቱን በተቻለ መጠን ወደ የጡት ወተት ለማምጣት ነው ፡፡ ለጡት ወተት የተሟላ ምትክ እስካሁን አልታወቀም ፣ ግን ዘመናዊ የሰው ልጅ ያላቸው ወተቶች እናት ከሌላት ለእናት ጡት ወተት ጥሩ ተተኪዎች ናቸው ፡፡