2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ካምበርት በጥሩ ክቡር ነጭ ሻጋታ በጥሩ ሁኔታ የተሸፈነ ለስላሳ እና ለስላሳ የፈረንሳይ አይብ ነው ፡፡ ካምበርት ብዙውን ጊዜ በብሪ አይብ ሊሳሳት ይችላል። እነሱ ይለያያሉ በካምሜልት ውስጥ ያለው ስብ የበለጠ ነው ፣ ለዚህም ነው የበለጠ ጎልቶ የሚወጣ የቅቤ ጣዕም ያለው።
ካምበርት በቀላሉ ይቀልጣል - በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ በቤት ሙቀት ውስጥ ፣ ውስጡ በጣም ለስላሳ ስለሚሆን ሊፈስስ ይችላል ፡፡
ካምሞሌት እንዴት ማገልገል እንዳለበት በትክክል ይህ ነው። ስለሆነም ለእንግዶችዎ ከማቅረብዎ በፊት ቢያንስ ግማሽ ሰዓት በፊት ከማቀዝቀዣው ውስጥ ማውጣት እና መቁረጥ ፣ ከዚያ በክፍል ሙቀት ውስጥ መተው ይኖርብዎታል ፡፡ ካምሞሌት ቀድሞውኑ ለስላሳ ከሆነ ፣ መቁረጥ አይችሉም ፡፡
የካምበርት አይብ ከዎልነስ ፣ ከተቆረጠ አረንጓዴ ቅመማ ቅመም ፣ በለስ ፣ ቀኖች ፣ ወይኖች ወይንም ከሌሎች አይብ ጋር ተደባልቆ ይሰጣል ፡፡
በፈረንሣይ ውስጥ የካምበርት አይብ ብዙውን ጊዜ በሚሞቅ ሻንጣ ይቀርባል። በሚሞቅበት ጊዜ ይህ አይብ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፣ ስለሆነም ፒሳዎችን ፣ ትኩስ ሳንድዊቾች ለማዘጋጀት ወይም በቀላሉ በቅመማ ቅመም ወይንም በፍራፍሬ የተጋገረ ነው ፡፡
ካምበርት በፍራፍሬ ሰላጣዎች ውስጥ ተጨምሮ ልዩ ጣዕም ይሰጣቸዋል ፡፡ ካምበርት የፍራፍሬ ሰላጣ ከአንድ የካምቤርት እሽግ ፣ ግማሽ አናናስ ፣ አንድ ኪዊ ፣ አንድ ብርቱካን ፣ አንድ አፕል ፣ አንድ ቸኮሪ ተዘጋጅቷል ፡፡ ለአለባበሱ 1 የሾርባ ማንኪያ ፈሳሽ ማር ፣ የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት ያስፈልግዎታል ፡፡
ቺቾሪ ተቆርጦ በሳህኑ ላይ ይቀመጣል ፡፡ የተቆራረጠ የፍራፍሬ ድብልቅ በላዩ ላይ ይቀመጣል። ከማገልገልዎ ትንሽ ቀደም ብሎ የካሜምበርን ስስ ቁርጥራጮችን በላዩ ላይ ያድርጉ እና ልብሱን ያፍሱ ፡፡
የተጠበሰ ካምበርት በቅመማ ቅመም እንዲሁ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ አንድ የካምሜል ጥቅል ፣ 1 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ አንድ የሾም አበባ እና የሾም አበባ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ ፔፐር ለመቅመስ ያስፈልግዎታል ፡፡
በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪዎች ቀደም ሲል በበርካታ ቦታዎች በቢላ ተወግቶ በቅመማ ቅመም ከተረጨው ከካምቤርት ጋር አንድ ድስት ያኑሩ እና በአንዱ መክፈቻ ውስጥ ነጭ ሽንኩርት ይቀመጣል ፡፡
ከመጋገሩ በፊት አይብ ከወይራ ዘይት ጋር ተረጭቶ በጥቁር በርበሬ ይረጫል ፡፡ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት እና ሙቅ ያቅርቡ ፡፡
የሚመከር:
የገብስ የምግብ አሰራር አጠቃቀም
ገብስ (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) የእህል እህል ቤተሰብ ነው። ከኒኦሊቲክ ጀምሮ ለምግብነት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ስለ እሱ የተጻፈ መረጃ ከ 1 ኛው ክፍለ ዘመን ተገኝቷል ፡፡ ከዚያ የጥንታዊው ግሪክ ፈዋሽ ዲስኮርዲስ የጉሮሮ ህመም ፣ መጥፎ ስሜት እና ክብደትን ለመቀነስ እንደመፍትሄ አበረታተው ፡፡ ምንም እንኳን በጣም ጥንታዊ ከሆኑ ሰብሎች አንዱ ቢሆንም ዛሬ የገብስ አጠቃቀም በአጃው ተተክቷል ፡፡ ለዚህ ዋነኛው ምክንያት የአለም ሙቀት መጨመር ፣ እንዲሁም የዘመናዊ ኢኮኖሚ እድገት ነው ፡፡ ዛሬ ትልቁ የገብስ አምራቾች ስፔን ፣ ፈረንሳይ ፣ ካናዳ ፣ አሜሪካ ፣ ሩሲያ እና ጀርመን ናቸው ፡፡ ገብስ መካከለኛ ከፍ ያለ የእህል ተክል ነው ፡፡ ክረምቱ ከማለቁ ጥቂት ቀደም ብሎ ይሰበሰባል ፡፡ ብርድን እና ድርቅን ስለሚቋቋ
የሎሚ እንክርዳድ የምግብ አጠቃቀም
የሎሚ ሣር ሲትሮኔላ ተብሎም ይጠራል ፡፡ ብሩህ እና አዲስ የሎሚ መዓዛ እና ከ 50 በላይ ዝርያዎች አሉት ፡፡ በዋነኝነት በሞቃታማ አካባቢዎች እና መካከለኛ በሆኑ ዞኖች ውስጥ ይሰራጫል ፡፡ ረዥም እና ሹል እና ረዥም ቅጠሎች ያሉት ዓመታዊ ተክል ነው ፡፡ ከእሱ የሣር ክፍል ውስጥ ያሉት ቅጠሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ የሎሚ ሣር ብዙ ጥቅም አለው ፣ ግን አብዛኛውን ጊዜ ምግብ ለማብሰል ያገለግላል ፡፡ ለሁለቱም ትኩስ እና ደረቅ ፣ እና ለዱቄት ሊፈጭ ይችላል ፡፡ በደማቅ መዓዛው ላይ መወራረድ ከፈለጉ አዲስን መጠቀም ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም ከዚያ በተሻለ ይገለጻል። ለመልቀቅ, ለስላሳው አረንጓዴ አረንጓዴ የሎሚ ሣር በሹልሹ ቢላዋ ጎን ይመታሉ ፡፡ ያኔ ብቻ ለምግብ ማብሰያ እና ለሻይ ያገለግላል ፡፡ አንዳንድ ምግቦችን በሚዘጋጁበት ጊዜ ትላልቅ ቁር
የማካው የምግብ አጠቃቀም
“አራሩት” የሚለውን ቃል የሰሙ ጥቂቶች ናቸው ፣ እና ከየትኛውም ቦታ የሰሙ ሰዎች ምን እንደ ሆነ አያውቁም ፡፡ አርራቱ በቡልጋሪያ ብዙም የማይታወቅ የእህል ሰብል ዓይነት ነው ፡፡ ሆኖም ግን በጣም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም ለመፍጨት እጅግ በጣም ቀላል እና ብዙ ቫይታሚኖችን ይይዛል ፡፡ በብዙ ሁኔታዎች እንዲሁ ተቅማጥን ለመከላከል ይረዳል ፡፡ ማክሮሮኖች ምግብ ለማብሰል ያገለግላሉ በተለይ ለሾርባዎች ወፍራም ፣ ለሾርባዎች ተጨማሪ ወይንም እንደ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ያሉ የተለያዩ የፓስታ ጣፋጮች ፡፡ ከቆሎ ዱቄት የተሻለ የጤና ጥራቶች እንዳሉት የተረጋገጠ ሲሆን የወተት ሾርባዎችን ለማዘጋጀት ብቻ ተስማሚ አይደለም ፡፡ ምንም እንኳን ልዩ መዓዛ ባይኖረውም ጣዕማቸውን ያበላሸዋል ፡፡ ማድረግ ጥሩ ነው ararut ን መጠቀም ይማሩ በዕለት ተዕለት ሕ
የምግብ ማብሰያ አጠቃቀም
Indrisheto በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ ሊኖር የሚገባው በጣም ጥሩ ጥሩ መዓዛ ያለው ዕፅዋት ነው ፡፡ Indrisheto በእውነቱ ብቸኛው የጄርኒየም የሚበላ ዓይነት መሆኑን የሚያውቁ ሰዎች ጥቂት ናቸው ፡፡ በእይታ ጌራንየም ይመስላል ፣ ግን እንደ ጽጌረዳ ይሸታል - አስደሳች ፣ አይደል? ይህ አረንጓዴ አረንጓዴ ቁጥቋጦ ከደቡብ አፍሪካ እንደሚመጣ ይታመናል ፡፡ በ 1690 ወደ አውሮፓ ያስገባ ሲሆን ከሁለት ምዕተ ዓመታት በኋላ አስፈላጊ ዘይት ለመጀመሪያ ጊዜ ከእሷ ውስጥ ተገኝቷል ፡፡ ዛሬ በአንዳንድ አካባቢዎች indrisheto በተሻለ ሊዝetra እና pelargonium በመባል ይታወቃል ፡፡ የኢንደሻሺ እርሻዎች በጣሊያን ፣ በስፔን ፣ በሞሮኮ ፣ በሕንድ ፣ በጆርጂያ እንዲሁም በቡልጋሪያ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ የእሱ እርባታ ቀላል እና ያልተለመደ ነው
የቲማንን የምግብ አጠቃቀም
ጥሩ መዓዛ ያለው ቲም ቲማንን ሻይ ለማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን በብዙ ሀገሮች ምግብ ውስጥም ትልቅ ጠቀሜታ አለው ፡፡ ቲም የስጋ ፣ የዓሳ ፣ የጥራጥሬ ፣ የእንቁላል ፣ ድንች ፣ ኤግፕላንት እና ሌሎች አትክልቶች ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የቲም ዘይት በበኩሉ በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ቲም ጥቅም ላይ ይውላል እንዲሁም ለተለያዩ የጣሳ ዓይነቶች - ማጠጣት እና ጨው ፡፡ ቲም እንዲሁ እንደ ክሬሞች ፣ udዲንግ እና አይስክሬም ባሉ ጣፋጮች ውስጥ ታክሏል ፡፡ ትኩስ እና ደረቅ ሁለቱም ለማብሰል ያገለግላሉ የቲማ ቅጠሎች ፣ እንዲሁም ገና ያልተፈነዱ አበቦች ያሏቸው ምክሮች። የተጣራ ጣዕም እና መዓዛ አላቸው እንዲሁም የተለያዩ ምግቦችን መዓዛ እና ጣዕም ይለውጣሉ። ትኩስ የቲማ ቅመማ ቅመም መ
