2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የቱርሚክ ጥቅሞች ብዙ ናቸው ፡፡ ይህ ፀረ-ብግነት ቅመም የማስታወስ ችሎታዎን ያሻሽላል ፣ የመገጣጠሚያ ህመምን ያስወግዳል እንዲሁም ብዙ ነገሮችን ያሻሽላል ፡፡ የቱርሚክ ጥቅሞች በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ይታወቃሉ ፣ ግን በቅርቡ ቅመም በጣም ተወዳጅ ሆኗል ፡፡
በመላው ሕንድ እና በሌሎች የእስያ ክፍሎች ያደገው ቱርሜል በአይርቬዲክ መድኃኒት ውስጥ ዋና ንጥረ ነገር ሲሆን በካሪ ዱቄት ውስጥ ዋና ንጥረ ነገር ነው ፡፡ ዛሬ በዋነኝነት እንደ ቅመማ ቅመም ወይም እንደ ተጨማሪዎች መልክ የሚገኝ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ኬሪዎችን ፣ ድንች ፣ ሾርባዎችን እና ንፁህዎችን ለማጣፈጥ ይጠቅማል ፡፡
የ “ሱፐርፉድ ስዋፕ” ተመራማሪና ተመራማሪ የሆኑት ዳውን ጃክሰን ብላተር “በቀለማት ያሸበረቁ ምግቦችን በተመለከቱ ቁጥር አስደናቂ ነገር የሚያደርጉ የዕፅዋት ውህዶች እንዳሉ ይወቁ” ብለዋል ፡፡ - እና turmeric ብሩህ እና ወርቃማ እና የእነዚህ ምግቦች ነው።
በቱርክ ውስጥ ከሚገኙት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች አንዱ የሆነው ኩርኩሚን እብጠትን ለመዋጋት ይረዳል ተብሎ ይታመናል ይላል ጃክሰን ብላተር ፡፡ "ሁሉም ዋና ዋና በሽታዎች በአፍዎ ውስጥ ካለው የድድ በሽታ እስከ የልብ ህመም በመነሳት ይጀምራሉ ፣ ስለሆነም በቀን አንድ የሻይ ማንኪያን መውሰድ በጣም ጥሩ ነገር ሊሆን ይችላል ፡፡"
Turmeric በቅመም መደርደሪያዎ ላይ ቦታ የሚገባው ለምን አንዳንድ ተጨማሪ ምክንያቶች እዚህ አሉ።
1. ቱርሜሪክ የማስታወስ ችሎታዎን ለማሻሻል ሊረዳዎ ይችላል
በበርካታ የእስያ ትውልዶች ላይ የተካሄዱ ጥናቶች ብዙ ኩሪዎችን የሚመገቡ ሰዎች በቅመማ ቅመም (ምርመራ) ፣ በማስታወሻ ፣ በትኩረት መጠን ፣ ወዘተ) ላይ በጣም ብዙ ቅመሞችን የማይበሉት ከፍተኛ ውጤት አላቸው ፡ የሳይንስ ሊቃውንት እነዚህን ጥቅሞች ለእስያ አመጋገብ በጣም አስፈላጊ አካል የሆነውን የበቆሎ እርባታ እንደሆኑ ይናገራሉ ፡፡
የቅርብ ጊዜ ግኝቶች ይህንን ፅንሰ-ሀሳብ ይደግፋሉ-ከ 51 እስከ 84 ዓመት ዕድሜ ባላቸው ሰዎች ላይ እ.ኤ.አ. ማርች 2018 በተደረገው ጥናት 90 ሚሊግራም የ curcumin ማሟያ በቀን ለ 18 ወራት ሁለት ጊዜ የወሰዱ ሰዎች ፕላሴቦ ከሚወስዱት ጋር ሲነፃፀሩ የማስታወስ ችሎታቸውን አሻሽለዋል ፡
2. ቱርሜሪክ የልብ በሽታን ይከላከላል
የኩርኩሚን ፀረ-ሙቀት አማቂዎች እና ፀረ-ብግነት ውህዶች የስኳር በሽታ የልብ የደም ሥር (cardiovascular disease) ፣ አርትቲሚያ (የልብ ምት መዛባት) እና ሌሎችንም ጨምሮ የተወሰኑ የልብ በሽታዎችን ለመከላከል ሊረዱ ይችላሉ ፡፡
3. ኩርኩሚን አንዳንድ ካንሰሮችን ለመቋቋም ይረዳል
በ 2015 ሞለኩለስ በተባለው መጽሔት ላይ የወጣ አንድ ጥናት “curcumin” አንዳንድ ነቀርሳዎችን የመቋቋም አቅም አለው የሚል ድምዳሜ ላይ ደርሷል ፡፡ እስካሁን ድረስ አብዛኞቹ ጥናቶች በጥቂቱ የተካሄዱ ናቸው ፣ ግን የግምገማው ደራሲዎች እንዲሁ ኩርኩሚን በቆዳ ካንሰር ፣ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ካንሰር ውስጥ የሚገኙትን ጨምሮ የአንዳንድ ዕጢ ሴሎችን እንቅስቃሴ ለመከላከል ወይም ለማቀዝቀዝ መታየቱን ልብ ይሏል ፡፡
4. ቱርሜሪክ የአርትሮሲስ ህመምን ለማስታገስ ይረዳል
አንድ የ 2016 ጥናት እንደሚያመለክተው ኩርኩሚንን ለ 4 ሳምንታት መውሰድ ቀደም ሲል በበሽታው በተያዙ ሰዎች ላይ የአርትሮሲስ በሽታ ህመምን ለማስታገስ ይረዳል - ይህ ደግሞ ከ NSAIDs ወይም ከ glucosamine ጋር ሊወዳደር የሚችል ውጤት ነው ፡፡
5. ኩርኩሚን ጤናማ ምግብን የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል
ፎቶ: ዮጊታ
ጃክሰን ብላተር “ብዙ ተርባይን ለመብላት በጣም ቀላሉ መንገዶች ወርቃማ ወተት መስራት ነው” ብለዋል ፡፡ በአትክልቱ ወይም በተራ ወተት ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ይጨምሩ ፣ ከዚያ በኋላ በተፈጨ ጥቁር በርበሬ ይረጩ (እርሷም የቱሪምን መምጠጥ ይጨምራል) እና በትንሽ ኖት ወይም ማር ይረጩ ፡፡ እንዲሁም ምግቦችን ለማጣፈጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
9 ገብስ አስገራሚ የጤና ጠቀሜታዎች
ገብስ በስፋት ከሚመገቡት እህሎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በብዙ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ከመሆኑም በላይ ከተሻሻለ የምግብ መፍጨት እና ክብደት መቀነስ እስከ ኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ ማድረግ እና ጤናማ ልብ ያለው አስደናቂ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት ፡፡ 9 አስደናቂዎች እዚህ አሉ የገብስ ጤና ጥቅሞች ያንን ባህል በተለያዩ አይኖች እንድትመለከቱ ያደርግዎታል ፡፡ 1. በአልሚ ምግቦች የበለፀገ ነው ገብስ በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት እና በሌሎች ጠቃሚ የእፅዋት ውህዶች የበለፀገ ነው ፡፡ 2.
የጃስሚን ሻይ የጤና ጠቀሜታዎች
ጃስሚን በሰውነት ላይ ብዙ ጠቃሚ ውጤቶች ያሉት ተክል ነው ፡፡ በሻይ መልክ ሊጠቀሙበት ፣ የጃስሚን አስፈላጊ ዘይት ይጠቀሙ ወይም በቤትዎ ውስጥ የጌጣጌጥ አካል መሆን ይችላሉ ፣ ስለሆነም በክፍሉ ውስጥ ያለውን አየር ያጠራዋል። የጃስሚን ሻይ ለብዙ የተለያዩ ሁኔታዎች ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ጃስሚን የፀረ-ቫይረስ ባሕርይ አለው እንዲሁም በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀገ ነው ፡፡ በክረምት ወራት የሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት ደካማ ነው ፡፡ ለዚያም ነው እሱን ለማጠናከር ማለት የሚያስፈልገን ፡፡ በሽታ የመከላከል ስርዓትን በተሳካ ሁኔታ መቋቋም እና ማጠናከር እንችላለን ጃስሚን ሻይ .
ቅርንፉድ ሻይ የመጠጣት የጤና ጠቀሜታዎች
ብዙ ዕፅዋት ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ዕፅዋት በርካታ በሽታዎችን ለማከም ሊረዱ ይችላሉ ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ ቅርንፉድ ነው ፡፡ በጣም ከተመረጡት ተፈጥሯዊ መድኃኒቶች ውስጥ አንዱ ሆኗል ፡፡ ጥሩ መዓዛ ባለው ሻይ መልክ መጠጡ ለሰው ልጅ ጤና በርካታ የጤና ጥቅሞች አሉት ፡፡ ክሎቭ ሻይ ለጥርስ ህመም ውጤታማ የተፈጥሮ መፍትሄ ሆኖ ያገለግላል ፡፡ ቅርንፉድ በጥርስ አካባቢ ህመምን እና እብጠትን የሚቀንስ ፀረ-ብግነት እና የህመም ማስታገሻ ውህድ አለው ፡፡ በተጨማሪም የኢንፌክሽን ስርጭትን የሚከላከሉ ፀረ ተባይ መድሃኒቶች አሉት ፡፡ ክሎቭ ሻይ መጥፎ የአፍ ጠረንን ይረዳል ፡፡ ቅርንፉድ በአፍ ውስጥ መጥፎ የአፍ ጠረንን የሚያስከትሉ ባክቴሪያዎችን የመግደል አቅም አለው ፡፡ በአፍ ውስጥ የሚበላሹ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ ቅርንፉድ
ከካይን ቀይ በርበሬ 8 አስደናቂ የጤና ጠቀሜታዎች
ካየን ፔፐር ደግ ናቸው ቀይ ትኩስ ቃሪያዎች የትውልድ አገሩ ማዕከላዊ እና ደቡብ አሜሪካ ነው ፡፡ እስከ 15 ኛው መቶ ክፍለዘመን ድረስ ወደ አውሮፓ በክሪስቶፈር ኮሎምበስ አምጥተው ነበር ፡፡ እነዚህ ቃሪያዎች በብዙ የክልል የምግብ አዘገጃጀት ዘይቤዎች ውስጥ አንድ የባህርይ ቅመም ናቸው ፡፡ በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀጉ ይዘት ምክንያት ለሰውነት በርካታ ጠቃሚ ባህሪዎች ያሉት ምርት ናቸው ፡፡ በእርግጥ ፣ እነሱ ያላቸው ቅመም ጣዕም እና የመፈወስ ችሎታ በካፒሲሲን ንጥረ ነገር ምክንያት ነው ፡፡ በትክክል ምን እንደሆነ እነሆ ካየን ቀይ ቃሪያዎች ይረዳሉ :
ጥቁር ቸኮሌት የተረጋገጡ 7 የጤና ጠቀሜታዎች
ጥቁር ቸኮሌት በጤንነታችን ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ በፕላኔቷ ላይ ካሉ እጅግ በጣም ጥሩ የፀረ-ሙቀት አማቂ ምንጮች አንዱ ነው ፡፡ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ጥቁር ቸኮሌት ጤናን ያሻሽላል እንዲሁም የልብ ህመም ተጋላጭነትን ይቀንሳል ፡፡ እዚህ ጥቁር ቸኮሌት 7 የጤና ጥቅሞች : 1. በጣም ገንቢ ነው ጥራት ከተመገቡ ጥቁር ቸኮሌት ከፍ ባለ የካካዎ ይዘት በእውነቱ በጣም ገንቢ መሆኑን ያውቃሉ ፡፡ ምክንያቱ - በውስጡ የሚሟሟ ፋይበር እና ማዕድናትን ይይዛል ፡፡ በ 100 ግራም ጥቁር ቸኮሌት ባር ውስጥ ከ 70-85% ኮኮዋ ጋር 11 ግራም ፋይበር ፣ ብዙ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ መዳብ ፣ ማንጋኒዝ ፣ ግን ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ዚንክ እና ሴሊኒየም ይገኛሉ ፡፡ ነገር ግን በእነዚህ 100 ግ
