ጎጂ ቤሪ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ከእስያ ረጅም ዕድሜ ምስጢሮች አንዱ የመጣው ከቲቤታን ሂማሊያ እና ከሰሜን ቻይና - ጎጂ ቤሪ. በአገራችን እነዚህ ትናንሽ ቀላ ያሉ ፍራፍሬዎች ለረዥም ጊዜ በዓለም ዙሪያ ዋጋ ቢሰጣቸውም የበለጠ ተወዳጅነት እያገኙ ነው ፡፡

የጎጂ ቤሪ ወይም ሊቺ የሊሲየም ባርባሩም ወይም የሊሲየም ቺንየንስ ፍሬ ነው ፡፡ የሶላናሳሳ ቤተሰብ የእስያ ተክል ነው። “ጎጂ” የሚለው ስም የመጣው ከቻይናውያን (ጎጊዚ) ነው ፡፡ የጎጂ ቤሪ ከጥንት ቻይና ጀምሮ በሰው ጤና ላይ ጠቃሚ ንጥረነገሮች እና ባህርያቶች በመሆናቸው ከፍተኛ ዋጋ እና ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡

እነዚህ ጠቃሚ ፍራፍሬዎች ከላጣዎች ከመሆናቸው በተጨማሪ በመባል ይታወቃሉ መርጃን. እነሱ በጣፋጭ ጣዕም እና ገለልተኛ ባህሪ ተለይተው ይታወቃሉ። ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ፍራፍሬዎች የመጡት ከቲቤት ሂማላያ እና ከሰሜን ቻይና ነው ፡፡ የጎጂ ቤሪ እርሻ እና ስርጭት ከረጅም ጊዜ በፊት ኢንዱስትሪ በመሆኑ ቆይቷል ምክንያቱም የሊቼ ፍሬ ከበርካታ ክሊኒካዊ ሁኔታዎች እና በሽታዎች እንደሚድን እና እንደሚከላከል እርግጠኛ ነው ፡፡ በዓለም ዙሪያ እየጨመረ የሚሄድ አድናቂዎችን እያገኘ ያለው ይህ ነው።

እንደዚያ ተቆጥሯል የጎጂ ቤሪ ተሰብስቧል በቢጫ ወንዝ ለም መሬቶች አቅራቢያ በኒንሲያ ከ 600 ዓመታት በላይ ፡፡ እዚህ በሁሉም ቻይና ውስጥ በጣም ጥሩ ጥራት ያላቸው ልሂቃን የሚያድጉት እዚህ ላይ ነው ፣ ለዚህም ነው “ቀይ አልማዝ” የሚባሉት ፡፡ ባህላዊ ቻይናውያን ፈዋሾች እስከዛሬ ድረስ የዚህን ክልል ፍሬዎች ለፈውስ ዓላማ ይጠቀማሉ ፡፡ በቢጫ ወንዝ ልሂቅ አከባቢ ውስጥ የአከባቢው ወግና ባህል ጥልቅ ነው ፡፡ ተዓምራዊ ፍሬዎችን ለማክበር እንኳን ውድ ፌስቲቫሎች በየአመቱ ይደራጃሉ ፡፡

የጎጂ ቤሪ በእውነቱ እጅግ በጣም ጥቃቅን ፍሬ ነው ፣ ለዚህም ነው መምረጡ በተለይ ጠንቃቃ የሆነው - “የቀይ አልማዝ” ን ጥሩ ቆዳ ላለመጉዳት በእጅ ብቻ ነው የሚሰራው። ትኩስ ነው የሚበላው ፣ ነገር ግን በጣፋጭ ሁኔታ እና በአጭር የመቆያ ህይወት ምክንያት የጎጂ ቤሪዎች በፀሐይ ውስጥ ብዙ ጊዜ ይደርቃሉ ወይም የሙቀት ፍሰቶችን በመጠቀም ለሜካኒካዊ ድርቀት ይዳረጋሉ ፡፡ በከፍታ ቦታዎች ላይ ጎጂ በዱር ውስጥ በነፃነት ያድጋል ፡፡

በተመረቱበት ጂኦግራፊያዊ አካባቢ ላይ በመመርኮዝ 2 ዓይነቶች አሉ - ቲቤታን ወይም ሂማላያን ጎጂ ቤሪ ፡፡ በተጨማሪም ከጊዜ በኋላ እንደ “ደስታ ፈላጊ” ፣ “ፍራፍሬ ቪያግራ” እና “ሴሉሊት ቅርፃቅርፅ” ያሉ ሌሎች ብዙ አስደሳች ስሞችን አግኝተዋል ፡፡ ያ ተረጋግጧል የጎጂ ቤሪ በብቃት እነዚህን ችግሮች መቋቋም ፡፡

በጎጂ ቤሪ ውስጥ ጥንቅር እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች

በየቀኑ የሚመከረው የጎጂ ቤሪ መጠን 30 ግራም ያህል ነው ፡፡ ሆኖም በዚህ አነስተኛ መጠን ሰውነታችን ከብርቱካን የበለጠ ቫይታሚን ሲ ፣ ከካሮት የበለጠ ቤታ ካሮቲን እና ከቀይ ሥጋ አገልግሎት የበለጠ ብረት ያገኛል ፡፡ የጎጂ ቤሪዎች ቃል በቃል የቪታሚኖች ፣ የማዕድናት እና የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ፈንጂዎች ናቸው ፡፡

በሰውነታችን ውስጥ ያሉትን ህዋሳት የሚጎዱ እና እርጅናን የሚያስከትሉ የነፃ ራዲካልስ ጎጂ ውጤቶችን የሚከላከሉ ብዙ ቢ ቪታሚኖችን እና ፀረ-ኦክሳይድነቶችን ይዘዋል ፡፡ የፖሊሳካካርዴስ ልግስና ይዘታቸው የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት እንዲሠራ ይረዳል ፡፡ የጎጂ ቤሪ ይ containsል 18 ዓይነቶች አሚኖ አሲዶች እና ፖታሲየም።

በአጠቃላይ ሲታይ ፣ ካልሲየም በውስጡ የያዘው-6 አስፈላጊ ቪታሚኖች ፣ 11 አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ፣ 22 ማዕድናት ፣ 18 አሚኖ አሲዶች ፣ 8 ፖሊሶሳካርዴስ ፣ 6 ሞኖሳካርዴስ ፣ 5 ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች (ሊኖኖኖል እና አልፋ-ሊኖሌኒክ አሲድ ፣ ቤታ-ሳይስቶስትሮል እና ሌሎች ፊቲስትሮል) 5 ካሮቶኖይዶች ፣ ጨምሮ። ቤታ ካሮቲን ፣ ሉቲን ፣ ወዘተ እና ብዙ የፊንፊሊክ ቀለሞች (ፀረ-ሙቀት አማቂዎች) ፡፡

በአብዛኛዎቹ የጎጂ ቤሪ ፍሬዎች ብዙ ካልሲየም አለ - 112 mg / 100 ግ ፣ ፖታሲየም - 1130 mg / 100 ግ ፣ ብረት - 9 mg / 100 ግ ፣ ዚንክ 2 mg / 100 ግ ፣ ሴሊኒየም - 50 mcg / 100 ግ ፣ ሪቦፍላቪን - 1.3 mg./ 100 ግራም ፣ ቫይታሚን ሲ - ከ 29 እስከ 148 mg./100 ግ እና ሌሎችም ፡፡ በ 100 ግራም የጎጂ ቤሪ ውስጥ ብዙ የፊዚዮኬሚካሎች እናገኛለን-7 mg mg ቤታ ካሮቲን ፣ እስከ 200 mg Zeaxanthin እና እስከ 31% የፖሊዛክካርዴድ pል ክብደት ፡፡

የጎጂ ቤሪ ምርጫ እና ማከማቸት

ትኩስ እና ምንም ጉዳት ከሌለዎት የሊካ ፍሬዎች ፣ አያመንቱ እና ወዲያውኑ ያ grabቸው። ለሰውነትዎ ከፍተኛውን የሚሰጡ ትኩስ የጎጂ ፍሬዎች ናቸው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ፣ በከፍተኛ ፍላጎቱ እና በጣም ረቂቅ ውጫዊ ቅርፊት ስላለው እና እሱ በቀላሉ እንዲበላሽ የሚያደርገው ፣ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ለማምጣት ፈጽሞ የማይቻል ነው።

በጎጂ ቤሪ እርሻ ፣ ማከማቻ ፣ ማቀነባበሪያ ፣ ማሸግ እና ማሰራጨት ላይ የተሰማራ በቢሊዮኖች የሚቆጠሩ የተገነባ ኢንዱስትሪ ፡፡ ዛሬ በንግድ አውታረመረብ ውስጥ ብዙውን ጊዜ ግልፅ በሆነ ማሸጊያ ውስጥ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ እነሱ በለውዝ ኪዮስኮች ውስጥ በደረቁ መልክ ይሸጣሉ ፣ የጎጂ የቤሪ ጭማቂ ፣ ማውጫ ፣ ወዘተ አለ ፡፡ የጎጂ ቤሪ ዋጋ በአንፃራዊነት ውድ ሆኖ ይቀራል - ለ 100 ግራም ፍራፍሬ በዳስቶቹ ውስጥ ወደ BGN 10 መክፈል ይኖርብዎታል ፡፡ ሆኖም የመስመር ላይ ግብይት ጣቢያዎች ለ 250 ግራም የጎጂ ቤሪ እንደ BGN 11-12 ያሉ ቅናሾችን ያቀርባሉ ፡፡

የጎጂ ቤሪ የምግብ አተገባበር

የጎጂ ቤሪ የምግብ አሰራር ትግበራ ብዙ ልኬቶችን ሊያገኝ ይችላል ፣ ግን አሁንም ትኩስ ነው ፣ “ቀይ አልማዝ” በጣም ዋጋ ያላቸው ናቸው ፡፡ የጎጂ ፍሬዎች ጥሬ ከመመገባቸው በተጨማሪ ጭማቂ እና ወይን ጠጅ እንኳ ይጠጣሉ ፣ እንደ ሻይ ይጠጡ ወይም እንደ ቆርቆሮ ይዘጋጃሉ ፡፡ የጎጂ ቤሪን ከሙዝሊ ፣ ከኦትሜል ፣ ከእርጎ ጋር ማዋሃድ ፣ በሰላጣዎች ፣ ኬኮች ፣ ክሬሞች ፣ ለስላሳዎች እና ብስኩቶች ወይም በሰሞሊና ጣፋጮች ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡

የጎጂ ቤሪ ጥቅሞች

አንድ አፈ ታሪክ በየቀኑ የጎጂ ቤሪን ስለበላ ብቻ 252 ዓመት ስለኖረ አንድ ቻይናዊ ይናገራል ፡፡ እውነት ይሁን አይሁን እንቆቅልሽ ሆኖ ይቀራል ፣ ግን ትናንሽ “ደስተኛ ቤሪዎች” ለሰው ልጅ ጤና አጠቃላይ ፋርማሲ መሆናቸው ተረጋግጧል ፡፡ የቆዳዎን ወጣት ለማቆየት ፣ ከልብ እና የደም ሥር (cardiovascular) ችግሮች ለመከላከል እርምጃ ለመውሰድ እና አጠቃላይ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳሉ ፡፡

እንደ ምርጥ adaptogen የጎጂ ቤሪ ሰውነትን ያጠናክራል እና በጭንቀት ውስጥ በተሻለ ሁኔታ እንዲቋቋም ይረዱ ፡፡ በተጨማሪም እነዚህ የእስያ ፍራፍሬዎች ካንሰርን ለመዋጋት ኃይለኛ መሳሪያ መሆናቸው ተረጋግጧል ፡፡ በኬሞቴራፒ ወይም በጨረር ሕክምና እየተወሰዱ ከሆነ መጠቀም ይችላሉ የጎጂ ቤሪ ፍሬዎች በነጭ የደም ሴል ደረጃዎች ውስጥ ካለው ጠብታ ለመከላከል እና የሕክምና ውጤትን ለመጨመር ፡፡

ቆዳዎን ከፀሐይ ቃጠሎ ሊከላከሉዎት ይችላሉ ፣ እና ብዙ ብዛት ያላቸው ቫይታሚን ቢ እና ፀረ-ኦክሳይድኖች ውብ መልክ እና ጤናማ አካል ውስጥ ረዳታቸው ናቸው።

ይህ ለዓይኖች እጅግ በጣም ጠቃሚ ፍሬ ነው ፡፡ ራዕይን ያጠናክራል ፣ ከመበላሸት እና ከተለያዩ የአይን ችግሮች ይከላከላል ፡፡ የጎጂ የቤሪ ጭማቂ በሬቲን ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ይህም ከግላኮማ ይከላከላል ፡፡

የጎጂ ቤሪዎች የደም ስኳርን ለማስተካከል ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ የእሱ ንብረቶች በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ እና የኢንሱሊን መጠን ሚዛንን ለመጠበቅ የተረጋገጠ ውጤት አላቸው። ኮሌስትሮልን ዝቅተኛ ለማድረግም ይንከባከባሉ ፡፡

የጎጂ ቤሪ በሜታቦሊዝም ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ተብሎ ይታመናል ፣ ሰውነትን ያፀዳል እንዲሁም የሰውነት ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ የ 252 ዓመቱ ቻይናዊ ሰው አፈታሪክ እውነት ሊሆን ይችላል ፣ ምክንያቱም ዛሬም ቢሆን የሊሲየም ሕይወትን ያራዝማል ተብሎ ይታመናል ፡፡

የጎጂ ቤሪ የአስም በሽታ ፣ የስኳር በሽታ ፣ የደም ግፊት እና በርካታ አለርጂዎችን ይረዳል ፡፡ እንደ ድካም ፣ እንቅልፍ ማጣት ፣ ድካም ፣ ትንፋሽ በመሳሰሉ ደስ የማይል ምልክቶች ላይ በጣም ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡

ፍሬው ድብርት ፣ ስሜታዊ ድካም እና ጭንቀትን ይዋጋል ፡፡ ለአእምሮ ጭንቀት ሊበሉት ይችላሉ ፡፡ ስሜትን ለማሻሻል እና አእምሮን ለማረጋጋት ተረጋግጧል ፡፡ ይህንን ውጤት ለማግኘት የጎጂ ቤሪ ጭማቂ ያለማቋረጥ ለ 2 ሳምንታት ያህል መወሰድ አለበት ፡፡ በተጨማሪም ፣ የአንጎል እንቅስቃሴን ያሻሽላል ፣ የማስታወስ ችሎታን እና ትኩረትን ያበረታታል ፡፡ የፅንስ መመገብ እንዲሁ የእንቅልፍን ጥራት በእጅጉ ያሻሽላል ፡፡

የባህላዊ የቻይና መድኃኒት ዓይነተኛ የሆነው ከዕፅዋት ቅጠሎች እና ከሥሮ the ቅርፊት የተሠራ የጎጂ ቤሪ ሻይ ነው ፡፡ የሰው ልጅ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና ፈንገሶችን እርምጃ የማፈን ችሎታ አለው።100% የጎጂ ቤሪ አዘውትሮ መመገብ በወንዶች ላይ የ libido ን ማሻሻል እና ለራሳቸው ጥሩ ግምት ያላቸውን አፍቃሪዎች ሊያድስ ይችላል የሚሉ ጥናቶች አሉ ፡፡

የጎጂ ቤሪ ግምት ውስጥ ይገባል ለክብደት መቀነስ ከፍተኛ ምግብ እና በሁሉም የአመጋገብ ስርዓት ወይም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ መርሃግብሮች ውስጥ ይገኛል ፡፡ በጣም አነስተኛ መጠን ያለው ስብ እና ካሎሪ ይ containsል ፣ በተመሳሳይ ጊዜም ሰውነቱን ይሞላል። ፍሬው ለአካላዊ ሥልጠና ኃይል ይሰጣል ፣ ምግብን በቀላሉ ለማዋሃድ ያበረታታል እንዲሁም እስከ 5 ጊዜ ያህል ሜታቦሊዝምን ያበረታታል ፡፡ ይህ ሁሉ ወደ ፈጣን ፈጣን የስብ ማቃጠል እንዲሁም ወዲያውኑ የካርቦሃይድሬት ኃይልን ያስከትላል ፡፡

ጉዳት ከጎጂ ቤሪ

እንዲሁም የጎጂ ቤሪን ለመብላት አንዳንድ አደጋዎች አሉ ፡፡ ድንች ፣ ቲማቲም እና ቃሪያን ያካተተ የድንች ቤተሰብ (ሶላናሴኤ) እፅዋት ስሜታዊ ከሆኑ ሌሎች ጠቃሚ ፍራፍሬዎችን ከመመገብ መቆጠብ ይሻላል ፡፡ ለተቅማጥ ፣ ለጋዝ እና ለሆድ መነፋት የተጋለጡ ከሆኑ ወይም አሁን ያሉበት ሁኔታም ጥሩ ካልሆነ የሎሚ ፍሬ መብላት የለብዎትም ፡፡

አይመከርም የጎጂ ቤሪ ፍጆታዎች ከትንሽ ሕፃናት ፣ ነፍሰ ጡር ሴቶች ፣ ነርሶች እናቶች እና ለተክሎች ምርቶች አለርጂ ከሆኑ ሰዎች ፣ የሆድ ችግር ላለባቸው ሰዎች እና የአንጀት እፅዋት ላይ የጤና እክል እያጋጠማቸው ያሉ ፡፡