የሚጣፍጡ የስጋ ፒሳዎች

ቪዲዮ: የሚጣፍጡ የስጋ ፒሳዎች

ቪዲዮ: የሚጣፍጡ የስጋ ፒሳዎች
ቪዲዮ: የአካባባት የስጋ ኳስ መቀበያ 2024, መስከረም
የሚጣፍጡ የስጋ ፒሳዎች
የሚጣፍጡ የስጋ ፒሳዎች
Anonim

ለመዘጋጀት ቀላል እና በፍጥነት የምትወዳቸው ሰዎች የምትወደውን ከካም ጋር ፒዛ ያዘጋጁ ፡፡ ለድፉ 200 ግራም ዱቄት ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ 10 ግራም እርሾ ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ 125 ሚሊሆር የሞቀ ውሃ ያስፈልግዎታል ፡፡

ለመሙላቱ 200 ግራም ካም ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ አይብ ፣ 300 ግ ጎምዛዛ ክሬም ፣ 200 ሚሊ ሊት የአትክልት ሾርባ ፣ 3 ቲማቲሞች ፣ 1 የፓሲሌ ሥር ፣ 6 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ በርበሬ እና ጨው ፡፡

እርሾውን ከስኳር ፣ ከውሃ እና ከትንሽ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ ፣ ከአረፋዎች በኋላ ቀሪውን ዱቄት እና ዘይት ይጨምሩ ፡፡ በአምስት ሚሊሜትር ውፍረት ወደ አንድ ንብርብር ይንሸራቱ እና በተቀባ ድስት ውስጥ ይቀመጡ ፡፡

ቲማቲሞችን ወደ ሩብ ፣ ካም ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ የፔሲሌን ሥር በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙት እና በአትክልቱ ሾርባ ውስጥ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሉት ፡፡

የሚጣፍጡ የስጋ ፒሳዎች
የሚጣፍጡ የስጋ ፒሳዎች

ክሬሙን ይገርፉ ፣ አረንጓዴውን ሽንኩርት ፣ የተቀቀለውን ቢጫ አይብ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ ዱቄቱን በክሬሙ ድብልቅ ያሰራጩ ፣ ካም ፣ ቲማቲም እና የፓሲሌ ሥሩን ያሰራጩ ፡፡ እስከ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

ጣፋጭ የተፈጨ ፒዛ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ለድፋው 350 ግራም ዱቄት ፣ 20 ግራም እርሾ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ወተት ፣ 2 እንቁላል ፣ 40 ግራም ቅቤ ፣ ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡

ለመሙላት 50 ሚሊ ሊትር ዘይት ፣ 250 ግራም የተፈጨ ስጋ ፣ 400 ግራም የተላጠ እና የተከተፈ ቲማቲም ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 125 ግራም የቀለጠ አይብ ፣ በርበሬ እና ጨው ለመቅመስ ፡፡

እርሾውን በስኳር ፣ በሙቅ ወተት እና በትንሽ ዱቄት ይቀላቅሉ ፡፡ አንዴ አረፋ ከሆነ ቀሪው ዱቄት ፣ እንቁላል ፣ ቅቤ እና ጨው ይጨምሩ ፡፡

ዱቄቱን ለአንድ ሰዓት እንዲጨምር ይተዉት እና በተቀባው ድስት ላይ ያሰራጩት ፡፡ ለሌላ ግማሽ ሰዓት እብጠት ይተዉ እና በዘይት ይቀቡ ፡፡ የተፈጨውን ስጋ በዱቄቱ ላይ ያሰራጩ ፣ ከቲማቲም እና ከተቆረጡ ሽንኩርት ጋር ይሸፍኑ ፡፡

የተከተፈውን አይብ በላዩ ላይ እና በወቅቱ ያዘጋጁ ፡፡ እስከ ወርቃማ ድረስ መካከለኛ ምድጃ ውስጥ ይቂጡ ፡፡

የሚመከር: