2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የስጋ ቦልሶች እንደ ባህላዊ የቡልጋሪያ ምግብ ይቆጠራሉ ፣ ከሁሉም ተወዳጅ ናቸው ፡፡ የተጠበሰ የስጋ ቦልቦች ጥንታዊ ናቸው ፣ እናም የዚህ ጥሩ መዓዛ እና ጣፋጭ የምግብ አሰራር ፈተናዎች ብዙ ናቸው።
የዚህ ምግብ ጣዕም በተፈጠረው ስጋ ውስጥ በተጨመሩ ቅመሞች ምክንያት መሆኑን ሁሉም ሰው ያውቃል ፡፡ የስጋ ቡሎች ልዩነቶች ስፍር ቁጥር የላቸውም ፣ እና የምግብ ሰሪዎች ቅinationት በተሳትፎ ሁሉንም ዓይነት ምግቦች ለመደሰት የተለያዩ ዕድሎችን ይሰጣል የስጋ ቦል.
ለአንዳንዶቹ እንደ ድንገት ሊመጣ ይችላል ፣ ግን የዚህ ምግብ የትውልድ አገር እንደ አረቢያ ባሕረ ገብ መሬት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ከተዘጋጀባቸው ምርቶች ልዩነቶች መካከል ኳሶቹ በሚፈጠሩባቸው የተለመዱ የአትክልት መሰረቶች ላይ ብቻ የተገደቡ አይደሉም ፡፡ በዓለም ዙሪያ ያሉት አማራጮች ትኩረት የሚስቡ ናቸው ፡፡
በአፍሪካ አህጉር እና በቱርክ ውስጥ የስጋ ቡሎች በኩስኩስ መስራት ይወዳሉ ፡፡ ቀረፋ እና ቡናማ ስኳር እንደ ቅመማ ቅመም ያገለግላሉ ፡፡ የተገኘው ጣፋጭ ጣዕም የዚህ የታወቀ የምግብ አሰራር ደስታን በእውነት ያሰፋዋል።
የተጣራ የፈረንሣይ ጣዕም እንዲሁ በስጋ ቦልሳዎች ዝግጅት ውስጥ ይገለጻል ፣ እዚያም በቀይ የወይን ጠጅ ያበስላሉ ፡፡
የስጋ ቦሎችም በጀርመን ይወዳሉ። እነሱ በተጨማሪ በሳባ ያገለግላሉ ፣ ግን ከ እንጉዳይ ጋር ፡፡ እነሱ shatz በመባል ይታወቃሉ ፣ ትርጉሙም ሀብት ማለት ነው ፡፡
እንዲሁም በእስያ የስጋ ቦልሶችን ማዘዝ ይችላሉ ፡፡ በኮሪያ ባሕረ ገብ መሬት ላይ በአኩሪ አተር ፣ በወይን ሆምጣጤ እና በስኳር በተሸፈነ ብርጭቆ ተሸፍነዋል ፣ ስለሆነም የእነሱ ትክክለኛ ፍቺ በጋለጭ የስጋ ቦልሳዎች ነው ፡፡
በመካከለኛው ምስራቅ በባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ይዘጋጃሉ ፡፡ በሊባኖስ ውስጥ ከሆኑ በእርጎ እየጠመቁ በጣቶችዎ ይበሏቸዋል ፡፡
ስፔናውያን እንዲሁ ዝነኛ ፈተናውን ያዘጋጃሉ ፣ ግን ያለ ሥጋ ማለት ይቻላል ፡፡ ሲበሉት የማይሰማ በጣም ትንሽ የተከተፈ ሥጋ እና ተጨማሪ ኦትሜል ይጨምራሉ ፡፡
ስዊድናውያን ከስጋ ቦሎች ጋር የተቆራኘ አፈ ታሪክ አላቸው ፡፡ እንደ እርሷ ገለፃ ፣ አገራቸውን የጎበኙ በርካታ ስኮትላንዳውያን ይህን ምግብ ለመብላት ያዘጋጁ ሲሆን አስተናጋጆቹም ጠንካራ እና ጤናማ እንደሆኑ ይሰማቸዋል ፡፡ ዲሽውን የስኮትላንድ የወንዶች ስጋ ቦል ብለው ጠሩት ፡፡
በሩቅ ቬትናም ውስጥ እነሱም አላቸው የስጋ ቦልሶች ልዩነት እና በአገራችን ውስጥ በደንብ በሚታወቀው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት - የተቀቀለ የበሬ እና የቲማቲም ሽቶ ፡፡ ሆኖም ቬትናምያውያን በሳህኑ ውስጥ የውሃ ደረት ቁርጥራጮችን ቁርጥራጮቻቸውን አኖሩ ፡፡
የሚመከር:
በዓለም ዙሪያ የፋሲካ ምግቦችን የምግብ ዝግጅት ጉብኝት
በክርስቶስ ትንሳኤ በክርስቲያን ሃይማኖት ውስጥ - ፋሲካ ፣ የኢየሱስ ክርስቶስ ትንሣኤ ይከበራል ፡፡ ለማክበር ዝግጅቱ የሚጀምረው ከፋሲካ በፊት ባለው ሳምንት ውስጥ ቅድስት ሳምንት ተብሎ ይጠራል ፡፡ ለ 6 ቀናት ይከበራል ፡፡ ይህ ጥንታዊው የክርስቲያን በዓል ነው። በዓለም ዙሪያ ባሉ ክርስቲያኖች ከ 2 ኛው ክፍለዘመን ጀምሮ ይከበራል ፡፡ ስለ ምግብ ዝግጅት አቅርቦቶች ስንናገር የኢየሱስ ክርስቶስ የስቅለት እና የትንሳኤ በዓል አከባበር በሁሉም ቦታ ተመሳሳይ አይደለም ፡፡ እሱ በዓለም ዙሪያ ሁሉ የተለየ ነው ፣ ለፋሲካ ሁሉም ሰው የራሱ የሆነ የምግብ አሰራር ባህል አለው ፣ ግን በእነዚህ ቀናት ውስጥ ከመላው ዓለም የተውጣጡ ክርስቲያኖች ለደማቅ በዓላት መዘጋጀት መጀመር አለባቸው ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ ፋሲካ በተለምዶ በአረንጓዴ ሰላጣ ይከበራል
በዓለም ዙሪያ የፋሲካ ባህሎች
ፋሲካ ከሁለተኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ጀምሮ የሚከበረው ጥንታዊው የክርስቲያን በዓል ነው ፡፡ መላው ዓለም የኢየሱስ ክርስቶስን ትንሳኤ ያከብራል ፣ ግን እያንዳንዱ ሀገር እሱን ለማክበር የተለያዩ መንገዶች አሏቸው። አንዳንድ አገሮች ፋሲካን እንዴት እንደሚያከብሩ ይመልከቱ ፡፡ በአገራችን የበዓሉ የበግ ጠረጴዛ ፣ አረንጓዴ ሰላጣዎች ፣ የፋሲካ ኬክ እና በእርግጥ የእንቁላልን ሥዕል በተጫነ የበለፀገ ጠረጴዛ ይከበራል ፡፡ ሰዎች በእነዚህ እንቁላሎች አንኳኩተው አንዳቸው ለሌላው ጤና እና መልካም ዕድል ይመኛሉ ፡፡ ከእሁድ በፊት ምሽት ወደ ቤተክርስቲያን እንሄዳለን ፡፡ በግሪክ ውስጥ በቅዱስ ሳምንት ወቅት የቤተክርስቲያን ቅዳሴዎች ይከበራሉ እናም እሁድ እሁድ ግሪኮች በተጠበሰ ጠቦት እና በቀይ የወይን ጠጅ ጠረጴዛ ላይ ይቀመጣሉ ፡፡ የኢየሱስ ሥቃይ ት
በዓለም ዙሪያ ካሉ በጣም አስደሳች የትንሳኤ ባህሎች
በተለምዶ በቡልጋሪያ ውስጥ ፋሲካ ጠቦትን በተጠበሰ አትክልቶች ፣ በጉበት ሳርማ ፣ በሰላጣ ፣ በመዓዛ ፋሲካ ኬኮች እና በእውነቱ እንቁላል ይበሉ ፡፡ የፋሲካ ምግብ በዓለም ዙሪያ እንደ ባህሎች ሁሉ የተለያዩ እና ቀለሞች አሉት ፡፡ በተለያዩ ክፍሎች ልዩ የሆኑ ልዩ ልዩ ወጎች አሉ የፋሲካ ምግብ በየትኛው ሰዎች የበዓሉን በዓል በትክክል ያከብራሉ ፡፡ ለምሳሌ በዩናይትድ ኪንግደም ለጥሩ ዓርብ የተሠሩ የመስቀል ጥቅልሎች የታወቁ ናቸው ፡፡ እነሱ በዘቢብ እና በወይን ፍሬው ላይ የተስተካከለ ቅርጽ ባለው መስቀል የተሞሉ እርሾ ሊጥ ጥቅሎች ናቸው ፣ ይህም በምሳሌያዊ ሁኔታ አራቱን ወቅቶች (አራት ሩብ) በመወከል ቂጣውን በአራት ይከፈላል ፡፡ ከጥቅሎቹ በተጨማሪ የፋሲካ ኬክ ተዘጋጅቶ በፍራፍሬ የበለፀገና በማርዚፓን ሽፋን ተሸፍኗል ፡፡ በኬክ
በዓለም ዙሪያ ለፋሲካ የምግብ አሰራር ባህሎች
ፋሲካ ሁለተኛው ብሩህ የክርስቲያን በዓል ነው ፡፡ ይህ በዓል በአገራችን ብቻ ሳይሆን ለሁሉም ክርስቲያኖችም በፋሲካ ጠረጴዛ ዙሪያ ዘመዶችን ፣ ወዳጅ ዘመዶችን ለመሰብሰብ የሚያስችል አጋጣሚ ነው ፡፡ በተለያዩ ሀገሮች ውስጥ የበዓሉ ሰንጠረዥ ደስታ እና በአካባቢው ልማዶች መሠረት ነው ፡፡ አንድ የሚያደርጋቸው ብቸኛው ነገር እንቁላሎቹ ናቸው ፡፡ ባህላዊው የቡልጋሪያ ጠረጴዛ የበግ ፣ የተቀቡ እንቁላሎች እና የፋሲካ ኬኮች ያቀፈ ነው ፡፡ የፀደይ አረንጓዴ ሰላጣ ፣ ራዲሽ ፣ ትኩስ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ፣ ፓስሌን ያዘጋጁ ፡፡ ለስላቱ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ጣዕሙን የሚያበለጽጉ የተላጠ ቀለም ያላቸው እንቁላሎች ናቸው ፡፡ በፋሲካ ሁሉም ሰው ክርስቶስን ተነሳ
የሚጣፍጡ የስጋ ፒሳዎች
ለመዘጋጀት ቀላል እና በፍጥነት የምትወዳቸው ሰዎች የምትወደውን ከካም ጋር ፒዛ ያዘጋጁ ፡፡ ለድፉ 200 ግራም ዱቄት ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ 10 ግራም እርሾ ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ 125 ሚሊሆር የሞቀ ውሃ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለመሙላቱ 200 ግራም ካም ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ አይብ ፣ 300 ግ ጎምዛዛ ክሬም ፣ 200 ሚሊ ሊት የአትክልት ሾርባ ፣ 3 ቲማቲሞች ፣ 1 የፓሲሌ ሥር ፣ 6 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ በርበሬ እና ጨው ፡፡ እርሾውን ከስኳር ፣ ከውሃ እና ከትንሽ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ ፣ ከአረፋዎች በኋላ ቀሪውን ዱቄት እና ዘይት ይጨምሩ ፡፡ በአምስት ሚሊሜትር ውፍረት ወደ አንድ ንብርብር ይንሸራቱ እና በተቀባ ድስት ውስጥ ይቀመጡ ፡፡ ቲማቲሞችን ወደ ሩብ ፣ ካም ወደ ኪዩቦች ይቁረ
