2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ክረምት ክብደትን ለመጨመር በጣም ቀላል የሆነው የዓመት ጊዜ ነው ፡፡ ውጭ ያለው ቀዝቃዛ አየር በቤት ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ እንድንቆይ ያደርገናል ፣ ሞቅ ያለ እና እንደማያስተውለው ፣ የምንበላው ነገር ለመፈለግ ብዙ ጊዜ በማቀዝቀዣው ላይ እናጠቃለን ፡፡
ድነቱ ሁለታችንንም የሚያጠግብ እና ወገባችንን የማይጎዳ የአመጋገብ ሰላጣዎችን ማዘጋጀት ነው ፡፡ እዚህ ስእልዎን ሳይጨነቁ በደህና ሊበሏቸው የሚችሏቸውን የምግብ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ሁለት በጣም ቀላል እናቀርብልዎታለን ፡፡
የክረምት ቢት ሰላጣ
አስፈላጊ ምርቶች-1 ራስ ቀይ ቀይ / መካከለኛ / ፣ 1 ራስ ራዲሽ ራስ ፣ 2-3 የአበባ ጎመን እሾዎች ፣ 1-2 ካሮት ፣ 30 ግራም የዎል ኖት ፣ የፓሲስ ፣ የሰሊጥ ፣ የወይራ ዘይት ፣ ሆምጣጤ እና ጨው ለመቅመስ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ
ቤሮቹን ፣ መመለሻውን እና ካሮቹን ይላጩ እና በጥሩ ድፍድ ይቅቧቸው ፡፡ የአበባ ጎመንን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ፣ እና ፐርሰሌን እና ሴሊየንን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ሁሉንም ምርቶች ይቀላቅሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ጨው ፣ ሆምጣጤን እና የወይራ ዘይትን ይጨምሩ እና እንደገና ያነሳሱ ፡፡ ከዚያ ቀደም ሲል በትንሽ ቁርጥራጮች ከፈጩት ዎልነስ ጋር ሰላጣውን ይረጩ ፡፡
ቫይታሚን የክረምት ሰላጣ
ግብዓቶች 1 ቀይ ቢት ፣ 1 ሴሊየሪ ፣ 1 አረንጓዴ ፖም እና 2 ካሮት ፡፡
የሳባ ምርቶች-1 ሎሚ ፣ 1 አረንጓዴ በርበሬ ፣ የወይራ ዘይት ፣ ዱላ ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ጨው ለመቅመስ
የመዘጋጀት ዘዴ
ቤሪዎቹን ፣ ሴሊሪውን ፣ አፕል እና ካሮቹን ያጥቡ እና ይላጩ ፣ ከዚያም ቤሮቹን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና የተቀሩትን ምርቶች ይደምቃሉ ፡፡
እነሱን በደንብ ይቀላቅሏቸው እና በሳህኑ ላይ ያስተካክሉዋቸው ፡፡ ከዚያ ስኳኑን ያዘጋጁ ፡፡ ይህ እንደሚከተለው ይከናወናል-ቃሪያ ፣ ዱላ ፣ የወይራ ፍሬዎች እና ሽንኩርት በጣም በትንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለባቸው ፡፡
ከዚያ የተጨመቀውን የሎሚ ጨው እና ጭማቂ ለእነሱ ይጨምሩ ፡፡ ምርቶቹን በደንብ ይቀላቅሉ እና የወይራ ዘይትን ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ማድረግ ያለብዎት ሳህኑን በሳህኑ ላይ ወደ ሌሎች ምርቶች ላይ መጨመር ነው ፡፡ በዚህ አማካኝነት ሰላጣው ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነው ፡፡
የሚመከር:
የክረምት ፖም
የፍራፍሬዎች ክረምት እንደ አትክልቶች ሊለያይ ይችላል ፡፡ በጣም ቀላሉ ኮምፖቶች ናቸው ፡፡ ከጎናቸው ሁሉም በቀዝቃዛው የክረምት ወቅት በቤት ውስጥ ሞቅ ብለን የምንበላባቸው ጃም እና ማርማላዎች ናቸው ፡፡ ቡልጋሪያውያን የክረምት ምግብን በግልፅ የሚወዱ እና በየአመቱ አንድ ለማዘጋጀት አይቀሩም ፡፡ እኛ እንደጠቀስነው ኮምፓስ በጣም ቀላሉ ናቸው ፡፡ ሁሉም ሰው ከአያቱ ያውቃል - ፍራፍሬዎች ይታጠባሉ ፣ ይጸዳሉ እና ይቆርጣሉ ፡፡ በንጹህ ታችኛው ክፍል ላይ ደረቅ ማሰሮዎች ስኳር እንዲቀምሱ አደረጉ - 3-4 ሳ.
ቀላል እና ጣፋጭ የክረምት ሰላጣዎች
ለክረምቱ ወቅት ሙሉ ለሙሉ ተስማሚ ለሆኑ ጣፋጭ እና ቀላል ሰላጣዎች ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ ድንች እና ቱና አስፈላጊ ምርቶች 500 ግ ድንች ፣ 200 ግ ቱና ሙሌት ፣ 1 ሳምፕ የተቀቀለ ባቄላ እና 2 እፍኝ አረንጓዴ ባቄላ ፣ 2 የተጠበሰ በርበሬ ፣ 200 ግ ቢጫ አይብ ፣ 1 ስስ. አጥንት የሌላቸው የወይራ ፍሬዎች ፣ 2 የተቀቀለ እንቁላል ፣ 60 ሚሊ የወይራ ዘይት ፣ 4 ሳ.
የበዓሉ የክረምት ሰላጣዎች
በዓመቱ ቀዝቃዛ ወራቶች ውስጥ ለእረፍት ዋነኞቹ ምግቦች ሁል ጊዜ በደንብ የታሰቡ እና በጥንቃቄ የተዘጋጁ ናቸው ፣ ግን ቢያንስ ሁለት ሰላጣዎችን ማግኘቱ ግዴታ ነው ፡፡ ምንም እንኳን ከበዓሉ በኋላ ለቀው ቢወጡም የባቄላ ሰላጣ ከቀይ ሽንኩርት ጋር ፣ ለምሳሌ ከቆየ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ የመረጥናቸው ሰላጣዎች እነሆ ከቀይ በርበሬ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ሰላጣ አስፈላጊ ምርቶች 14 ቀይ ቃሪያዎች ፣ ነጭ ሽንኩርት ለመቅመስ ፣ 1 ስስፕ ሰናፍጭ ፣ 1 tbsp.
ለጥሩ የምግብ ፍላጎት የክረምት ሰላጣዎች
አሁንም ክረምት ነው እናም በቅርቡ የመቀየር ተስፋ አይኖርም ፡፡ ቫይታሚን ወቅታዊ አትክልቶች በገበያው ላይ በብዛት አይገኙም ማለት የእኛን ምናሌ ጠቃሚ ፣ ትኩስ እና የሚሞሉ ሰላጣዎችን እናጣለን ማለት አይደለም ፡፡ በፍጥነት እርስዎን ከማርካት በተጨማሪ ለአንድ ብርጭቆ ወይን ጠጅ ወይም ብራንዲ ጥሩ ኩባንያ የሚሆኑ አንዳንድ አስተያየቶች እዚህ አሉ ፡፡ የክረምት ሰላጣ ከሰማያዊ አይብ ጋር ይህ ሰመመን ቀለም ያለው ፣ ጠቃሚ እና በጣም ጣፋጭ ነው። አስፈላጊ ምርቶች 1 ራስ ቀይ አጃ ፣ 2 ካሮት ፣ 6-7 ፕሪም ፣ ሰማያዊ አይብ ፣ የወይራ ዘይት እና የበለሳን ኮምጣጤ;
የክረምት ሰላጣዎች ከላጣዎች ጋር - ለስላሳ እና በጣም ጥሩ የምግብ ፍላጎት
ሊክ በገቢያዎች እና በሱቆች ውስጥ በሁሉም ቦታ ይገኛል ፣ እኛ ለእርስዎ እንድናቀርብ ያነሳሳን leek salad አዘገጃጀት . ሰላቱን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ ፣ ትኩስ በርበሬዎችን አክለናል ፡፡ ቅመም የማይወዱ በቃ አይጨምሩም ፡፡ ለ ለስላሳ ሰላጣ ተጨማሪ አትክልቶች ያስፈልግዎታል - የበለፀገ የምግብ አዘገጃጀት ሰላጣውን በተጠበሰ ዓሳ ወይም በስጋ ለማስጌጥ ተስማሚ ያደርገዋል ፡፡ በቤት ውስጥ ረጋ ያለ ሰላጣ ለማዘጋጀት ምን እንደሚፈልጉ እነሆ- ሰላጣ ከላጣ እና ከእንቁላል እፅዋት ጋር አስፈላጊ ምርቶች 2 መካከለኛ መጠን ያላቸው አበበኖች ፣ 3 ሮዝ ቲማቲሞች ፣ 2 ቃሪያዎች ፣ 1 ቀይ ሽንኩርት ፣ 2 ሊቅ ፣ 3 ትኩስ በርበሬ ፣ ጨው ፣ ዘይት ፣ ሆምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ እና ፓስሌ የመዘጋጀት ዘዴ የእንቁላል እጽዋት
