2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሀሙስ የሽንብራ እና የታሂኒ ልዩ ማጣበቂያ ነው ፡፡ ማወቅ ከሚችሉት በጣም ቀላሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አንዱ ነው። ከአስር ደቂቃ በታች ይወስዳል ፡፡ ሁሙስ ብዙውን ጊዜ እንደ መክሰስ ፣ ለዋና ዋና ምግቦች እንደ አንድ ምግብ እና ለፋላፌል ወይም ለአትክልቶች ምግቦች እንደ መረቅ - የምስራቃዊ ምግብ ዓይነተኛ ተግባር ነው ፡፡
ሀሙስ ለአረብ እና ለምስራቅ ምግብ አስፈላጊ ነው ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ ጤናማ አመጋገብን ወይም ቪጋንነትን የሚመርጡ ሰዎች ቁጥር እየጨመረ በመሄዱም እንዲሁ በሰፊው ተወዳጅ ነው ፡፡
ሀሙስ
አስፈላጊ ምርቶች -150 ግራም የደረቁ ሽምብራ ወይም 300 ግራም የታሸገ ምግብ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የሰሊጥ ታሂኒ ፣ የግማሽ ሎሚ ጭማቂ ፣ 2-3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ ጨው ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ-ደረቅ ሽምብራ ለሐሙስ ዝግጅት ጥቅም ላይ ከዋለ ቀድሞ መደረግ አለበት ፡፡ ለታሸገው ፣ ይህ አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ውሃ ውስጥ ይንከሩ እና ሌሊቱን ይተው።
በሚቀጥለው ቀን ቤሪዎቹ እስኪለሰልሱ ድረስ ለአንድ ሰዓት ያህል ቀቅለው ከዚያ ውሃውን ያጠጡ ፡፡ ከዛም ከቤሪ ፍሬዎች ላይ ጣውላዎችን ለመጣል በእጆችዎ በደንብ ያሽጉ እና በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ ፡፡
የተቀቀለ ሽምብራ ፣ ታኒ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው እና የወይራ ዘይት በብሌንደር ውስጥ ተቀላቅለው እስኪረጋጉ ድረስ ይመታሉ ፡፡ እና - ተጠናቅቋል ፣ ጫጩቶችዎ የሚበሉ ናቸው።
ከዋና ዋናዎቹ ምርቶች በተጨማሪ ነጭ ሽንኩርት እንዲሁም ቅመማ ቅመም ምርቶች - ጥቁር ፣ ቀይ በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ትኩስ ቀይ በርበሬ ፣ ጨዋማ እና ሌሎችም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡ ከሌሎቹ ምርቶች ጋር በማቀላቀያው ውስጥ ይፈስሳሉ ፡፡ እንዲሁም ከሎሚ ጭማቂ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡
ጠበብቶች በጣም ጠቃሚው ታሂኒ ነው ብለው ያምናሉ ፣ ባልተለቀቀ የሰሊጥ ዘር ይዘጋጃሉ ፡፡ ጠቆር ያለ ቀለም አለው ፡፡ ቀለል ያለው ታሂኒ ከተላጠው ከሰሊጥ ዘር የተሠራ ሲሆን ይበልጥ ማራኪ መልክ አለው ፡፡
የተፈጠረው በቤት ውስጥ የተሰራ ጉምቻ እንደ መክሰስ ፣ በተቆራረጠ ወይም እንደ አንድ የጎን ምግብ ሊሰራጭ ይችላል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ለሁሉም ዓይነት ምግቦች እንደ መረቅ ያገለግላል - ይህ ሁሉ የጣዕም ጉዳይ ነው ፡፡
የሚመከር:
የተፈጨ አህያ እንስራ
አህያ የተፈጨ ስጋ እኛ የምንወዳቸው ምርጫዎች አይደለም ፣ ግን ይህንን ስጋ ከሞከርን በኋላ እንደገና ላለመድገም ይቸግረናል ፡፡ የአህያ ሥጋ ቀይ ነው ፣ ከከብት ለመለየት አስቸጋሪ ነው ፡፡ ይህ ልዩነት በስጋ ሥጋ ንግድ ውስጥ ባሉ ሰዎች ብቻ ሊገነዘበው ይችላል ፣ እናም ይህንን ልዩነት ለመለየት ፈጽሞ የማይቻል ነው። የአህያን ስጋ በሶሳዎች መልክ በጣም ጣፋጭ ነው ፣ ግን የተፈጨ አህያ ጣፋጭ የስጋ ቦልሶችን እምቢ ማለት ከባድ ይሆናል ፡፡ አህያው የሚታረድበት ወቅት የለም ፡፡ በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ አህያ ጣፋጭ ምርጫ ነው ፡፡ የመጀመሪያው ነገር ስጋውን ከደም እና ከስብ በደንብ ለማፅዳት ነው ፡፡ ከዚያ ስጋው ተፈጭቷል ፡፡ የአህያ ሥጋን ሁለት ጊዜ መፍጨት ይመከራል ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል ፡
የራሳችን የተፈጨ ድንች እንስራ
የደረቀ የተፈጨ የድንች ዱቄት ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያለው የተጠናከረ በከፊል የተጠናቀቀ ምርት ነው ፡፡ ንፁህ ፣ ወፍራም ሾርባዎችን ፣ ድስቶችን ፣ ስጎችን እና ሌሎችን ለማምረት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ በተለይም በተራሮች ላይ ወይም በጫካ ውስጥ ሽርሽር ላይ የሚጓዙ ከሆነ በተለይ ለመጠቀም ምቹ እና ለመሸከም ቀላል ነው ፡፡ ምርቱ እንዲሁ ጊዜን እና ረዘም ላለ ጊዜ ምግብ ማብሰል ፣ ለማፅዳትና ለመቦርቦር ከፍተኛ የሰው ኃይል ወጪዎችን በመቆጠብ ጠቃሚ ነው ፡፡ በሙቅ ውሃ ውስጥ (ከ 95-98 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን) ለ 10-25 ደቂቃዎች እና መሸፈኛው - የተፈጨ ድንች ዝግጁ ናቸው - ጣፋጭ እና ለስላሳ ፡፡ በመደብሩ ውስጥ በደረቁ የተፈጨ ድንች ውስጥ ከፍተኛ ዋጋ እና የተለያዩ ኬሚካሎች መኖራቸው ፣ እንደ ማንኛውም የምግብ ኢንዱ
የራሳችንን ብር ውሃ እንስራ
የብር የመፈወስ ባሕሪዎች ለዘመናት ይታወቃሉ ፡፡ የብር ባህሪዎች ከሰውነታችን የተፈጥሮ መከላከያ ጋር የተቆራኙ ናቸው ፡፡ ከክርስቶስ በፊት ብር ለመድኃኒትነት መጠቀሙ ማስረጃ አለ ፡፡ የጥንት ግሪኮች ውሃውን ንጹህ ለማድረግ የብር ዕቃዎችን ይጠቀሙ ነበር ፡፡ ሮማውያን የወይን ጠጅ ለማከማቸት የብር ዕቃዎችን ይጠቀሙ ነበር ፡፡ በቻይና በብር ዱላ ተመገቡ ፡፡ በወቅቱ ሀብታም በሆኑ ቤቶች ውስጥ ስለ ብር ዕቃዎች እና መቁረጫዎች ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ ይህ ሀብትን እና ቅንጦትን ለማሳየት ብቻ ሳይሆን ለቅንጦት ብቻ ሳይሆን ጤናን ለማቆየትም ነበር ፡፡ በአሁኑ ጊዜ የብር ኃይል እንደገና እውቅና እያገኘ ነው ፡፡ ውሃ ለማፅዳት ሲልቨር ionizers እና ጽላቶች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ በማጣሪያ የውሃ ማጠራቀሚያዎች ማጣሪያዎች ውስጥ ብር አለ ፡፡
የራሳችንን ጄሊ ከረሜላ እንስራ
በዙሪያችን በየቀኑ በሱቆች ውስጥ የምናያቸው ከረሜላዎች በስኳር ፣ በሰው ሰራሽ ቀለሞች እና በፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ የተሞሉ ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ ልጆች ማለቂያ የሌላቸውን ይወዷቸዋል እናም ለዚያም ነው ወደ አንድ ብልሃት እና በቤት ውስጥ የፍራፍሬ ጄሊ ከረሜላዎችን ማድረግ የምንችለው ፡፡ ጤናማ ጄሊ ከረሜላዎችን ማዘጋጀት ይቻላል ብለው ያምናሉን? መልሱ አዎ ነው! ይህ ሙሉ በሙሉ ይቻላል ፡፡ በቤት ውስጥ የሚሰሩ ከረሜላዎች ከሁሉም ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ጋር እውነተኛ ፍራፍሬዎችን ይይዛሉ ፡፡ በውስጣቸው ያለው ጄልቲን በአመጋገብ ኮሌገን እና ፕሮቲን የበለፀገ ነው ፡፡ ፀረ-ብግነት እርምጃ አለው ፣ መፈጨትን ያሻሽላል እንዲሁም ቆዳን ፣ ፀጉርን እና ምስማሮችን ጤናማ ያደርጋል ፡፡ ሁልጊዜ ጥሩ ጥራት ያለው ጄልቲን ይምረጡ ፡፡ ለጤናማ ጄሊ ከረሜ
የራሳችንን የሩዝ ወተት እንስራ
የሩዝ ወተት ለጤና እጅግ ጠቃሚ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ እንዲህ ዓይነቱ ተወዳጅ ምርት አይደለም እና በዋነኝነት የሚበላው በቬጀቴሪያኖች እና የላክቶስ አለመስማማት ባላቸው ሰዎች ነው ፡፡ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀገ ምግብ ነው ፡፡ ዝቅተኛ [መጥፎ ኮሌስትሮልን] ለመቀነስ ይረዳል ፣ ልብን ይደግፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል አልፎ ተርፎም ለቆዳ ገላጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ከሁሉም የበለጠ በቤት ውስጥ በቀላሉ እራስዎ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ የሩዝ ወተት ከተፈላ ሩዝ (ሜዳ ወይም ቡናማ) የተሰራ ሲሆን ከተፈለገ ትንሽ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል ፡፡ አለበለዚያ የሩዝ ወተት እራሱ የተወሰነ ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም አለው ፣ ይህም ካርቦሃይድሬት ወደ ስኳር በሚቀየርበት ጊዜ ከተፈጥሯዊ ኢንዛይሚክ ሂደቶች የሚነሳ ነው ፡፡ ከላም ወተት ጋር
