2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በክረምቱ አጋማሽ ላይ አንድ ነጋዴ ፈሳሽ ማርን በእውነተኛነቱ ሊሸጥልዎት ከፈለገ - አያምኑም ፡፡ ብቸኛው የማይመለከታቸው ባክዋት እና የግራር ማር ናቸው ፣ እነሱ ክሪስታል የማያደርጉት።
ተፈጥሯዊ ማር በመጀመሪያዎቹ 1-2 ወሮች ውስጥ ብቻ ፈሳሽ ነው ፣ እና ከዚያ ክሪስታል ማድረግ አለበት። በእርግጥ የታሸገ ማር ከፈሳሽ የከፋ አይደለም ፣ ግን የጥራት እና የእውነተኛ ምርት ዋስትናም ነው ፡፡
ከዚህም በላይ ሁል ጊዜ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ሊቀልጥ ይችላል ፡፡ ጠቃሚ ህጎችን ላለመግደል ዋናው ደንብ የውሃው ሙቀት ከ 40 ዲግሪ መብለጥ የለበትም ፡፡
ማር በሚገዙበት ጊዜ ምንም ዓይነት ጉብታዎች የሌሉበት እና በቀስታ ማንኪያ ላይ ቀስ እያለ የሚፈሰው አንድ ዓይነት ቀለም መሆኑን ያረጋግጡ ፡፡
በጣም በፍጥነት የሚፈስ ከሆነ ፣ እሱ በጣም ብዙ ቆሻሻዎችን ፣ እርጥበትን ይይዛል እና በቅርቡ የመጥመቂያ እድል አለው ማለት ነው ፣ ምንም እንኳን እውነተኛ ማር በአጠቃላይ የመደርደሪያ ሕይወት የለውም ፡፡
ተፈጥሯዊ ማር 75% ግሉኮስ እና ፍሩክቶስን ያካተተ ነው ማለት ይቻላል ምንም ስኳስ የለውም ፣ ግን በብዙ ኢንዛይሞች ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ጥቃቅን ንጥረነገሮች እና ቫይታሚኖች የበለፀገ ነው ፡፡ የባክዌት ማር ለደም ማነስ ጥሩ ነው ፡፡ ከሊንዳን የሚገኘው የንብ ምርት በቅዝቃዛና በጉንፋን ውስጥ ታማኝ ረዳት ነው ፡፡
የተራራ የደረት ጡት ማር የሽንት አካላትን ሥራ መደበኛ ያደርገዋል ፣ እና ንጉሳዊ ጄሊ - የመተንፈሻ አካላት። የዲያብሎስ አፍ ማር ይለሰልሳል ፡፡ አንድ የሻይ ማንኪያ ብቻ በመጠቀም እንቅልፍን በእጅጉ ያሻሽላል። ማር እንደ አለርጂ ምርታማ ነው ተብሎ ይታሰባል ፣ ነገር ግን ነጭ የግራር ኤሊክስር እምብዛም አለርጂዎችን ያስከትላል ፡፡
የገዙት ማር የተቃጠለ የስኳር ጣዕም ካለው ይህ ማለት ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶቹን ከማጣት ብቻ ሳይሆን ለጤናም ጎጂ ነው ማለት ነው ፡፡ በከፍተኛ ሙቀቶች ተጽዕኖ ሥር የካንሰር-ነክ ንጥረ ነገሮች በውስጣቸው ይፈጠራሉ ፡፡
የእውነተኛ ማር ንብረቶችን በቀላሉ መፈተሽ በአዮዲን ወይም በሆምጣጤ እርዳታ ሊከናወን ይችላል። ማር በውኃ ከተቀባ እና ጥቂት የአዮዲን ጠብታዎች ወደ ሰማያዊ ቢሆኑ ከዚያ ከስታርች ጋር ይቀላቀላል ፣ ሆምጣጤው አረፋው ከሆነ - ምናልባት ኖራ ታክሏል።
የሚመከር:
ጥራት ያለው የላም ቅቤን እንዴት መለየት ይቻላል
ቅቤ ሲገዙ በመደብሩ ውስጥ እርስዎ ከወተት ብቻ የተሰራ ምርት እንደሚገዙ ማመን ይፈልጋሉ። ሆኖም ሥነ ምግባር የጎደላቸው አምራቾች አንዳንድ ጊዜ የምርት ወጪን ለመቀነስ የአትክልት ስብን ወደ ውህዱ ውስጥ ይጨምራሉ ፣ በመለያው ላይ ስለ ጉዳዩ ለማሳወቅ እና “ይህ ዘይት” በጭራሽ ዘይት አለመሆኑን ሳይጠቅሱ ፡፡ የአትክልት ቅባቶችን ወደ ቅቤ መጨመር ሕገወጥ ነው ፡፡ የላም ቅቤ ከ 80% በላይ የወተት ስብ ይዘት ያለው እና ከ 16% በታች ውሃ ያለው ምርት ነው ፡፡ የላም ቅቤ የሚባሉት ግን የዘንባባ እና ሌሎች የአትክልት ዘይቶችን የያዙ ምግቦች ሀሰተኛ ናቸው ፡፡ የቅቤ አጠቃቀም በራዕይ ፣ በቆዳ ሁኔታ እና በትኩረት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ በተጨማሪም ዘይቱ ለልዩ ማሟያዎች ብዛት ከማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓታችን የበለጠ ድጋፍ ይሰጣል ፡፡
ጥራት ያለው የወይራ ዘይት እንዴት እንደሚለይ
ጥራት ያለው የወይራ ዘይትን ለመለየት መሰረታዊ ባህሪያቱን ማወቅ አለብን ፡፡ እነዚህ ብዙውን ጊዜ ዋጋ ፣ የምርት አሲድነት እና ጣዕም ናቸው። የወይራ ዘይት ዋጋ በጥራት ይወሰናል ፡፡ በጥርጣሬ ዝቅተኛ ከሆነ ለስያሜው እና ለተዛማጅ ምልክቶች ትኩረት መስጠቱ የተሻለ ነው። ጥራት ላለው የወይራ ዘይት መሠረታዊው ደንብ የአሲድነት መጠን ዝቅተኛ ፣ የወይራ ዘይት ጥራት የተሻለ ነው ፡፡ ከበሰለ የወይራ ፍሬ የሚመነጨው የወይራ ዘይት ከፍተኛ አሲድነት የለውም ፡፡ ሆኖም በደንብ ካልተከማቸ ወይም ለረጅም ጊዜ ካልተከማቸ እነዚህ ደረጃዎች ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡ አንድ የወይራ ዘይት እንደ ተጨማሪ ድንግል ለመመደብ - ከፍተኛው ደረጃ ፣ በሚታሸግበት ጊዜ ከ 0.
የበግ ሥጋን ከበግ ሥጋ እንዴት መለየት ይቻላል?
ጠቦት በተወሰነ ሽታ የተወሰነ ቅባት ያለው ሲሆን በጥራት ይመደባል ፡፡ በመካከለኛው ምስራቅ ምግብ ውስጥ በተለምዶ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን በአውሮፓም ተወዳጅ ነው። ጠቦት ለመባል ወንድ ወይም ሴት እስከ 12 ወር ዕድሜ ካለው እንስሳ መሆን አለበት እንስሳው 16 ወር ወይም ከዚያ በላይ በሆነ ጊዜ በጎች ስጋ ነው ፡፡ ከበግ ጋር ሲነፃፀር የበለጠ ጠንከር ያለ መዓዛ ያለው ሲሆን የበለጠ ከባድ ነው ፡፡ በአንዳንድ አገሮች በልዩ የስጋ ሱቆች ካልሆነ በስተቀር የበግ ሥጋ ማግኘት በጣም ከባድ ነው ፡፡ በማንኛውም የበግ አዘገጃጀት ምግብ ማብሰል ይቻላል ፣ ግን ለስላሳ ለመሆን በጣም ረዘም ላለ ጊዜ ማብሰል ያስፈልጋል ፡፡ በፈረንሣይ በግ በሦስት ይከፈላል-የወተት ጠቦት ፣ እንስሳው ጡት ከማጥለቁ ከ 30 ቀናት ገደማ በፊት ታርዷል ፣ ነጭ በግ (ከታህሳስ
እውነተኛውን ጥራት ካለው ጥራት ካለው ቸኮሌት እንዴት መለየት ይቻላል
ብዙውን ጊዜ ፣ ባለማወቅ ፣ ቾኮሌቶች ጨለማ ፣ ወተት ፣ ወዘተ በመሆናቸው በአንድ የጋራ መለያ ስር ይቀመጣሉ ፡፡ ቸኮሌት የሞላው ካርቦሃይድሬት ከሰው አካል የሚመረጥ ተመራጭ የኃይል ምንጭ ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ከስብ ይልቅ ለመዋሃድ በጣም ቀላል እና ፈጣን ስለሆኑ ነው ፡፡ እና እነሱ በወንጀል ጣፋጭ ናቸው ፡፡ እውነተኛውን ጥራት ካለው ጥራት ካለው ቸኮሌት እንዲሁም ከሚመለከታቸው ንዑስ ዝርያዎች ለመለየት በመጀመሪያ “እውነተኛ ቸኮሌት” ከሚለው ቃል በስተጀርባ ያለውን መረዳት አለብን ፡፡ እኛ በምንደሰትበት ጊዜ ሕጉ ራሱ ይህንን ያብራራል ፡፡ ለካካዎ እና ለቸኮሌት ምርቶች መስፈርቶች ድንጋጌ - እ.
ተፈጥሯዊ ኮምጣጤን ከኬሚስትሪ እንዴት መለየት ይቻላል?
በቃሚው ወቅት የቡልጋሪያ ቤተሰቦች በባህላቸው ጣሳዎቻቸውን ለማስገባት ብዙ ኮምጣጤ ያከማቻሉ ፡፡ ሆኖም ፣ በቤታችን መደብሮች ውስጥ የምናገኘው ኮምጣጤ ምን ያህል ትክክለኛ እና ጥራት ያለው ምርት ከኬሚስትሪ እንዴት እንደሚለይ? ይህ ጥያቄ ከሶስት አስርት ዓመታት በላይ ሆምጣጤን በማምረት በራዶስላቫ ዘሄልጃዛኮቫ ተብራርቷል ፡፡ ተፈጥሯዊ ምርትን ለማግኘት ፖም በመጀመሪያ ተደምስሶ በታንኮች ውስጥ መሰራጨት አለበት ፣ እዚያም በሰባት ቀናት ውስጥ ወይን ያፈራሉ ፡፡ ተጨማሪ ኦክስጅንን ሂደት ለመደገፍ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከዚያ በ 36 ሰዓታት ውስጥ የተጠራቀመ ኮምጣጤ ተገኝቷል ፣ ይህም ተጣርቶ በውኃ መሟሟት አለበት ፡፡ ከዚያም ፈሳሹ ለሜካኒካዊ ብክለቶች እና ለጠርሙስ ምርመራ ይደረጋል ፡፡ ሰው ሰራሽ ኮምጣጤ ተብሎ የሚጠራው በጣም ፈጣን ፣ ቀላል እና
