2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እዚህ ያገኛሉ እንዴት ጣፋጭ የተጠበሰ ዶሮ እንዴት ማብሰል ደረጃ በደረጃ.
ጥራት ያለው ዶሮ መምረጥ ቀላል ነው ፡፡ በመጀመሪያ ለቆዳው ገጽታ ትኩረት ይስጡ ፡፡ ደረቅ ከሆነ ወፉ አዲስ ነው ፣ ግን የሚጣበቅ ከሆነ - ይህ ለረዥም ጊዜ እንደተከማቸ ግልጽ ምልክት ነው ፡፡
ሽታውም ስለ ሥጋው ብዙ ሊናገር ይችላል ፡፡ ትኩስ ዶሮ በተግባር አይሸትም ፡፡ የዶሮው ዕድሜ በደረት አጥንት ሊወሰን ይችላል። በወጣት ዶሮ ውስጥ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው ፣ እና በአሮጌው ዶሮ ውስጥ ጠንካራ እና የማይታጠፍ ነው ፡፡
ዶሮን ከሱቁ የሚገዙ ከሆነ አንቲባዮቲኮች በተለየ መንገድ ስለሚነሱ ሊመገብ እንደሚችል ያስታውሱ ፡፡ ግን በአጠቃላይ ከመደብሩ ውስጥ ያለው ወፍ አብዛኛውን ጊዜ ከቤተሰብ ይልቅ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው ፡፡
ቅመማ ቅመሞች ብስባሽ እና ያለ እርጥበት ዱካዎች መሆን አለባቸው ፡፡
በመጀመሪያ ለዶሮው marinade ያዘጋጁ ፡፡ 1.5 ስ.ፍ. ሮዝሜሪ ፣ 1.5 ስ.ፍ. ቀይ በርበሬ ፣ ጨው 1 ሳምፕት ፣ 4-5 ቅርንፉድ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1.5 ስ.ፍ. ሰናፍጭ ከ 100 ሚሊ ሊትር ዘይት ጋር ፡፡ ዶሮውን ለማራስ ፣ ማዮኔዜን መጠቀም ይችላሉ ፣ በዘይት ፋንታ ተጨምሮ ለዶሮው የተጣራ ቅርፊት ይሰጠዋል ፡፡
ዶሮውን ያጥቡ እና ያድርቁ ፣ ከማራናዳ ጋር በቀስታ ይንሸራቱ ፡፡ ለ 3-4 ሰዓታት ያህል ወይም ለሊት ማጠጣት ፣ በፎርፍ ተጠቅልሎ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡
ዶሮውን በመጋገሪያ ወረቀት በተሸፈነው ትሪ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ድስቱን በሙቀት 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ክንፎቹን እንዳይቃጠሉ ለመከላከል በፎር መታጠቅ ይችላሉ ፡፡
በምድጃው ውስጥ የተቀቀለውን ዶሮ የበለጠ አስደሳች ሆኖ እንዲታይ ለማድረግ ከዚህ በፊት ያጸዱትን ድንች ፣ ቆርጠው (ምናልባት ሙሉ ቢሆኑ ትንሽ ሊሆኑ ይችላሉ) ፣ ጨው ጨምረው ከድንች ቅመማ ቅመሞች ጋር በመርጨት ይችላሉ ፡፡
የተጠበሰ ዶሮ እንደ ወፉ መጠን እና የስብ ይዘት በመመርኮዝ ለ 2 ሰዓታት ወይም ከዚያ በታች ማብሰል አለበት ፡፡ የተጠናቀቀውን ዶሮ በትልቅ ሰሃን መካከል ያስቀምጡ እና ድንቹን ከጎኑ ያኑሩ ፡፡ በጥሩ የተከተፉ ትኩስ አረንጓዴ ቅመሞችን በመርጨት ይችላሉ ፡፡
በተመሣሣይ ሁኔታ ዶሮውን እንደ ጣዕምዎ በመጋገሪያ ሻንጣ ወይም በሸክላ ሳህን ውስጥ ማብሰል ይችላሉ ፡፡
ምክሮች
ብትፈልግ ዶሮን ከድንች ጋር ለማብሰል ወይም ያለ ምድጃ ውስጥ ፣ እሱ በጣም ደረቅ መሆኑን ይወቁ። እንዲህ ዓይነቱ ሥጋ ማንኛውንም ስብ በመጨመር ሊጠበስ ይገባል ፡፡ ስለዚህ ፣ የዘይት ወይም ማዮኔዝ መጠንን ከፍ ማድረግ ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ጤናማ የቀጥታ እንጀራ እንዴት እንደሚዘጋጅ (የሩስቲክ እርሾ እርሾ)
ቡልጋሪያውያን በጣም ከሚመገቡ ሰዎች መካከል አንዱ ናቸው ዳቦ . ዛሬ ጥራት ያለው እና ጣፋጭ ዳቦ ማግኘት አስቸጋሪ ነው ፡፡ መደብሮች የተለያዩ የፓስታ ዓይነቶችን ያቀርባሉ - ሙሉአለም ፣ መልቲግራይን ፣ የወንዝ ዳቦ ፣ ጥቁር ፣ ዓይነት ፣ አይንከር ፣ አትክልቶች ፣ ወዘተ ፡፡ ዳቦው በሚዘጋጅባቸው ፋብሪካዎች ውስጥ ሁሉም ዓይነት ማሻሻያዎች ፣ መከላከያዎች ፣ እርሾ ወኪሎች እና ቀለማቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ይህ የዳቦውን መጠን ያሳድጋል እንዲሁም ዘላቂነቱን ይጨምራል ፡፡ በዚህ መንገድ የሚዘጋጀው ዳቦ ጣፋጭ አይደለም ፣ በጣም ጤናማ ነው ፡፡ እውነተኛ እንጀራ በእርሾ እንጂ በእርሾ አይሰራም ፡፡ እርሾ ለሰውነት ጎጂ እና መርዛማ ምርት እንደሆነ በሁሉም ቦታ ተጽ writtenል ፡፡ ቀደም ባሉት ጊዜያት እርሾ በማይኖርበት ጊዜ ሴት አያቶቻችን እ
ሻይ በትክክል እንዴት እንደሚዘጋጅ
በቀዝቃዛው የክረምት ቀናት በመጀመራችን የምንወደውን የሙቀት አማቂ መጠጥ እየጨረስን ነው ፡፡ ሻይ ለማዘጋጀት ብዙ ህጎች አሉ ፣ ግን ብዙ ጊዜ ችላ እንላቸዋለን ፡፡ ብዙዎቻችን ሻይ በሙቅ መጠጣት አለበት የሚል እምነት አለን ፡፡ ሆኖም ይህ በአፍ ፣ በጉሮሮ ፣ በምግብ ቧንቧ እና በሆድ ሽፋን ላይ ቃጠሎ ያስከትላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የጉሮሮ ህመሙን የበለጠ ሊያቃጥል ይችላል ፡፡ ሻይ ሞቅ ባለ መጠጣት እና የሙቀት መጠኑ ከ 56 ዲግሪዎች መብለጥ የለበትም። ግቡ ሰውነት ላብ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ ነው ፡፡ ሻይ ለረጅም ጊዜ መቀቀል የለበትም። በፊንጢጣዎች ፣ በቅባት እና በቀላል ዘይቶች ስብጥር ውስጥ ኦክሳይድ ማድረግ ስለሚጀምሩ ይህ መጠጡን ጠቃሚ ባህሪያቱን ያሳጣል ፡፡ ግልፅ ይሆናል እና መዓዛውን እና ጣዕሙን ያጣል ፡፡
የአረብኛ ቅመም ዘአታር እንዴት እንደሚዘጋጅ?
ዛታር እንደ ቲም እና ኦሮጋኖ ያለ ጣዕም ያለው ቅመም ለመግለጽ የሚያገለግል ቃል ነው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ እንዲሁ የዱር ቲማ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን በሶሪያ-ሊባኖስ ተራሮች ቁልቁል ላይ ይበቅላል ፣ እና ስሙም የቅመማ ቅመም በእውነቱ ሌሎች በርካታ መዓዛ ያላቸው እጽዋት እና የተጠበሰ የሰሊጥ ፍሬዎች ድብልቅ ነው ፣ እነሱም በጨው ጣዕም የተሻሉ ፡፡ በተጨማሪም የሚታወቅ አረብኛ ቀለም ያለው ጨው ፣ ዛታር ሲከበር መስከረም 23 ቀን በዓሉን ያከብራል የቅመማ ቅመም ቀን .
ፓንሴታ - እንዴት እንደሚዘጋጅ እና እንዴት እንደሚበላ?
በተጣራ ምግብነታቸው ዝነኛ የሆኑት ፈረንሳዊው fsፍ ምናልባትም ፓስታ ፣ አንፓፓስቲ እና ፒዛ በማዘጋጀት በጣም የሚታወቁት የጣሊያኑ ባልደረቦቻቸው የሚያደርጉትን እንቅስቃሴ አይተው ይሆናል ፡፡ ወይም በሌላ መንገድ ለማስቀመጥ - በጣም የተወሳሰበ ፣ የተራቀቀ ወይም የተራቀቀ ምንም ነገር የለም… ግን ፈረንሳዊው በዓለም ዙሪያ እውቅና ያጡ ጣፋጭ ምግቦች ስለሆኑት የጣሊያን የስጋ ውጤቶች ምን ይላሉ?
የተጠበሰ ዓሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በሩሲያኛ
ምንም እንኳን የሩሲያ ማዕከላዊ ክፍል ከባህርዎች በጣም የራቀ ቢሆንም የአከባቢውን ዓሳ ፍላጎቶች በሚያሟሉ በብዙ ትላልቅ ወንዞች የተከበበ ነው ፡፡ በአገሪቱ ጥሩ የግንኙነት አገናኞች ምክንያት ብዙ የባህር ዓሳ እና የባህር ምግቦች እንዲሁም ዓሳ ለማብሰል በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ በጣም ብዙ ጊዜ ሩሲያውያን መብላት ይወዳሉ የተጠበሰ ዓሣ ሁሉም ዝርያዎች ማለት ይቻላል ለዚህ ዓላማ ተስማሚ ስለሆኑ ፡፡ እዚህ 2 ባህላዊ ናቸው የተጠበሰ ዓሳ ምግብ አዘገጃጀት በሩስያኛ :
