2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በሰሜናዊ እስራኤል በገሊላ የአውራ ጎዳና ማስፋፊያ ሥራ ከመጀመሩ ጥቂት ቀደም ብሎ አርኪኦሎጂስቶች ኤን ቲፕሪሪ የተባለ የቻልኮልቲካዊ አሰፋፈር አገኙ ፡፡ በጥንት ጊዜ 4 ሄክታር ያህል ስፋት ያለው ትልቅ ነበር ፡፡
በጥናቱ መጀመሪያ ላይ አርኪኦሎጂስቶች ብዙ የሸክላ እና የሸክላ ዕቃዎች ተገኝተዋል ፡፡ ከዕብራይስጥ ኢየሩሳሌም ዩኒቨርሲቲ የተውጣጡ ስፔሻሊስቶች በውስጣቸው ከተከማቸው ነገር ቅሪት ትንተና ውስጥ የኦርጋኒክ ጭቃ አገኙ ፡፡ ስለሆነም በሸክላ ከተዋጠው የዘይት ቅሪት ጋር ይመጣሉ ፡፡
ግኝቱ ወደ 8000 ዓመታት ያህል ነው ፡፡ እንደ አርኪኦሎጂስቶች ገለፃ የተገኙት ቁርጥራጮች የወይራ ዘይት ምርት ቀደምት ማስረጃ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ይህ ግኝት የሰው ልጅ ከ 6000 እስከ 8,000 ዓመታት በፊት የወይራ ፍሬዎችን ማልማትና ማብቀል ጀመረ የሚለውን ሰፋ ያለ ፅንሰ-ሀሳብ ይደግፋል ፡፡
የወይራ ዘይትን ለማከማቸት የሚያገለግለው የሸክላ ዕቃዎች የ 8,000 ዓመታት ዕድሜ ያላቸው ሲሆን ይህም ወደ ቀደመው ቻሎሎቲክ (የመዳብ ዘመን) ይልካል ፡፡ መረጃውን ለማጠናቀቅ የአርኪዎሎጂ ተመራማሪዎችም በዘመናዊ የሸክላ ዕቃዎች ውስጥ ዓመታዊ የወይራ ዘይቶችን ይመረምራሉ ፡፡ በጥንታዊ እና በዘመናዊ ናሙናዎች መካከል በኬሚካዊ ቃላት ምንም ልዩነት የለም ማለት ይቻላል ፡፡
ለምርምር ከተገኙት መርከቦች ውስጥ የወይራ ዘይት ተጠብቆ የቆየባቸውን ሁለት 7,800 ዓመታት ጨምሮ በድምሩ 20 የሸክላ ዕቃዎች ጥቅም ላይ ውለዋል ፡፡ ይህ በእስራኤል ውስጥ የወይራ ዘይት ገና ቀደም ብሎ ጥቅም ላይ እንደዋለ ይህ የመጀመሪያ ማስረጃ ነው ፡፡
ከ 8000 ዓመታት በፊት ያህል ፣ የሊቨንት ህዝብ ወደ ሁለተኛው የእፅዋት እርባታ ደረጃ ላይ ደርሷል ፡፡ በተጨማሪም እነዚህ መረጃዎች በዓለም ዙሪያ ቀደምት የተመዘገቡ ናቸው ፡፡
እስካሁን ድረስ የወይራ ዘይት ምርት በጣም ጥንታዊ ማስረጃ ከሂፋ በስተደቡብ በክፋር ሳሚር መንደር ተገኝቷል ፡፡ እዚያ 6,500 ዓመታት የተፈጁ በሺዎች የሚቆጠሩ የተደመሰሱ የወይራ ድንጋዮች ተገኝተዋል ፡፡
ሆኖም የአርኪዎሎጂ ተመራማሪዎች የሸክላ ስራዎች ከወይራ ቅሪት ጋር መገኘታቸው የወይራ ዘይትን ለማምረት የወይራ አጠቃቀምን ያለምንም ጥርጥር ያረጋግጣሉ ነገር ግን የአከባቢው ሰዎች ዛፎችን ማደጉን አይደለም ፡፡ ይህ ገና ሊረጋገጥ ወይም ሊካድ ነው።
የሚመከር:
ትኩረት! በአገራችን ውስጥ በንግድ አውታረመረብ ውስጥ አነስተኛ የወይራ ዘይት
የሐሰት የወይራ ዘይት የምርት ስም በአገራችን በንግድ አውታረመረብ ውስጥ ተሰራጭቷል ፡፡ ምንም እንኳን አምራቾቹ የምርት ስያሜውን ከመሰየሚያው እውነተኛ ጣሊያናዊ ጣዕም ቢያረጋግጡም ፣ ይህ ከእውነት የራቀ ሆኖ ተገኝቷል ፡፡ የወይራ ዘይት ከፋርቺኒኒ ምርት ስም ሲሆን በአገራችን በችርቻሮ ሰንሰለቶች ውስጥ በሰፊው ይገኛል ፡፡ የ 700 ሚሊ ሊትር ጠርሙስ ዋጋ ቢጂኤን 13 ሲሆን በመለያው ላይ ባለው መረጃ መሠረት በቀዝቃዛው የወይራ ዘይት የተሠራው ከፍተኛ ጥራት ካለው የወይራ ፍሬ ነው ፡፡ ሸማቹ ያንኮ ዳኔቭ ስለ ሐሰተኛ ምርቱ ምልክት ሰጠው ሲል የፕላቭዲቭ ጋዜጣ ማሪሳ ዘግቧል ፡፡ ከፍተኛ ጥራት ካለው የወይራ ፍሬ የተሠራ ከሆነ እንደሚገባው በማቀዝቀዣው ውስጥ የወይራ ዘይት አይወፍርም ሲል አገኘ ፡፡ ሁልጊዜ የወይራ ዘይትን በማቀዝቀዣ ውስጥ አኖራ
ጥራት ያለው የወይራ ዘይት በጨለማ ጠርሙሶች ውስጥ ይሸጣል
በአበባ ዱቄት ላይ የተመሠረተ የቅርብ ጊዜ ምርምር እንደሚያሳየው የወይራ ዛፍ በግሪክ ውስጥ እንደ ኒኦሊቲክ ገና እንደነበረ ነው ፡፡ በአፈ-ታሪክ መሠረት ይህ ዛፍ ለጥንት ግሪክ በአቴና እንስት አምላክ የተሰጠ ሲሆን ነዋሪዎ how እንዴት እንዲያድጉ አስተማረች ፡፡ ለዚያም ነው አቴንስ ብዙውን ጊዜ የራስ ቁር ላይ ባለው የወይራ ቅርንጫፎች የአበባ ጉንጉን እና በወይራ ዘይት በተሞላ አምፎራ የምትታየው። ከክርስቶስ ልደት በፊት በ 5 ኛው ክፍለ ዘመን ፡፡ ሄሮዶቱስ አቴንን የወይራ ዛፎችን ለማልማት ማዕከል እንደምትሆን የገለጸ ሲሆን ያመረቱት የወይራ ዘይትም ወደ ውጭ በሚላኩበት ወቅት ዋና ዕቃ ነበር ፡፡ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የወይራ ዘይት ለሜዲትራኒያን ምግብ መሠረት ሆኗል እናም ከጊዜ በኋላ በዓለም ዙሪያ ተወዳጅነትን አግኝቷል ፡፡ የወይራ ዘይት ዛሬውኑ
ከመቶ ዓመት ዕድሜ ውስጥ ባለው ምናሌ ውስጥ የእንስሳት ፕሮቲን የለም
በሂማላያ የሚኖር ገለልተኛ ህዝብ የሆነው ሁኖች የማይታመሙ ሰዎች በመባል ይታወቃሉ ፡፡ የሃንዛ ሸለቆ ሰዎችም በአፈ ታሪክ ረጅም ዕድሜ ዝነኞች ናቸው ፡፡ ብዙዎች ከ 110-125 ዓመታት ይኖራሉ ፡፡ በሕይወታቸው በሙሉ ጠንካራ እና ንቁ ናቸው ፡፡ አፈ ታሪክ እንደሚለው ሁንዛ ወንዶች ከ 100 ዓመት በኋላ አባት ሆነዋል ፡፡ በሂማላያን ሰፈር አማካይ የሕይወት አማካይ ዕድሜ ከ 85 እስከ 90 ዓመት ነው ፡፡ ብዙ ምሁራን የሁንዛን ህዝብ ምስጢር ለመግለፅ ሞክረዋል ፡፡ አንድ ነገር እርግጠኛ ነው - የአከባቢው ህዝብ ባህላዊ አመጋገብ ከሌላው ለየት ያለ ጤንነታቸውን ከሚጠብቅ በላይ ነው ፡፡ አብዛኞቹ ተመራማሪዎች እንደሚያመለክቱት ከሥልጣኔ አደጋ - ከተበከለ አየር ፣ ውሃ እና አፈር ፣ ከተጣራ እና ከተጣራ ምግብ የተጠበቀ ሕይወት ከመምራ
የፕሎቭዲቭ መቶ ዓመት ዕድሜ ያለው ሰው አመጋገቡን ገለጸ
በእነዚህ ቀናት ከፕሎቭዲቭ አሌክሳንደር ኒኮሎቭ የመቶ ዓመት ዕድሜ 102 ዓመት ሆነ ፡፡ ዕድሜው ከፍ ያለ ቢሆንም ሳንዶ ጥሩ ስሜት ይሰማዋል ፣ በሕይወት አለ ፣ ያለ መነጽር ያነባል እናም ሆስፒታል ገብቶ እንደማያውቅ መኩራራት ይችላል ፡፡ አዛውንቱ የፕሎቭዲቭ ነዋሪ ረጅም ዕድሜ በዘር (ጂን) ዕዳ አለባቸው ፣ ግን ለዚህ ብቸኛው ምክንያት ይህ አይደለም ፡፡ እርሳቸው እንደሚሉት ጤናማ ምግባቸውም ለዚህ አስተዋጽኦ አድርጓል ፡፡ ሰውየው በቀን ሦስት ጊዜ ይመገባል ፡፡ ለቁርስ ከፖም ከማር እና አይብ ጋር ይመገባል ፡፡ እንዲሁም በአንድ ንክሻ አንድ ዋልኖት ይወስዳል ፡፡ እሱ ደግሞ በወተት እና በጥቂት ኩኪዎች በቡና ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ለምሳ ለምግብ እሱ በአቅራቢያው ካለው ምግብ ቤት የበሰለ ምግብ ይመገባል ፣ ለእራትም በቤት ውስጥ ይ
የሁለት መቶ ዓመት ዕድሜ ያለው ዳቦ ለብዙ ትውልዶች ወደ ባቫሪያ ቤተሰብ ተላል Hasል
በ 1817 በሩቅ የተጋገረ 5 ሴ.ሜ ያህል እንጀራ ከባርቫርያ ለለፍት ቤተሰብ እንደ ጥንታዊ ቅርሶች ይሰጣል ፡፡ ቤተሰቡ ለ 200 ዓመታት ያህል ዳቦ ሲያከማች ቆይቷል ፡፡ ምንም እንኳን ከሁለት ምዕተ ዓመታት በፊት መጠኑ ያን ያህል መጠነኛ ባይሆንም ዛሬ 5 ሴንቲሜትር ብቻ ነው ፡፡ በ 1817 ዱቄት እጥረት ስለነበረበት ኖራ እና አሸዋም ዳቦውን ለማደብለብ ያገለግሉ ነበር ፡፡ በመጠቅለያ ወረቀት ተጠቅልሎ ነበር ፣ እሱ ደግሞ የ 73 ዓመቷ አያት ተጠብቃለች ፣ እሷም በተራው ለሌርትፍ ቤተሰብ ውስጥ ለሚቀጥለው ትልቁ ሰው ያስተላልፋል ፡፡ በተዘጋጀው ጊዜ ዳቦው 4 pfennigs ያስከፍላል ፣ ይህም ዛሬ ከ 40 ዩሮ ጋር እኩል ነው። ለከፍተኛ ዋጋ ምክንያቱ ዘንድሮ የስንዴ እጥረት ነው ፡፡ በመላው አውሮፓ የኢንዶኔዥያ እሳተ ገሞራ ፍንዳታ
