2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ኬክ እና አይብ ኬክ ዱቄት ሲያገኙ በጥንት ሰዎች ይሠሩ ነበር ፡፡ በጥንት ጊዜ ዳቦ ከኬክ የሚለየው ጣፋጭ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ ነው - ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ፍራፍሬ ወይም ማር ነው ፡፡
በቁፋሮ ወቅት እንደዚህ ያሉ ኬኮች ቅሪቶች በኒኦሊቲክ ሰፈሮች ውስጥ ተገኝተዋል - በውኃ እና በማር የተረጩ የተጨፈጨቁ እህሎችን ያካተተ ፣ እንደ ዳቦ አይነት የሆነ ነገር ለማግኘት ተጭነው ከዚያ በኋላ በሙቅ ድንጋዮች ላይ የተጋገሩ ፡፡
ለምሳሌ በጥንታዊ ግሪክ ውስጥ እንደዚህ ያሉ ጣፋጭ ኬኮች ፕላኩስ ተብለው ይጠሩ ነበር ፣ ይህ ማለት ጠፍጣፋ ማለት ነው ፡፡ የጥንት ግሪኮች በዋነኝነት በለውዝ እና በማር ያዘጋጃቸው ነበር ፡፡ እነዚህ ትናንሽ ኬኮች በ 776 ከክርስቶስ ልደት በፊት በተካሄደው የመጀመሪያው የኦሎምፒክ ጨዋታዎች ላይ አገልግለዋል ፡፡
ሮማውያን ሳቱራ የሚባለውን ሌላ ዓይነት ጠፍጣፋ ኬክ አዘጋጁ - እሱ የስንዴ ዱቄት እና የወይራ ዘይት ያካተተ ሲሆን ከግሪኮች የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ይሞላል ፡፡
አይብ ሁለት ዓይነት ፓስታዎችን ለማዘጋጀት ያገለግል ነበር - አንደኛው የእንግዴ ቦታ ይባላል ፣ እሱም የጨው ኬክ እና ሊቡም - ይህ ጣፋጭ ኬክ ነበር ፣ ከዛሬ የቼስ ኬክ የመጣው ፡፡
ሊቡም አንድ ሰው የልደት ቀን ሲከበር ከአማልክቶች እንደ ስጦታ ሆኖ ቀርቧል ፡፡ ይህ ልማድ እንዲሁ ዛሬ ያልፋል ፣ ምክንያቱም አንድ ሰው የልደት ቀን ሲኖር አንድ ኬክ እናገለግለዋለን ፣ አይደል?
አዳዲስ መሬቶችን ያሸነፉት ሮማውያን ይህንን የምግብ አሰራር ወደ ምዕራባዊው የአውሮፓ ክፍሎች እና የእንግሊዝ ክፍሎች አመጡ ፡፡ ቀስ በቀስ ይህ አይብ ኬክ በእንግሊዝ እና በስካንዲኔቪያ ውስጥ ተወዳጅ እየሆነ ስለ ዝግጅቱ መረጃ ከ XV ክፍለዘመን ጀምሮ በአንዳንድ ሰነዶች ውስጥ ይገኛል ፡፡
ከቱዶር ዘመን ጀምሮ ለቤተሰቡ የተሰጠ መጽሐፍ አለ ፣ እንዲሁም የቼስ ኬክ እንዴት እንደሚሠራ ምክርም አለ ፡፡
የሚመከር:
የዊስኮንሲን አይብ በዓለም ውስጥ ምርጥ አይብ ነው
በአሜሪካዊው ዊስኮንሲን ግዛት ውስጥ የሚመረተው አይብ በዓለም ላይ ላለው ምርጥ አይብ ውድድር አሸናፊ ሆኗል ፡፡ አይብ ለመጨረሻ ጊዜ በ 1988 በዊስኮንሲን ከተከበረ በኋላ በ 28 ዓመታት ውስጥ ይህ የመጀመሪያ ጊዜ ነው ፡፡ የውድድሩ አሸናፊ የኩባንያው ኤሚ ሮዝ ሥራ ሲሆን ዳይሬክተራቸው - ናቲ ሊዮፖልድ ያለፈው ዓመት ለእነሱ የተሻለ እንደሆነና በሽልማትም እንደሚኮራ ተናግረዋል ፡፡ ዊስኮንሲን እንዲሁ ለዓመታት በምርቱ ውስጥ መሪ ስለነበረ አይብ ግዛት ተብሎም ይጠራል ፡፡ በአካባቢው ያሉ አሜሪካኖችም በአሜሪካ ውስጥ ትልቁ አይብ አድናቂ በመባል ይታወቃሉ ፡፡ አንድ ጥሩ አይብ ለመብላት በትክክል ለ 9 ወራት መብሰል አለበት ፣ እንዲሁም የካራሜል እና የእንጉዳይ ተጨማሪ መዓዛዎች ልዩ ጣዕም ይሰጡታል ይላል የአከባቢው ጋዜጣ ፡፡ በ
ቢጫውን አይብ ከጎዳ አይብ ጋር ይተካሉ
በአከባቢው ሱቆች ውስጥ የደች የወተት ምርት ዋጋ ከሚታወቀው የቢጫ አይብ በጣም ያነሰ በመሆኑ ቢጫው አይኑን ከጉዳ አይብ ጋር በከፍተኛ ይተካሉ ፡፡ ምንም እንኳን እንደ ቢጂኤን 6-7 በኪሎግራም ለሸማቾች በሚያማምሩ ዋጋዎች የሚቀርብ ቢሆንም ፣ የጉዳ አይብ ጣዕም በጭራሽ ቢጫ አይብ አይመስልም ፡፡ የአገሬው ተወላጅ የምግብ ሰንሰለቶች ማጭበርበር በቡልጋሪያ በሚገኙ የወተት አምራቾች አምራቾች ማህበር ሪፖርት ተደርጓል ፡፡ የድርጅቱ ሊቀመንበር ዲሚታር ዞሮቭ ለመገናኛ ብዙሃን እንደተናገሩት ነጋዴዎች በደች አይብ ስያሜዎች ላይ ቢጫ አይብ በመፃፍ ህጉን በከፍተኛ ሁኔታ እየጣሱ ነው ፡፡ ሸማቾች በእውነቱ ተመጣጣኝ ዋጋ አይብ ስለሚገዙ ቅቱ በመለያው ብቻ ነው ፡፡ ይህ በቢጫ አይብ ዋጋዎች ላይ ያለውን ከባድ ልዩነት ያብራራል። የወተት አምራ
ለአትክልትና ቢጫ አይብ እና አይብ ለመቃወም
በሱቆች ውስጥ በመደበኛነት ቢጫ አይብ እና አይብ ማየት ይችላሉ ፣ በእሱ ላይ የአትክልት ቅባቶችን ይይዛሉ ወይም ሙሉ በሙሉ የአትክልት ምርት ነው ተብሎ ተጽ labelል ፡፡ ይህ ማለት በጥንታዊ ቴክኖሎጂ የተሠሩ አይደሉም - ከከብት ፣ ከበግ ወይም ከፍየል ወተት ስብ ጋር ፡፡ ሆኖም ይህ ጎጂ ምርቶች አያደርጋቸውም ፡፡ እነዚህ ምርቶች የሚዘጋጁት ከከብት ወተት ስለሆነ በአትክልት ስብ የተሰራ አይብ እና ቢጫ አይብ በመርህ ደረጃ እንደ ቢጫ አይብ እና አይብ ሊቀርቡ አይችሉም ፡፡ በመለያው ላይ ያለው ዝርዝር መግለጫ ብቻ ገዢው ስለሚገዛው ምርት ስብጥር ማስጠንቀቅ ይችላል። አይብ ወይም ቢጫ አይብ በአትክልት ስብ መዘጋጀቱ ለጤንነታችን ጎጂ አያደርግም ፣ በውስጣቸው ያለው የእንስሳት ስብ ብቻ በአትክልት ይተካል ፡፡ ከዚህ ለውጥ እነሱ አያቶቻችን ቅድመ
ከልጆች ጋር በጣም አስደሳች እና አስደሳች ሽርሽር እንዴት እንደሚሰራ እነሆ
ፀደይ እየተቃረበ ነው ፣ እና ከእሱ ጋር ለሽርሽር ተስማሚ ጊዜ ነው ፡፡ በፓርኩ ውስጥ ወይም በተራሮች ውስጥ ባለው የሣር ሜዳ ላይ መብላት ለመላው ቤተሰብ የማይረሳ ተሞክሮ ሊሆን ይችላል ፡፡ ነገር ግን ብዙ የቤት እመቤቶች ሳህኖችን ፣ ሹካዎችን ፣ ናፕኪኖችን ፣ ኩባያዎችን እና ምግብ ማዘጋጀት አድካሚ ሆኖ ስላገኙት ያድኑታል ፡፡ ይህ ሁሉ በጣም ብዙ ጥረት የሚጠይቅ በመሆኑ በመጨረሻ ከልጆች ጋር ለመጫወት ጊዜ የለውም ፡፡ እና ትክክለኛውን አደረጃጀት ካገኘን በጣም ቀላል እና የበለጠ አስደሳች ሊሆን ይችላል። በሚቀጥለው የቤተሰብ መውጫዎ በእውነት መደሰት እንዲችሉ በትክክል እንዴት እንደሚሠሩ በሚቀጥሉት መስመሮች ውስጥ ይመልከቱ ፡፡ ቤት ውስጥ ሽርሽር እየተጓዙ እንደሆነ አስቀድመው ካወቁ ከሌሊቱ በፊት ትንሽ የስጋ ቦልሶችን ያዘጋጁ ፡፡ እነሱ አ
ስለ አሜሪካ አይብ አስደሳች እውነታዎች
የአሜሪካ አይብ ለ sandwiches ፣ ለበርገር ፣ ለፓስታ ወይንም ለአይብ ብቻ ተወዳጅ ምርጫ ነው ፡፡ የአሜሪካ አይብ በያዙት ንጥረ ነገር ማቀነባበሪያ እና የመጨመር መጠን በጣም ሊለያይ ይችላል ፡፡ በተጨማሪም በስብ ይዘት እና በሶዲየም ይዘት ውስጥ የተለያዩ ዝርያዎች አሉ ፡፡ የአሜሪካ አይብ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል እንዲሁም በመጠኑ ሲመገቡ ጤናማ አመጋገብ አካል ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ የወተት ተዋጽኦ ምርቶች ጥቅሞች የአሜሪካ አይብ እንደ ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች ብዙ ተመሳሳይ ጥቅሞችን ይሰጣል ፡፡ ለአሜሪካኖች የአመጋገብ መመሪያዎች በቀን ሦስት ጊዜ ወተት ወይም ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎችን ይመክራሉ ፡፡ የወተት ተዋጽኦዎች እንደ ፕሮቲን እና ካልሲየም ያሉ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው ፡፡ በተለይም የወተት ተዋጽኦዎች የካልሲየም ይዘ
