2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአከባቢው ሱቆች ውስጥ የደች የወተት ምርት ዋጋ ከሚታወቀው የቢጫ አይብ በጣም ያነሰ በመሆኑ ቢጫው አይኑን ከጉዳ አይብ ጋር በከፍተኛ ይተካሉ ፡፡
ምንም እንኳን እንደ ቢጂኤን 6-7 በኪሎግራም ለሸማቾች በሚያማምሩ ዋጋዎች የሚቀርብ ቢሆንም ፣ የጉዳ አይብ ጣዕም በጭራሽ ቢጫ አይብ አይመስልም ፡፡
የአገሬው ተወላጅ የምግብ ሰንሰለቶች ማጭበርበር በቡልጋሪያ በሚገኙ የወተት አምራቾች አምራቾች ማህበር ሪፖርት ተደርጓል ፡፡ የድርጅቱ ሊቀመንበር ዲሚታር ዞሮቭ ለመገናኛ ብዙሃን እንደተናገሩት ነጋዴዎች በደች አይብ ስያሜዎች ላይ ቢጫ አይብ በመፃፍ ህጉን በከፍተኛ ሁኔታ እየጣሱ ነው ፡፡
ሸማቾች በእውነቱ ተመጣጣኝ ዋጋ አይብ ስለሚገዙ ቅቱ በመለያው ብቻ ነው ፡፡ ይህ በቢጫ አይብ ዋጋዎች ላይ ያለውን ከባድ ልዩነት ያብራራል።
የወተት አምራቾች አምራቾች ማኅበር በተጨማሪም የአውሮፓ ምርቶች ስማቸውን በቡልጋሪያን ምግቦች በጣም በሚያውቁት በመተካት በአከባቢው መደብሮች ውስጥ በስፋት እንደሚሸጡ አክሏል ፡፡
ይህ የሆነበት ምክንያት የምዕራባውያን ሸቀጣ ሸቀጦች በአገራችን ከሚመረተው ዋጋቸው ርካሽ ስለሆነ ደንበኞች የቡልጋሪያን ምግብ እንደሚበሉ በማታለላቸው በፍጥነት ይገዛቸዋል ፡፡
ከአውሮፓ ህብረት አባል አገራት ስለመጡ የአውሮፓ ምርቶች ጥራት አይጣራም ፡፡
የእነዚህ ምርቶች አምራቾች የሀገር ውስጥ ኩባንያዎችን ዋጋ እየቀነሱ ነው ምክንያቱም ወደ ሩሲያ ወደ ውጭ በመላክ እገዳው ምክንያት የቀሩትን ብዛት ለማፅዳት እየሞከሩ ነው ፡፡
ከተጫነው ማዕቀብ በኋላ በአገራችን ያለው ገበያ በውጭ ምርቶች ተጥለቅልቆ የነበረ ሲሆን በቀዳሚ መረጃዎች መሠረት ከምንመገባቸው የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ 80% የሚሆኑት ከውጭ የሚገቡ ናቸው ፡፡
ከምንገዛው አይብ ውስጥ እውነተኛ እና ጥራት ያለው ምርት ብቻ ነው ያሉት ዲሚታር ዞሮቭ ከወተት ማቀነባበሪያዎች ማህበር አስተያየት ሰጡ ፡፡
የቡልጋሪያ ምርትን ለመከላከል የወተት አምራቾች አምራቾች ማህበር እና ብሔራዊ የወተት አምራቾች ማህበር የቡልጋሪያ ግዛ ዘመቻን አካሂደዋል ፡፡
በዚህ ዘመቻ የተለመዱ የቡልጋሪያ እርሾ ያላቸው ባህላዊ የወተት ተዋጽኦዎች ይመረታሉ ፡፡ እነሱ በአረንጓዴ ጽሑፍ ቡልጋሪያን ይግዙ ይሸጣሉ።
የሚመከር:
ስፒናች እና ካራሜል የምግብ ቀለሞችን ይተካሉ
ለእርስዎ ብስኩት ወይም ምግብ የሚያምር ቀለም ማግኘት ከፈለጉ ሁል ጊዜም የማይጎዱ የምግብ ቀለሞችን ከመግዛት ይልቅ ተፈጥሯዊ የቀለም ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በዱቄት ስኳር ፣ ወተት ፣ ክሬም በማገዝ ሊያገኙት የሚችሉት ነጭ ቀለም ፡፡ በሞቀ ውሃ ፣ ከቮድካ ወይም ከአልኮል ጋር በተቀላቀለ የሻፍሮን እርዳታ ቢጫ ቀለም ያገኛሉ ፡፡ በተመሣሣይ ሁኔታ በተቆራረጠ የሎሚ ልጣጭ እርዳታ አንድ ቢጫ ቀለም ማግኘት ይቻላል ፡፡ ብርቱካናማ - ከብርቱካን ልጣጭ ፡፡ ቅርፊቱ በእሱ ስር ያለው መራራ ነጭ ክፍል እንዳይያዝ በጣም በጥሩ ቢላዋ ተቆርጧል ፡፡ ይህ ቅርፊት ለቂጣዎች ክሬሞችን ፣ ዱቄቶችን እና የፍራፍሬ መሙያዎችን ለማጣፈጥም ያገለግላል ፡፡ አረንጓዴ ቀለም የሚገኘው ትንሽ ስፒናይን በማፍላት ፣ ጭማቂውን በመጭመቅ እና ትንሽ
የዊስኮንሲን አይብ በዓለም ውስጥ ምርጥ አይብ ነው
በአሜሪካዊው ዊስኮንሲን ግዛት ውስጥ የሚመረተው አይብ በዓለም ላይ ላለው ምርጥ አይብ ውድድር አሸናፊ ሆኗል ፡፡ አይብ ለመጨረሻ ጊዜ በ 1988 በዊስኮንሲን ከተከበረ በኋላ በ 28 ዓመታት ውስጥ ይህ የመጀመሪያ ጊዜ ነው ፡፡ የውድድሩ አሸናፊ የኩባንያው ኤሚ ሮዝ ሥራ ሲሆን ዳይሬክተራቸው - ናቲ ሊዮፖልድ ያለፈው ዓመት ለእነሱ የተሻለ እንደሆነና በሽልማትም እንደሚኮራ ተናግረዋል ፡፡ ዊስኮንሲን እንዲሁ ለዓመታት በምርቱ ውስጥ መሪ ስለነበረ አይብ ግዛት ተብሎም ይጠራል ፡፡ በአካባቢው ያሉ አሜሪካኖችም በአሜሪካ ውስጥ ትልቁ አይብ አድናቂ በመባል ይታወቃሉ ፡፡ አንድ ጥሩ አይብ ለመብላት በትክክል ለ 9 ወራት መብሰል አለበት ፣ እንዲሁም የካራሜል እና የእንጉዳይ ተጨማሪ መዓዛዎች ልዩ ጣዕም ይሰጡታል ይላል የአከባቢው ጋዜጣ ፡፡ በ
ለአትክልትና ቢጫ አይብ እና አይብ ለመቃወም
በሱቆች ውስጥ በመደበኛነት ቢጫ አይብ እና አይብ ማየት ይችላሉ ፣ በእሱ ላይ የአትክልት ቅባቶችን ይይዛሉ ወይም ሙሉ በሙሉ የአትክልት ምርት ነው ተብሎ ተጽ labelል ፡፡ ይህ ማለት በጥንታዊ ቴክኖሎጂ የተሠሩ አይደሉም - ከከብት ፣ ከበግ ወይም ከፍየል ወተት ስብ ጋር ፡፡ ሆኖም ይህ ጎጂ ምርቶች አያደርጋቸውም ፡፡ እነዚህ ምርቶች የሚዘጋጁት ከከብት ወተት ስለሆነ በአትክልት ስብ የተሰራ አይብ እና ቢጫ አይብ በመርህ ደረጃ እንደ ቢጫ አይብ እና አይብ ሊቀርቡ አይችሉም ፡፡ በመለያው ላይ ያለው ዝርዝር መግለጫ ብቻ ገዢው ስለሚገዛው ምርት ስብጥር ማስጠንቀቅ ይችላል። አይብ ወይም ቢጫ አይብ በአትክልት ስብ መዘጋጀቱ ለጤንነታችን ጎጂ አያደርግም ፣ በውስጣቸው ያለው የእንስሳት ስብ ብቻ በአትክልት ይተካል ፡፡ ከዚህ ለውጥ እነሱ አያቶቻችን ቅድመ
ቅሌት - ከከብቱ በኋላ ዓሳውን ይተካሉ
በመላው አውሮፓ ገበያው የበሬ ሥጋ ባልታወቀ የፈረስ ሥጋ በሚተካባቸው ምርቶች በጎርፍ ከተሞላ በኋላ አዲስ ቅሌት እየታየ ነው ፡፡ በሩሲያ ፣ በምዕራብ አውሮፓ እና በአሜሪካ በሚገኙ መደብሮች ውስጥ በሚቀርቡት የዓሳ ምርቶችና ጣፋጭ ምግቦች ላይ መጠነ ሰፊ ጥናት ከቀረበው ዓሳ ውስጥ 40% የሚሆኑት ሥነ-ምግባርን የማያከብር መሆኑን ያሳያል ፡፡ በጀርመን የተጀመረው የዓሳ ቅሌት ወደ ሩሲያ ደርሷል ፡፡ በሩሲያ ውስጥ የጤና ባለሥልጣናት ውድና ጥራት ያላቸውን ዓሦችን በርካሽ አቻዎች በመተካት አስገራሚ ጉዳዮችን አግኝተዋል ፡፡ ይህ በኢኮኖሚ እና በሸማቾች ኪስ ላይ ያደረሰውን ግምታዊ ጉዳት ለማስላት የተተኪው ትክክለኛ መጠን ገና አልተወሰነም ፡፡ በአሜሪካ የዓሳ ገበያዎች ላይ የቀረበው የዓሣ አመጣጥና ጥራት ፍተሻ እንዳመለከተው 40% የሚሆነው ምርት በሐሰ
የቲማቲም ልጣፎች በጣሳዎች ውስጥ ሰው ሠራሽ ነገሮችን ይተካሉ
እስከቅርብ ጊዜ ድረስ በቶኖች የቲማቲም ልጣጭ መልክ የቲማቲም ልጣጭ ተጥሏል ፡፡ ሆኖም ሳይንቲስቶች በመጨረሻ ውጤታማ አተገባቸውን አግኝተዋል ፡፡ በእውነቱ ፣ በየሰከንድ 4 ቶን ቲማቲም በምድር ላይ ይመረታል ፡፡ ለአንድ ዓመት አጠቃላይ ምርቱ አስደንጋጭ ወደ 145 ሚሊዮን ቶን ይደርሳል ፡፡ ቆሻሻ በዘር ፣ በፋይበር እና በቆዳ መልክ ወደ 2 ነጥብ 2 በመቶ ቲማቲም ነው ፡፡ መሪው ጣሊያን ሲሆን ዓመታዊው ቆሻሻ ከ 100,000 ቶን በላይ ነው ፡፡ ለሂደታቸው ዋጋ በአንድ ቶን 4 ዩሮ ነው ፡፡ የቆሻሻ ምርቶች አብዛኛውን ጊዜ ለባዮ ጋዝ ምርት ወይም ለእንስሳት መኖ ያገለግላሉ ፡፡ ከፓርማ የመጡ የሳይንስ ሊቃውንት በአውሮፓ ህብረት የገንዘብ ድጋፍ የተደረገውን ፕሮጀክት ለሁለት ዓመታት ያህል ቆይተዋል ፡፡ 800,000 ዩሮ ዋጋ ያለው ሲሆን በጣሳ ማ
