2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በዓለም ላይ ካሉ በጣም ጣፋጭ ጣፋጮች ውስጥ አንዱ ሲሆን በሁሉም ምግብ ቤቶች ውስጥ በሚገኘው ምናሌ ውስጥ ይገኛል ፡፡ የምስራች ዜናው በባለሙያዎች መሠረት የአይስ ክሬም ፍጆታ ወቅታዊ ባህሪውን ያጣል እናም ከፈለጉ ማንንም ሊያስገርሙ አይገባም ሜልባ እና በታላቁ ቅዝቃዜ ውስጥ።
ጣፋጭ እና በጣም ጠንካራ በሆነ መልኩ እንደሚከፍልዎ ያውቃሉ - ለስላሳ እና በጣም ጠንካራ ስለሆነ ጣፋጩን በጣዕሙ እንዲነካ ያደርገዋል።
እና ያንን ያውቃሉ? የመልባ ፈጣሪ በ 19 ኛው መገባደጃ እና በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ካሉት ታላላቅ cheፍ አንዱ ነው? እና ያ ፍጹም ጣፋጭነት በወቅቱ በታዋቂው የአውስትራሊያ ኦፔራ ዘፋኝ ኔሊ ሜልባ የተሰየመ ነው?
እና ከጣፋጭ ግኝቱ በፊት አውጉስቴ እስኮፊየር (1846-1935) እንደ ማብሰያ ንጉስ እና የነገሥታት ምግብ ማብሰል ተብሎ ተተርጉሟል ፡፡ እሱ እንዲሁ ከዘመናዊ ምግቦች አባት ነው ተብሎ ይታሰባል ፣ ከሶሶዎች ያነሰ እና የመጀመሪያዎቹን ምርቶች ጣዕም መልሶ እንደሚያገኝ ፡፡ በፓሪስ በሚገኘው የሪዝዝ ወጥ ቤት እና በሞናኮ ውስጥ በሚገኘው ግራንድ ሆቴል ውስጥ የመጀመሪያዎቹን ምናሌዎች በቋሚ ዋጋዎች አቅርቧል ፡፡ ኤስፎፊየር ከምግብ አሰራር የመጀመሪያ ደራሲዎች አንዱ ነበር ፣ እናም መጽሐፎቻቸው እስከ ዛሬ ድረስ በኩሽና ውስጥ ባሉ ታላላቅ cheፍሎች የተማሩ ናቸው ፡፡
የመልባ ታሪክ በ 1894 በሆቴል ሳቮ ውስጥ ሲሠራ ጀመረ ፡፡ ታላቁ የአውስትራሊያ ኦፔራ ዘፋኝ ኔሊ ሜልባ (የመድረክ ስሟ የመጣው ከትውልድ ከተማዋ ሜልበርን ነው) ብዙውን ጊዜ እዚያው በለንደን ጉብኝትዋ ነበር ፡፡ ስለ እስኮፊየር ማወቅ እና ማንነቱን ማክበር አንድ ቀን ወደተሳተፈችበት ኦፔራ ሎሄንግሪን ግብዣ ላከችለት ፡፡
እንደ የምስጋና ምልክት ኤስፎፊየር ለእርሷ ክብር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመፍጠር ወሰነች ፡፡ በኦፔራ የመጀመሪያ ድርጊት ላይ በሚታየው ስዋን ተመስጦ በቫኒላ አይስክሬም እና በራቤሪ ንፁህ አልጋ ላይ ፒችዎችን አገልግሏል ፡፡ ከዛም በእስዋን ክንፎች መካከል በተጠረበ የብር ዕቃ ውስጥ አስቀመጣቸው ፣ በበረዶ ግንድ ውስጥ ተቀርፀው በስኳር መሸፈኛ ተሸፍነዋል! እናም ስለዚህ በጠረጴዛው ላይ ከኦፔራ ኮከብ ጋር ተገናኘ ፡፡
በእርግጥ ሁሉም ተማረኩ ብሎ መናገሩ በቂ አይደለም ፣ እናም ጋዜጦቹ ስራውን እንደ እውነተኛ ዝነኛ ሽፋን ሰጡ ፡፡
በጅማሬው ግልፅ እንደ ሆነ ፣ በማብሰያው ውስጥ የኢስፊፊየር ትልቅ ጠቀሜታ አንዱ ቀላል የሆነውን የምግብ ጣዕም የሚደግፍ አላስፈላጊ ነገር ሁሉ መጥፋቱ ነው ፡፡ ለዚህም ነው የእርሱ የመጀመሪያ ሜልቢ በቫኒላ ሽሮፕ ፣ በራሪ ፍሬ እና በቫኒላ አይስክሬም ከተጠመቁ peach ጋር ነበሩ ፡፡ ያ ሁሉ ነበር ፡፡ የለውዝ ፣ ኩኪስ ወይም ክሬሞች አልነበሩም ፡፡
በእርግጥ ሜልባን ከሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር መሞከር የተከለከለ አይደለም ፡፡ ለምሳሌ ፒርሶች ይህንን የምግብ አሰራር በትክክል ያሟላሉ ፡፡
እናም ስለ እስልባ ልደት እራሱ የኢስኮፊየር ትዝታዎች እነሆ-
ታላቅ የአውስትራሊያ ኦፔራ ዘፋኝ ወይዘሮ ኔሊ ሜልባ እ.ኤ.አ. በ 1894 ከለን ደ ሬቼክ ጋር በለንደኑ ኮቨንት ጋርደን ውስጥ ዘፈኑ ፡፡ እሷ በዚህ አስፈላጊ ቦታ በኩሽና ሀላፊነት በያዝኩበት ወቅት ኮቨንት ጋርደን አቅራቢያ በሚገኘው ሆቴል ሳቮ ውስጥ ትቀመጥ ነበር ፡፡ አንድ ቀን ምሽት ላይ ሎሄንሪን ሲተዋወቁ ወይዘሮ ሜልባ ሁለት ትኬቶችን ሰጡኝ ፡፡ በዚህ ኦፔራ ውስጥ አንድ ተንሸራታች መታየቱ ይታወቃል ፡፡ እማማ ሜልባ የኦርሊንስን አርል ጨምሮ ለዘመዶ relatives በማግስቱ ትንሽ አቀባበል አደረገች ፡፡ እናም በልግስና በሰጠችኝ ትኬት መጠቀሜ በጣም እንደተደሰትኩ ለማሳየት ፣ አንድ የበረዶ መንሸራተት ወደ የበረዶ ግግር ውስጥ ተቀርጾ በሁለቱ ክንፎቹ መካከል አንድ የብር ኩባያ አስቀመጥኩ ፡፡ የታችኛውን ክፍል በቫኒላ አይስክሬም ሸፍ and በላዩ ላይ ቀለል ያሉ እና ለስላሳ የሆኑ ፔጃዎችን በላዩ ላይ አኑሬ ለጥቂት ደቂቃዎች በቫኒላ ሽሮፕ ውስጥ ገብቼ ቀዝቅዛለሁ ፡፡ ትኩስ የራስቤሪ ንፁህ ፔጃቹን ሙሉ በሙሉ ሸፈነ ፡፡ ቀለል ያለ የስኳር ሽፋን ሁሉንም ነገር ሸፈነ ፡፡
ግን እስከ 1899 ድረስ በለንደን ካርልተን ሆቴል ሲከፈት ሜልባ ተወዳጅነቱን ያተረፈበት ነበር ፡፡ ዛሬ ለመዘጋጀት ቀላሉ ጣፋጭ ነው-በክሪስታል ጎድጓዳ ሳህን ግርጌን በቫኒላ አይስክሬም ለመሸፈን በቂ ነው ፣ በነጭ ሥጋ ላይ ከላይ ፒች ላይ ይለብሱ ፣ በጣም ቀላል በሆነ የቫኒላ ሽሮፕ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ታጥበው ተላጠው ፡፡ ከዛም እንጆሪዎችን ከራስቤሪ ንፁህ ስር ይደብቁ እና ስኳር ይጨምሩ ፡፡
የሚመከር:
የቱርክ ጫጩት - በጣም የሚስብ የገና ባህል ታሪክ
ገና ከስጦታዎች እና ከቤተሰብ ደስታ በተጨማሪ ሁልጊዜም ቢያንስ ከአንድ ጋር ይመጣል ቱሪክ . የተጠበሰ ፣ የተከተፈ ፣ በጎመን ፣ በደረት ፍሬዎች ፣ ድንች ፣ ዘቢብ ወይንም እንጉዳይ በዓለም ዙሪያ በዓመቱ መጨረሻ በዓላትን ከሚያሸቱ ቋሚ ነገሮች አንዱ ነው ፡፡ በትክክል አንድ የቱርክ ለምን እና ለምን በትክክል በገና? ለዚህም ቢያንስ ሁለት ማብራሪያዎች አሉ ፡፡ አንደኛው እጅግ በጣም ተግባራዊ ነው - ትልቁ ወፍ እንደመሆኑ መጠን በተለምዶ በገና ጠረጴዛ ዙሪያ የሚሰበሰበውን መላው ቤተሰብ መመገብ ይችላል ፡፡ ገና መጀመሪያ ላይ ወደ አውሮፓ ሲገባ ቱርክ አዲስ እና እንግዳ ነገር ስለነበረ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ዝይውን ተክቷል ተብሎ ይታመናል ፡፡ ሰዎች የገና እና የአዲስ ዓመት ደስታ እና ደስታ ጋር የሚስማማ መሆኑን በማመን በልዩነቱ ውስጥ ማራኪነት
የክሩሱ አስገራሚ ታሪክ
ክሩሲው ከፓፍ ኬክ የተሠራ የሙዝ ዓይነት ነው ፣ ቅርጹ ጨረቃ የሚመስል ነው ፡፡ አጭበርባሪው የፈረንሳይ ምግብ ዓይነተኛ ነው ፣ እሱ ምግብ እና ፈረንሳይ ከሚወጡት ምልክቶች አንዱ ነው ፣ ከቡና ወይም ከሻይ ጋር ለቁርስ ወይም ከሰዓት በኋላ ምግብ ለማቅረብ ፡፡ የሚገርመው ነገር ክሩሱ በእውነቱ በቪየና ለመጀመሪያ ጊዜ ታየ ፡፡ በኋላ ላይ ብቻ ፈረንሳዊው የምግብ አሰራሩን የቀየሩት ፣ በቅቤዎቹ መካከል ቅቤን በመጨመር እና ተጨማሪ እርሾን በመጨመር ነበር ፣ ይህም የምግብ ፍላጎት የሆነውን ቡን ወደ አርማቸው ቀይረው ፡፡ የክሩሱ ገጽታ በ 1683 ቱርኮች ከቪየና ከበባ ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ እስከ ማታ ድረስ የሠሩ ጋጋሪዎች የቱርክ ጦር ከመሬት በታች ዋሻዎች በመጠቀም ከተማዋን ለመውረር ሲዘጋጁ ሰማ ፡፡ ጋጋሪዎቹ የአካባቢውን ሰራዊት አስጠ
የፋሲካ እንቁላሎች-ታሪክ ፣ ተምሳሌታዊነት እና የበዓላት ወጎች
ፋሲካ ለክርስቶስ እርገት የተሰጠ ሃይማኖታዊ በዓል ነው ፣ ግን እንደ ፋሲካ እንቁላል ያሉ አንዳንድ የፋሲካ ልምዶች ከአረማውያን ወጎች የመጡ ናቸው ፡፡ ለክርስቲያኖች ቢሆንም እንቁላል ምልክት ነው ከመቃብሩ መውጣቱን የሚያመለክተው የኢየሱስ ክርስቶስ ትንሣኤ ፣ ክርስቲያኖች የኢየሱስን ትንሣኤ ማክበር ከመጀመራቸው በፊትም እንኳ እንቁላሉ ምልክት ነበር ፡፡ እንቁላል በታሪክ ውስጥ እንደ ምልክት የጥንት ግብፃውያን ፣ ፋርሳውያን ፣ ፊንቄያውያን እና ሂንዱዎች ዓለም የተጀመረው ግዙፍ በሆነ እንቁላል ነው ብለው ያምናሉ ስለዚህ እንቁላሉ ለአዳዲስ ሕይወት ምልክት ሆኖ ከዘመናት በፊት ነበር ፡፡ መረጃዎች ሊለያዩ ይችላሉ ፣ ግን በዓለም ዙሪያ ያሉ አብዛኞቹ ባህሎች ይጠቀማሉ እንቁላል እንደ ምልክት አዲስ ሕይወት እና ዳግም መወለድ ፋሲካ በፀደይ ወቅት
ስለ ፈረንሣይ ወይኖች አፈ ታሪክ
ከብዙ ዓመታት በፊት አንድ ታዋቂ ወይን ሰሪ ፈረንሳይ ውስጥ ይኖር ነበር ፡፡ በዚህ ዓለም ብዙ ጊዜ እንደማይቀረው ሲያውቅ የተለያዩ ዝርያዎችን ሰባት የወይን እርሻዎችን ተክሏል ፡፡ የእሱ ሀሳብ ከሁለቱም ታይቶ የማይታወቅ ጥሩ መዓዛ ያለው የወይን ጠጅ ማዘጋጀት ነበር ፣ እሱም ለሰባቱ ሴት ልጆች ቅርስ አድርጎ ይተው ፡፡ ሆኖም ፣ እሱ ሲሞት ፣ አመፀኞቹ ሴቶች ስራውን አልጨረሱም ፡፡ እነሱ የወይን እርሻዎችን ከፈሉ እና እያንዳንዱን ከተለየ ልዩ ልዩ ወይን ጠጅ አደረጉ ፣ በጣም ጠንካራ ባህሪያቱን ሰጡት ፡፡ ደስታን እና ልዩ ልዩ ህይወትን የምትወደው ሮዛሊያ ካቢኔት ሳቪንጎን ሮዝ ከተሰበሰበው ወይን አዘጋጀች ፡፡ ልክ እንደ ወጣት ሴት ማንኛውንም የልብ ትርታ ሊያነቃቃ እንደሚችል ሁሉ በንጹህ ፍራፍሬ እና በቫዮሌት እቅፍ ተለይቶ የሚ
ከእንቁላል ጋር ጥሩ ጣፋጭነት የሚፈጥሩ ጤናማ ምግቦች
ሁላችንም እንቁላል እንወዳለን ፡፡ እነሱ በቪታሚኖች ፣ በፀረ-ሙቀት አማቂዎች እና በጤናማ ቅባቶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ እንቁላሎች እራሳቸው ኃይለኛ የሱፍ ምግብ ናቸው ፣ ግን ከእነዚህ 8 ጤናማ ምግቦች ጋር በማዋሃድ በአጭር ጊዜ ውስጥ ተጨማሪ ፓውንድ ያጣሉ ፡፡ ማንነታቸውን ይመልከቱ እና ለተሻለ ጣዕም እንኳን ወደሚወዱት የፕሮቲን ምንጭ ያክሏቸው ፡፡ እንቁላል + አቮካዶ እንቁላሎቹን ያጣምሩ እንደ አቮካዶ ካለው ጤናማ ስብ ጋር ፡፡ በፍራፍሬ ውስጥ በአንድ ጊዜ የሚመገቡ ቅባቶች የሆድ ስብን እንደሚቀንሱ ተረጋግጧል ፡፡ ከዚህም በላይ ይህ ዓይነቱ ስብ ሜታቦሊዝምን ከፍ ለማድረግ እና የበለጠ ኃይል የመስጠት ችሎታ አለው ፡፡ እንቁላል + ሙሉ ዳቦ ሙሉውን ዳቦ ከወደዱ አንድ ቁራጭ ይቁረጡ እና ጤናማ የእንቁላል ጥብስ ያድርጉ ፡፡ የጅምላ ዳ
