2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሽንኩርት ለእኛ ጥሩ እንደሆነ ሁሉም ያውቃል እናም ይህን አትክልት ብዙ ጊዜ መመገብ ጥሩ ነው ፡፡ በተለይም ቀይ ሽንኩርት, ጠቃሚ በሆኑ ባህሪዎች ምክንያት ለስኳር ህመምተኞች የሚመከር። አዘውትሮ መመገብ የደም ኢንሱሊን መጠንን ይቆጣጠራል ፣ ይህ ደግሞ በእርግጠኝነት ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ ነው ፡፡
ስለ ሽንኩርት ጥቅሞች - ደህና ፣ ግን እኛ ምን እንደ ሆነ እናውቃለን ቀይ የሽንኩርት ልጣጭ ጠቃሚ ነው? ይህንን ጽሑፍ ካነበቡ በኋላ የሽንኩርት ልጣጭ መወርወርዎን እንደሚያቆሙ እርግጠኞች ነን!
የሳይንስ ሊቃውንት በቅርቡ ባደረጉት ጥናት ሽንኩርት ብቻ ሳይሆን ቆዳዎቻቸውም በጣም ጠቃሚ መሆናቸውን አረጋግጠዋል ፡፡ ለዚያም ነው በግዴለሽነት እና በቀላልነት መጣል የለብንም ፣ ግን እንጠቀምባቸው ፡፡ ቀይ የሽንኩርት ልጣጭ quercetin ን ይይዛሉ - ይህ የደም ግፊትን የሚቆጣጠር ፀረ-ኦክሳይድ ነው። በዚህ መንገድ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ይከላከላሉ ፡፡ የዚህ ውህድ መጠኖችን በብዛት የያዘው ቀይው ቀይ ሽንኩርት እንጂ የተለመደ አይደለም ፡፡ ኳርትሴቲን በተጨማሪም ካንሰርን ለመዋጋት ይረዳል ፣ ፀረ-ፈንገስ ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች አሉት ፡፡
ለክሬቲን ምስጋና ይግባቸውና ፖሊፕ ፣ የተለያዩ ቫይረሶች ፣ ወዘተ እንዳይፈጠሩ መከላከል ይቻላል ፡፡
በእንግሊዝ ሳይንቲስቶች የተካሄደው ጥናት እ.ኤ.አ. ቀይ የሽንኩርት ልጣጭ ብዙ የምግብ ቃጫዎችን እና የፊንፊሊክ ውህዶችን እንዲሁም ሌሎች ብዙ ፍሎቮኖይዶችን ይይዛሉ። Flakes አዘውትሮ መመገብ የካርዲዮቫስኩላር በሽታ ፣ የሆድ ችግር ፣ የሆድ እና የአንጀት ካንሰር ፣ የስኳር በሽታ አልፎ ተርፎም ከመጠን በላይ ውፍረት የመጋለጥ እድልን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
ግን ቀይ የሽንኩርት ልጣጭ እንዴት እንደሚመገብ?
በጥሬ ግዛት ውስጥ እንደ ሆነ እናውቃለን የሽንኩርት ልጣጭ የማይመቹ እና ለምግብ የማይመቹ ናቸው ፡፡ ግን ለጤንነታችን በጣም ጥሩ መሆናቸውን ስንገነዘብ እንዴት እነሱን ከዚያ በኋላ እነሱን እንዴት እንጠቀምባቸው?
አንድ ሽንኩርት ይላጩ ፣ ይላጡት እና ያጥቡት ፡፡ በቼዝ ጨርቅ ፣ በጋዛ ወይም በቀደዱት በቀጭኑ አልባሳት ውስጥ አስቀምጣቸው እና ከእንግዲህ የማይጠቀሙባቸው ፡፡ ሻንጣውን በሽንኩርት ልጣጭ በማሰር በምታበስበው ምግብ ውስጥ አኑረው ፡፡ በዚህ መንገድ ደስ የማይሉ ንጣፎችን በምግብዎ ውስጥ ሳያስቀምጡ ኬርኬርሲንን ከሽንኩርት ያወጣሉ ፡፡ አንዴ ምግብ የሚያዘጋጁትን ካዘጋጁ በኋላ ሻንጣውን ከእቃ ማንጠልጠያ ብቻ ያውጡት ፡፡
የሚመከር:
የቀይ ቢት ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
ለፍጆታ እኛ የምንጠቀመው ጠንካራ ቀይ ቀለም ያለው የቢት ሥር ነው ፡፡ በጥሬው በሰላጣ መልክ ይጠጣል ወይም እንደ አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ ይጠጣል ፡፡ እንዲሁም ከተጠበሰ አትክልቶች ወይም ከቃሚዎች ጋር በማጣመር ልናየው እንችላለን ፡፡ በአንዳንድ አገሮች በሾርባ መልክ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡ ቀይ የአሳማ ቅጠሎች እንዲሁ የሚበሉ መሆናቸው ብዙም አይታወቅም ፣ በእንፋሎት ጣዕም ውስጥ ቅርብ ሊሆኑ ወይም ሊፈላ ይችላሉ ፡፡ 100 ግራም ጥሬ ቀይ አጃዎች ይይዛሉ-ኃይል 180 ኪጁ ፣ ካርቦሃይድሬት 9.
የሽንኩርት ልጣጭ ትግበራዎች
ብናውቅ ኖሮ የሽንኩርት ልጣጭ ምን ያህል ጠቃሚ ነው ፣ በጭራሽ አንጥላቸውም ነበር። ሽንኩርት በ ውስጥ የበለፀገ ነው ቫይታሚን ኢ ፣ ፒ.ፒ. ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 6 ፣ ቢ 2 ፣ ሲ ፣ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ ፊቲንሲዶች ፣ ማዕድናት ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ብረት እና ሌሎችም ፡፡ የሽንኩርት ልጣጭ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ የሆነውን ከፍተኛ መጠን ያለው ኩዌትቲን አለው ፡፡ Quercetin በርካታ የልብ እና የደም ቧንቧ ስርዓት በሽታዎችን ለማከም በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ በጥንት ዘመን ሽንኩርት ለሕክምና ይውል ነበር ፡፡ በዙሪያችን ባለው ተፈጥሮ ለጤንነታችን የሚያስፈልጉንን ነገሮች ሁሉ ማግኘት እንችላለን ፡፡ ቀደም ባሉት ጊዜያት ሰዎች በተፈጥሮ ሕክምናዎች ብቻ ይታከሙ ነበር ፡፡ ከጊዜ በ
አምስቱ የሽንኩርት ጥቅሞች
ጥቂት ሾርባዎች ፣ ሰላጣዎች ፣ ወጥ እና ሌላው ቀርቶ ያለ ዋና ሊዘጋጁ የሚችሉ ዋና ዋና ምግቦች አሉ የሽንኩርት አጠቃቀም . ምንም እንኳን በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ለብቻ ለብቻ ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ባይችልም አንድ ሰው ያስባል ፣ የሽንኩርት ዝርያዎች በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል ይገኛሉ ፡፡ እንደ ቀስተኛ ባሉ ሽንኩርት እንኳን የፓስታ ልዩ ባለሙያዎችን እንኳን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ የሽንኩርት የትውልድ አገር ማዕከላዊ እስያ ነው ፣ ግን ወደ አውሮፓ በገባበት ቅጽበት በፍጥነት ተወዳጅነትን ያገኛል ፡፡ ይህ በመካከለኛው ዘመን አንድ ቦታ ላይ የተከሰተ ሲሆን ከዚያ ጊዜ ጀምሮ ይህ አትክልት በጠረጴዛችን ላይ በመደበኛነት ይገኛል ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ ልክ እንደ ሁሉም የአውሮፓ ክፍሎች ሁሉ ሽንኩርት ዓመቱን በሙሉ ይበላል ፡፡ በፀደይ እና በበጋ ወቅት አፅ
በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ የሽንኩርት ጥቅሞች
ሽንኩርት ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፣ እነሱ በእሱ ጣዕም እና በቪታሚኖች እና ሰውነትን በሚሞሉ ማዕድናት ብቻ አይወሰኑም ፡፡ ሽንኩርት በቃጠሎዎች ይረዳል ፡፡ ተፈጥሯዊ ፀረ-ተባይ እና በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ መጎዳቱን የሚያቆሙ ቃጠሎዎችን ለመፈወስ ይረዳል ፡፡ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ላይ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና በተቃጠለው ላይ ይተግብሩ ፡፡ ሽንኩርት የነፍሳት ንክሻንም ለማከም ጠቃሚ ነው ፡፡ ትንኝ ፣ ንብ ወይም ተርብ የነከሰውን ሽንኩርት ይጥረጉ ፡፡ ሽንኩርት የማስታገሻ እና የማገገሚያ ባህሪዎች ብቻ ሳይሆን የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪዎችም አላቸው ፡፡ ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ህመሙ ፣ ማሳከኩ እና እብጠቱ በከፍተኛ ሁኔታ እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ ሽንኩርት ፣ ምንም ያህል ቢታመኑም ጠንካራ ሽታዎችን ለማስወገድ ይረዳሉ ፡፡ ከጠንካራ ሽታ ጋር ፈ
የሽንኩርት ልጣጭ ጠቃሚ ነው
እያንዳንዱ የቤት እመቤት ነጭ ሽንኩርት በሚሆንበት ጊዜ ቅርፊቱን ወደ ቆሻሻ መጣያ ውስጥ ይጥላል ፡፡ ሆኖም ፣ እነሱ ለሰው ልጅ ጤና ጥሩ ናቸው ፡፡ ያንን ለማረጋገጥ ከብሪታንያ እና ከስፔን የተውጣጡ የሳይንስ ሊቃውንት ኃይላቸውን እና እውቀታቸውን ተቀላቅለዋል የሽንኩርት ልጣጭ እጅግ በጣም ጠቃሚ ምርት ነው . ዛጎሎቹ ልብን የማጠናከር ችሎታ ያላቸውን የተለያዩ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች እንዲሁ በርካታ የፀረ-ነቀርሳ ባህሪዎች አሏቸው ፡፡ 500,000 ቶን እንደሆነ ይገመታል የሽንኩርት ልጣጭ በአውሮፓ በሚገኙ ቤተሰቦች እና በአቀነባባሪዎች በየአመቱ ይጣላሉ ፡፡ በማድሪድ የሚገኙ የሳይንስ ሊቃውንት የሽንኩርት ልጣጭ በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ እንደ ተጨማሪዎች ወይም ለመድኃኒትነት የሚያገለግሉ ንጥረነገሮ
