2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጥቂት ሾርባዎች ፣ ሰላጣዎች ፣ ወጥ እና ሌላው ቀርቶ ያለ ዋና ሊዘጋጁ የሚችሉ ዋና ዋና ምግቦች አሉ የሽንኩርት አጠቃቀም. ምንም እንኳን በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ለብቻ ለብቻ ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ባይችልም አንድ ሰው ያስባል ፣ የሽንኩርት ዝርያዎች በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል ይገኛሉ ፡፡ እንደ ቀስተኛ ባሉ ሽንኩርት እንኳን የፓስታ ልዩ ባለሙያዎችን እንኳን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
የሽንኩርት የትውልድ አገር ማዕከላዊ እስያ ነው ፣ ግን ወደ አውሮፓ በገባበት ቅጽበት በፍጥነት ተወዳጅነትን ያገኛል ፡፡ ይህ በመካከለኛው ዘመን አንድ ቦታ ላይ የተከሰተ ሲሆን ከዚያ ጊዜ ጀምሮ ይህ አትክልት በጠረጴዛችን ላይ በመደበኛነት ይገኛል ፡፡
በቡልጋሪያ ውስጥ ልክ እንደ ሁሉም የአውሮፓ ክፍሎች ሁሉ ሽንኩርት ዓመቱን በሙሉ ይበላል ፡፡ በፀደይ እና በበጋ ወቅት አፅንዖት በአረንጓዴ እና በቀይ ሽንኩርት ላይ እና በቀሪው ዓመት ውስጥ - በተራ ቀይ ሽንኩርት እና በለስ ላይ ፡፡
ከምግብ አሰራር ዓላማዎች በስተቀር ግን እንደዚያ ተረጋግጧል ሽንኩርት ማገልገል ይችላል እና ከሰው አካል በርካታ በሽታዎች ወይም ችግሮች ጋር ለመድኃኒትነት ፡፡ ምንም እንኳን ከ 85% በላይ ውሃ ቢይዝም ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም እና ሌሎችንም ጨምሮ በማዕድን የበለፀገ ነው ፡፡
በንጹህ ሽንኩርት አረንጓዴ ላባዎች ውስጥ ከፍተኛው የቫይታሚን ሲ የሚገኘው በመሆኑ የቪታሚን ሲ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ፒ.ፒ እና ኢ ቫይታሚኖች ይዘት መገመት የለበትም ፡፡ እነሱም ጥሩ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ ይይዛሉ እናም እስካሁን ድረስ በተነገረው ሁሉ ምክንያት ሽንኩርት ጣዕም ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚ አትክልቶችም ናቸው ፡፡ እዚህ ላይ አምስቱን ብቻ እንዘርዝራለን የሽንኩርት ጥቅሞች:
1. ሽንኩርት ወደ ምግብ ወደ ሆድ ውስጥ የሚገቡ ባክቴሪያዎችን የሚገድል ልዩ አስፈላጊ ዘይት ይ essentialል ፡፡ በተጨማሪም ኢንፌክሽኖችን ለማከም እና በሰውነት ውስጥ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን ለመቀነስ ያገለግላል;
2. ሽንኩርት በምግብ መፍጨት ላይ ጠቃሚ ተጽዕኖ የሚያሳድረውን የጨጓራ ጭማቂ ፈሳሽ ያስከትላል ፡፡
3. የሽንኩርት አዘውትሮ መመገብ ሰውነትን ከበርካታ ዕጢዎች መፈጠር ይከላከላል ፡፡ ለካንሰር መከላከያ እና ሕክምና ጥቅም ላይ ይውላል;
4. ሽንኩርት ለልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ጥሩ ነው እናም በተመሳሳይ ችግር በሚሰቃዩ ሰዎች አዘውትሮ እንዲመገቡ ይመከራል;
5. እና በመጨረሻም ፣ ሽንኩርት ለጉንፋን እና ለሁሉም ዓይነት ጉንፋን ህክምና በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡
ለ የሽንኩርት ጥቅሞች ብዙ ማውራት አለ ፣ ስለሆነም ከተቻለ ይህን ተአምራዊ አትክልት መመገብዎን አይርሱ!
የሚመከር:
አምስቱ በጣም ጠቃሚ ጭማቂዎች
ካርቦን-ነክ መጠጦች የብዙ ሰዎች ተወዳጅ ናቸው ፣ በተለይም ልጆች እና ወጣቶች ፡፡ ግን የእነሱ ጉዳት በትክክል እና የተረጋገጠ ነው ፡፡ በሶዳ ፋንታ መብላት በጣም የተሻለ ነው ጭማቂዎች . ብርቱካናማ ጭማቂ በተለይም አዲስ ሲጨመቅ በየቀኑ በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ቫይታሚን ሲ ከሚመገበው ሁለት እጥፍ ይ containsል ፡፡ ነፃ አክራሪዎችን የሚያስወግድ ቫይታሚን ሲ ነው ፡፡ እናም የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ያበላሻሉ ፡፡ ከቫይታሚን ሲ በተጨማሪ ብርቱካን ጭማቂ ፎሊክ አሲድ ይ containsል ፡፡ ለነፍሰ ጡር ሴቶች በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ያለጊዜው መወለድን ይከላከላል ፡፡ ፅንሱንም እንደ አከርካሪ ቢፊዳ ካሉ የነርቭ ችግሮች ይጠብቃል ፡፡ ብርቱካናማ ጭማቂ በልብ በሽታ እና በስትሮክ የመጠቃት ዕድላቸው ከፍ ያለ የሆሞሲስቴይን እና የአሚኖ አሲዶች
የአሳማ ሥጋን ሲያበስሉ አምስቱ ትልልቅ ስህተቶች
ብዙውን ጊዜ የአሳማ ሥጋ ቁርጥራጭ ደረቅ እና የተጠበሰ ሆኖ ይወጣል ፡፡ በኩሽና ውስጥ ይህንን አደጋ ለመከላከል የሚከተሉትን ብቻ ያስወግዱ የአሳማ ሥጋን ሲያበስሉ ስህተቶች . 1. አጥንት ከሌለው ይልቅ አጥንት አልባ ይምረጡ ስቴኮችዎ እንዳይደርቁ ለመከላከል ከፈለጉ ትክክለኛውን ስቴክ በመምረጥ መጀመር አስፈላጊ ነው ፡፡ በእርግጥ ማንም ለአጥንት መክፈል አይፈልግም ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ ይህ አጥንት ስጋውን ጭማቂ እንዲይዝ የሚያደርገው ነው ፡፡ ስለዚህ ይህ የመጀመሪያው እና በጣም የተለመደ ስህተት ነው ፡፡ 2.
የቀይ የሽንኩርት ልጣጭ ጥቅሞች ምንድናቸው
ሽንኩርት ለእኛ ጥሩ እንደሆነ ሁሉም ያውቃል እናም ይህን አትክልት ብዙ ጊዜ መመገብ ጥሩ ነው ፡፡ በተለይም ቀይ ሽንኩርት , ጠቃሚ በሆኑ ባህሪዎች ምክንያት ለስኳር ህመምተኞች የሚመከር። አዘውትሮ መመገብ የደም ኢንሱሊን መጠንን ይቆጣጠራል ፣ ይህ ደግሞ በእርግጠኝነት ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ ነው ፡፡ ስለ ሽንኩርት ጥቅሞች - ደህና ፣ ግን እኛ ምን እንደ ሆነ እናውቃለን ቀይ የሽንኩርት ልጣጭ ጠቃሚ ነው ?
መሞከር ያለብዎት አምስቱ የስፔን አይብ ዓይነቶች
ስፔን እንደ ሰሜናዊቷ ጎረቤቷ ፈረንሳይ በአይቦes ዝነኛ ላይሆን ትችላለች ፣ ግን ይህ በእርግጠኝነት በግብይት እጥረት ምክንያት ነው ፣ ይህ የሚያሳዝነው አይቤሪያውያኑ በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸውን የወተት ተዋጽኦዎች ያመርታሉ ፡፡ የስፔን አይብ የማዘጋጀት ወጎች በሺዎች ከሚቆጠሩ ዓመታት በፊት ጀምረዋል ፡፡ ከ 150 በላይ የስፔን አይብ ዓይነቶች አሉ ፣ ግን ዋናዎቹ አምስት እዚህ አሉ- 1.
በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ የሽንኩርት ጥቅሞች
ሽንኩርት ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፣ እነሱ በእሱ ጣዕም እና በቪታሚኖች እና ሰውነትን በሚሞሉ ማዕድናት ብቻ አይወሰኑም ፡፡ ሽንኩርት በቃጠሎዎች ይረዳል ፡፡ ተፈጥሯዊ ፀረ-ተባይ እና በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ መጎዳቱን የሚያቆሙ ቃጠሎዎችን ለመፈወስ ይረዳል ፡፡ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ላይ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና በተቃጠለው ላይ ይተግብሩ ፡፡ ሽንኩርት የነፍሳት ንክሻንም ለማከም ጠቃሚ ነው ፡፡ ትንኝ ፣ ንብ ወይም ተርብ የነከሰውን ሽንኩርት ይጥረጉ ፡፡ ሽንኩርት የማስታገሻ እና የማገገሚያ ባህሪዎች ብቻ ሳይሆን የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪዎችም አላቸው ፡፡ ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ህመሙ ፣ ማሳከኩ እና እብጠቱ በከፍተኛ ሁኔታ እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ ሽንኩርት ፣ ምንም ያህል ቢታመኑም ጠንካራ ሽታዎችን ለማስወገድ ይረዳሉ ፡፡ ከጠንካራ ሽታ ጋር ፈ
