2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በመከር ወቅት ጓደኞችዎን እና ዘመዶችዎን ከኩይስ ጋር ጣፋጭ ጣፋጮች ሊያስደንቋቸው ይችላሉ ፡፡ ለመስራት ቀላል quince ኬክ.
አስፈላጊ ምርቶች 3 እንቁላሎች ፣ 2 ኩንታል ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ዱቄት ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት ፣ 1 የጣንሪን ልጣጭ።
ዱባውን ይላጡት ፣ ያጥሉት እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ ኩብዎቹ ትንሽ ውሃ በመጨመር ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ በትንሹ ይቃጠላሉ ፡፡ በከፍተኛው ኃይል ለ 5 ደቂቃዎች ይቆዩ ፡፡
የማንዳሪን ልጣጭ በቀጭኑ ንጣፎች ተቆርጦ ከኩይንስ ጋር ይደባለቃል ፡፡ እንቁላሎቹን በስኳር ይምቱ ፣ ዱቄቱን ይጨምሩ ፣ ዱቄቱን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ይምቱ ፡፡
የመጋገሪያውን ምግብ በዘይት ይቅቡት ፣ የኳኑን ድብልቅ ያሰራጩ እና ዱቄቱን ከላይ ያፈሱ ፡፡ ለ 30-40 ደቂቃዎች ያህል በሙቀት 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡
ኩዊን ጄሊ ጣፋጭ የብርሃን ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ግብዓቶች-በጥሩ ሁኔታ የበሰለ ኩንታል ወደ 1.5 ኪ.ግ. ፣ 500 ግራም ስኳር ፣ 1 ፓኬት ጄልቲን ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሩም ፡፡
ኩዊኖቹ በደንብ ይታጠባሉ እና የፀጉሩን ንብርብር ለማስወገድ ይጠፋሉ። እነሱ ከዋናው ውስጥ ይጸዳሉ እና የተቀረው ተቆርጦ ጭማቂ ውስጥ ይገባል ፡፡
ጭማቂው ለአንድ ሰዓት ያህል ይቀራል የፍራፍሬ ድብልቅ ወደ ታች እንዲረጋጋ እና ከዚያ የሚወጣው ጭማቂ በጥንቃቄ ይፈስሳል ፡፡ ጭማቂው ውስጥ የቀረው ድብልቅ ከስኳር ጋር ተቀላቅሎ ሌሊቱን ይቀራል ፡፡
የተገኘው ጭማቂ ከሌላው ጭማቂ ጋር ይቀላቀላል ፣ ጄልቲን ታክሏል ፣ ቀደም ብሎ እንዲበቅል ይተወዋል ፣ እና ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ሁሉም ነገር በዝቅተኛ ፍጥነት በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይቀመጣል።
በቫኒላ ሽሮፕ ውስጥ inንስ ያልተለመደ ጣዕም ያላቸው አስደሳች ጣፋጮች ናቸው ፡፡ ግብዓቶች 5 ኩንታል ፣ 250 ግራም ስኳር ፣ 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 1 ሎሚ ፣ 1 ቫኒላ ፣ 5 እህል ጥቁር በርበሬ ፡፡ ቫኒላውን ፣ በርበሬውን ፣ ስኳርን ፣ የተጨመቀውን የሎሚ ጭማቂ እና ውሃውን በብረታ ብረት ያልሆነ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ያድርጉ ፡፡ ስኳሩ እስኪፈርስ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ይተዉ ፡፡
ኩዊንስ በአራት ክፍሎች ተቆርጦ ከዘር ይጸዳል ፡፡ ቁርጥራጮቹ በሚፈላው ሽሮፕ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ሙሉ በሙሉ በውስጡ መጠመቅ አለባቸው። ብራናውን ይሸፍኑ እና ኩይኖቹ እስኪለሰልሱ ድረስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃውን ላይ ይተዉ ፡፡
የተሰነጠቀ ማንኪያ በመጠቀም ቁርጥራጮቹን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከመጀመሪያው መጠን ወደ አንድ ሦስተኛ እስኪቀንስ ድረስ ለሌላው 10 ደቂቃ በትንሽ እሳት ላይ ይጨምሩ ፡፡ ቁርጥራጮቹን ሽሮፕ ያፈሱ እና በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ ያገለግሉት ፣ በክሬም ያጌጡ ፡፡
የሚመከር:
የበልግ ጣፋጭ - ወይን
የጥንት አፈ ታሪኮች እንደሚሉት የወይን ሥሮች የሚመጡት ከሜዲትራንያን ተፋሰስ ነው ፡፡ እርሻው እና አዝመራው በዚህ ክልል ህዝቦች ባህል ውስጥ ሁል ጊዜ ማዕከላዊ ቦታን የሚይዝ ሥነ-ስርዓት ነው ፡፡ መከር ብዙውን ጊዜ ወደ ድግሶች ፣ ግብዣዎች እና ሥነ ሥርዓቶች ተለውጧል ፡፡ በመጀመሪያ በሱሜራውያን እና በፊንቄያውያን የተተከለ ነበር ፣ ግሪኮች እንደ አማልክት ቅዱስ ፍሬ አድርገው ከፍ አድርገውታል ፣ ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና የወይን እርሻዎች እርባታ በጥራት ላይ ከፍተኛ መሻሻል ነበረው እናም በኋላም ሮማውያን በአሮጌው አህጉር ውስጥ በስፋት ተስፋፍተው ነበር ፡፡ የወይን ዘሮች ባህሪዎች እና ጥቅሞች የወይን ፍሬዎችን የሚለየው ጣፋጭነት ከአስፈላጊ የአመጋገብ ባህሪዎች ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡ የወይን ዘሮች በተለይም ጥቁር ወይኖች ነፃ የባዮፕላቮ
የበልግ ምግቦች ከዱባ ጋር
በመከር ወቅት የዱባው ምግብ በኩሽና ውስጥ ተገቢ ነው ፡፡ የፍራፍሬ አትክልቶች አስገራሚ መዓዛ እና መለስተኛ ጣዕም አላቸው ፣ ይህም ለብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ተፈላጊ ምርት ያደርጉታል ፡፡ ዱባ እራሱ የመኸር ልዩ ሙያ ነው ፡፡ ዱባ በአንጻራዊነት ዘላቂ የሆነ የበልግ አትክልት ነው ምናልባትም በዚህ ምክንያት አብረን የምንመገብ ፣ ጣፋጭ እና ጨዋማ የሆኑ ምግቦችን የምንመግበው በዚህ ወቅት ነው ፡፡ እስቲ አንዳንዶቹን እንመልከት- ዱባ ዳቦዎች አስፈላጊ ምርቶች 1 መካከለኛ ዱባ ፣ ተላጠ ፣ ከዘር ተጸዳ እና ወደ ኪበሎች ተቆረጠ ፣ 2 ሳ.
ጠቃሚ የበልግ ጣፋጭ ፈተናዎች በዱባ
እያንዳንዱ ፍራፍሬ ወይም አትክልት በወቅቱ በሚሆንበት ጊዜ መበላት አለበት ፣ በዚያ ላይ ምንም ክርክር የለም ፡፡ እና የመኸር ወቅት በጣም ባህሪ ምንድነው? እንዲሁም ያለ ጥርጥር ይህ ዱባ ነው ፡፡ በቪታሚኖች ኤ ፣ ሲ እና ቢ የበለፀገ እና ከማንኛውም ስብ እና ኮሌስትሮል ነፃ የሆነው በበልግ ከሚመገቡት ጤናማ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ብዙዎቻችን ተለምደናል ዱባውን ለማዘጋጀት በጣም ብዙ ስኳር ወይም ከፍተኛ ቅባት ባለው ክሬም። በዚህ መንገድ መዘጋጀቱ አመክንዮአዊ ነው ፣ ካሎሪዎ ቀድሞውኑ በከፍተኛ ሁኔታ እየጨመረ ነው ፡፡ ለዚያም ነው እዚህ ዱባን ለማብሰል በጣም ተወዳጅ ያልሆኑ ሁለት አማራጮችን ለእርስዎ ለማካፈል የወሰንነው ፣ ሁለቱም ለጤንነትዎ ጥሩ እና ጥሩ ናቸው ፡፡ እነዚህ ጠቃሚ የበልግ ጣፋጭ ፈተናዎች በዱባ ለወ
በቤት ውስጥ የሚሠሩ ሻይ ከኩኒስ ጋር ለሳል
ኩዊንስ በሁሉም ፍራፍሬዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ እውነተኛ የቪታሚን ቦምብ ናቸው ፡፡ ከዱባ ጋር በመደባለቅ ከመጠን በላይ ክብደት ለማቅለጥ በጣም ጥሩ መንገዶች እንደ ሆኑ በበርካታ የጤና ችግሮች ላይ ይረዱዎታል ፡፡ በምግብ መፍጨት ላይ በጣም ጥሩ ውጤት አላቸው እንዲሁም ሜታቦሊዝምን ይጨምራሉ ፡፡ በቤት ውስጥ የሚሠሩ ሻይ ከኩኒስ ጋር ለሳል ሳል ሻይ ከኩኒስ ጋር እንደ ሲ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 3 (ኒያሲን) ባሉ በርካታ ቫይታሚኖች ይሞላሉ ፡፡ ለጤንነታችን ብዙም አይጠቅምም ፣ ኩዊን በጣም ጠቃሚ የካሮቲንኖይድ ምንጭ (ፕሮቲታሚን ኤ) እና ማዕድናት ሰልፈር ፣ ካልሲየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ፖታሲየም ፣ ዚንክ ፣ መዳብ እና ሶዲየም ናቸው ፡፡ ከእነዚህ ፍራፍሬዎች ሁሉ ከላይ ከተጠቀሱት ጥቅሞች ጎን ለጎ
ጣፋጭ የበልግ ምግቦች ከዱባ ጋር
በመከር ወቅት ዱባው በኩሽና ውስጥ እውነተኛ ንግሥት ናት ፡፡ ከባህላዊው በተጨማሪ የተጋገረ ዱባ በብርቱካን ፈተና ብዙ የተለያዩ ጨዋማ እና ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ የታሸገ ዱባ በኖርማን ውስጥ ጣፋጭ እና በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል ፡፡ ግብዓቶች 700 ግራም ዱባ ፣ 150 ሚሊ ሊትር የአፕል ጭማቂ ፣ 150 ሚሊሆር ኮምጣጤ ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ 6 ጥራጥሬ ጥቁር በርበሬ ፣ 6 እህሎች ነጭ በርበሬ ፣ 1 ጥፍር ፡፡ ዱባው ከሁለት ሴንቲሜትር ጎን ጋር በኩብ የተቆራረጠ ነው ፡፡ የአፕል ጭማቂ ከስኳር ፣ ሆምጣጤ እና ጨው ጋር ይቀላቀላል ፡፡ ይህ ድብልቅ እስኪፈላ ድረስ ይሞቃል እና የዱባው ኪዩቦች በክፍሎች ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ እያንዳንዱ ክፍል ለአምስት ደቂቃዎች የተቀቀለ ነው ፡፡ በሙቀቱ ጠርሙሶች ታች
