2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ባሲል እንደ ዝርያዎቹ የዕፅዋት ወይም የዕፅዋት ዝርያ ነው። ከብሉይ ዓለም ሞቃታማ አካባቢዎች ወይም ሞቃታማ አካባቢዎች የሚመጡ ወደ 150 የሚጠጉ ዝርያዎች አሉ ፡፡
የጥንት ግሪኮች ይህንን ዕፅዋት ቅዱስ አድርገው ስለሚቆጥሩ ስሙ ከጥንት የግሪክ ቃል ባሲሊኮን ሲሆን ትርጉሙም “ንጉሳዊ” ማለት ነው ፡፡
የተለያዩ የባሲል ዓይነቶች በመልክ እና ጣዕም ይለያያሉ። እንደ ጌጣጌጥ ፣ ጥሩ መዓዛ እና የምግብ አሰራር ተክል ያገለግላሉ። አንዳንድ ዝርያዎች እንዲሁ ባህላዊ አጠቃቀም አላቸው - እንደ ዕፅዋት ፡፡
ከእነሱ መካከል በጣም ታዋቂው እዚህ አሉ
የጄኖዝ ባሲል. በአንጻራዊ ሁኔታ ትላልቅ ቅጠሎች እና በጣም ደስ የሚል መዓዛ ያለው ዓመታዊ ተክል። ይህ ምናልባት በጣም የተለመደው እና የምንወደው የጣሊያን ምግብ ባሲል ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በባህላዊው የጣሊያን ፓስታ እና ፒዛ ፣ የበጋ ሰላጣዎች እና ፔስቶዎች ውስጥ ብዙውን ጊዜ በወጥዎች ውስጥ ይታከላል ፡፡
የአፍሪካ ባሲል. ከአፍሪካ ፣ ከህንድ እና ከደቡብ ምሥራቅ እስያ የተወለደው የዘመናት እፅዋት። ከሚታወቁ ዝርያዎቻችን በመዓዛ እና በመልክ በጣም ይለያል ፡፡ የአከባቢ ባህላዊ ሕክምና እንደ ምግብ መከላከያ ይጠቀማል ፡፡ ፀረ-ባክቴሪያ እና የህመም ማስታገሻ ውጤቶች አሉት ፣ በተለይም በአንጀት ችግር ውስጥ። ብዙውን ጊዜ እንደ ትንኝ መከላከያ ፣ እንዲሁም በአካባቢው ባህላዊ ሕክምና እንደ አፍሮዲሺያ ያገለግላል ፡፡
የግሪክ ባሲል. በሸክላዎች ውስጥ ለማደግ በጣም ተስማሚ ዓመታዊ ተክል ፡፡ በማብሰያ ውስጥ እንደ ሌሎች የባሲል ዓይነቶች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ቅዱስ ባሲል ፣ ቱልሲ. ከህንድ እና ከኔፓል የሚመጡ አመታዊ የእጽዋት እጽዋት ፡፡ ይህ ዓይነቱ ባሲል በአይሪቬዲክ ባህል ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በሂንዱይዝም ውስጥ ሃይማኖታዊም ሆነ ሃይማኖታዊ ጠቀሜታ አለው ፡፡ በሕንድ ውስጥ በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ አድጓል ፡፡ እሱ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና በታይ ምግብ ውስጥ እንደ ቅመም ጥቅም ላይ ይውላል።
ቀይ ባሲል. ከጨለማ ቀይ እስከ ሐምራዊ ቅጠላ ቅጠል ያለው ዓመታዊ ተክል። ለዕፅዋት የአትክልት ስፍራ ለዕፅዋት ጌጣጌጥ ፣ እንዲሁም ቅመማ ቅመም ተስማሚ ፡፡
ብዙ ሌሎች የባሲል ዓይነቶች አሉ ፣ በልዩነታቸው አስገራሚ - ቀረፋ ባሲል በሜክሲኮ ፣ ሎሚ - በደቡብ ምስራቅ እስያ ፣ ኖራ - በአሜሪካ ፣ አናናስ - በታይላንድ ፣ ኦፓል ፣ ወዘተ ፡፡
የሚመከር:
ሩዝ - የተለያዩ ዓይነቶች ፣ የተለያዩ ዝግጅቶች
ነጭ ወይም ቡናማ ፣ ሙሉ እህል ፣ ባዶ ፣ በአጫጭር ወይም ረዥም እህል… ባስማቲ ፣ ግሉተን ፣ ሂማላያን ፣ ጣፋጮች more እና ተጨማሪ ፣ እና ተጨማሪ - ከእስያ ፣ ከአፍሪካ ፣ ከአውሮፓ እና በአገራችን የሚበቅል ፡፡ ሩዝ በብዙ ልዩነቶች እና ዓይነቶች ውስጥ አለ ፣ ስለሆነም አንድ ሰው ለመዘርዘር ፣ ለማንበብ እና ለማስታወስ ጊዜው አሁን አይሆንም። ስለዚህ በእርግጠኝነት መሞከር ያለብዎትን አንዳንድ የሩዝ ዓይነቶች አጭር ምርጫ እነሆ- ሩዝ ባልዶ ባልዶ ሩዝ ምንም እንኳን ብዙም የታወቁ ባይሆኑም ፣ በኩሽና ውስጥ ባሉ የተለያዩ አፕሊኬሽኖቻቸው ምክንያት በፍጥነት እየጨመሩ ነው ፡፡ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና ከማንኛውም የዝግጅት ዘዴ በኋላ በማይታመን ሁኔታ ጥሩ ይመስላል። ይህ ዓይነቱ የጣሊያን ሩዝ ለሪዞቶ ብቻ ሳይሆን ለተለያዩ የምግብ
በጣም ተወዳጅ የፖም ዓይነቶች
“በቀን አንድ ፖም ሐኪሙን ከእኔ ይርቃል!” ይህንን ከፍተኛ ድምጽ ካልሰሙ ብዙውን ጊዜ ፖምን መብላት በመጀመር ያንን ስህተት ለማረም ጊዜው አሁን ነው ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ ብዙ እና የተለያዩ ነገሮች አሉ የፖም ዓይነቶች , የትኛው የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ጠቃሚ ነው. ፖም በዋነኝነት የሚበላው ጥሬ ነው ፣ ነገር ግን እንደ ጭማቂዎች ወደ ተለያዩ ዓይነቶች ይሰራሉ ፣ በተለያዩ ምግቦች ይጋገራሉ ፣ ይደርቃሉ እና ወደ ተለያዩ የአልኮሆል መጠጦች ይሰራሉ ፡፡ ይኸውልዎት በጣም ተወዳጅ የፖም ዓይነቶች
የተለያዩ የበርበሬ ዓይነቶች ምንድናቸው
በርበሬ ማለት እያንዳንዱ የቤት እመቤት የሚጠቀመው ባህላዊ ቅመም ነው ፡፡ ብዙ የተለያዩ ዓይነቶች ቢኖሩም ምርጫው ብዙውን ጊዜ ወደ ጥቁር ወይም ቀይ በርበሬ ይወርዳል። ከእነሱ መካከል በጣም ታዋቂ የሆኑት እዚህ አሉ ፡፡ አረንጓዴ በርበሬ አረንጓዴ በርበሬ በመሠረቱ ያልበሰለ እህል ነው ፣ እሱም ብዙውን ጊዜ በጨው እና በአኩሪ አተር ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እሱ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና በብዙ መንገዶች የሚተገበር ነው ፣ ግን በእኛ ኬክሮስ ውስጥ በአብዛኛው በቃሚዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ በሌሎች ሀገሮች ውስጥ እንደ ጨዋታ ፣ የበግ ወይም የአሳማ ሥጋ የመሳሰሉት ለረጅም ጊዜ በተዘጋጁ ምግቦች ላይ መጨመር የተለመደ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ፓስታዎችን ፣ ማራናዳዎችን እና ፓስታዎችን ለማጣፈጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ብዙ ጉትመቶች አረንጓዴ በ
የባሲል መረቅ - እንዴት እንደሚዘጋጅ እና ለምን ጠቃሚ ነው
ባሲል በዓለም ዙሪያ ማለት ይቻላል የሚወደድ ቅመም ቅመም እና በሰው ጤና ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ ያለው ጠቃሚ ሣር ነው ፡፡ ወደ ተለያዩ ምግቦች ከመጨመር በተጨማሪ እርስዎን የሚያድስ እና ብዙ ጥቅሞችን የሚያስገኝልዎትን የባሲል መረቅ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ የፋብሪካው ቅጠሎች እና ግንዶች ለባሲል ጥሩ መዓዛ የሚሰጡ አስፈላጊ ዘይቶችን ይዘዋል ፡፡ ባሲል ብዙ ቪታሚኖችን ይ --ል - ኤ ፣ ሲ ፣ ቢ 2 ፣ ፒ.
ስለ እርስዎ የማያውቁት የባሲል ዘይት ጥቅሞች (እና መሆን አለበት)
በመድኃኒት ቤት እና በመድኃኒት መደርደሪያዎች ላይ የተሰለፉትን እነዚያን ቆንጆ ትናንሽ ጠርሙሶች ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ እነሱ በሁሉም ዓይነቶች ስሞች እና በሁሉም ዓይነት ያልተለመዱ ጥቅሞች ያሉ ዘይቶች ናቸው ፣ አብዛኛዎቹም እስካሁን ያልታወቁ። ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የለውዝ ፣ የኮኮናት እና የኮኮዋ ቅቤ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፡፡ ስለ ባሲል ዘይትም ሰምተሃል? ከሌለዎት በትክክል ምን እንደሆነ እና ትንሹ ጠርሙስ የሚደብቃቸው ትላልቅ ሚስጥሮች በትክክል ለማወቅ ጊዜው አሁን ነው ፡፡ የባዝል ዘይት አስፈላጊ ዘይቶች ቡድን ነው። እንደ ሌሎቹ የዚህ ቡድን አባላት ሁሉ ሊሳሳት የማይችል ጠንካራ የባሲል መዓዛ ይይዛል ፡፡ ቀደም ሲል እንደ መድኃኒት ያገለግሉ ነበር ፣ ግን ዛሬ የተለያዩ ተግባራት አሏቸው - በመዋቢያዎች ኢንዱስትሪ ውስጥ በስፋት ጥ
