2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በቀለማት ያሸበረቀ ጨው በባህላችን ፣ በባህሎቻችን እና በእርግጥ በጠረጴዛችን ላይ የሚገኝ ባህላዊ የቡልጋሪያ ቅመም ነው ፡፡ በቅቤ ከተሰራጨ እና በቀለማት ጨው ከተረጨ ሞቅ ያለ ዳቦ የበለጠ የሚጣፍጥ ነገር የለም ፡፡
የሚዘጋጀው የምግብ አሰራር በተለያዩ የአገሪቱ ክፍሎች የተለያዩ ናቸው ፡፡ በጠረጴዛው ላይ በቀለማት ያሸበረቀ ጨው ሳይቀመጡ የማይቀመጡ ሰዎች አሉ ፣ ለማንኛውም ምግብ እንደ ቅመማ ቅመም ይጠቀሙበት ፡፡
በቀለማት ያሸበረቀ ጨው በጣም ጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ፈረንጅ ፣ ፓፕሪካ ፣ የተጠበሰ በቆሎ ፣ የተጠበሰ ዱባ ዘሮች እና ጨው ይ containsል ፡፡ ከመቀላቀልዎ በፊት በቆሎውን ፣ በፌስሌክ እና በዱባው ላይ ያሉትን ዘሮች በጥሩ ሁኔታ ይፍጩ ፡፡
ከዚያ አንድ የከርሰ ምድር ፍሬ ፣ የቀሩትን ንጥረ ነገሮች ሁለት ክፍሎች እና ጨው ለመቅመስ ይጨምሩ ፡፡ በዚህ መንገድ የምግብ መፈጨትን ለማነቃቃት ዝነኛ የሆነ የሚያምር ቀለም ያለው ጨው ያገኛሉ ፡፡
በሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት የተቀጠቀጠ ጣዕምና ወደ ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች ይታከላል ፡፡ እንደ አንዳንድ የሰሜናዊ ቡልጋሪያ ክፍሎች ሁሉ በቀለማት ያሸበረቀውን ጨው የሚሠሩት ከጣፋጭ ፣ ከቀይ በርበሬ እና ከፌዴርክ ብቻ ነው ፡፡ በስታራ ዛጎራ ውስጥ ዋና ጥሬ ዕቃዎችን መሬት ጥሬ ሳምራዳላ ይጨምራሉ ፡፡
ከጊዜ በኋላ ባህላዊው የቡልጋሪያ ቀለም ያለው ጨው የምግብ አዘገጃጀት እና ንጥረ ነገሮች በሰዎች የተለያዩ ጣዕሞች ተጽዕኖ ብዙ ለውጦች ይደረጋሉ።
እስካሁን ከተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ የሚከተሉትን ከሚከተሉት ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ማከል ይችላሉ-ቲም ፣ ዲዊል ፣ የደረቀ ፓስሌ ፣ ባሲል ፣ ትኩስ በርበሬ ፣ ሮዝመሪ ፣ ኦሮጋኖ ፣ ነጭ በርበሬ ፣ ጥቁር በርበሬ እና ሌሎችም ፡፡ ቀደም ሲል እንደተናገርነው ሁሉም ነገር እስከ አንድ ሰው የግል ጣዕም ድረስ ነው።
በቀለማት ያሸበረቀ ጨው ከሁሉም የቡልጋሪያ ተወላጅ ተወዳጅ ቅመሞች አንዱ ነው ፣ እና እሱ የማይገኝበት ቤት የለም። በሞቃት ዳቦ ላይ በቅቤ ፣ በተወደደ ቁርስ ወይም ሳንድዊች ፣ በሙቅ ሾርባ ፣ በተቀቀሉ እንቁላሎች እና በሌሎች ማናቸውም ምግቦች ላይ ተጨምሮ የቡልጋሪያን ወጎች ማስታወሻዎችን የሚያመጣ ልዩ ጣዕም ይሰጣል ፡፡
የድሮውን የቡልጋሪያን ባህል በቀለማት ያሸበረቀ ጨው ፣ ዳቦ እና ማርን በመተው ፣ አስፈላጊ እንግዶች ወይም አዲስ የተወለደው ህፃን ህይወቱን ጣፋጭ እና ቀለማዊ ለማድረግ በደስታ ይቀበላሉ ፡፡
የሚመከር:
መርዛማ እንጉዳዮች-ባለቀለም የዝንብ አጋሪ
ከመርዛማ እንጉዳይ ዝንብ ተጋላጭ ከሆኑት የብዙ ቤተሰብ አባላት መካከል አንዱ የስፖት ዝንብ አጋር ነው ወይም ደግሞ ፓንትር ይባላል ፡፡ ከፀደይ መጨረሻ እስከ ጥቅምት ድረስ ማየት ይችላሉ ፡፡ እሱ በዋነኝነት የሚመረተው በደረቅ እና በተቀላቀሉ ደኖች ውስጥ ሲሆን በጣም አልፎ አልፎ ደግሞ በተንቆጠቆጡ ደኖች ውስጥ ነው ፡፡ ፈንገሱ ወጣት በሚሆንበት ጊዜ የእሱ ቆብ ሥዕላዊ ነው ፣ እና በኋላ ደረጃ ላይ ጠፍጣፋ ይሆናል ፣ እና ቆዳው ዝገቱ ግራጫማ ቀለም ያለው ነው። የስፖንጅ ውስጡ ነጭ ነው እና ከተሰበረም በኋላ ቀለሙን አይለውጥም ፡፡ በስፖት ፍላይ አጋርቲክ ላይ ሌላ የሚያስተውሉት ነገር ከፍራፍሬ ሥጋ ለመለየት አስቸጋሪ የሆኑ ሰፋፊ እና ነጭ ሳህኖች ናቸው ፡፡ ቀረብ ብለው ካዩም እንዲሁ ቀለም-አልባ ሽክርክሪቶች እና ነጭ የአጫጭር የአበባ ዱቄ
የራስዎን ባለቀለም ዱላዎች ያድርጉ
ኬኮች ለማስጌጥ በምግብ ማብሰያ ፣ ኬኮች ፣ ሙፍሬኖች ፣ ክሬሞች እና ሌሎች መጋገሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ የስኳር ዱላዎች . በእንግሊዝኛ የሚረጩ ተብለው ይጠራሉ ፡፡ ከመደብሩ ዝግጁ ከመሆናቸው ባሻገር በቤት ውስጥም ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ በእርግጥ ሁሉም ሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች ልዩነቶቻቸው እንዳሏቸው ሁሉ የስኳር ዱላዎች በበርካታ ዓይነቶች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ 1. የስኳር ዱላዎችን ከቆሎ ዱቄት ጋር 1 እና 1/2 ኩባያ በዱቄት ስኳር 1 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት 1 እና 1/2 ስ.
ባለቀለም ሻይ - ምን እንደሆኑ እና ስለእነሱ ማወቅ ያለብዎት
የአበባ ሻይ በሻይ የትውልድ አገር በቻይና ብቻ ሳይሆን በዓለም ላይም በማንኛውም ቦታ በጣም የተለመደ ነው ፡፡ እነሱ ተብለው ይጠራሉ ምክንያቱም እንደ ሎተስ ፣ ጽጌረዳ ፣ ጃስሚን ፣ ሊቼ እና ሌሎችም ያሉ አበባዎች በዋናዎቹ የሻይ ቅጠሎች ላይ ተጨምረዋል ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ሻይ ዕፅዋት ብለን እንጠራቸዋለን እና በእውነቱ ለእነሱ ሻይ አንጨምርም ፣ ግን እኛ የምንወስደው ከሚመለከታቸው ብቻ ነው ፡፡ አበቦች ወይም በአብዛኛው የደረቁ ዕፅዋት.
ባለቀለም ጨው - የቡልጋሪያ ጣፋጭ ባህል
የአትክልትና የደን ጣእም ፣ የፌስ ቡክ እና የጥቁር በርበሬ ጣዕም እና ያ አዲስ የተመረጡ ዕፅዋትና ዕፅዋት ጥሩ መዓዛ - ይህ ሽታ ነው ባለቀለም ጨው ፣ ግን ደግሞ የቡልጋሪያ ሽታ ነው። ለውጭ ዜጎች መታሰቢያነት የምንሰጠው እና በሻንጣ ውስጥ የምንይዘው መዓዛ አንዳንድ ጊዜ ከእናት ሀገር ጋር ብቸኛው ግንኙነት ነው ፡፡ እኛ እናገኛታለን ፣ እንሰናበታታለን ፣ በሳምንቱ ቀናት እና በበዓላት ላይ እናዝናለን ፣ በአሳዛኝ እና በደስታ በዓል ላይ - እና ሁል ጊዜ በእውነቱ ጥሩ ነገር ስንፈልግ። ሞቅ ያለ ዳቦ እና ባለቀለም ጨው - ከማይቋቋሙት የምግብ አሰራር ባህሎቻችን አንዱ ፡፡ የምግብ ፍላጎት ያለው ቅመማ ቅመም በተወለደበት ጊዜ ቀላጮች ወይም የምግብ ማቀነባበሪያዎች አልነበሩም ፡፡ ቅድመ አያቶቻችን በካፋዎች ውስጥ አዘጋጁት ፣ በውስጡም ሁሉንም ንጥ
ከእግሊካ ወይን ወይም አረቄ? ባለቀለም በቤት-ሰራሽ አልኮል ሁሉንም ያስደነቁ
የመጀመሪያ ደረጃ , ተብሎም ይታወቃል ፕሪሙላ ፣ እርሻም ሆነ ዱር ማግኘት ከሚችሉት በጣም ስስ እና ቆንጆ ትናንሽ አበቦች አንዱ ነው ፡፡ በመጨረሻዎቹ በረዶዎች ውስጥ እንኳን እንደ ቀለም ቦታዎች ማየት ቢችሉም ከቅድመ በረዶዎች እና ክሩከስ ጋር ፕሪምሮዎች የመጪውን የፀደይ ወቅት ጠቋሚ ናቸው ፡፡ የተለያዩ ዓይነቶች ቅድመ-ቅምጦች አሉ ፣ እና ምናልባትም የሁሉም ባህሪዎች ከሐምራዊ ፣ ሀምራዊ ፣ ቢጫ ፣ ነጭ እና ሌሎች ብዙ ቅጦች ያሉ የሚያምሩ ቀለሞቻቸው ናቸው ፡፡ ሆኖም ጥቂት ሰዎች የሚያውቁት ነገር ቢኖር ከቅድመ-ቅርስ ውበት እና ውበት በተጨማሪ አንድ ሰው እንግዶችዎን በእውነት የሚያስደምሙ እና ቃል በቃል ነጥቦችን የሚወስዱባቸውን የተለያዩ የአልኮል መጠጦች ማድረግ ይችላል ፡፡ 3 አማራጮች እዚህ አሉ ቻርትሬዝ ከፕሪሚሮሲስ ጋር አ
