ለኬኮች ቀላል እና ጣፋጭ ክሬም

ቪዲዮ: ለኬኮች ቀላል እና ጣፋጭ ክሬም

ቪዲዮ: ለኬኮች ቀላል እና ጣፋጭ ክሬም
ቪዲዮ: ✅ቀላል እና ጣፋጭ‼️Ethiopian- food‼️ተቀምሞ ከተዘጋጀ ድንች በደረቁ ጥብስ‼️special breakfast 😋 2024, ህዳር
ለኬኮች ቀላል እና ጣፋጭ ክሬም
ለኬኮች ቀላል እና ጣፋጭ ክሬም
Anonim

ኬክ ጣፋጭ እና ቆንጆ እንዲሆን ፣ ጫፎቹን ለማሰራጨት ምን ዓይነት ክሬም ጥቅም ላይ እንደሚውል አስፈላጊ ነው ፡፡ በፍጥነት እና በቀላል ለማዘጋጀት በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ኬክ ክሬሞች ውስጥ አንዱ ወተት ከኮም ወተት እና ሙዝ ጋር ያለው ክሬም ነው ፡፡

ግብዓቶች -200 ግራም ቅቤ ፣ 1 ቆርቆሮ የታመቀ ወተት ፣ 3 የበሰለ ሙዝ ፡፡ ለስላሳ አረፋ ቅቤን ከቀላቃይ ጋር አረፋ እስኪያደርጉ ድረስ ይምቱ ፣ ቀስ በቀስ የታመቀውን ወተት ይጨምሩ ፡፡

ሙዝን በጅምላ ያፍጩ ፣ ወደ ክሬሙ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ ኬክን በዚህ ክሬም ከተቀባ በኋላ በቤት ሙቀት ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቆዩ ፣ ከዚያ ለሦስት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

የማር ኬክ ክሬም ለማዘጋጀት ቀላል ነው ፣ እና የማር ፣ የቅቤ እና ዋልኖት ውህደት ታላቅ ጣዕም ያለው ሁለንተናዊ ክሬም ያደርገዋል ፡፡ ለሁሉም ዓይነት መጋጠሚያዎች ተስማሚ ነው ፡፡

ግብዓቶች 1 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ 100 ግራም ዱቄት ስኳር ፣ ግማሽ ሎሚ ጭማቂ ፣ 1 የእንቁላል አስኳል ፣ 100 ግራም ዋልኖት ፣ 100 ግራም ቅቤ ፡፡ ለስላሳ ቅቤ ቅቤ ፣ ስኳር ፣ የእንቁላል አስኳል ፣ ማር ፣ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና እስኪያድጉ ድረስ ይምቱ ፡፡

ለኬኮች ቀላል እና ጣፋጭ ክሬም
ለኬኮች ቀላል እና ጣፋጭ ክሬም

ቀስ በቀስ የመሬት ዋልኖቹን ይጨምሩ ፡፡ ኬክ ላይ ከመተግበሩ በፊት ክሬሙ ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቆም ይደረጋል ፡፡ ከተሰራጨ በኋላ ኬክ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ወይም ለሦስት ሰዓታት ይቀመጣል ፡፡

የተኮማ ክሬም ጣፋጭ እና ውጤታማ እና ለማንኛውም ኬክ ተስማሚ ነው ፡፡ ለስላሳ ጣዕም አለው ፡፡ ይህ ክሬም በተቆራረጠ ቸኮሌት እና በፍራፍሬ የተጌጠ ለብቻው እንደ ጣፋጭ ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

ግብዓቶች 1 የሻይ ኩባያ እርሾ ክሬም ፣ 10 ግ ጄልቲን ፣ 1 ቫኒላ ፣ ½ ሻይ ኩባያ በዱቄት ስኳር። በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በሚያስቀምጡት ድስት ውስጥ ክሬሙን ይምቱት ፡፡

ክሬሙ በሚደፋበት ጊዜ ቀስ በቀስ ዱቄቱን ስኳር እና ቫኒላን ይጨምሩ እና ቀደም ሲል ለሃያ ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያጠጡት እና በውሃ መታጠቢያ ውስጥ የሚሟሟትን ጄልቲን ይጨምሩ ፡፡

ለሌላ አምስት ደቂቃዎች ይምቱ ፡፡ ክሬሙን ጠንካራ ለማድረግ በኬክ ላይ ከመሰራጨትዎ በፊት ይደበድቡት ፣ ቀስ በቀስ የመገረፉን ፍጥነት ይጨምሩ ፡፡

የቸኮሌት ክሬም ለስላሳ እና ለስላሳ ሆኖ ይቀራል ፣ ግን አይፈስም ፣ ስለሆነም ኬኮች ፣ ፓስተሮች እና ኢክላርስን ለማሰራጨት እና ለማስጌጥ ተስማሚ ነው ፡፡ ምርቶች -200 ግራም ቸኮሌት ፣ 100 ግራም ትኩስ ወተት ወይም ፈሳሽ ክሬም ፣ 20 ግራም ቅቤ ፣ 1 ቆርቆሮ የታሸገ ወተት ፡፡

ቸኮሌት በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት ፣ ቅቤ እና ወተት ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ የተከተፈውን ወተት ይጨምሩ እና እስኪደክሙ ድረስ ያብስሉት ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡

የሚመከር: