2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቅመም የበዛባቸው ምግብ አፍቃሪዎች ብዙውን ጊዜ ሰላጣቸውን ለሚወዱት ለማድረግ ሰናፍጭ ወይም ቺሊ ይጠቀማሉ ፡፡ የሰናፍጭ ሰናፍጭ ብዙውን ጊዜ ሰላጣ ሰናፍጭ ተብሎ የሚጠራው የጎመን ቤተሰብ ተክል ነው ፡፡
ጣዕሙ ጠንካራ እና ቅመም ነው ፣ ስለሆነም በሰላጣዎች ላይ ፍጹም ጣዕም ብቻ ሳይሆን የምግብ ፍላጎትንም ይጨምራል ፡፡ በሰው አካል ላይ ጠቃሚ ተጽዕኖ በሚያሳድሩ ቫይታሚኖች እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡
በትክክል ከላይ በተጠቀሱት ምክንያቶች ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ሁላችንም ከለመድናቸው የተለመዱ አረንጓዴ ሰላጣዎች እንደ ጣዕም ይመርጣሉ ፡፡ የሰላጣ ሰናፍጭ ከሌሎች የሰላጣ አትክልቶች የበለጠ ብዙ ጊዜ ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ሲሆን ለማደግ በአንፃራዊነት ቀላል ነው ፡፡
ብዙውን ጊዜ የሚዘራው በፀደይ ወይም በመኸር ወቅት ነው ፣ ምክንያቱም ዘሮቹ ለመብቀል ከ1-3 ዲግሪዎች ያስፈልጋቸዋል ፣ እና የሙቀት መጠኑ ከ 18 እስከ 20 ዲግሪ በሚደርስበት ጊዜ እድገቱ የተሻለ ነው ፡፡ አስመሳይ አይደለም እና በእርሻ ውስጥ እና ከሌሎች አትክልቶች ጋር አብሮ በእኩልነት ያድጋል።
ብቸኛው ፍላጎቱ ብዙ ጊዜ ውሃ ማጠጣት እና ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎችን ማዳበሪያ ማድረግ ነው ፡፡ ዘሮቹ በመካከላቸው ከ5-7 ሴ.ሜ እና በረድፎች መካከል ወደ 30 ሴ.ሜ ያህል ርቀት በ 1 ሴ.ሜ ጥልቀት ተተክለዋል ፡፡
የአበባ ቅርንጫፎች መፈጠር ሲጀምሩ እና ቅጠሎቹ 25 ሴንቲ ሜትር ሲደርሱ በጥንቃቄ መምረጥ ይችላሉ ፡፡
ከሰላጣዎ በተጨማሪ ቅጠሎችን መጠቀም ይችላሉ የሰላጣ ሰናፍጭ በሾርባዎ ውስጥ ወይም ወደ ተለያዩ ኬኮች ያክሏቸው ፡፡
ሆኖም ግን ለሆድዎ በጣም ጥርት ያለ ጣዕም እንዳይኖረው ለማድረግ ስለማደግ በቁም ነገር ከመሞከርዎ በፊት መሞከሩ ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡
የሚመከር:
ሰናፍጭ
ሰናፍጭ ሳንድዊቾች ፣ ስጋዎች እና የተለያዩ ሰላጣዎችን በሚጣፍጡበት ጊዜ በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የወጥ ዓይነቶች አንዱ እና ከኩች እና ማዮኔዝ ጋር የማይለዋወጥ ጓደኛ ነው ፡፡ እንደ ደንቡ ፣ ሰናፍጭ ከዱቄት የሰናፍጭ ፍሬዎች ሆምጣጤ ፣ ጨው ፣ ውሃ እና ዘይት በመጨመር የሚዘጋጅ ቅመም ነው ፡፡ ይህ ብዙዎቻችን አስደናቂ እና ተወዳጅ የሰናፍጭ መረቅ እንደ የሰናፍጭ ዘር እና እንደ ሰናፍጭ አይነት በመመርኮዝ ከብጫ እስከ ቡናማ ቀለም ያለው እና የተለያዩ ቀለሞች (ለስላሳ ፣ እህሎች እና ካቪያር መሰል) አለው ፡፡ የሰናፍጭ ባሕርይ ሹል ፣ ትንሽ ወይም በጣም ቅመም ጣዕም ነው ፣ እሱም በቀላሉ ከተለያዩ ምርቶች - ዳቦ ፣ ስጋ ፣ አትክልቶች ፣ ወዘተ ጋር ተደምሮ የሚደመጥ ፡፡ ሶስት ዓይነት የሰናፍጭ ዘር አለ - ጥቁር ፣ ቡናማ እና ቢጫ ፡
ሰናፍጭ - አስገራሚ ታሪክ እና አስደናቂ የጤና ጥቅሞች
ሰናፍጭ በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በሙቅ ውሻ ላይ በሚቀርብበት ጊዜ ለአሜሪካኖች ሕይወት ሊኖረው ይችላል ፣ ግን ታሪኩ እርስዎ ከሚያስቡት የበለጠ ረዘም እና የበለጠ ቅመም ነው ፡፡ ለጀማሪዎች “ሰናፍጭ” ተክል ሲሆን “የበሰለ ሰናፍጭ” ቅመም ነው ፡፡ ምንም እንኳን ‹የበሰለ› ሰናፍጭትን ለማመልከት እምብዛም አስፈላጊ ባይሆንም ፣ የሰናፍጭ እውነተኛ ሥሮችን ማወቁ ተገቢ ይመስላል ፡፡ የሰናፍጭ እጽዋት ብሮኮሊ ፣ አበባ ጎመን ፣ መመለሻ እና ጎመን ጨምሮ አስገራሚ የተለያዩ የተለመዱ አትክልቶች የቅርብ ዘመድ ናቸው ፡፡ አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ሰናፍጭ ሰዎች በምግባቸው ውስጥ ያስገቡት የመጀመሪያ ቅመም ነበር ፡፡ የግብፃውያን ፈርዖኖች ከሞት በኋላ በሕይወት ለመኖር መቃብሮቻቸውን በሰናፍጭ ሞሉ ፣ ነገር ግን ሮማውያን ቅመም ያላቸውን ዘሮ
ትክክለኛው የበዓል ሰላጣ የኒሶዝ ሰላጣ
ዝነኛው የፈረንሳይ ሰላጣ በሁሉም ምግብ ቤቶች ውስጥ ማለት ይቻላል ይቀርባል ፣ ግን እያንዳንዱ fፍ በተለየ መንገድ ያዘጋጃል ፡፡ አንዳንድ ሰዎች ድንች እና አረንጓዴ ባቄላዎችን መጨመር መጥፎ ማሟያ ነው ብለው ያስባሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ብዙ እና ተጨማሪ ማሟያዎችን በመሞከር ደስተኞች ናቸው ፡፡ ለኒሶዝ ሰላጣ ኦርጅናሌው የምግብ አሰራር ትኩስ አትክልቶችን ፣ የተቀቀለ እንቁላልን ፣ አንቾቪስን እና የወይራ ዘይትን ያጠቃልላል ፡፡ ከቱና ፣ ከአሩጉላ እና ከወይራ ጋር ያሉ ልዩነቶች ዛሬ ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ይህ ልብ ያለው የበዓል ሰላጣ ለቤተሰቡ በሙሉ ራሱን የቻለ እራት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እኛ ለእርስዎ የምናቀርበው ሰላጣ ለኒሶዝ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ዓይነቶች አንዱ ነው ፣ በውስጡም ንጥረ ነገሮቹ አስደናቂ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ውህዶች ይፈጥ
ዲጆን ሰናፍጭ
በዓለም ውስጥ በጣም ታዋቂው የፈረንሣይ ሰናፍጭ ዓይነት ዲየን ሰናፍጭ ነው ፡፡ እጅግ አስደናቂ የሆነውን ሰናፍጭ በማፍራት ዝነኛ በሆነችው በፈረንሣይ ዲዮን ከተማ ውስጥ እ.ኤ.አ. በ 1634 የሰናፍጩ አምራች ሕግ ፀደቀ ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት ከተጣራ ጥቁር የሰናፍጭ ዘር ዱቄት ያስፈልግዎታል ፡፡ የተቀላቀለው ከውሃ ወይም ከሆምጣጤ ሳይሆን ከቬርጁስ ጋር ነው - ያልበሰለ የወይን ፍሬ ወይንም ነጭ ወይን ጠጅ ጭማቂ ፡፡ የዲዮን ሰናፍጭ ዝና ለዘመናት የፈረንሳይን ድንበር አቋርጧል ፡፡ የፈረንሣይ ነገሥታት ሁል ጊዜም በጠረጴዛቸው ይጠይቁታል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ሉዊ አሥራ አራተኛ ሁል ጊዜ የሰናፍጭ ብልቃጥን ይ carriedል ፡፡ ስለዚህ ወደ የበዓል ምሳ ወይም እራት ሲሄድ እያንዳንዱን ምግብ ከሚወደው ሰናፍጭቱ ጋር ማጣፈጥ ይችላል ፡፡ የቡርጋንዲ መስፍን
ሰናፍጭ - መዋቢያዎች እና መድሃኒት
ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ሰናፍጭ ይታወቃል ፡፡ የሰናፍጭ ዘር በጣም ጠቃሚ ነው እናም ለመድኃኒትነት እንዲሁም ለመዋቢያነት አልፎ ተርፎም ለቤተሰብ ዓላማዎች ሊያገለግል ይችላል ፡፡ የጉሮሮ ህመም ካለብዎ በልዩ የሰናፍጭ መፍትሄ ይንከሩ ፡፡ 1 የሾርባ ማንኪያ የሰናፍጭ ዘር ፣ የግማሽ ሎሚ ጭማቂ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የሚፈላ ውሃ ያስፈልግዎታል ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ቀዝቅዘው ፡፡ ሰናፍጭ እንዲሁ ጡንቻዎችን ያዝናናቸዋል። ገንዳውን በሙቅ ውሃ ይሙሉት እና ከሚወዱት አስፈላጊ ዘይት ጥቂት ጠብታዎች እና ከትንሽ የመታጠቢያ ጨው ጋር የተቀላቀለ 2 የሾርባ ዱቄት የሰናፍጭ ፍሬ ይጨምሩ። የሰናፍጭ ዘሮች አንዳንድ ምርጥ የፊት ጭምብሎችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ሰናፍጭዎን በፊትዎ ላይ ይተግብሩ ፣
