2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዛሬ - ሐምሌ 18 ቀን ፣ ልዩ በዓል አለ ካቪያር. ለዛ ነው እኛ ከእናንተ ጋር የምንጋራው አስደሳች እውነታዎች ለጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ፡፡
ስለ ስተርጅን ካቪያር ወይም ሌሎች ትላልቅ ዓሳዎች ኢንሳይክሎፔዲያ ውስጥ ስለ ካቪያር የቀረበው ቀላል መግለጫ በዓለም ዙሪያ ታዋቂ ከሆነው ጣፋጭ ምግብ ጋር አብሮ የሚገኘውን ግርማ እና የቅንጦት ሁኔታ ለማስተላለፍ አልቻለም ፡፡
ጨዋማ ፣ የጥራጥሬ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ካቪያር እንደ ባለሙያዎች ገለጻ በካስፒያን ባሕር ከሚኖር ከስታርጀን ተገኝቷል ፡፡ እንደ ዘይት በአፍ ውስጥ ይቀልጣል እና ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የውቅያኖስ ውሃ መዓዛ አለው ፡፡
ቃሉን ያውቃሉ ካቪያር ሩሲያኛ አይደለም? ሩሲያውያን ይሉታል ካቪያር ፣ እና ካቪያር የሚለው ቃል ራሱ የመጣው ከቱርክ ነው - ሃቭያር ፣ እሱም በተራው ከካያህ የመጣ ነው - እንቁላል የሚል የፋርስ ቃል።
ካቪያርን የሚጠቅስ ጥንታዊው የጽሑፍ ሰነድ የተጀመረው እ.ኤ.አ. በ 1240 ነበር - የሞንጎሊያው ገዥ ባቱ ካን ፣ የጄንጊስ ካን የልጅ ልጅ ፡፡
ፎቶ: - አይዝሚል
ሩሲያ ፣ ካዛክስታን ፣ ቱርክሜኒስታን ፣ አዘርባጃን እና ኢራንን በሚያዋስነው ከፍተኛ መጠን ያለው ካቪያር ከካስፒያን ባሕር ይሰበሰባሉ ፡፡
ያፈጠጡት ሰዎች ኢክርጃንስቺክ ይባላሉ ፡፡ ካቪያር ከመሥራታቸው በፊት ከ 10 እስከ 15 ዓመት ባለው ጊዜ ውስጥ በሆነ ቦታ የሚቆይ የሥራ ልምምድ ማለፍ አለባቸው ፡፡
በዓለም ላይ ምርጥ ካቪያር የሚመረተው ከሶስት የስተርጅን ዝርያዎች ነው-ኮድ ፣ የሩሲያ ስተርጀን (ኦሴራ ካቪያር) እና ኮከብ ስተርጀን (ሴቭሩጋ ካቪያር) ፡፡
የካቪየር ዓይነቶች ከቀላል እስከ ጥቁር ግራጫ እና ቢጫ-ግራጫ እስከ ቡናማ-ጥቁር ባሉ ቀለሞች ይለያያሉ። ቀይ ካቪያር ከሳሞኖች እንጂ ከስታርገን አይመጣም ፡፡
ብረቱ የዚህን ጣፋጭ ጣዕም ጣዕም ላይ ተጽዕኖ ስለሚያሳድር ካቪያርን በብር ዕቃዎች ማገልገል ተቀባይነት የለውም። ከዕንቁ እናት የተሠሩ ማንኪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
ከፍተኛ ጥራት ያለው ካቪያር አልማስ ተብሎ ይጠራል ፣ ትርጉሙም በሩሲያኛ አልማዝ ማለት ነው ፡፡ የሚሸጠው ለንደን ውስጥ ብቻ ነው - ካቪያር ሀውስ ፣ እና በክብ 24 ካራት የወርቅ ሳጥን ውስጥ ተሞልቷል ፣ ይህም በአንድ ኪሎግራም ወደ 40,000 ዩሮ ይከፍላል።
ምንም እንኳን ካቪያር በሶዲየም እና በኮሌስትሮል የበለፀገ ቢሆንም በካልሲየም እና ፎስፈረስ እንዲሁም በፕሮቲን ፣ በሰሊኒየም ፣ በብረት ፣ በማግኒዥየም እና በቪታሚኖች ቢ 12 እና ቢ 6 የበለፀገ ነው ፡፡
ካቪያር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ስለሚቀየር በጭራሽ ማቀዝቀዝ የለበትም ፡፡ እሱን ለማከማቸት በጣም የተሻለው መንገድ ከበረዶ ጋር በክሪስታል ወይም በመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ነው ፡፡
የሚመከር:
ከዓለም ዙሪያ በጣም አስደሳች እና ጣፋጭ አይስክሬም
አይስክሬም በዓለም ውስጥ በጣም ተወዳጅ የበጋ ጣፋጭ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ለአምስት ሺህ ዓመታት ተራ የተፈጨ የበረዶ ቁርጥራጭ እና በረዶ ከፍራፍሬ ጋር የተቀላቀለ የምግብ አሰራር ጥበብ ሆነዋል ፡፡ እስከዛሬ ድረስ ከሰባት መቶ በላይ የተለያዩ ጣዕሞች እና በቀለማት ያሸበረቁ ተጨማሪ ነገሮች አሉ-ክላሲክ ፣ ከልጅነታችን ጀምሮ ሁላችንም የምንወደው ፣ ክሬም ፣ በቀለማት ያሸበረቁ ኳሶች ያጌጡ የ waffle ኮኖች እንዲሁም የተጠበሰ አይስክሬም ወይም የቀዘቀዘ እርጎ በፍራፍሬ - ሁሉም ሀገሮች አሏቸው ለቅዝቃዛ ጣፋጭ ምግብ የራሳቸው ልዩ የምግብ አሰራር ፡ በዓለም ዙሪያ እንጓዝ እና በተለያዩ የዓለም ክፍሎች ካሉ በጣም ተወዳጅ እና ያልተለመዱ ጣዕሞች ጋር እንተዋወቃለን ፡፡ ቻይና ከመጀመሪያው አይስክሬም ተመሳሳይ ተመሳሳይ ተመሳሳይ ቃል ተዘ
መርዶክ ምን እንደሚመስል ይመልከቱ - በአውሮፓ ውስጥ በጣም ንፅህና የጎደለው ምግብ
ንፅህና የጎደለው ብለን ልንተረጉማቸው የምንችላቸው ብዙ ምግቦች አሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ከመካከላቸው አንዱ በእርግጠኝነት የመጀመሪያውን ቦታ ያሸንፋል ፡፡ ይባላል - Murdoch እና ከእንጨት መሰንጠቂያ ሰገራ እና አንጀት ውስጥ ይዘጋጃል ፡፡ ጣፋጩ በአውሮፓ ህብረት ውስጥ በጣም ንፅህና የጎደለው ምግብ ተብሎ ታወጀ ፡፡ ከጥንት ጀምሮ ተዘጋጅቶ የብዙዎች ተወዳጅ ነው ፡፡ የእንጨት መሰንጠቅ እርግብን የሚያክል ወፍ ነው ፡፡ የእሱ ዋና ምግብ በወደቁት ቅጠሎች እና ለስላሳ እርጥበት ባለው አፈር መካከል የሚያገኛቸው ትሎች ፣ እጮች እና ጎልማሳ ነፍሳት ናቸው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ዘሮችን እና ሌሎች የእጽዋት ክፍሎችን ይመገባል። የሚበላው ወፍ በደን በሚረግፉ ፣ በተደባለቀ እና በተቆራረጡ ደኖች መካከል ይታደዳል ፡፡ እንዲሁም በቡልጋሪያ ውስጥ ይገኛል ፣
በዓለም ላይ በጣም ጣፋጭ ኬኮች ይመልከቱ
በፍራፍሬ ፣ በጃም ፣ በስጋ ፣ በቸኮሌት ወይም በሌሎች ሙላዎች የተሞሉ ኬኮች በተለያዩ ሀገሮች ምግብ ውስጥ የሚገኙ አስደሳች ፈተናዎች ናቸው ፡፡ እነሱ በመቶዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ኖረዋል ፣ ግን አሁንም መለኮታዊ ደስታን ወደ ህሊናችን ስለሚያመጡ አሁንም እኛን ሊሸከሙን አይችሉም ፡፡ እና ጃንዋሪ 23, ስናከብር የዓለም ፓይ ቀን ፣ ከየትኞቹ እንደሆኑ ተመልከት ቂጣዎቹ ፣ የትኛው ጋስትሮኖሞች በጣም ጣፋጭ እንደሆኑ የሚገልጹት – የአሜሪካ አምባሻ - ይህ በዓለም ላይ በጣም ዝነኛ ከሆኑት መጋገሪያዎች አንዱ ሲሆን በአሜሪካ ውስጥ በተለይም የተከበረ ነው ፡፡ እሱ ሊጡን እና ፖም መሙላትን ያጠቃልላል ፡፡ ሊቋቋሙት በማይችሉት ጣዕሙ ተወዳጅ ጣፋጮች ብቻ ሳይሆኑ ቁርስም ይሆናሉ ፡፡ – የሙዝ ክሬም ኬክ - በሳን ፍራንሲስኮ ምግብ
ስለ እንግዳ ጣፋጭ ጣፋጭ እርጥብ በጣም አስደሳች እውነታዎች
ባህላዊው የጃፓን ምግብ ሱሺ ከእንግዲህ ለቡልጋሪያ እንግዳ ነገር አይደለም ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ ልዩ ሞኪው አሁንም በአገራችን በቂ ተወዳጅነት የጎደለው በመሆኑ የወጣት እና የአዛውንት የጎረምሳዎች ጉጉትን መቀስቀሱን ቀጥሏል ፡፡ የውጭ ጣፋጭ ምግብ በትክክል ምን እንደሆነ ይመልከቱ እና በሚከተሉት መስመሮች ውስጥ ስለ እሱ በጣም አስደሳች እውነታዎችን ይወቁ ፡፡ - ሞቺ ከተጣባቂ ሩዝ የተሰራ ጣፋጭ ነው ፡፡ አንዴ ለየት ያለ ምግብ ማብሰያ ከተገዛለት በኋላ ወፍራም እና በምሳሌነት ሊቀርብ ይችላል ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚወጣው ንጥረ ነገር ተዘርግቶ በመሙላት ይሞላል;
ከልጆች ጋር በጣም አስደሳች እና አስደሳች ሽርሽር እንዴት እንደሚሰራ እነሆ
ፀደይ እየተቃረበ ነው ፣ እና ከእሱ ጋር ለሽርሽር ተስማሚ ጊዜ ነው ፡፡ በፓርኩ ውስጥ ወይም በተራሮች ውስጥ ባለው የሣር ሜዳ ላይ መብላት ለመላው ቤተሰብ የማይረሳ ተሞክሮ ሊሆን ይችላል ፡፡ ነገር ግን ብዙ የቤት እመቤቶች ሳህኖችን ፣ ሹካዎችን ፣ ናፕኪኖችን ፣ ኩባያዎችን እና ምግብ ማዘጋጀት አድካሚ ሆኖ ስላገኙት ያድኑታል ፡፡ ይህ ሁሉ በጣም ብዙ ጥረት የሚጠይቅ በመሆኑ በመጨረሻ ከልጆች ጋር ለመጫወት ጊዜ የለውም ፡፡ እና ትክክለኛውን አደረጃጀት ካገኘን በጣም ቀላል እና የበለጠ አስደሳች ሊሆን ይችላል። በሚቀጥለው የቤተሰብ መውጫዎ በእውነት መደሰት እንዲችሉ በትክክል እንዴት እንደሚሠሩ በሚቀጥሉት መስመሮች ውስጥ ይመልከቱ ፡፡ ቤት ውስጥ ሽርሽር እየተጓዙ እንደሆነ አስቀድመው ካወቁ ከሌሊቱ በፊት ትንሽ የስጋ ቦልሶችን ያዘጋጁ ፡፡ እነሱ አ
