ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከቱርክ ጋር

ቪዲዮ: ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከቱርክ ጋር

ቪዲዮ: ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከቱርክ ጋር
ቪዲዮ: በግሩፕ ወደ ካምፒንግ ሲንሄድ የምናዘጋጀው የምግብ አዘገጃጀት እና የምናሳሊፈው ጊዜ ከብዙ በጥቂቱ ላካፍላችሁ 2024, መስከረም
ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከቱርክ ጋር
ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከቱርክ ጋር
Anonim

የቱርክ ስጋ ጤናማ ለመመገብ እና ክብደታቸውን ለመከታተል ለሚፈልጉ ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡ የቱርክ ስጋ በጣም ጥቂት ካሎሪዎችን የያዘ ሲሆን ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይጠቅማል ፡፡

ከሎሚ ጋር የተጠበሰ የቱርክ ሥጋ ጤናማ አመጋገብዎን የሚያረጋግጥ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡

ግብዓቶች 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 2 መካከለኛ ሽንኩርት ፣ 3 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 100 ግራም ሙሉ ፓስታ ፣ 1 ኪ.ግ የቱርክ ጡት ፣ 50 ግራም ቅቤ ፣ 1 ሎሚ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ትኩስ ቀይ በርበሬ ፣ 1 እፍኝ የተከተፈ አረንጓዴ ቅመማ ቅመም ፣ 1 እንቁላል ፣ ጨው እስከ ጣዕም ፡፡

ጣፋጭ ቱርክ
ጣፋጭ ቱርክ

በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን ሽንኩርት እና ግማሽ ነጭ ሽንኩርት በወይራ ዘይት ውስጥ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት ፡፡ ፓስታውን ጨምሩ እና እንዲሸፍናቸው የፈላ ውሃ ያፈሱ ፡፡ በክዳኑ ስር ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡

ቀሪው ነጭ ሽንኩርት ከዘይት ጋር ተቀላቅሎ የቱርክ ጡት በዚህ ድብልቅ ይረጫል ፡፡ ፓስታው ከቀይ ቀይ በርበሬ ፣ ከአረንጓዴ ቅመማ ቅመሞች እና ከእንቁላል ጋር ተቀላቅሏል ፡፡ የቱርክ ሥጋ በእነሱ ላይ ተሰራጭቷል ፡፡ በላዩ ላይ የሎሚ ቁርጥራጮችን ያዘጋጁ ፡፡

በየ 10 ደቂቃው ከተጠበሰ ጭማቂ ውስጥ ጭማቂውን በማፍሰስ ለአንድ ሰዓት ያህል በሸፍጥ ውስጥ ተጠቅልለው ያብሱ ፡፡

ከፓሲስ ጋር የቱርክ ሙጫ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ነው ፡፡

ቱርክ ከሶስ ጋር
ቱርክ ከሶስ ጋር

ግብዓቶች 1 ኪሎግራም የቱርክ ቅጠል ፣ 300 ሚሊ ሊትር ነጭ የወይን ጠጅ ፣ 300 ሚሊ ሊትር የአትክልት ሾርባ ፣ 1 ሎሚ ፣ አንድ ጠቆር ያለ ጥቁር በርበሬ ፣ 1 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 2 የዶላ ቅርጫት ፣ 3 የፓስሌ ቅርንፉድ ፣ 100 ግራም ኦቾሎኒ ፣ 200 ግራም ፓርማሲን ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 500 ግራም የቼሪ ቲማቲም ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፡

ሎሚ ወደ ክበቦች ተቆርጧል ፡፡ ነጭ ወይን እና ሾርባን ይቀላቅሉ ፣ 2 ቁርጥራጮችን ሎሚ ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ሽንኩርት እና ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ወደ ሙቀቱ አምጡ ፣ የተከተፈውን ቱርክ ይጨምሩ እና ለ 40 ደቂቃዎች ያፈሱ ፡፡

አረንጓዴ ቅመሞችን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡ ኦቾሎኒ በጥሩ ሁኔታ ተደምስሷል ፣ ከእንስላል እና ከፔስሌ ጋር ተቀላቅሏል ፣ ፐርሜሳን ይጨምሩ ፡፡ ብርቱካናማውን ጭማቂ ፣ የወይራ ዘይቱን እና ሾርባውን ይጨምሩ ፡፡ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ስጋውን ከሾርባው ያርቁ ፡፡

ቲማቲሞችን ያፀዱ እና ግማሹን ይቆርጡ ፣ ለ 2 ደቂቃዎች በቅቤ ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ስጋው ይቀርባል ፣ በሳባ እና በተጠበሰ ቲማቲም ይንጠባጠባል ፡፡ በሎሚ ቁርጥራጮች ያጌጡ።

የሚመከር: