ከኩይኖአ ጋር ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቪዲዮ: ከኩይኖአ ጋር ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቪዲዮ: ከኩይኖአ ጋር ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቪዲዮ: በግሩፕ ወደ ካምፒንግ ሲንሄድ የምናዘጋጀው የምግብ አዘገጃጀት እና የምናሳሊፈው ጊዜ ከብዙ በጥቂቱ ላካፍላችሁ 2024, ህዳር
ከኩይኖአ ጋር ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ከኩይኖአ ጋር ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
Anonim

ኪኖዋ በአገራችን ለአብዛኛዎቹ የቤት እመቤቶች በአንፃራዊነት አዲስ ምርት ነው ፣ ግን ይህ ጠቃሚ ምርት ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ መሆኑን ማወቅ አለባቸው ፡፡ ኩዊኖ ጤናማ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፡፡

የቡልጋር እና የኩዊኖ ሞቃት ሰላጣ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች: - 50 ግራም ኪኖአ ፣ 100 ግራም ቡልጋር ፣ 1 ካሮት ፣ 1 ቀይ በርበሬ ፣ 1 የቅመማ ቅጠል ፣ 1 የአረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ፣ ግማሽ ሎሚ ፣ 50 ግራም አይብ ፣ 30 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት ፣ ባሲል እና ለመቅመስ ጨው ፡፡

የኪኖዋ ሰላጣ
የኪኖዋ ሰላጣ

የመዘጋጀት ዘዴ ከአንድ እስከ ሁለት ባለው ጥንድ ውስጥ ሙቅ ውሃ በማፍሰስ ኪዊኖ ለ 12 ደቂቃዎች ያህል የተቀቀለ ነው ፡፡ በኩላስተር በኩል ያርቁ ፡፡ ቡልጋሩ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የተቀቀለ እና እስኪፈስ ድረስ ፡፡

የታጠበ እና የተላጠ ካሮት ተቆርጧል ፣ ቃሪያ እና የአታክልት ዓይነት ተቆርጦ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይጠበሳል ፡፡ ባሲልን አክል ፡፡ ቡልጋሩን እና ኪዊኖውን ይጨምሩ ፣ ጭማቂ እና ሎሚ ይረጩ ፣ ጨው ይጨምሩ ፡፡

የኪኖዋ ሰሌዳዎች
የኪኖዋ ሰሌዳዎች

ሁሉንም ነገር ለ 1 ደቂቃ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ከእሳት ላይ ያውጡ እና ወደ ጥልቅ የሰላጣ ሳህን ይሂዱ ፡፡ በተቀባ ቢጫ አይብ እና በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ይረጩ ፡፡

ኪዊኖ እና ሽሪምፕ ሰላጣ ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና ለባህር ምግብ አፍቃሪዎች ተስማሚ ነው ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች 100 ግራም ኪኖዋ ፣ 100 ግራም አተር ፣ 3 ቲማቲሞች ፣ 200 ግራም የተቀቀለ ሽሪምፕ ፣ ፓስሌ ፣ ሎሚ እና የወይራ ዘይት ለመቅመስ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡

ኪዊኖ ከጫጩት ጋር
ኪዊኖ ከጫጩት ጋር

የመዘጋጀት ዘዴ ኪኖዋ 300 ሚሊ ሊትር የጨው ውሃ ለ 15 ደቂቃዎች የተቀቀለ ነው ፡፡ ያጣሩ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠቡ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡ አተር የተቀቀለ እና የተጣራ ነው.

ቲማቲሞች በኩብ የተቆራረጡ ናቸው ፣ ፐርሰሌ በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ነው ፡፡ ኪኖዋ ከአተር ፣ ቲማቲም ፣ ፓስሌ ፣ ሽሪምፕ ፣ የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት ጋር ተቀላቅሏል ፡፡

ሰላቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሰዓት እንዲቆም ያድርጉ እና ለመቅመስ በፔፐር እና በጨው ይረጩ ፡፡

ኪኖና እና ስፒናች ካሴሮ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች 450 ግራም ስፒናች ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ቂጣ ፣ 2 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ አንድ የሾርባ አበባ አበባ ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ አንድ ትኩስ ቀይ በርበሬ ፣ 2 የሻይ ማንኪያ የተቀቀለ ኪኖአ ፣ 1 ኩባያ የጎጆ ጥብስ ፣ 2 እንቁላል ፣ በርበሬ እና ጨው ጣዕም ፡

የመዘጋጀት ዘዴ ምድጃውን እስከ 170 ዲግሪዎች ቀድመው ያሙቁ ፣ ተስማሚ ፓን ይቅቡት እና በዳቦ ፍርፋሪ ይረጩ ፡፡ እሾሃማውን ለ 10 ሰከንዶች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያጥሉት ፡፡ ከበረዶ ጋር ቀዝቃዛ ውሃ ባለበት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይወጣል ፡፡

ስፒናቹ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ያጥፉ እና በጥሩ ይቁረጡ ፡፡ የተከተፈውን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፣ ቀዩን በርበሬ እና ሮዝሜሪ ይጨምሩ ፡፡ መካከለኛ ሙቀት ላይ ለ 8 ደቂቃዎች ፍራይ ፡፡

በአንድ ሳህኒ ውስጥ ሽንኩርት ፣ ስፒናች ፣ ኪኖአዋ ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ እንቁላል ቀላቅለው ሁሉንም ነገር ወደ ድስሉ ውስጥ አፍስሱ ፡፡ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ያብሱ እና ሙቅ ያቅርቡ ፡፡

የሚመከር: