2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ብዙውን ጊዜ ከሚመገቡት ቋሊማ ውስጥ ቋሊማዎች ይገኙበታል ፡፡ እነዚህ ቋሊማዎች ፣ በተለይም የሙቅ ውሻ አካል እንደመሆናቸው መጠን በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው ቢሆኑም ምርታቸው ግን ከማራኪ የራቀ ነው ፡፡
ሂደቱ የሚጀምረው ሥጋ በማግኘት ነው ፡፡ እሱ የቱርክ ፣ የከብት ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ ወይም ዶሮ መሆን አለበት ፡፡ ገንፎ እስኪመስል ድረስ ስጋው ይፈጫል ፡፡
ማሽኖቹ ወደ ንፁህ ሊለወጡ ከሚችሉት ከአሳማዎች ፣ ከብቶች እና ከዶሮዎች የተረፈውን ስለሚጠቀሙ ስጋን የመቀየር እይታ በጭራሽ ፈታኝ አይደለም ፡፡
ጥሬ እቃው በትላልቅ ካርቶኖች ውስጥ ደርሷል ፣ እና ቢላዎቹ ሁሉንም ነገር ወደ በጣም ጥሩ ማሽላ - ቢቄዎች ፣ ላባዎች ፣ ቆዳ ቆዳ እና ምስማሮች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
ጨው ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ በርበሬ ፣ ስኳር ፣ ውሃ ወይም በረዶ እና ተጠባባቂዎች በጥሩ ሁኔታ ከተቀነሰ ስጋ ውስጥ ይታከላሉ ፡፡ ከዚያ ድብልቁ በልዩ ዛጎሎች ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ የጂኤምኦ የበቆሎ ዱቄት እንዲሁም ሌሎች ውፍረት እና ጣዕም ሰጭዎች ሊጨምሩበት ይችላሉ ፡፡
በአሜሪካ ውስጥ ከተመገቡት 95% ቋሊማዎች በፕላስቲክ መጠቅለያ የተሞሉ አይደሉም ፡፡ እነሱ በማጨስ ይዘጋጃሉ ፡፡ አንዴ ሲጋራ ካጨሱ በኋላ ቋሊማዎቹ በቀዝቃዛ ጨዋማ ውሃ ይሞላሉ ፣ ያቀዘቅዛቸዋል እንዲሁም ለማሸጊያ ያዘጋጃቸዋል ፡፡
ቋሊማዎቹ ከሴላፎፎን ቅርፊታቸው ተላጠው ለጥቂት ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ በማፍላት ይበላሉ ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ወደ ሴላፎፌን እና ሌሎች የሰው ሰራሽ ሽፋን ዓይነቶች ውስጥ የሚገቡ አንዳንድ የኬሚካል ውህዶች በሚፈላ ውሃ ወቅት ወደ ቋሊማ ሊያልፉ ይችላሉ ፡፡
ቋሊማዎቹን ለመላጥ ቀላል ለማድረግ በአንደኛው ጫፍ ተከርክመው በመጀመሪያ በሞቀ ውሃ ውስጥ ከዚያም በብርድ ይጠመዳሉ ፡፡ የእነሱ ቅርፊት ከላይ ወደ ታች በክብ እንቅስቃሴ ይለያል።
በአንድ ዓመት ውስጥ አሜሪካኖች በአማካይ 20 ቢሊዮን ቋሊማዎችን ይመገባሉ ፣ ይህም ማለት እያንዳንዳቸው በአንድ የቀን መቁጠሪያ ዓመት ውስጥ ቢያንስ 70 ቋሊማዎችን ይመገባሉ ማለት ነው ፡፡
ቋሊማዎችን የመፍጠር ሀሳብ የመጣው ከአንድ የጀርመን ቋንጅ አምራች ነው ፡፡ የመጀመሪያዎቹ የሙቅ ውሻ ጋሪዎች በኒው ዮርክ ብቅ ያሉ የጀርመን ስደተኞች ናቸው ፡፡ ከዚያን ጊዜ ወዲህ አንድ መቶ ተኩል ገደማ አልፈዋል ፣ ግን ቋሊማ አሁንም በዓለም ላይ በጣም ከሚመገቡት ቋሊሞች ውስጥ ናቸው ፡፡
የሚመከር:
አተርን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ያንን ካሰቡ አተር የተቀቀለ ነው ረዥም ፣ በቀላሉ ይቃጠላል ፣ በጣም ከባድ ይሆናል ወይም በተቃራኒው ሙሽ ይሆናል ፣ ስለሆነም በትክክል ማብሰል አይችሉም። ለዚያ ነው የተወሰኑትን ትንንሾችን ማወቅ አስፈላጊ የሆነው አተርን ለማብሰል ብልሃቶች ! አተር ለምን ያህል ጊዜ ይቀቅላል? ደረቅ አተር በመደበኛነት ለ 2 ሰዓታት ያህል ያበስላል ፣ እና አንዳንዴም ረዘም ይላል ፣ እዚህ ያለው ሁሉም ነገር የሚመረኮዘው እርስዎ በሚሰጡት ምግብ ላይ ባለው ልዩነት እና አስፈላጊ ወጥነት ላይ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ አስቀድመው ካጠጡት ከዚያ ያብጣል ፣ ይህም የማብሰያ ጊዜውን በእጅጉ ይቀንሰዋል። በዚህ ሁኔታ አተር ለ 40-60 ደቂቃዎች ያህል ያበስላል ፡፡ የአተርን ምግብ ማብሰል እንዴት ማፋጠን?
ትኩስ ጎመንን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በኩሽና ውስጥ በእራሳቸው ውሃ ውስጥ ቢያንስ ትንሽ የሚሰማው ማንኛውም ሰው ከካሮድስ ወይም ከኩሽ ጋር ጣፋጭ የጎመን ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ያውቃል ፡፡ ጎመን በጥሩ ሁኔታ እስክታጥሉት እና በትክክል እስከተቀመጡት ድረስ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም ፡፡ በሁሉም ወቅቶች የሚዘጋጅ ታላቅ ሰላጣ ፡፡ ግን ያውቃሉ ትኩስ ጎመንን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ? ምክንያቱም ጎምዛዛ ላይ ምንም ችግሮች ስለሌሉ - - ጣፋጭ ጎመን ሳርኩን ፣ ጎመን ሾርባዎችን እና የጎመን ሙቀት ሕክምናን የሚሹ ማናቸውንም ሌሎች የጎመን ምግቦችን ለማዘጋጀት ለስላሳ ነው ፡፡ እዚህ ጥቂቶቹ ናቸው ትኩስ ጎመንን ለማዘጋጀት ምክሮች .
በሮዝ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-ጥቂት ተግባራዊ ምክሮች
በቤት ውስጥ ድግስ ካደረጉ በኋላ ጠዋት ከእንቅልፍዎ ይነሳሉ ፣ ጠረጴዛው የተዝረከረከ ነው ፣ እና በሚያሳዝን ሁኔታ ፣ ከተከፈቱት የወይን ጠርሙሶች ግርጌ ላይ ጥቂት ተጨማሪ ብርጭቆዎች አሉ ፡፡ እናም ብዙ መክፈት አልነበረብህም ለራስህ ትናገራለህ ተነሳ . ምን ማድረግ እንዳለብዎ በመገረም - እነሱን ወደ ፍሪጅ ውስጥ ለማስገባት ወይም ለሌላ ነገር ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡ እና ይቻላል?
እንጉዳይቶችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
እንጉዳይ በጣም ጣፋጭ ከሆኑት እንጉዳዮች አንዱ ነው ፡፡ ባለሞያዎቹ እንደሚሉት ከሆነ ከማይደናገጡ እሬቶች ቀጥሎ ጣዕምና መዓዛው ሁለተኛ ናቸው ፡፡ እንጉዳዮች ጣዕማቸውን እና መዓዛቸውን ሙሉ በሙሉ ለመግለጽ ልዩ ዝግጅት ይፈልጋሉ ፡፡ የእንጉዳይ ሽታ ከተጠበሰ ጥንቸል ወይም ከበግ ጋር ከተጠበሰ የበሬ ወይም የዶሮ ሥጋ ጋር ፍጹም ይቀላቀላል ፡፡ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ወይም እንጉዳዮችን ለማስጌጥ ፣ ሁል ጊዜ ትኩስ እንጉዳዮችን ብቻ ይጠቀሙ ፡፡ ከ 7 ሴንቲ ሜትር የማይበልጥ ቁመት ያላቸው ወጣት እንጉዳዮች በጣም ለስላሳ እና ጣፋጭ እንደሆኑ ተደርገው ይታያሉ። ትላልቅ እንጉዳዮች ትል ሊሆኑ እንደሚችሉ ያስታውሱ ፣ ስለሆነም እያንዳንዱን እንጉዳይ ያረጋግጡ ፡፡ ግን ትሎች ቢኖሩም እንኳን የስፖንዱን ጉቶ በማስወገድ ለግማሽ ሰዓት ያህል ለብ ባለ የጨው ው
በቤት ውስጥ የሚሠሩ ቋሊማዎችን እንዴት እንደሚሠሩ ሶስት ሀሳቦች
በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የቡልጋሪያ ጣፋጭ ምግቦች መካከል ቋሊዎች ናቸው ፡፡ ከኩሶዎች ፣ ከደም ቋሊማዎች ፣ ከባሁራ እና ከሌሎች በተለምዶ ከቡልጋሪያ ስፔሻሊስቶች ጋር በቡልጋሪያዊው ጠረጴዛ ላይ በመደበኛነት ይገኛሉ ፡፡ ያለምንም ጥርጥር ፣ በጣም ጣፋጭ የሆኑት ቋሊማዎች ቢያንስ እርስዎ የሚይዙትን በትክክል ስለሚያውቁ እራስዎን ያዘጋጃሉ ፡፡ እና እርስዎም በሚፈልጉት መንገድ እነሱን ወቅታዊ ማድረግ ይችላሉ እና እነሱ ጣዕምዎን በትክክል ያሟላሉ። ለዚያም ነው በቤት ውስጥ የሚሠሩ ቋሊማዎችን እንዴት እንደሚሠሩ 3 ሀሳቦችን እዚህ እናቀርብልዎታለን ፡፡ የተለመዱ ቋሊማዎች አስፈላጊ ምርቶች 4 ኪሎ ግራም የአሳማ ሥጋ ፣ 1 ኪ.
