2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቦርቦን / ቡርባን / በብዙ የዓለም ክፍሎች ታዋቂ የሆነ የአሜሪካዊዊስኪ ዓይነት ነው ፡፡ አምበር ቀለም እና ጣፋጭ ማስታወሻ አለው። በተለይም ቦርቦን በአብዛኛው የበቆሎ ፍሬዎችን የሚፈልግ የተጣራ የአልኮል መጠጥ ነው ፡፡ የመጠጥ ስሙ የመጣው መጀመሪያ ከተመረተበት ቦታ ነው ፡፡ ይህ በኬንታኪ ግዛት ውስጥ የሚገኘው የቦርቦን ማዘጋጃ ቤት ነው።
የቦርቦን ምርት
ይህ ዓይነቱ አልኮል ከጥራጥሬ ድብልቅ ይለቀቃል። የበቆሎው ይዘት ቢያንስ 51 በመቶ መሆን አለበት ፡፡ በእርግጥ ፣ ለተለየ ጣዕሙ ይህ ነው ፡፡ ቡርቦን በሚያጨሱ የኦክ በርሜሎች ውስጥ ይበስላል። ስለ ቡርቦን ሌላ አስደሳች ዝርዝር - የማንኛውንም ቀለሞች አጠቃቀም የማይፈቀድ ነው ፣ ማለትም ፣ መጠጡ ሙሉ በሙሉ ተፈጥሯዊ መሆን እና የመጀመሪያ አፅንዖቱን በምንም መንገድ የሚቀይር ማንኛውንም ንጥረ ነገር መያዝ የለበትም ፡፡
ቡርቦን ወደ ቀጥተኛው የቦርቦን ምድብ ውስጥ ለመግባት ቢያንስ ለሁለት ዓመታት መብሰል አለበት። ጥራት ያላቸው የምርት ስም ምርቶች ቢያንስ ለአራት ዓመታት የበሰለ የአልኮል መጠጥ ያቀርባሉ ፡፡ ሆኖም ያነሱ እንኳን የበሰሉ ርካሽ ምርቶችን የሚያቀርቡ አሉ ፡፡ አንድ አስደሳች ዓይነት የቦርቦን ዓይነት በጨው ጣዕሙ ተለይቶ የሚታወቀው “ሱር ማሽ” ተብሎ የሚጠራ ነው ፡፡ በተጨማሪም በትንሽ ጎምዛዛ ማስታወሻ ተለይቶ ይታወቃል። ይህ አይነት የሚገኘው ለዝግጁቱ ጥቅም ላይ በሚውለው ልዩ አሲድ ምክንያት ነው ፡፡
የቦርቦን ታሪክ
ቡርቦን የሚለው ረጅም ታሪክ አለው ፡፡ ሁሉም ነገር የተጀመረው በአሥራ ስምንተኛው ክፍለ ዘመን ነበር ፣ ከስኮትላንድ እና ከአየርላንድ የመጡ ሰፋሪዎች በአሜሪካ ውስጥ የአልኮሆል ግብርን ሲቃወሙ ፡፡ የአመጹ አነሳሾች በቁጥጥር ስር የዋሉ ሲሆን ፕሬዝዳንት ጆርጅ ዋሽንግተን በይቅርታ እንዲወጡ ወስነዋል ፡፡ በመናፍስት ውስጥ በንቃት የሚነግዱት አመፀኞች ኬንታኪ ውስጥ ሰፈሩ ፣ እዚያም መሬት ተሰጣቸው ፡፡ ከተሰጣቸው አካባቢዎች መካከል የአሜሪካዊ ውስኪ ማምረት የተጀመረበት ቦርቦን ይገኝበታል ፡፡
ለኦሃዮ ወንዝ ወደብ ምስጋና ይግባው መጠጡ በሌሎች የአሜሪካ ግዛቶች ተሰራጭቷል ፡፡ የቦርቦን ቅድመ ሁኔታ በአሜሪካ ውስጥ መደረጉ ነው ፡፡ በተመሳሳይ መርህ ላይ አንድ መጠጥ ከተዘጋጀ ፣ ግን ከአሜሪካ ውጭ ፣ ያንን ስም የመያዝ መብት የለውም። እ.ኤ.አ. ግንቦት 4 ቀን 1964 ቡርቦን የዩናይትድ ስቴትስ የተለየ ምርት ተብሎ ታወጀ ፡፡ ቀድሞውኑ የፌደራል ቡርቦን ማንነት ደረጃዎች አሉ።
የቦርቦን ጥንቅር
ቦርቦን የቫይታሚን ኤ ፣ ቫይታሚን ቢ ፣ ቫይታሚን ፒፒ ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሶድየም ፣ ፖታሲየም ፣ ሞኖ እና ዲካካራዴስ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው ፡፡
የቦርቦን ማከማቸት እና ማገልገል
እንደ ባለሙያዎቹ ገለጻ ፣ ቦርቦን ለእውነተኛ አዋቂዎች መጠጥ ነው እናም ሁሉም ሰው እንደፈለገው መደሰት አለበት። ሆኖም አንዳንድ የአሜሪካዊዊስኪ አፍቃሪዎች በምግብ መፍጨት ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ ስላላቸው ዕድሜያቸው የበዛ ቡርቦን ከምግብ በኋላ እንዲቀርብ ይመከራል ብለው ያስታውሳሉ ፡፡
በንጹህ መልክ ለመብላት እያንዳንዱ ሰው ለራሱ መወሰን አለበት ፡፡ እንዲሁም የበረዶ ኩብሶችን ለመጨመር ወይም በካርቦን በተሞላ ውሃ ወይም በሌላ ለስላሳ መጠጥ ማቅለጥ ምርጫው ጉዳይ ነው ፡፡ ቦርቦን እንዲሁ ከአንዳንድ ፈሳሽ ጋር ሊደባለቅ ይችላል። በአድናቂዎች አድናቂዎች መሠረት የሲሊንደ ቅርጽ ባለው ግልጽ ብርጭቆ ውስጥ መፍሰስ አለበት ፡፡
ኩባያውን 1/3 ብቻ ይሙሉ። ማራኪው ሙሉ በሙሉ እንዲሰማዎት ቦርቦን በዝግታ እና በትንሽ ስካሮች ይሰክራል። እውነተኛ አፍቃሪዎች ከመጠጣታቸው በፊት አስገራሚ መዓዛውን ለመደሰት ስለሚወዱ ጠረኑ ፡፡
አንዳንድ ባለሙያዎች ያምናሉ ቦርቦን ማቀዝቀዝ የለበትም ነገር ግን በቤት ሙቀት ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡ ቦርቦን በሚጠጡበት ጊዜ ለመመገብ አሁንም ከወሰኑ ፣ በሚጨሱ ዓሦች ወይም ኦይስተሮች ላይ መወራረድ ይችላሉ ፣ ግን በእርግጥ በራስዎ ምርጫዎች መሠረት ማሟያ መምረጥ ይችላሉ። ለቦርቦን ፍጆታ አስገዳጅ ሁኔታ አሁንም ደስ የሚል ኩባንያ ነው ፡፡
ቦርቦን በምግብ ማብሰል ውስጥ
ከጊዜ በኋላ ቦርቦን እየጨመረ ወደ የምግብ አሰራር ዓለም እየገባ ነው ፡፡ የበቆሎ ኮክቴሎች ወይዛዝርትም ሆኑ መኳንንት ከሚወዷቸው መካከል ናቸው ፡፡ ቡርቦን በተሳካ ሁኔታ ከአዝሙድና ፣ ከሶዳ ፣ ከተለያዩ ዓይነቶች ፈሳሽ ዓይነቶች ጋር ተቀላቅሏል ፡፡ የፍራፍሬ ጣዕሞች በእሱ ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ። በእርግጥ ፣ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ፣ ቦርቦን በኮክቴሎች ብቻ ሳይሆን በአንዳንድ የምግብ አሰራር ልዩ ምግቦች ውስጥም ጠቃሚ ንጥረ ነገር ሆኖ ተገኝቷል ፡፡ ልምድ ያላቸው ምግብ ሰሪዎች የአሳማ ሥጋ ቆርቆሮዎችን ፣ የዓሳ ቅርፊቶችን እና የዶሮ ስጋዎችን ለመቅመስ ይጠቀማሉ ፡፡ እንዲሁም ትኩስ ሰላጣዎችን እና ጣዕም ያላቸውን ጣፋጮች ለማጣፈጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የቦርቦን ጥቅሞች
መጠነኛ የጥራት ፍጆታ ቦርቦን ለሰው አካል በርካታ ጥቅሞች አሉት ፡፡ ይህ በአብዛኛው በመጠጫው ውስጥ በተያዘው በቆሎ ምክንያት ነው ፡፡ ይህ ዓይነቱ አልኮል በሰውነታችን ላይ ጥሩ ውጤት የሚያስገኙ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ምንጭ ነው ፡፡ ቡርቦን መጠጣት በእርግጥ በትንሽ መጠን የደም ግፊትን ይቀንሰዋል እንዲሁም የደም ሥሮችን ያሰፋዋል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ መጠነኛ ፍጆታው ለስትሮክ እና ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) ችግሮች የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል ፡፡
ብዙ ጊዜ ቦርቦን በ tachycardia ፣ የደም ግፊት ችግሮች እና ጥሩ እንቅልፍ ላለመተኛት የሚረዱ አንዳንድ የሕክምና ድብልቆች አካል ነው። የበቆሎ መጠጥ የጨጓራና የጨጓራ ቅሬታ ያላቸውን ሰዎች ይረዳል ፡፡ በሌላ በኩል የዚህ መጠጥ ፍጆታ የነርቭ ውጥረትን ያስታግሳል እንዲሁም ዘና ይላል ፡፡ መጠነኛ የቦርቦን መመገቢያም በሐሞት ፊኛ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ ለአካላዊ እና ለአእምሮ ድካም በደንብ ይሠራል ፡፡
ከቦርቦን ጉዳት
ምንም እንኳን ቦርቦን እንደ ማንኛውም አልኮል አዎንታዊ ባህሪዎች አሉት ፣ በጣም አደገኛ ነው። አዘውትሮ እና ምክንያታዊ ያልሆነ የበቆሎ መጠጥ የአልኮሆል መመረዝን ያስከትላል ፡፡ የቦርቦን ፍጆታ እርጉዝ ሴቶች እና የሚያጠቡ እናቶች መወገድ አለባቸው ፡፡ በከባድ በሽታዎች የሚሰቃዩ ሰዎችም ይህን የአልኮል መጠጥ አጠቃቀም መጠንቀቅ አለባቸው ፡፡
