2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ካርማም እጅግ የበለፀገ መዓዛ አለው እና እሱን ለመጠቀም ከወሰኑ በመጠን መጠንቀቅ ፡፡ ከሌሎች ቅመሞች ጋር በማጣመር ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት። በሚታወቀው እና በሚወደው ካሪ ስብጥር ውስጥ ካርማም መሪ ሚና እንዳለው የታወቀ ነው ፡፡
በጣም ብዙ ጊዜ ካርማም ወደ ፓስታ ይታከላል ፣ እንዲሁም ሥጋን ለማቅለም ተስማሚ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ በፍራፍሬ ሰላጣዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በተለይ በሽንኩርት እና በካርደም መካከል ያለው ጥምረት ስኬታማ ነው ፡፡ እንደምትወዳቸው እርግጠኛ ከሆንን ቅመም ጋር ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡
የእኛ የመጀመሪያ አቅርቦት ለካሮማ ጣዕም ያላቸው የዶሮ እግሮች ነው ፡፡ በመጀመሪያ ሲታይ በጣም አስደሳች አይመስልም ፣ ግን የምግቡ ጣዕም እርስዎን ይክድዎታል ፡፡ ለማብሰያው የሚያስፈልጉዎት ነገሮች እነሆ-
የዶሮ እግሮች ከካርማም ጋር
አስፈላጊ ምርቶች -4 የዶሮ እግሮች ፣ 3 tbsp. ማር, 2 tbsp. ነጭ ወይን ጠጅ ፣ 1 ስ.ፍ. ጥቁር በርበሬ ፣ 1 ስ.ፍ. የተፈጨ ካርማም ፣ ጨው ፣ የወይራ ዘይት።
ዝግጅት-ማርን በተመጣጣኝ መያዣ ውስጥ ቀልጠው ወይኑን ፣ ካርማሞምን እና የተፈጨውን ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ይህን marinade በእግሮቹ ላይ ያፈስሱ እና ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት እንዲቆሙ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ ስቡን በፓን ወይም ተስማሚ ድስት ውስጥ ያሞቁ እና እግሮቹን ያብስቧቸው ፡፡
በሚሞቅበት ጊዜ ያገልግሉ ፡፡ ለመጌጥ ፣ አትክልት ንፁህ ወይንም ትኩስ ሰላጣ ያድርጉ ፡፡ ተጨማሪ እግሮችን ከሠሩ ጌጣጌጡን መዝለል ይችላሉ ፡፡ ይህ ምግብ ለቢራ ጥሩ የምግብ ፍላጎት ነው ፡፡
ቀጣዩ አስተያየታችን ለበግ የስጋ ቦልሶች ነው ፡፡ በተፈጨው ስጋ ላይ ቅመማ ቅመሞችን መጨመር ያስፈልግዎታል - ካሮሞን ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ኖትሜግ ፣ ቆሎአንደር ፣ ቺሊ ፣ ፓስሌ እና ትንሽ አዝሙድ ፡፡ ለ 600 ግራም የተፈጨ ሥጋ 1 ስ.ፍ. ከሁሉም ቅመሞች.
ብቸኛው ልዩነት እርስዎ ሊቀንሱት ወይም ሊጨምሩት የሚችሉት ቺሊ ነው - እርስዎ እና ቤተሰብዎ ምን ያህል እንደሚወዱ ላይ የተመሠረተ ነው። ለዚህ ሁሉ 2 ሽንኩርት ማኖር ያስፈልግዎታል - አትክልቶችን በጥሩ ድፍድ ላይ ይቅቡት ፡፡
የተፈጨውን ሥጋ እስኪመሽ ድረስ በደንብ አጥጡት እና ቅመሞቹ እስኪሰራጩ ድረስ ፡፡ ከዚያ የተፈጨውን ስጋ ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት ፡፡ ምግብ ከማብሰያው በፊት የስጋ ቦልሶችን ይቅረጹ ፡፡ በጣም በሞቃት ስብ ውስጥ ፍራይ ፡፡
የሚመከር:
ጠቢብ ያላቸው ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምግቦች
ጠቢብ ወይም ጠቢብ የምግብ አሰራር አጠቃቀም ምግቦችዎ አስገራሚ መዓዛ ፣ ትኩስ እና ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ መሆናቸውን ያረጋግጥልዎታል ፡፡ ከሻምበል ጋር ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን - ሁለቱም ምግቦች ስጋ ናቸው እናም በጣም ጭማቂ እና ጣዕም ይሆናሉ ፡፡ የመጀመሪያዎን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል አሳማ ከነጭ ሽንኩርት እና ጠቢብ ጋር አስፈላጊ ምርቶች :
ከቲም ጣዕም ጋር ጥሩ መዓዛ ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቲም ብዙውን ጊዜ ምግብ ለማብሰል ያገለግላል - በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ - ቀጭም ሆነ ሥጋ ፡፡ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ ከነዚህም መካከል ማስጌጥ ፣ የበለጠ የተጣራ የምግብ ፍላጎት ፣ መሠረታዊ ፡፡ የእኛ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው አቅርቦቶች እነሆ። የታሸጉ ካሮቶች ከቲም እና ከማር ጋር አስፈላጊ ምርቶች :
ባህላዊ ያልሆኑ ጣዕም ያላቸው አይስክሬም
ወደ ምግብ በሚመጣበት ጊዜ በአንድ አገር ውስጥ መሠረታዊ ምግብ ምንድነው በሌላ አገር እንደ እንግዳ ሊቆጠር ይችላል ፡፡ በሌላ በኩል አይስክሬም በዓለም ዙሪያ ተወዳጅነትን ከሚደሰትባቸው ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ እና ግን ፣ የእሱ ዓይነቶች በጣም ማለቂያ ስለሌላቸው ሁል ጊዜ አዲስ ንጥረ ነገር ወይም መዓዛ ይገኛል ፡፡ ይህ ዝርዝር እንግዳ እና ልዩ አይስክሬም ጣዕሞች በትውልድ አገራቸው በእርግጠኝነት እንግዳ ያልሆኑ። 10 ቱ እዚህ አሉ በጣም ተወዳጅ ያልሆኑ አይስክሬም ጣዕሞች .
ለ እርቃን ሳርማ ፈጣን እና ጣዕም ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሳርሚ በቡልጋሪያ ምግብ ውስጥ እውነተኛ ክላሲካል ናቸው። በዋናው ውስጥ ያለው ይህ ምግብ በቅጠሎች የታሸገ የሩዝ ምግብ ነው ፡፡ የብዙ የአውሮፓ እና የእስያ ብሄሮች ብሄራዊ ምግብ አካል ነው ፡፡ ሳሮች በስሜት ህዋሳትን በመዓዛ እና ጣዕም ይደሰታሉ። ሆኖም የእነሱ ዝግጅት ብዙውን ጊዜ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ፣ ለዚህም ነው አስተናጋጆቹ ብዙውን ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ለማመቻቸት አማራጭን የሚሹት ፡፡ እርቃና ሳርማ የተሰኘው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዲወጣ ያደረገው ይህ ፍለጋ ነበር ፣ ሰነፍ ሳርማ ተብሎም ይጠራል ፡፡ የእነሱ ጣዕም ከጥንታዊው ሳርማ ጣዕም አይለይም ፣ ግን እሱ በጣም ፈጣን እና በጣም ቀላል ነው የሚዘጋጀው። ትናንሽ ፣ የታሸጉ ሳርማዎች በእውነት ጥሩ ናቸው ፣ ነገር ግን በሚቸኩሉበት ጊዜ እና ይህን ጣፋጭ ምግብ
አዲስ ፋሽን - አናናስ ጣዕም ያላቸው ነጭ እንጆሪዎች
ብሪታንያዎች ከቀናት በፊት በመደብሮቻቸው ውስጥ የታየውን አናናስ ጣዕም ያላቸውን እንጆሪዎችን ቀድሞውኑ እየበሉ ነው ፡፡ ልዩ ፍራፍሬዎች ተራ እንጆሪዎችን ይመስላሉ ፣ ልዩነታቸው በንጹህ ነጭ ቀለም ፣ ከቀይ ዘሮች ጋር ፡፡ እነሱ አናናስ ጣዕም ብቻ አይደሉም ፣ ግን ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች ጥሩ መዓዛም አላቸው ፡፡ አናናስ እንጆሪ ለአምስት ሳምንታት በዩኬ ውስጥ ይሸጣል ፡፡ ከዚያ የዚህ ልዩ ፍሬ ወቅት ያበቃል። አናናስ ጣዕም ያላቸው እንጆሪዎች በደቡብ አሜሪካ ተወላጅ ሕዝቦች ዘንድ ለብዙ ዓመታት ይታወቃሉ ፡፡ ይህ የዱር እንጆሪ ዝርያ ነበር ፡፡ በ 21 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ እነዚህ ልዩ እንጆሪዎች ቀስ በቀስ መጥፋት ጀመሩ እና ከምድር ገጽ ሊጠፉ ነበር ፡፡ የደች ገበሬዎች ግን ተነሳሽነት ወስደው ለሽያጭ ማደግ ጀመሩ ፡፡ የተወሰኑ እ
