2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
መጨናነቅ ወይም ማርማሌድ ከተለያዩ ፍራፍሬዎች ሊሠራ ይችላል ፣ እንዲሁም በመረጡት ሊከናወን ይችላል - ከነጭ ወይም ቡናማ ስኳር ፣ ከጣፋጭ ምግቦች ጋር እንኳን እንዲሁ ያለ ምንም ጣፋጮች ሊያደርጉዋቸው ይችላሉ ፡፡
እነሱ እንደ ሌሎቹ ጣፋጭዎች ጥሩ ጣዕም አላቸው ፣ ግን እሱ በጣም ጤናማ ነው። ቤት ውስጥ ለማብሰል እንደማይፈልጉ ከወሰኑ በመደብሮች ውስጥ የሚሸጡትን ማመን ይችላሉ ፣ ግን በእነሱ ውስጥ እንደ ቤት ተመሳሳይ የፍራፍሬ መጠን በጭራሽ አያገኙም ፡፡
የተወሰነ ጊዜ መውሰድ ፣ አስፈላጊ ፍሬዎችን መግዛት እና ጥቂት ማሰሮዎችን ማጭድ ማድረጉ ጥሩ ነው - በእሱ አማካኝነት ኬኮች ማምረት ይችላሉ ፣ ከእሱም መብላት ይችላሉ ፣ በጣም ጥሩ እና ከእርጎ ጋር የተቀላቀለ ነው ፡፡ የቤት ውስጥ ምርት በጭራሽ ከሱቅ ከተገዛ ምርት ጋር ሊወዳደር አይችልም ፡፡
ጃም ጣፋጭ ለማድረግ ብዙ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን መምረጥ ያስፈልግዎታል - የስኳር እጦቱ ምንም ይሁን ምን ይሰማቸዋል ፣ ግን ያልበሰሉ እና ጣፋጭ ካልሆኑ በጣም ጎምዛዛ እና ለቀጥታ ፍጆታ ተስማሚ አይሆንም ፡፡ በተጨማሪም ፣ ለጃም ፍሬ በሚመርጡበት ጊዜ የተበላሹ እንዳልሆኑ ወይም ምንም ዓይነት ቆሻሻ እንዳይኖራቸው ያረጋግጡ ፡፡
ያለ ስኳር የቆሻሻ መጣያ
አስፈላጊ ምርቶች-ቆሻሻ እና ውሃ የሚያከማቹባቸው ብልቃጦች ፡፡
እና እንዴት እንደሚዘጋጁ እነሆ
ቆሻሻውን በደንብ ያጥቡት እና ግማሹን ይቆርጡ ፣ ከዚያ አጥንቱን ማስወገድ ይኖርብዎታል። ሁሉንም ቆሻሻ ሲያጸዱ በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ውሃ ውስጥ ያስገቡ - ፍሬውን ለመሸፈን ፡፡ ምድጃውን ያብሩ እና ለሙቀት ያመጣሉ ፡፡ ቀጣዩ እርምጃ እሳቱን ለመቀነስ እና ፍሬውን በበቂ ሁኔታ እንዲወፍር ማድረግ ነው - ይህ በተሻለ በትንሽ እሳት ላይ ይከናወናል።
የቆሻሻ መጣያው በቂ ውፍረት ካለው በኋላ ጋኖቹን በሙቅ ድብልቅ መሙላት ይጀምሩ ፡፡ ይዝጉዋቸው እና በጨለማ ቦታ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ካፒታኖቹን ወደ ታች ይተውዋቸው ፡፡
የሚመከር:
የምግብ አሰራር መጽሐፍ-በቤት ውስጥ መጨናነቅ ማድረግ
ጃም ከተለያዩ ፍራፍሬዎች የተቀቀለ ሲሆን ፍጹም ትኩስ ፣ ጤናማ እና በደንብ የበሰለ መሆን አለበት ፡፡ እያንዳንዱ ፍሬ እንደ ተፈጥሮው ተገቢውን ሂደት ይፈልጋል ፡፡ ለምሳሌ ፣ እንጆሪዎችን እና እንጆሪዎችን በተመለከተ የካሊክስን ቅጠሎችን በሸንበቆዎች ማጽዳት እና ፍሬውን በትንሹ ማጠብ አስፈላጊ ነው ፡፡ በቼሪ ፣ በአሳማ ቼሪ ፣ ዶጎድስ ውስጥ ፍራፍሬዎችን ማጠብ እና ድንጋዮቹን ማስወገድ አስፈላጊ ነው ፡፡ ድንጋዮቹ መወገድ ካለባቸው በስተቀር በፕሪም ፣ በአፕሪኮት እና በፒች ረገድ ፣ ግን ፍሬው በተቀቀለ ውሃ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ እንዲቀመጥ ይፈለጋል ፡፡ በለውዝ ፣ በለስ እና ብርቱካናማ ሁኔታ ውስጥ ፍሬውን በአንድ ወይም ከዚያ በላይ ውሃ ውስጥ መቀቀል ያስፈልጋል ፡፡ መጨናነቁ ጥልቀት በሌላቸው ሰፋፊ ኮንቴይነሮች ውስጥ ይበስላል ፣ መጠኑም በውስጡ ከ
በቤት ውስጥ የተሰራ መጨናነቅ ለማዘጋጀት አስፈላጊ ህጎች
መጨናነቅ ለቁርስ ትልቅ ተጓዳኝ ነው ፡፡ በቤት ውስጥ ተዘጋጅቷል ፣ የበለጠ ጣፋጭ ነው። ግን በመዘጋጀት ላይ ለአንዳንድ ረቂቅ ነገሮች ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ ፍሬው አዲስና አዲስ መሆን አለበት ፡፡ እነሱ እንኳን ትንሽ የተበላሹ መሆን የለባቸውም። አፕሪኮት ፣ እንጆሪ እና የኮመጠጠ ቼሪ መጨናነቅ በሚሰሩበት ጊዜ የስኳር መጠን በጣም ብዙ መሆን የለበትም ፡፡ ፒች ፣ ጣፋጭ አፕል እና የፒም መጨናነቅ በሚሰሩበት ጊዜ የሎሚ ጭማቂ መጠኑ ከተለመደው ትንሽ በላይ መሆን አለበት ፡፡ ትናንሽ እና ጭማቂ ፍራፍሬዎች በምግብ ማብሰያ ወቅት እንዳይበላሹ ቀድመው የታሸጉ እና ሌሊቱን ያድራሉ ፡፡ የታጠቡ ፍራፍሬዎች አይደርቁም ፡፡ ጠንከር ያሉ ፍራፍሬዎች ተላጠው ተጣርተው ሌሊቱን ሙሉ ለስላሳ ውሃ ውስጥ በውኃ ይጠባሉ ፡፡ መጨናነቅ በሚፈጥሩበት ጊዜ
በኩይንስ መጨናነቅ ማድረግ
ጥሩ መዓዛ ያላቸው ኩዊኖች ብዙውን ጊዜ ችላ ይባላሉ ፣ ግን ከእነሱ ጋር ጣፋጭ ጄሎችን ወይም ጃም ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በተጠናቀቀው ጣፋጭ እርጎ ያብሱ ፣ የተወሰኑ ኬኮች ያዘጋጁ ወይም በተቆራረጠ ወይም በፓንኬክ ላይ ብቻ ያሰራጩ ፡፡ ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን - አንዱ ለ quince jam ሌላኛው ደግሞ ለጃሊ ፣ ለዚህም የፍራፍሬ ጭማቂ ብቻ ያስፈልግዎታል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ Quince መጨናነቅ አስፈላጊ ምርቶች-1 ኪሎ ግራም ኪዩንስ ፣ 2 ኪ.
የሸንኮራ አገዳ ስኳር ከነጭ ስኳር ጤናማ አማራጭ ነው
ወደ ስኳር በሚመጣበት ጊዜ ነጭም ይሁን ቡናማም በተቻለ መጠን ለማስወገድ እንሞክራለን ፡፡ ግን ይህ ንጥረ ነገር ለብዙ ሺህ ዓመታት የሰዎች አመጋገቦች አካል ነው ፡፡ ስኳር ከሚታወቁ አሉታዊ ተፅእኖዎች በተጨማሪ በደንብ ባይታወቅም ጥቅሞች አሉት-በአጭር ጊዜ ውስጥ ኃይልን የሚሰጥ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፡፡ በ fructose የበለፀገ የበቆሎ ሽሮፕን መለዋወጥ ቀላል ነው ፣ እና የበለጠ ይሞላል ፣ ይህም በፍራፍሬዝ የበለፀገ ፣ የደም ግፊትን በትንሹ ከፍ ሊያደርግ ይችላል (በአንዳንድ ሁኔታዎች ጥሩ ነገር ነው) እና ፀረ-ድብርት እምቅ አለው (አሁን ቸኮሌት የመንፈስ ጭንቀትን እንደሚፈውስ ማረጋገጫ አለን)። አንድ ሰው በየአመቱ በአማካይ 24 ኪሎ ግራም ስኳር እንደሚወስድ (በከፍተኛ ደረጃ በኢንዱስትሪ በበለጸጉ ሀገሮች ውስጥ ይህ መጠን ከፍ ያለ
እስቲ የቪበርንum መጨናነቅ እናድርግ
Viburnum (rowan) እንደ ፍራፍሬ እና እንደ ዕፅዋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከካሮቴስ የበለጠ ካሮቲን ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም ፕኪቲን እና ሩቲን አለ ፡፡ ይህ ሁሉ ለሆድ ፣ ለሳንባ እና ለልብ ጠቃሚ ያደርገዋል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የደም ግፊትን መደበኛ ያደርገዋል ፣ ለዚህም ነው ለከፍተኛ የደም ግፊት ህመምተኞች የሚመከር ፡፡ የ Viburnum ፍራፍሬዎች መራራ ጣዕም አላቸው። እነሱ ጥቃቅን እና አረንጓዴ ናቸው.
