ለሉተኒታሳ መስፈርትም ይኖራል

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

የቡልጋሪያ ሊቱቲኒሳ ምርት ደረጃ በቅርቡ ይዘጋጃል ፡፡ ይህ የምግብ ደህንነት ኤጄንሲ ዋና ዳይሬክተር - ዶ / ር ዮርዳን ቮይኖቭ ከሰጡት መግለጫ በኋላ ግልጽ ሆነ ፡፡

ዓላማው ቀደም ሲል የተረሳውን ትክክለኛ የቡልጋሪያ ምርቶች ጣዕም እና ጥራት ከበርበሬ የተሠሩ ናቸው ፡፡ በተወያዩት መመዘኛዎች መሠረት በሊቱቲኒሳ ውስጥ የፔፐር እና የቲማቲም ንፁህ ፣ የአትክልት ስብ እና ቅመማ ቅመም ብቻ ሊጨመር ይችላል ፡፡

በአሁኑ ወቅት የምርቱን የገንዘብ ዋጋ ለመቀነስ እና በዚሁ መሠረት በተሻለ ለመሸጥ አንዳንድ አምራቾች ከፔፐር እና ከቲማቲም ይልቅ ዱባ እና / ወይንም የተፈጨ ድንች በሊቱቴኒሳ ውስጥ እንዳስቀመጡ የፍራፍሬና አትክልት ማቀነባበሪያዎች ህብረት አስታውቋል ፡፡

ደረጃውን የጠበቀ ሉተኒካ ቢያንስ 20% ደረቅ ቁስ እና ቢበዛ 2% ስታርች እንዲይዝ ይፈለጋል ፡፡ ተጠባባቂዎች እና ቀለሞች ቀለም በጥብቅ የተከለከሉ ይሆናሉ ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ድብልቅው በባህላዊው መንገድ መዘጋጀት አለበት - በሙቀት ሕክምና ፣ ማረጋጊያዎችን የመጠቀም ፍላጎትን ያስወግዳል ፡፡

ብዙ አምራቾች የሙቀት ሕክምናውን እንደሳቱ እና ይልቁንም ጤናማ ያልሆኑ መከላከያዎችን ያስቀምጣሉ ፡፡

በአገሪቱ ውስጥ ለሚመረተው ኬትጪፕ አንድ መስፈርትም ይኖራል ፡፡ በኢንዱስትሪ ደረጃ በሚመረተው በ ketchup ውስጥ እስከ 0.2% ድረስ ተጠባባቂዎች ይሆናሉ ተብሎ ይጠበቃል ፡፡ የሚከናወነው ከተጣራ የቲማቲም ንጹህ ብቻ ነው ፣ የስቴት ሚኒስቴር ቃል ገብቷል ፡፡

በተለምዶ በቤት ውስጥ የሚዘጋጀው ሊቱቲኒሳ ከምድር ፣ ብዙውን ጊዜ የተጠበሰ ቃሪያ ፣ የቲማቲም ፓኬት ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ኤግፕላንት እና ቅመማ ቅመም ይዘጋጃል ፡፡

ቃሪያዎች የሊቱቲኒሳ ዋና ንጥረ ነገር ናቸው ፣ ይህም የእሱን ባህሪ ቀይ ቀለም ይሰጠዋል ፡፡ ሉተኒታሳም ስብን ይ containsል ፣ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ቅመማ ቅመሞች መካከል አዝሙድ ፣ ትኩስ በርበሬ እና ነጭ ሽንኩርት ይገኙበታል ፡፡