2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስለ ፓስታ ዝግጅት ማወቅ በጣም አስፈላጊው ነገር ከመጠን በላይ መብላት የለበትም ፡፡ የተለያዩ የፓስታ ዓይነቶች በተለያዩ ጊዜያት ይበስላሉ ፡፡ የእያንዳንዳቸው ማሸጊያው ለተመረጠው ምርት ምን ያህል ደቂቃዎች እንደሚመከሩ ይናገራል ፡፡
የጣፋጩ ፓስታ ሚስጥር በብዙ ውሃ ውስጥ መቀቀሉ ነው - በአንድ ሊትር ውሃ በ 100 ግራም ፓስታ ፡፡ በተጨማሪም ፣ አንዴ ከተዘጋጀ በኋላ ድስቱን ማጠብ የለብዎትም - በራሱ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡
በጣሊያን ውስጥ ፓስታ እጅግ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡ በእኛ ገበያ ውስጥ የጣሊያን ምርት በጣም ተወዳጅ ሆኗል-
1. ፓስታ - ለተለያዩ የምግብ ዓይነቶች ያገለግላሉ - የተጋገረ ፣ የተጠበሰ ፣ በሾርባ ውስጥ ፡፡
2. ስፓጌቲ - እነሱ በጣም የተለመዱ ናቸው ቡልጋሪያ ውስጥ ፣ በተለያዩ ስጎዎች ሊጣፍጡ ይችላሉ ፣ አንዳንድ ሰዎች የሚመርጧቸው በቅቤ እና አይብ ብቻ ነው ፡፡ ከፔስቴስ ጋር ሲዘጋጁ በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡
3. ሪጋቶኒ - የዚህ ዓይነቱ ፓስታ መጋገር ይችላል እና ለስጋ ሳህኖች በጣም ተስማሚ ነው ፡፡ በመልክ እነሱ ከፓስታ በመጠኑ ይበልጣሉ ፡፡
4. ሮቲኒ - የመጠምዘዣ ቅርጽ ያለው እና ብዙውን ጊዜ በሰላጣዎች ያገለግላል ፡፡
5. ኮንቺልስ (ሙስሎች) - እንዲሁም ለሰላጣዎች እና ለሾርባዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡
6. ካፔሊን - ስፓጌቲን ይመስላሉ ፣ ግን በጣም ቀጭኖች ናቸው ፡፡
7. ካንሎሎኒ - ለመጥበሻ ተስማሚ ፣ ከፓስታ የበለጠ ትልቅ ቅርፅ ያለው ከሶስና ከስጋ ጋር ያገለግላል ፡፡ ለመሙላት ተስማሚ ፡፡
8. ዊልስ - ለሁሉም አይነት ምግቦች ተስማሚ የሆነ እንደዚህ ያለ ቅርፅ አላቸው ፣ አስደናቂ ሆነው ይዩ ፡፡
9. ዲታሊኒ - ለተጠበሰ ሥጋ ተስማሚ ጌጣጌጥ ፡፡
10. ፋርፋሌ - የቢራቢሮዎች ወይም ሪባኖች ቅርፅ አላቸው ፣ ከእነሱ ጋር ለማገልገል በጣም ተስማሚ የሆኑት ቀላል ሳህኖች ናቸው ፡፡
11. ፌቱቱሲን - እንደ ምግብ ፍላጎት ተስማሚ ፣ ብዙውን ጊዜ በከባድ ድስቶች ያገለግላል ፣ ጥቃቅን ሪባን ይመስላሉ ፡፡ ክሬም ወይም አይብ ያላቸው ስኳሮች ተስማሚ ናቸው ፡፡
12. ላዛና - እንዲሁ በአገራችን የታወቀ ፓስታ ፣ በመካከላቸው የተለያዩ የመጥመቂያ ዓይነቶች የተቀመጡ - ስጋ ፣ አትክልቶች ፡፡
13. ኮንቺጊሊዮን - በዚህ መንገድ በተዘጋጁት ስጋ ፣ አይብ እና አትክልቶች ውስጥ በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ ፡፡
14. ቬርሜሊ - ለሰላጣ ወይም ለሾርባ ተስማሚ ተጨማሪ።
15. ዛጎሎች - እነሱ ትልቅ እና መካከለኛ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ትላልቆቹ የተለያዩ ሙላዎችን ለመሙላት ተስማሚ ናቸው ፣ ከዚያ የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ መጋገር ይችላሉ ፡፡ መካከለኛ መጠን ያላቸው በሾርባዎች ውስጥ የበለጠ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
16. ፔን - ከፓስታ ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ግን ቀጭን ፡፡
17. እንቁላል - ጠፍጣፋ ፣ ለወፍራም ወጦች ተስማሚ ፡፡
18. ቧንቧዎች - የቧንቧዎች ቅርፅ አላቸው ፣ አጭር ናቸው እና በአንዱ ጫፍ የበለጠ ጠፍጣፋ ናቸው ፡፡
19. ታግሊያቴል - እንደ እስፓጌቲ ረጅም ናቸው ፣ ግን ከእነሱ በተቃራኒው ጠፍጣፋ ናቸው።
20. ቡካቲኒ - ክብ እና ረዥም እንደ ስፓጌቲ ፣ ግን ባዶ።
የሚመከር:
በጣም የታወቁት የፓስታ ዓይነቶች
ምናልባት ፓስታ የሚለው ስም በጣሊያን ውስጥ በስፋት የሚጠቀሙባቸውን የተለያዩ ፓስታ ዓይነቶችን እንደሚያካትት ሁሉም ያውቃል ፡፡ ሆኖም ፣ የእነዚህ ፓስታዎች ልዩነት ምን ያህል ታላቅ እንደሆነ ትደነቃለህ ፡፡ በጣሊያን ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑት ዝርያዎች እንዲመለከቱ እንመክርዎታለን ፡፡ ስለዚህ የጣሊያን ምግብ ቤት ለመጎብኘት ከወሰኑ እና የተወሰነን ለማዘዝ ከፈለጉ በእርግጠኝነት ብዙ ራስ ምታትን ያድኑዎታል ዓይነት መለጠፊያ .
የፓስታ ምግብ
የፓስታ ምግብ በክብደት መቀነስ ቴክኒኮች ውስጥ ፍጹም አዲስ ነገር ነው ፡፡ የፓስታ እና ሌላው ቀርቶ ፒዛን ለመመገብ ከሚፈቅዱት ጥቂቶች አንዱ ነው ፡፡ የፓስታ ምግብ የሚባለውን ያመለክታል ከአትክልቶች ጋር ተደባልቆ ፓስታ እንድንበላ ስለሚያስችለን የሜዲትራኒያን ምግቦች ፡፡ ዛሬ እናቀርብልዎታለን የፓስታ ምግብ ለአንድ ሳምንት . ግን በራስዎ ምርጫ የቀናትን ቆይታ ወይም ቅደም ተከተል መቀየር ይችላሉ። ሰኞ ቁርስ ትኩስ ፍራፍሬዎች (እንጆሪ ፣ ሐብሐብ ፣ ፖም ፣ ፒር ፣ ኪዊስ) ፣ ቡና (ሻይ) ፡፡ ሁለተኛ ቁርስ ሎሚ (ብርቱካን ፣ የወይን ፍሬ) ጭማቂ ፡፡ ምሳ የተጠበሰ ዶሮ ወይም የተቀቀለ ዓሳ ፣ የተቀቀለ አትክልቶች (ስፒናች) ፡፡ መክሰስ እንደ መጀመሪያው ቁርስ ፡፡ እራት ፓስታ ከኤግፕላንት ጋር (ዛኩኪኒ
የፓስታ ውሃ ምን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል?
ፓስታውን ፣ ስፓጌቲን ወይም ካንሎሎኒን ካበስልን በኋላ ወደ ሳህኑ ከወሰድን በኋላ የቀረውን የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ ነገሮችን እንጨምራለን ፣ ፓስታው የሚፈላ ውሃ ይቀራል ፡፡ ደመናማ ፣ ወፍራም እና ብዙውን ጊዜ ወደ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ይገባል። ለሙያዊ ምግብ ሰሪዎች ግን ይህ ፈሳሽ በኩሽና ውስጥ እውነተኛ ሀብት ነው ፡፡ ለምንድነው የፓስታ ውሃ መጠቀም ይቻላል እና ቅንብሩ ምንድነው?
ምርጥ የፓስታ ስጎዎች
በመቶዎች የሚቆጠሩ ጣፋጭ የፓስታ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ፓስታን ለማስዋብ በሚቀጥሉት መስመሮች ውስጥ አንዳንድ ምርጥ ወፎችን እናቀርባለን ፡፡ የሲሲሊያ ስስ አስፈላጊ ምርቶች 3 ቲማቲሞች ፣ 100 ግራም ትኩስ ባሲል ፣ 20 ግራም የሰሊጥ ቅጠሎች ፣ 10 ግራም የፓሲስ ፣ 50 ሚሊ የወይራ ዘይት ፣ በርበሬ ፣ ለመቅመስ ጨው እና 3 ነጭ ሽንኩርት የመዘጋጀት ዘዴ ቲማቲሞችን ከላጡ እና ከተላጠቁ በኋላ የሲሲሊያን ስጎ ለማዘጋጀት እነሱን መፍጨት ያስፈልግዎታል ፡፡ ሌሎቹን ምርቶች በሸክላ ውስጥ ይደቅቃሉ ፡፡ የቲማቲም ድስቱን ከሌሎቹ ምርቶች ጋር ይቀላቅሉ ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ። የወይራ ዘይት አክል.
መደበኛ የፓስታ ፍጆታ - ሁሉም ጥቅሞች እና ጉዳቶች
በጣም ብዙ ጊዜ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች እና አመጋገብን የሚከተሉ የጣሊያን ፓስታ ፍጆታ ይገድቡ . ይህ ምርት በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ በመሆኑ እና ሁልጊዜ ተጨማሪ ፓውንድ እንዲከማች እንደሚያደርግ ይታመናል። ግን ሁሉም ነገር በጣም ቀላል አይደለም ፡፡ ጣሊያኖችን ከተመለከቱ - ጣፋጩ ፓስታ አምልኮ የሆነበት ህዝብ ነው ፣ ከእነሱ መካከል ብዙ ሙሉ ሰዎችን አያገኙም ፡፡ እናም ይህ እንደገና ፓስታ ከመጠን በላይ ክብደት መንስኤ አለመሆኑን እንደገና ያረጋግጣል ፡፡ ስለዚህ ምስጢሩ ምንድነው?
