የእንቁላል እሸት እንዴት እንደሚጋገር

ቪዲዮ: የእንቁላል እሸት እንዴት እንደሚጋገር

ቪዲዮ: የእንቁላል እሸት እንዴት እንደሚጋገር
ቪዲዮ: የእንቁላል ስልስ አሰራር 2024, ህዳር
የእንቁላል እሸት እንዴት እንደሚጋገር
የእንቁላል እሸት እንዴት እንደሚጋገር
Anonim

የእንቁላል እጽዋት በሙቀት ሰሃን ላይ ይጋገራሉ ፣ ይህ ክላሲካል መንገድ ነው ፣ ግን አትክልቶችን ካጠበሱ በኋላ ትኩስ ሰሃን በደንብ ማጽዳት አስፈላጊ ነው ፡፡ አላስፈላጊ በሆነ ጽዳት ውስጥ ጊዜ እንዳያባክን በምድጃው ላይ አንድ የፎይል ቁራጭ መደርደር እና የእንቁላል እጽዋት በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡ ይህ በመጠምዘዣው ላይ መጠኑን ያስወግዳል።

የእንቁላል እጽዋት በምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ ፡፡ በትንሽ በሙቀት ምድጃ ውስጥ የእንቁላል እፅዋትን ያስቀምጡ - በፎርፍ በተሸፈነው ትሪ ውስጥ ወይም ትልቅ ፎይል ባስቀመጡት የእቶኑ መደርደሪያ ላይ ፡፡ የእንቁላል እፅዋት ለስላሳ ከሆነ በኋላ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡

የእንቁላል እፅዋትም ማይክሮዌቭ ውስጥ ሊጋገሩ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ መያዣው የሚገኝበትን የእንቁላል እፅዋት አናት ይቁረጡ ፡፡ በበርካታ ቦታዎች በቢላ ይወጋዋል ፣ እና ቁርጥኖቹ ጥልቅ መሆን አለባቸው ፡፡

የእንቁላል እጽዋት ያለ ብረት ጌጣጌጦች በሳጥን ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ማይክሮዌቭ በሙሉ ኃይል ተሞልቷል ፡፡ ለእንቁላል እፅዋት ጊዜ የሚወስነው በመጠን እና በማይክሮዌቭ ኃይል ላይ ነው ፡፡

አንዴ ለስላሳ ከተደረገ በኋላ የእንቁላል እፅዋት ይወገዳሉ ፣ በግማሽ ያህል ርዝማኔ ውስጥ ይቆርጡ እና ሁሉም መራራ ፈሳሽ ከውስጡ ውስጥ እንዲፈስ በሳጥን ላይ ይቀመጣሉ። የእንቁላል እጽዋት ማይክሮዌቭ ውስጥ በሚጋገርበት ጊዜ ብዙ እንፋሎት ይለቀቃል እና የተጨማዱ ጠብታዎች በሩ ላይ ይወርዳሉ ፡፡ ስለሆነም ውሃውን ለመምጠጥ በሩ ስር አንድ ፎጣ ይቀመጣል ፡፡

የእንቁላል እሸት ማብሰል
የእንቁላል እሸት ማብሰል

የእንቁላል እጽዋት እንዲሁ በምግብ ውስጥ ሊጋገሩ ይችላሉ ፡፡ በሙቀት ምድጃ ውስጥ የእንቁላል እጽዋት ከቲማቲም ፓኬት ጋር ለመስራት አትክልቶቹ ሳይላጡ ወደ ቁርጥራጭ ይቆረጣሉ ፡፡ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ለጥቂት ደቂቃዎች ግሩል ወይም ፍራይ ፡፡ እያንዳንዱን ክፍል በሁለቱም በኩል በቲማቲም ፓኬት ውስጥ ይቀልጡት ፣ በጥሩ የተከተፈ ባሲል ይረጩ እና በአይብ ወይም በቢጫ አይብ ያጌጡ ፡፡ አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ምድጃ ውስጥ ይቂጡ ፡፡

የተጠበሰ የእንቁላል ሰላጣ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የእንቁላል እጽዋት በምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡ ልጣጭ ፣ ትንሽ ታጥበው ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና አዲስ ቆሎ ይጨምሩ ፣ በጥሩ የተከተፉ ፡፡ በሎሚ ጭማቂ ፣ በጨው እና በርበሬ ወቅታዊ ያድርጉ ፡፡

የተጠበሰ የእንቁላል እጽዋት ለረጅም ጊዜ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች በመቁረጥ ፣ ከወይራ ዘይት ጋር በብዛት በመርጨት እና በመፍጨት የተሰራ ነው ፡፡ የተጋገረውን ቁርጥራጮቹን በሳጥኑ ውስጥ ያዘጋጁ ፣ የበለሳን ኮምጣጤን ይረጩ ፣ ከአዝሙድና ቅጠል እና ከተጠበሰ ቢጫ አይብ ጋር ይረጩ እና ቢጫው አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ይጋግሩ ፡፡

የሚመከር: