2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተጠበሰ ዶሮ ከሩባርብ እና ከጣርጎን ስስ ጋር ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 4 ሙሉ ታጥበው በሁለት የዶሮ እግሮች ፣ በመጥበሻ ዘይት ፣ በጨው እና በርበሬ ለመቁረጥ ፣ 900 ግራም ሩባርብ ፣ 150 ግ ስኳር ፣ 250 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 2 ሳርፕ የተከተፈ ትኩስ ታርጋን ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ የዶሮ እግሮች ጨው ይደረጋሉ እና በጥቁር በርበሬ ይረጫሉ ፣ ከዚያ በጣም ሞቃት በሆነ ዘይት ውስጥ በሁሉም ጎኖች ይጠበሳሉ። ለማፍሰስ ስጋውን በኩሽና ወረቀት ላይ ይተዉት ፡፡ የሮድባሩን ግማሹን ቆርጠው ከስኳር እና ከውሃ ጋር በአንድ ድስት ውስጥ ይጣሉት ፡፡ ድብልቁ ከተቀቀለ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች ይቀንሱ እና ያብስሉት ፡፡ ይህ ድብልቅ ተጣርቶ ወደ መጥበሻው ተመልሷል ፣ የቀረው ሩባርብ ፣ በጥሩ ሁኔታ ተሰንጥቆ ይጨመርበታል እና ከቀለለ በኋላ ታርጋን ይታከላል ፡፡ ይህንን ድስ በዶሮ እግሮች ላይ ያፈሱ እና አስፈላጊ ከሆነ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ በሙቀት 220 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ያብሱ ፡፡
በመጋገሪያው ውስጥ የዶሮ ክንፎች
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ግራም የታጠበ የዶሮ ክንፍ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የቀለጠ ቅቤ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ኬትጪፕ ፣ ጨው ፣ ፓፕሪካ እና ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች የዶሮውን ክንፎች በሚጋገሩበት ድስት ውስጥ ያዘጋጁ እና በጨው ፣ በቀይ እና በጥቁር በርበሬ ይረጩ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ከዚያ የሌሎች ቅመሞችን ሁሉ ድብልቅ ያፍሱ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 220 ዲግሪ ያብሱ ፡፡
የተሞሉ የዶሮ እግሮች
ግብዓቶች -4 አጥንት የሌላቸው የዶሮ እግሮች ፣ 100 ግራም የተከተፈ ቤከን ፣ 1 የተቆረጠ ሽንኩርት ፣ 1 የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ 300 ግራም ሙሉ እህል ሩዝ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ ዘይት ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ የዶሮ እግሮች ተደብድበው በጨው እና በርበሬ ይቀመጣሉ ፡፡ በድስት ውስጥ ቀይ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ባቄላውን ቀቅለው በተዘጋጀው ሩዝ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ከፈለጉ ሌሎች ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡ የዶሮውን እግር በዚህ ድብልቅ ይሙሉት ፣ በዘይት ይቀቡ እና በአሉሚኒየም ፊውል ውስጥ ይጠቅለሉ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 220 ዲግሪ ያብሱ ፡፡ አንዴ ዝግጁ ከሆኑ በኋላ እነሱን ፈትተው በትንሹ ለመጋገር መተው ይችላሉ ፡፡
በምድጃው ውስጥ የዶሮ ዝንጅ
አስፈላጊ ምርቶች 4 የዶሮ ጫጩቶች ፣ 200 ግ እርሾ ክሬም ፣ 200 ግ እርጎ ፣ 3 ኮምጣጤ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ ጥቂት የሾም አበባዎች።
የመዘጋጀት ዘዴ የዶሮውን ዝሆኖች በጨው እና በርበሬ ያጣጥሟቸው እና በተቀባ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ፒክሎች ወደ ሽፋኖች ተቆርጠው በፋይሎቹ መካከል ይቀመጣሉ ፡፡ ክሬሙን እና ወተቱን ይገርፉ እና ዶሮውን ያፈሱ ፡፡ ከላይ ከሮቤሪ ጋር ይረጩ እና በሙቀት 220 ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡
ሙሉ የተጠበሰ ዶሮ
አስፈላጊ ምርቶች 1 የታጠበ ዶሮ ፣ 100 ሚሊ ቅቤ ፣ ጨው ፣ ፓፕሪካ እና ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ ፣ 1 የባህር ቅጠል ፣ 1 ቢራ ከ 330 ሚሊ ሊትር ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ ዶሮው በቅቤ እና በቅመማ ቅመም ተሰራጭቶ በተከፈተው የመስታወት ቢራ ጠርሙስ ላይ ተከምሮ በ 220 ዲግሪ በሚሞቀው ምድጃ ውስጥ ቀጥ ብሎ ይጋገራል ፡፡
የሚመከር:
አምስት ረሃብን የሚያስከትሉ አምስት ምግቦች
እኛን ከመጠገብ ይልቅ የበለጠ እንድንራብ የሚያደርጉን ምግቦች እንዳሉ ያውቃሉ? የሚቀጥሉት 5 ምግቦች ሌሎች ሚዛናዊ ምርቶች ባሉበት መዋል አለባቸው ፡፡ የደረቀ ፍሬ የደረቁ ፍራፍሬዎች በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከፍ ያደርጉታል ፣ ይህም ልክ እንደበሉት ይራባሉ ፡፡ በምትኩ ፣ የስኳር መጠጥን ለማዘግየት በትንሽ የደረቅ ፍሬ በትንሽ ስብ ወይም በፕሮቲን ለመክሰስ ይሞክሩ ፡፡ ከፓትራሚ ቁራጭ እንኳን - ከእፍኝ ፍሬዎች ፣ እርጎ ጋር ያዋህዷቸው ፡፡ ሙሴሊ ቀንዎን በትልቅ የሙዜሊ ወይንም በጥራጥሬ ጎድጓዳ ቢጀምሩ በአንድ ወይም በሁለት ሰዓታት ውስጥ በጭካኔ ይራባሉ ፡፡ ሙዝሊን ከወደዱ አንዱን ከፍ ባለ የለውዝ እና የኮኮናት ይዘት ፣ በስኳር አነስተኛ ይሞክሩ እና ከእርጎ ጋር በጥምረት ያንሱ ፡፡ ጭማቂ (አረንጓዴም ቢሆን) ትኩስ ጭማ
ድንች ለማብሰል አምስት መንገዶች
ድንች ለዕለታዊ ምናሌችን ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ እንደ አንድ የጎን ምግብ ወይም ለድንች ሰላጣ ልንጠቀምባቸው እንችላለን ፡፡ ድንቹን ለማፍላት አስቸጋሪ አይደለም እና ምናልባት እርስዎም በተመሳሳይ ጊዜ በተመሳሳይ ጊዜ ያደርጉታል ፡፡ በሚቀጥለው ጊዜ ፣ ሌላውን ይሞክሩ ፣ ምክንያቱም ድንቹን ለማብሰል በርካታ መንገዶች አሉ ፡፡ እነማን እንደሆኑ ይመልከቱ 1.
ፈጣን እና ጣፋጭ ሳርሞችን ለማዘጋጀት አምስት መንገዶች
የተሞሉ ሳርማ በመሙላትም ሆነ በተጠቀለለው ሊለያይ ይችላል ፡፡ በጣም የተለመደው የሳር ፍሬ ከሳር ፍሬ ወይም ትኩስ ጎመን የተሠራ ነው ፡፡ ትኩስ ጎመንን ለማለስለስ በመጀመሪያ በጨው ውሃ ውስጥ መታጠፍ አለበት ፡፡ በመትከያ እና በወይን ቅጠሎች የታሸጉ ሳርሞችም እንዲሁ ተወዳጅ ናቸው ፣ ግን በሁሉም ዓይነቶች ሳርማዎች መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት መሞላቸው ነው ፡፡ እያንዳንዱ ጥሩ የቤት እመቤት ቀድሞውኑ ስለሞከረው የተከተፈ ስጋ እና ሩዝ መደበኛ ምግብን የሚገልጽ ሳይሆን ምናሌዎን ለማብዛት አምስት አማራጮች እዚህ አሉ ፡፡ ሳርሚ ከሩዝ እና ባቄላ ጋር ባቄላዎቹ የተቀቀሉ ፣ የተፋሱ እና በትንሽ ሽንኩርት እና ካሮት ሩዝ የተቀቀለባቸው ተጨመሩበት ፡፡ ይህ ድብልቅ ሩዝ ማለስለስ እስኪጀምር ድረስ በውሀ ፈስሶ በምድጃው ላይ ይቀቀላል ፡፡ ከዚያ
ኢካሊየር ለመሥራት አምስት መንገዶች
የተቀረውን ዓለም በፍጥነት ያሸነፈ ኤክላርስ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የፈረንሳይ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ እነሱ የመጡት በ 19 ኛው መቶ ክፍለዘመን አካባቢ ነው ፣ ግን እነሱ ማን እንደሆኑ ሀሳቡ ግልፅ አይደለም ፡፡ መጀመሪያ ላይ የበሉት የፈረንሳይ ነገሥታት እና ንግስቶች እንዲሁም መኳንንት ብቻ ናቸው ፡፡ እነሱ የተሠሩት ከተጠበሰ ሊጥ ነው እናም ማንኛውንም መሙላት ይችላሉ ፡፡ ኢላኩር ሊጡን ለማዘጋጀት እና እነሱን ለመሙላት አምስት አማራጮችን ለማዘጋጀት በጣም ታዋቂው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት ፡፡ ኤክላየር ሊጥ አስፈላጊ ምርቶች 1 tsp ወተት ፣ 1 tsp ውሃ ፣ 180 ግ ቅቤ ፣ 2 1/2 ስ.
ሰላጣዎችን ለመቅመስ አምስት መንገዶች
ሰላጣዎችን በሚጣፍጡበት ጊዜ ዋናው ደንብ ከመመገቢያው በፊት ወዲያውኑ ማድረግ ነው ፡፡ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ሰላጣዎችን ለመቅመስ 5 የምግብ ፍላጎት መንገዶችን ያገኛሉ ፡፡ 1. ራንች መልበስ የመጀመሪያው መልበስ ለስላሳ እና ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ ሰላጣውን ለመቅመስ 3-4 የሾርባ ማንኪያዎቹ በቂ ናቸው ፡፡ 2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተገረፈ whey ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ማዮኒዝ ፣ ጨው ፣ አዲስ የተከተፈ ጥቁር በርበሬ እና በአማራጭ ½
