2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አርትሆክ በመጀመሪያ የአውሮፓ ነገሥታት እና መኳንንት ቤቶችን ያስጌጡ ውብ ቀለሞችን ያመረ በጣም ጥንታዊ ሰብል ነው ፡፡
ከጥንት ግብፅ ጀምሮ አርቶሆኮች ይታወቃሉ - በሉክሶር በአንዱ ቤተመቅደሶች አምዶች ላይ የጥበብ ምስሎች የተጠበቁ ናቸው ፣ ግብፃውያንም ይህንን ባህል ለዘመናት እንዳዳበሩ ይመሰክራሉ ፡፡
አውሮፓውያኑ አርቶኮስ መብላት እንደሚቻል ካወቁ በኋላ ከአሪስቶራቶች ተወዳጅ ከሆኑት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ አንዱ ሆኑ ፣ እና ያለሱ ነገሥታት እና መኳንንት በጠረጴዛው ላይ አልተቀመጡም ፡፡
አርትሆክስ እንደ ጥሩ ተንታኝ ይቆጠራሉ ፡፡ በላይኛው ክፍላቸው መፍረስ ሲጀምሩ ያልበሰሉ የአለመብቶች ሥጋዊ መሠረት ይበላል ፡፡
እሾህ እና የዋናው ጠንካራ ክፍል ከአበባው ላይ ይወገዳሉ ፣ የተቀረው ይጠፋል ፡፡ ጥሬ አርቲኮከስን ከሞከሩ ጣዕሙ ያልበሰለ የዎልነስ ጣዕም ያስታውሰዎታል ፡፡
ተክሉ በጣም ጠቃሚ ነው - ቫይታሚን ሲ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 3 ፣ ካሮቲን ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ አስፈላጊ ዘይቶች እና ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡
አርትሆክስ በሰላጣዎች ውስጥ እንደ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ትኩስ ሆነው ያገለግላሉ ፡፡ የበሰለ እንዲሁ በሰላጣዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ለሶስ ፣ ለንጹህ እና ለታሸገ ምግብ ለማዘጋጀት የሚያገለግል ሲሆን አበቦቹ ሲከፈቱ ምግቦችን ለማስዋብ ያገለግላሉ ፡፡
እንግዳ የሆነው እጽዋት ብዙ ከባድ በሽታዎችን የሚከላከል ፀረ-ኦክሳይድ የሆነ ሲሊማሪን የተባለ ልዩ ንጥረ ነገር ይ containsል ፡፡ መካከለኛ መጠን ያለው አርቲኮክ 60 ካሎሪ ይይዛል ፡፡
ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት ፣ በሎሚ ይረጩ ፣ ከውጭ ቅጠሎችን ይላጩ እና በቅጠሎቹ ስር ያለውን ጣፋጭ ቆዳ እንዲሁም የበለስ ጣፋጭ የሆነውን ለስላሳ ክፍል ይበሉ ፡፡
አርትሆክ የአመጋገብ አትክልት ነው ፣ በጣም በጥሩ ሁኔታ የተያዘ እና በሪህ ውስጥ ጠቃሚ ነው። አርትሆክ ለጉበት እና ለኩላሊት ጠቃሚ ከመሆኑም በላይ ሰውነትን ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች ለማፅዳት ይረዳቸዋል ፡፡
አርቶሆክ በደም ውስጥ የሚገኙትን ጎጂ ኮሌስትሮል እና የዩሪክ አሲድ ይቀንሳል ፡፡ በሽንት ስርዓት ችግሮች እንዲሁም በአተሮስክለሮሲስ ፣ በሆድ ድርቀት ፣ በአንዳንድ የአእምሮ ህመም ዓይነቶች ላይ አርቲቾክን መመገብ ጠቃሚ ነው ፡፡
የሚመከር:
ለአዳዲስ የተጨመቀ አዲስ ፍራፍሬ ጥቅም
ትኩስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ለጤናማ አኗኗር አካል ለሰውነታችን ጠቃሚ ምርቶች ናቸው ፡፡ ከአብዛኞቹ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለማውጣት አንዱ ጥሩ መንገድ ትኩስ መጭመቅ ነው ፡፡ የሎሚ ጭማቂ ቢጫው የኮመጠጠ ፍሬ በቫይታሚን ሲ ፣ ቢ ፣ ሪቦፍላቪን ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፕሮቲን ፣ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ይዘት ምክንያት ጠቃሚ ነው ፡፡ የኋለኛው ደግሞ የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅም ለማሻሻል ይረዳል ፡፡ በቪታሚን ሲ ይዘት ምክንያት የሎሚ ጭማቂ የቆዳ እድሳት እና የፊት ብርሃንን ይደግፋል ፡፡ ከታጠበ በኋላ ጥቂት የፈሳሽ ጠብታዎችን ወደ ፀጉር ማሸት ብሩህ እና ድምጹን ይሰጠዋል ፡፡ ሎሚ ክብደት ለመቀነስ እና ሰውነትን ለማርከስም ጠቃሚ ነው ፡፡ የኣፕል ጭማቂ ፖም ጠቃሚ በ
ሱሪሚ ምንድን ነው እና ምን ጥቅም ላይ ይውላል?
ሱሪሚ የደቡብ ምስራቅ እስያ ተወላጅ ነው ፡፡ ከጃፓን ሱሪሚ የተተረጎመ የታጠበ እና የተፈጨ ዓሳ ማለት ነው ፡፡ ሱሪሚ ለመጀመሪያ ጊዜ የተሠራው ከአንድ ሺህ ዓመት በፊት በጃፓን ነበር ፡፡ ሱሪሚ በጃፓኖች መገኘቱ በጣም የተለመደ ነው ፣ ምክንያቱም ለብዙ መቶ ዓመታት ዓሳ ዋነኛው የምግብ ምርታቸው ስለሆነ ፡፡ ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት ዓሦች በጣም አስደሳች ንብረት እንዳላቸው አገኙ ፡፡ የተፈጨ ሥጋ ከአዲስ ነጭ ውቅያኖስ ዓሳ ከተሠራ በኋላ ታጥቦ ከተለቀቀ ይህ ምርት ጣፋጭ ምግቦችን በተለያዩ ዓይነቶች ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ መጀመሪያ ላይ ጃፓኖች ሱሪሚ ተብለው ወደ ተጠሩ ባህላዊ ኳሶች ወይም ትናንሽ ሳላማዎች አደረጉ ካማቦኮ .
ተለጣፊ ሩዝ ምንድነው እና ምን ጥቅም ላይ ይውላል?
ይህ ሰብል ተለጣፊ ወይም በመባል ይታወቃል ጣፋጭ ሩዝ . ስያሜው ምንም ይሁን ምን በሚጣበቅ ሙጫ በሚመስል መልኩ ወዲያውኑ የሚታወቅ ክብ ሩዝ ነው ፡፡ ይህ የሩዝ ጥራት በአሚሎዝ ንጥረ ነገር እጥረት ምክንያት ነው ፡፡ ከ19-23% አሚሎዝ ከሚይዘው ከረጅም እህል ሩዝ በተቃራኒ የሚጣበቅ ሩዝ ቢበዛ 1% ይ containsል ፡፡ ከሌሎች የሩዝ አይነቶች በተለየ መልኩ የተመጣጠነ ጣፋጭ ሩዝ ሙሉ በሙሉ ግልፅ ነው ፣ ጥሬ በሚሆንበት ጊዜ በትንሹ ግልፅ ነው ፡፡ ከረጅም ዝርያዎች ጋር ሲነፃፀር የሚያብረቀርቅ ሩዝ አነስተኛውን የማብሰያ ውሃ ይፈልጋል ፡፡ ምንም እንኳን ጣፋጭነት ባይኖረውም ተጣባቂ ሩዝ ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ ተብሎ ይጠራል ምክንያቱም በእስያ ምግብ ውስጥ ጣፋጮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ መሞከር ያለብዎት በጣም ዝነኛ
የማርጁራም ቅመም ጥቅም ላይ የሚውለው ምንድነው?
ማራጆራም ለተጨማሪ ትኩስ ጣዕም ወደ ተለያዩ ምግቦች የሚጨመር ቅመም ነው ፡፡ ይህ ተክል በጥንት ግሪኮች የታወቀ ነበር. አስማታዊ ባህሪዎች አሉት ብለው ያምናሉ ፡፡ በቅመማ ቅመም ውስጥ ማርጆራምን ከማከማቸት ይልቅ በመሠዊያው ላይ ጣሉት እና በአምልኮ ሥርዓቶች ወቅት አቃጠሉት ፡፡ የሁለቱም አጋሮች ያልተለመደ የፍቅር ኃይል ለማረጋገጥ ግሪኮች ማርጆራን በወይን ላይ አክለው ነበር ፡፡ የማርጆራም ፍራፍሬዎች በጣም አስፈላጊ ዘይት ውስጥ የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ካሞሜል ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ከአዝሙድና እና ካራሞምን የሚያስታውስ ጠንካራ መዓዛ አለው ፡፡ ማርጆራም እንደ እውነተኛ መዓዛ እቅፍ ነው። ማርጆራም ካሮቲን ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ፊቲኖሳይድ ፣ ፍሌቨኖይድ ፣ ማዕድናት እና ታኒን ይ containsል ፡፡ ማርጆራም በኩላሊት ችግር ለሚሰቃዩ
ከ Artichokes ጋር ክብደት መቀነስ
ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች አርቶሆክ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት አትክልቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ይህ አትክልት ምንም ዓይነት ካሎሪ ባለመኖሩ ይታወቃል - በአንድ ቁራጭ 60 ካሎሪ ፣ በተጨማሪም ስብ አይጨምርም እንዲሁም በሴሉሎስ ውስጥ የበለፀገ ነው ፡፡ ምንም ያህል የአርትሆክ ቢበሉም በሰውነትዎ ላይ መጥፎ ውጤት አይኖረውም ፣ እና በደምዎ ውስጥ ያለውን መጥፎ የኮሌስትሮል መጠን እንኳን ዝቅ ያደርገዋል ፡፡ ምንም እንኳን አትክልቶችን ካጸዳ በኋላ በጣም የሚቀረው ነገር ቢኖርም ያረካዋል ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ብዙ የቀለጠ ቅቤ እና የሰባ ሳህኖችን በመጠቀም አርቴኮኬትን የሚጠቀሙ ከሆነ ክብደት ለመቀነስ በሚፈልጉት ፍላጎት ላይ ጥሩ ውጤት እንደማይኖረው ማወቅ አለብዎት ፡፡ በእንፋሎት ፣ በተቀቀለ ፣ በተጠበሰ እና አልፎ ተርፎም ጥሬ አርቲከኬ
