2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ብዙ ሰዎች ነጭ ዱቄት ከፍተኛ መጠን እንዳለው አያውቁም ተተኪዎች በአሁኑ ጊዜ. በእርግጥ እነዚህ ዱቄቶች አንዳቸው ከሌላው የተለዩ ናቸው ፣ ስለሆነም የምግብ አዘገጃጀት ለእነሱ የተለየ ሊሆን ይችላል ፣ ግን የለመድነውን ተመሳሳይ ፓስታ ለማዘጋጀት ይሰራሉ ፡፡
ነጭ የዱቄት ተተኪዎች የግሉተን አለመቻቻል ላለባቸው ሰዎች እንዲሁም አመጋገባቸውን የተለያዩ ለማድረግ ለሚፈልጉ ሰዎች ጥሩ ምርጫ ናቸው ፡፡
የበቆሎ ዱቄት
የበቆሎ ዱቄት ምናልባትም ከስንዴ ዱቄት በጣም ጥሩው ከግሉተን ነፃ የሆነ ዱቄት ነው ፡፡ ቀድሞውኑ በመጋገሪያዎች ዘንድ በጣም የተለመደ ነው ፣ እና ብዙውን ጊዜ ለዳቦ መጋገሪያ ይውላል ፡፡ ከደረቁ የበቆሎ ፍሬዎች ተዘጋጅቶ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ ይ containsል ለዓይን ጤና ጥሩ በሆኑ ፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀገ ነው ፡፡
የቺክፔያ ዱቄት
ይህ ዱቄት ምናልባት በታዋቂው የአውሮፓ ምግብ ውስጥ በጣም ከሚታወቁት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ እሱ በዕብራይስጥ የተስፋፋ ሲሆን ለፋላፌል ተስማሚ ነው ፡፡ በአንዳንድ ምግቦች ውስጥ ልዩ የባቄላ ጣዕም ሊኖረው ይችላል ፣ ነገር ግን ከፋፍሎች የመሆኑ እውነታ በፕሮቲን ውስጥ በጣም የበለፀገ ያደርገዋል ፡፡ እንዲሁም በካርቦሃይድሬት እና በአመጋገብ ዝቅተኛ ነው።
የአይንኮርን ዱቄት
አይንኮርን ዱቄት ከስንዴ ነፃ አይደለም ፣ እንደ አይንኮርን የስንዴ ዓይነት ስለሆነ ስለዚህ የግሉተን አለመቻቻል ላላቸው ሰዎች ተስማሚ አይደለም ፡፡ ሆኖም ግን በውስጡ የበለጠ ፋይበር እና ፕሮቲን ይ containsል ፣ ይህም የበለጠ ጠቃሚ ያደርገዋል ተራ የስንዴ ዱቄት. ስለዚህ ለምግብ መፍጫ ሥርዓት ቀላል ነው ፡፡ ከስንዴ የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም አለው ፣ ይህም በኬኮች ውስጥ መጠቀምን አስደሳች ያደርገዋል ፡፡
የኮኮናት ዱቄት
ከቆሎ ዱቄት ጋር ተመሳሳይነት ያለው ኮኮናት ከደረቅ እና ከተፈጨ ኮኮናት የተሰራ ነው ፡፡ እንደ ሌሎቹ የኮኮናት ምርቶች ሁሉ ዱቄት እንዲሁ በጣም ጠቃሚ ጥንቅር አለው ፡፡ ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች እና ፋይበር የበለፀገ ነው ፡፡ የዚህ ዱቄት ጣፋጮች ወይም ሌሎች የኮኮናት ኬኮች ለማዘጋጀት መጠቀሙ በጣም ስኬታማ ፣ ጣዕምና ጠቃሚ ይሆናል ፡፡
ኦትሜል
ኦትሜል ለጨጓራቂ እፅዋት በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ስለ ኦትሜል ተመሳሳይ ነው - እሱ አንዱ ነው በጣም ጠቃሚ ዱቄቶች, የሚሟሟ ፋይበር እና ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን የያዘ። የዚህ ሌላ ጥቅም ኦትሜል ኦትሜልን ከፈጨነው ብቻ በቤት ውስጥ ሊሠራ ይችላል ፡፡ ለሁለቱም ለጣፋጭ እና ለጣፋጭነት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የአልሞንድ ዱቄት
የአልሞንድ ዱቄት እንዲሁ ከስንዴ ዱቄት አማራጭ. ቀድሞውኑ በፈረንሣይ ምግብ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የዋለ ሲሆን ጣፋጭ ፓስታን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እሱ በጣም ደስ የሚል እና ተጣጣፊ ዱቄት ነው ፣ ጣፋጮች ለመጋገር እና ዳቦ ለማብሰል እጅግ ተስማሚ ነው ፡፡
እና ጠቃሚ በሆኑ ዱቄቶች ለተዘጋጀው ለኬቶ ዳቦ እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለመመልከት ለእርስዎ ይቀራል ፡፡
የሚመከር:
ከግሉተን ነፃ የዱቄት መዝገበ ቃላት
ጥምረት እንዴት እንደሚጠቀሙ ይወቁ ከግሉተን ነፃ የሆኑ ዱቄቶች ከስኬታማነት ነፃ የሆነ ምግብ ማብሰል ሚስጥር ነው ፡፡ ከግሉተን ነፃ ዱቄት የተለያዩ ጣዕሞች ፣ ባህሪዎች ፣ አጠቃቀሞች እና የአመጋገብ ይዘት አለው ፡፡ የሚከተሉት መግለጫዎች ለተወሰኑ ከግሉተን ነፃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ለግለሰብ የአመጋገብ ፍላጎቶች የተለያዩ ዱቄቶችን እንዲመርጡ ይረዳዎታል ፡፡ እርቃንን ለመከላከል ሁል ጊዜ ጥራጥሬዎችን እና ዱቄቶችን በማቀዝቀዣ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡ 1.
የዱቄት ዓይነቶች
ዱቄት ለብዙ ሺህ ዓመታት በሰዎች ዘንድ የታወቀ ነው ፡፡ በብዙ አገሮች የህዝቡ ዋና ምግብ ተደርጎ የሚቆጠር ሲሆን በየቀኑ በጠረጴዛው ላይ ይገኛል ፡፡ የሚመረተው ከስንዴ ፣ ከአጃ ፣ አጃ ፣ ከበቆሎ ፣ ከሾላ ፣ ከሩዝ ፣ ከሽንብራ ፣ ከጡት ጫፎች ፣ ወዘተ .. ዱቄት የማግኘት ሂደት እህሎችን ወደ ዱቄት መፍጨት ነው ፡፡ ባህላዊው ሂደት የእህልን ቅርፊቶች ከፍተኛውን ማስወገድ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ነጭ ዱቄትን ማግኘት ያካትታል ፡፡ በዚህ መንገድ ግን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዘት እየቀነሰ ይህ ሂደት በሁሉም የምርት ደረጃዎች እና ምርቶች ማከማቻ ደረጃዎች ውስጥ ይቀጥላል ፡፡ ይህ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ያጣል። የመጨረሻው ውጤት ከፍተኛ ጥራት ያለው የጋራ ነጭ ዱቄት ከጨለማ እና ሙሉ እህል ይልቅ በቪታሚኖች እና በማዕድናት በጣ
ግንቦት 17 - የዓለም የዱቄት ቀን
በቤት ውስጥ የሚሰሩ ብስኩቶች ፣ አስገራሚ የቸኮሌት ቡኒዎች ፣ ኃጢአተኛ ጣፋጭ ኬኮች ፣ ጣፋጭ ኬኮች ፣ ጥርት ያለ ዳቦ ፣ ወዘተ ፡፡ መጋገር ያለዚህ ዓለም በቀላሉ የማይሆን ጥበብ ነው። ከላይ ከተዘረዘሩት ውስጥ ለአንዱ ጥልቅ እና ቅድመ ሁኔታ የሌለው ፍቅር እንደሌለ በሐቀኝነት ሊናገር የሚችል ሰው ያውቃሉ? ጣፋጭ ኬኮች ? ግንቦት 17 ን እናከብራለን የዓለም የዱቄት ቀን እና የሚሽከረከርዎን ፒን አውጥተው ጣፋጭ ነገር ለማዘጋጀት ጊዜው አሁን ነው
የዱቄት ስኳር
የዱቄት ስኳር በሜካኒካል የተፈጨ ክሪስታል ስኳር ነው ፡፡ በዱቄት ስኳር ዝግጅት ውስጥ ከኬሚካል ንጥረ ነገሮች ጋር የሚደረግ ሕክምና አይተገበርም ፣ ግን ክሪስታሎችን ከስሩ ወደ ጥሩ ዱቄት የሚፈጩት ልዩ ማሽኖች ብቻ ናቸው ፡፡ የዱቄት ስኳር ከስኳር ቢት ወይም ከሸንኮራ አገዳ የተገኘ የነጭ ክሪስታል ስኳር ሁሉም ጥራቶች ፣ ጥቅሞች ፣ ጉዳቶች እና ባህሪዎች አሉት ፡፡ ከነጭ ስኳር በተጨማሪ ቡናማ ስኳርም አለ ፣ ከሱ ግን ምንም ጣፋጭ ጥሩ ዱቄት አልተዘጋጀም ፡፡ የስኳር ታሪክ ከብዙ ሺህ ዓመታት በፊት የሸንኮራ አገዳ መጀመሪያ ወደተመረተበት ወደ ህንድ እና ቻይና ይመለሳል ፡፡ በኋላ ላይ ብቻ ወደ ፋርስ ፣ ግብፅ እና ከዚያ በኋላም ተሰራጭቷል - ስኳሩ በታላቁ አሌክሳንደር በአሸናፊዎች ጊዜ ወደ ግሪክ እና ሮም አመጣ ፡፡ የዱቄት ስኳር የአመጋገብ
ለትክክለኛው የዱቄት አያያዝ 20 ምክሮች
እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለቤተሰቧ ጣፋጭ ፈተናዎችን ማብሰል እና እንግዶ herን በምግብ ፈጠራዎ delight ለማስደሰት ትወዳለች ፡፡ ሆኖም እርስዎን ለመርዳት አንዳንድ ብልሃቶችን የማያውቁ ከሆነ ይህ በጣም ከባድ ስራ ሊሆን ይችላል የዱቄቱን ዝግጅት እና መነሳት ምክንያቱም በዚህ መንገድ ብቻ የምግብ አሰራርዎ የመጨረሻ ውጤት አስማታዊ ጣዕም ይኖረዋል ፡፡ የዱቄቱን ልዩ ጣዕሞች ልዩ ጣዕም ለመደሰት እምቢ አይበሉ ፡፡ ዱቄቱን ለማዘጋጀት እና ከፍ ለማድረግ ምክሮች 1.
