2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በቤት ውስጥ የሚሰሩ ብስኩቶች ፣ አስገራሚ የቸኮሌት ቡኒዎች ፣ ኃጢአተኛ ጣፋጭ ኬኮች ፣ ጣፋጭ ኬኮች ፣ ጥርት ያለ ዳቦ ፣ ወዘተ ፡፡
መጋገር ያለዚህ ዓለም በቀላሉ የማይሆን ጥበብ ነው። ከላይ ከተዘረዘሩት ውስጥ ለአንዱ ጥልቅ እና ቅድመ ሁኔታ የሌለው ፍቅር እንደሌለ በሐቀኝነት ሊናገር የሚችል ሰው ያውቃሉ? ጣፋጭ ኬኮች?
ግንቦት 17 ን እናከብራለን የዓለም የዱቄት ቀን እና የሚሽከረከርዎን ፒን አውጥተው ጣፋጭ ነገር ለማዘጋጀት ጊዜው አሁን ነው! ጓደኛዎ ፣ ባልደረባዎ ፣ ጎረቤትዎ ወይም ዘመድዎ በቤትዎ ጣፋጭ ጣፋጭ ወይንም ጣፋጭ ምግቦች ባዘጋጁት ጥርት ያለ ሊጥ ያስደነቁ - እርስዎ ይነኩዋቸዋል!
ወይም በቤት ውስጥ ለመደሰት ለራስዎ የሆነ ነገር ያድርጉ ፡፡ ይህንን ቀን ለማክበር ከወሰኑ የማይረሳ ጣፋጭ ትውስታን ይፍጠሩ እና ያብስሉት!
የዓለም መጋገር ቀን ታሪክ
የዓለም መጋገር ቀን የተፈጠረው ከዚህ የምግብ ማብሰያ ክፍል ጋር ፍቅር ያላቸው ሰዎች እና ይበልጥ በትክክል ነው መጋገሪያዎች የመጋገርን ደስታ በዓለም ዙሪያ ለማሰራጨት ጊዜው አሁን እንደሆነ የወሰነ።
የዚህ ቀን ዓላማ ኬክ ወይም ጥቂት ኩኪዎችን ማዘጋጀት ምን ያህል አስደሳች ሊሆን እንደሚችል ለማሳየት ብቻ አይደለም - መጋገር ከቤተሰብ እና ከጓደኞች ጋር ጊዜ ለማሳለፍ ወይም ትንሽ ዘና ለማለት የሚያስችል ጥሩ መንገድ ሊሆን ይችላል ፡፡ የተደባለቀውን እና የተጋገረውን መብላት ምን ያህል አስደሳች እንደሆነ ላለመጥቀስ!
የዓለም መጋገሪያ ቀንን እንዴት ማክበር እንደሚቻል
ይህንን በዓል ለማክበር የቅንጦት ኬኮች ለመቅረጽ ጣፋጮች መሆን የለብዎትም ፡፡ በእውነት የሚያስፈልግዎ ነገር ትንሽ ዱቄት ፣ ስኳር እና ቅቤ እና የጀብድ ስሜት ነው!
መጋገርን በተመለከተ ካሉት ምርጥ ነገሮች አንዱ ለኬኮች ወይም ለሌሎች መጋገሪያዎች የሚመረጡ በሺዎች የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መኖራቸው ነው ፣ ስለሆነም እያንዳንዱ ሰው ከተለየ ጣዕሙ ጋር የሚስማማ አንድ ነገር እንደሚያገኝ እርግጠኛ ነው ፡፡
የሁሉም ነገሮች ቸኮሌት አድናቂ ነዎት? ለምን የቸኮሌት ኬኮች ወይም ክላሲክ ቡኒዎች ለምን አታደርጉም? ምናልባትም በጣም ጥሩው ዜና ማለት ይቻላል ሁሉም የኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በአንድ ሳህን ውስጥ ብቻ መዘጋጀታቸው ነው!
በጤና ለመብላት ጥረት ካደረጉ ጉዳት የሚሰማዎት ምንም ምክንያት የለም - አለ ብዙ መጋገሪያዎች እንደ ፖም-ቀረፋን ብራን ሮልስ ወይም ቡንፊሽ እና ኦትሜል ግልበጣዎች ፣ እና ብዙ እና ሌሎች ብዙ በእርግጠኝነት ጤናማ እና ጤናማ ናቸው።
ፎቶ ጆአና
ስለ ዓለም የማወቅ ጉጉት ያለው ልጅ አለዎት? ለምን እሱን አያጋሩትም የመጋገር አስማት አንዳንድ በፈጠራ ያጌጡ ኩኪዎችን በማዘጋጀት?
ለምሳሌ ፣ ከቼሪ ጋር የቸኮሌት ኩኪስ ለመሥራት ቀላል እና አስደሳች ናቸው ፡፡ በቀለማት ያሸበረቁ ዱላዎችን ለማስጌጥም የስኳር ብስኩቶች እንዲሁ ለመሥራት በጣም አስደሳች እና አስደሳች ናቸው ፡፡ በልጅነት ትዝታዎች ውስጥ የታተመ አስደሳች እና አስደሳች ጊዜ ይሆናል!
ለመጋገር ጊዜ ከሌለዎት በጣም ቅርብ የሆነውን መጎብኘት ይችላሉ መጋገሪያ እና ምንም እንኳን በአጠባባቂዎች የተሞሉ እና ጥሩ መዓዛ የሌላቸውን ጣፋጭ ብስኩቶች አንድ ፓኬት ይግዙ። ነገር ግን በቤት ውስጥ በተሰራ ኬክ ቁራጭ ከመደሰት ከቡና ወይም ከሻይ ፣ ወይም ምናልባት ከመፅሀፍ ጋር ከመቀመጥ የበለጠ ዘና የሚያደርግ ነገር የለም ፡፡
የሚመከር:
ግንቦት
እርሾው ፣ ለፒዛ ወይም ኬኮች ለዱቄት ዝግጅት ብዙውን ጊዜ የምንጠቀምበት ፣ የሳካሮሜይሴስ cerevisiae ዝርያዎች እርሾ የተከማቸ ባዮሎጂያዊ ምርት ነው ፡፡ እርሾ ከጥንት ጊዜ ጀምሮ የታወቀ ነበር ፣ እናም ታሪኩ ወደ ጥንታዊ ግብፅ ሊመለስ ይችላል ፣ ከ 5,000 ዓመታት በፊት ፡፡ በዋነኝነት ለማዳበሪያው ጥራት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከጊዜ በኋላ የዳቦ እርሾ ክሎሮፊልን የማያካትት በአጉሊ መነጽር ነጠላ ነጠላ ህዋሳት ስብስብ መሆኑ ግልጽ ሆነ ፡፡ በማይክሮባዮሎጂ ውስጥ እንደ ሳካሮሜይሴቲስ በመባል ይታወቃሉ ፡፡ እነሱ የፈንገስ ክፍል ናቸው። የ የእርሾው እርምጃ በመጋገር ውስጥ ፣ የምርቱ ስኳር ወደ ካርቦን ዳይኦክሳይድ እና ኤታኖል መለወጥ ፡፡ በአብዛኛዎቹ ኬኮች ፣ ጥቅልሎች እና ኬኮች ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ እርሾውን በሙቅ
ከግሉተን ነፃ የዱቄት መዝገበ ቃላት
ጥምረት እንዴት እንደሚጠቀሙ ይወቁ ከግሉተን ነፃ የሆኑ ዱቄቶች ከስኬታማነት ነፃ የሆነ ምግብ ማብሰል ሚስጥር ነው ፡፡ ከግሉተን ነፃ ዱቄት የተለያዩ ጣዕሞች ፣ ባህሪዎች ፣ አጠቃቀሞች እና የአመጋገብ ይዘት አለው ፡፡ የሚከተሉት መግለጫዎች ለተወሰኑ ከግሉተን ነፃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ለግለሰብ የአመጋገብ ፍላጎቶች የተለያዩ ዱቄቶችን እንዲመርጡ ይረዳዎታል ፡፡ እርቃንን ለመከላከል ሁል ጊዜ ጥራጥሬዎችን እና ዱቄቶችን በማቀዝቀዣ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡ 1.
የዱቄት ዓይነቶች
ዱቄት ለብዙ ሺህ ዓመታት በሰዎች ዘንድ የታወቀ ነው ፡፡ በብዙ አገሮች የህዝቡ ዋና ምግብ ተደርጎ የሚቆጠር ሲሆን በየቀኑ በጠረጴዛው ላይ ይገኛል ፡፡ የሚመረተው ከስንዴ ፣ ከአጃ ፣ አጃ ፣ ከበቆሎ ፣ ከሾላ ፣ ከሩዝ ፣ ከሽንብራ ፣ ከጡት ጫፎች ፣ ወዘተ .. ዱቄት የማግኘት ሂደት እህሎችን ወደ ዱቄት መፍጨት ነው ፡፡ ባህላዊው ሂደት የእህልን ቅርፊቶች ከፍተኛውን ማስወገድ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ነጭ ዱቄትን ማግኘት ያካትታል ፡፡ በዚህ መንገድ ግን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዘት እየቀነሰ ይህ ሂደት በሁሉም የምርት ደረጃዎች እና ምርቶች ማከማቻ ደረጃዎች ውስጥ ይቀጥላል ፡፡ ይህ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ያጣል። የመጨረሻው ውጤት ከፍተኛ ጥራት ያለው የጋራ ነጭ ዱቄት ከጨለማ እና ሙሉ እህል ይልቅ በቪታሚኖች እና በማዕድናት በጣ
የዱቄት ስኳር
የዱቄት ስኳር በሜካኒካል የተፈጨ ክሪስታል ስኳር ነው ፡፡ በዱቄት ስኳር ዝግጅት ውስጥ ከኬሚካል ንጥረ ነገሮች ጋር የሚደረግ ሕክምና አይተገበርም ፣ ግን ክሪስታሎችን ከስሩ ወደ ጥሩ ዱቄት የሚፈጩት ልዩ ማሽኖች ብቻ ናቸው ፡፡ የዱቄት ስኳር ከስኳር ቢት ወይም ከሸንኮራ አገዳ የተገኘ የነጭ ክሪስታል ስኳር ሁሉም ጥራቶች ፣ ጥቅሞች ፣ ጉዳቶች እና ባህሪዎች አሉት ፡፡ ከነጭ ስኳር በተጨማሪ ቡናማ ስኳርም አለ ፣ ከሱ ግን ምንም ጣፋጭ ጥሩ ዱቄት አልተዘጋጀም ፡፡ የስኳር ታሪክ ከብዙ ሺህ ዓመታት በፊት የሸንኮራ አገዳ መጀመሪያ ወደተመረተበት ወደ ህንድ እና ቻይና ይመለሳል ፡፡ በኋላ ላይ ብቻ ወደ ፋርስ ፣ ግብፅ እና ከዚያ በኋላም ተሰራጭቷል - ስኳሩ በታላቁ አሌክሳንደር በአሸናፊዎች ጊዜ ወደ ግሪክ እና ሮም አመጣ ፡፡ የዱቄት ስኳር የአመጋገብ
ነጭ የዱቄት ተተኪዎች
ብዙ ሰዎች ነጭ ዱቄት ከፍተኛ መጠን እንዳለው አያውቁም ተተኪዎች በአሁኑ ጊዜ. በእርግጥ እነዚህ ዱቄቶች አንዳቸው ከሌላው የተለዩ ናቸው ፣ ስለሆነም የምግብ አዘገጃጀት ለእነሱ የተለየ ሊሆን ይችላል ፣ ግን የለመድነውን ተመሳሳይ ፓስታ ለማዘጋጀት ይሰራሉ ፡፡ ነጭ የዱቄት ተተኪዎች የግሉተን አለመቻቻል ላለባቸው ሰዎች እንዲሁም አመጋገባቸውን የተለያዩ ለማድረግ ለሚፈልጉ ሰዎች ጥሩ ምርጫ ናቸው ፡፡ የበቆሎ ዱቄት የበቆሎ ዱቄት ምናልባትም ከስንዴ ዱቄት በጣም ጥሩው ከግሉተን ነፃ የሆነ ዱቄት ነው ፡፡ ቀድሞውኑ በመጋገሪያዎች ዘንድ በጣም የተለመደ ነው ፣ እና ብዙውን ጊዜ ለዳቦ መጋገሪያ ይውላል ፡፡ ከደረቁ የበቆሎ ፍሬዎች ተዘጋጅቶ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ ይ containsል ለዓይን ጤና ጥሩ በሆኑ ፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀገ
