2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፖርቱጋል ውስጥ ሲሆኑ ልዩ ልምዶችን መደሰት ይችላሉ ፡፡ ወደ ፀሐያማ ወገን እያመሩ ከሆነ በእውነቱ በኩሽናቸው ውስጥ በአንድ የተወሰነ ነገር የሚኮሩ ብዙ አካባቢዎች እንዳሉ ያገኙታል ፡፡ ወይን መረዳት የሚቻል ነው ፣ ግን እንደ ዳቦ እና ቂጣ ያሉ ነገሮች እንዲሁ ፡፡
ለምሳሌ በሲንጥራ ውስጥ በጣም የተለመዱ ጣፋጭ ፓቲዎችን ያደርጋሉ ፡፡ እነሱ ትሬስሴይሮስ ተብለው ይጠራሉ እንዲሁም ጥሩ ቅርፊት እና የስኳር ፣ የእንቁላል እና የአልሞንድ መሙላት አላቸው ፡፡ እርስዎ ብቻ ሌላ ቦታ ተመሳሳይ መሞከር አይችሉም።
ፓስቲስ ዴ ናታ - ፓስታዎች ከፓፍ ኬክ የተሠሩ ትናንሽ ቅርጫቶች ናቸው እና በሚያስደምም የአየር ሙስ የተሞሉ ናቸው - ከወተት ፣ ከስኳር ፣ ከዱቄት ፣ ከእንቁላል የተሰራ የቅመማ ቅመም ክሬም ፡፡ በእርግጥ የፓስቲስ ዴ ቤሌም የምግብ አሰራር ለተነሳው ብቻ ሚስጥር ነው ፡፡
ታሪክ እንደሚያሳየው ኬክ የተፈጠረው በካቶሊክ መነኮሳት በሊዝቦን ከሚገኘው የጄሮኒሞስ ገዳም ፣ ሞስተይሮ ዶስ ጀሮኒሞስ ገዳም ሲሆን ዛሬ በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ምልክቶች አንዱ ነው ፡፡ በመካከለኛው ዘመን ገዳማት ከፍተኛ መጠን ያላቸውን እንቁላሎች ያፈሩ ነበር ፣ ነጮቹም ልብሶችን ለመሥራት እንዲሁም በወይን እርባታ ሥራ ላይ ይሠሩ ነበር ፡፡
ቀሪዎቹ አስኳሎች ጥቅም ላይ መዋል ስለነበረባቸው የተለያዩ ዓይነቶች ኬኮች ተሠሩ ፡፡ እስከዛሬ ድረስ በፖርቹጋል ውስጥ የደረት እና የኦቫል ቅርፅ ያለው አንድ ታዋቂ ጣፋጮች በስኳር እና በቫኒላ ብቻ ቢጫ የተሰራ ነው ፡፡ ግን ይህ በመነኮሳት ከተፈለሰፈው ብቸኛው የምግብ አሰራር በጣም የራቀ ነበር ፡፡ በእርግጥ በአገሪቱ ውስጥ ለጣፋጭ ምግብ መስፋፋት ከፍተኛ አስተዋፅዖ አበርክተዋል ፡፡
ለገና ፣ ፖርቱጋላውያን የቦሎ ሬይ ወይም የኪንግ ኬክን ያዘጋጃሉ ፣ ይህም ከፖርቹጋል ኬክ ነው ፣ ይህም በታህሳስ 25 እስከ ጃንዋሪ 6 ባለው ጊዜ ውስጥ የሚውለው ንጉሣዊ ቀናት ይባላል። ክብ ቅርጽ ያለው በመሃል መሃል ካለው ቀዳዳ ጋር ዘውድ ያስመስላል ፡፡ ቡልጋሪያዊ ባህል ውስጥ የእንፋሎት ሚና በሚጫወተው ቦሎ ሪይ ውስጥ ባቄላ ይቀመጣል ፡፡ እንደ ፖርቱጋላዊ እምነት ግን ባቄላውን ያገኘ በቀጣዩ ዓመት ለኬክ ይከፍላል ፡፡
ሌላው ታዋቂ የፖርቱጋል ጣፋጭ ምግብ ኩዊጃዳስ ነው ፡፡ Ijዊጃዳ የሚለው ቃል የመጣው queይጆ - (ኬይጁ) አይብ ከሚለው የፖርቱጋልኛ ቃል ነው ፡፡ እነዚህ ኬኮች በፖርቹጋል ውስጥ ባህላዊ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው እናም እያንዳንዱ ክልል በምግብ አሰራር የታወቀ ነው ፣ ግን ማንም ሰው በሲንትራ ውስጥ ከሚገኘው ታዋቂ ኬጃዳሽ ጋር ሊመሳሰል አይችልም ፡፡
በተለምዶ ከጎጆ አይብ ፣ ከቫኒላ እና ከሎሚ ልጣጭ ጋር ይዘጋጃሉ ፡፡ በመጀመሪያ ሲታይ ምንም ልዩ ነገር የለም ፣ ግን በሚሊዮን የሚቆጠሩ ቱሪስቶች ይህንን የጣፋጭ ፍጽምና ለመንካት ብቻ ከተማዋን ይጎበኛሉ ፡፡
ከፖርቱጋል ምግብ የበለጠ የሚጣፍጡ ጣፋጮች የፍራፍሬ ቅርጫቶች እና የፖርት ክሬም እና የዎልትድ udዲንግ ናቸው።
የሚመከር:
የተመረጡ የጀርመን ጣፋጭ ምግቦች
የባቫሪያን ክሬም አስፈላጊ ምርቶች 1 tsp ወተት ፣ 1 tbsp ስኳር ፣ 1 እንቁላል ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ gelatin ፣ 1 tsp የኮመጠጠ ክሬም ፣ 2 tbsp በዱቄት ስኳር ፣ 1 ቫኒላ ፣ 1 tsp ዘይት። የመዘጋጀት ዘዴ ጄልቲን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ቀድሟል ፣ ከዚያ ቢጫው በስኳር ይመታል ፡፡ ወተት እና ቫኒላ ቀስ በቀስ ወደእነሱ ይታከላሉ ፡፡ ይህ ድብልቅ ወፍራም እስኪጀምር ድረስ እስኪፈላ ድረስ በምድጃው ላይ ይቀመጣል ፡፡ ያለማቋረጥ ይቀላቅሉ እና በመጨረሻም እስኪፈርስ ድረስ ጄልቲን ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር ያጣሩ እና ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡ ክሬሙን በዱቄት ስኳር ይገረፉ ፡፡ ዘይት በተቀቡ ሻጋታዎች ውስጥ ከሚፈሰው ክሬም ጋር ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፡፡ በተቀቡ ፍራፍሬዎች ፣ ብስኩቶች ወይም በድብቅ ክሬም ሊቀርብ ይችላል ፡
ምርጥ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሙላዎች
በዓለም ምግብ ውስጥ ሁሉም ዓይነት ጣፋጮች እና ሊገኙ ይችላሉ ጨዋማ መሙላት ለጣፋጭ ፣ ለቅመማ ቅመም ፣ ለመንከባለል እና ለፓቲ እንዲሁም ለስጋ ፣ ለአኩሪ ፣ ለአሳ ፣ ወዘተ ፡፡ መሙላት በየትኛው የአህጉሪቱ ክፍል እንደሚዘጋጁ ወይም እንደሚጠቀሙባቸው በመመርኮዝ በጣም የተለያዩ እና ያልተለመዱ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ስለ አውሮፓውያን ምግብ ስናወራ ግን በሁሉም ሀገሮች በሰፊው የሚበሉት እና ከጊዜ በኋላ እራሳቸውን ያረጋገጡ አንዳንድ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች አሉ ፡፡ አንዳንድ ምሳሌዎች እነሆ ለቂጣዎች ፣ ለኤክሌር ፣ ለሮልስ ጣፋጭ መሙላት 1.
ራስጉላ - ለየት ያለ ጣፋጭ የህንድ ጣፋጭ ምግብ
የህንድ ጣፋጭ ምግቦች እጅግ በጣም የተለዩ እና ለራስጉላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አይለይም ፡፡ በቀዝቃዛው የስኳር ሽሮፕ የተጠጡ የጎጆ ቤት አይብ ለስላሳ ኳሶችን ይወክላል / ማዕከለ-ስዕላትን ይመልከቱ / ፡፡ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ልምድን ይፈጥራል። Rasgulla ጣፋጭ የመጣው ከምስራቅ ህንድ ነው ፣ ግን ይህ በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት እና በአዳዲስ እና ያልተለመዱ ጣዕሞች የምግብ አሰራር ጉዞን ከመደሰት አያግደዎትም። ግብዓቶች 8 እና 1/2 ስ.
ለስላሳ ወገብ ጣፋጭ ኬቶ ጣፋጭ ምግቦች
የብዙ ሰዎች ምናሌ ተወዳጅ ክፍል ጣፋጭ ነው ፡፡ ይህ የምግብ ምግብ ክፍል በፈገግታ ሰላምታ ይሰጣል ፣ ምክንያቱም በጣም ደስ በሚለው መንገድ የመብላት የመጨረሻውን ቡድን ማኖር አስፈላጊ ነው። እኛ ለረጅም ጊዜ መዘርዘር እንችላለን - ኬክ ፣ ቸኮሌት ቺፕ ኩኪስ ፣ ቲራሚሱ ፣ አይስክሬም እና ሁሉም ዓይነት የምግብ አሰራር ፈተናዎች ፣ እነሱ በጣፋጭነት ፅንሰ-ሀሳብ ውስጥ የተካተቱ እና አስደሳች ማህበራትን ያስነሳሉ ፡፡ ከእነሱ ጋር ግን የወገብ ሀሳብ ይመጣል ፣ እሱም አዘውትሮ የሚፈትሹ ጣፋጭ ምግቦችን በመመገብ ሙሉ በሙሉ ይወገዳል ፡፡ ሁሉም በካርቦሃይድሬት ከፍተኛ ናቸው ፡፡ መፍትሄው የኬቶ አመጋገብ እና ይባላል ኬቶ ጣፋጮች .
በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ 5 ቱ
ሶስቶች የእያንዳንዱ የቤት እመቤት የምግብ አሰራር ችሎታ ወሳኝ አካል ናቸው ፡፡ ሞቃትም ይሁን ቀዝቃዛ ፣ ጣፋጭ ወይንም ጨዋማ ፣ ቅመም ወይም ቅመም ፣ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ሆኖም እነሱ በተለይ ታዋቂ ናቸው ጣፋጭ ድስቶች ፣ እነሱ የሚዘጋጁት ኬኮች እና አይስክሬም ብቻ ሳይሆን ሌሎች ብዙ ያልተለመዱ ምግቦችም ጭምር ነው ፡፡ 5 ቱ በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እና እንዴት እነሱን ማዘጋጀት እንደሚችሉ እነሆ- ጣፋጭ የሽንኩርት ስስ አስፈላጊ ምርቶች በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሽንኩርት 1 ራስ ፣ 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 1 ጨው ጨው እና 1 ጠጠር ነጭ በርበሬ ፣ 3 tbsp። ስኳር ፣ 1 tbsp.
