2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በፀደይ ወቅት የስፒናች ፣ የዶክ ፣ የሶር እና የኒትል ሾርባዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው ፣ እነሱም በጣም ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆኑ ለሰውነትም እጅግ ጠቃሚ ናቸው ፡፡
ቀለል ያለ ስፒናች ሾርባ ለማዘጋጀት ፣ ግማሽ ኪሎ ስፒናች ፣ ግማሽ ኩባያ ሩዝ ወይም ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ ፓፕሪካ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ያስፈልግዎታል። ለግንባታ ግማሽ ባልዲ እርጎ እና 1 እንቁላል ያስፈልጋል ፡፡
ዘይቱን በዘይት ይቅሉት ፣ ዱቄቱን እና ቀዩን በርበሬ ይጨምሩ እና በመቀጠልም በጥሩ የተከተፈ ስፒናች ይጨምሩ ፡፡ ለመብላት ጨው ይጨምሩ እና 700 ሚሊ ሊትል የፈላ ውሃ ይጨምሩ ፡፡
ከአስር ደቂቃዎች በኋላ ሩዝ ወይም የተከተፈ ድንች ይጨምሩ ፡፡ ድንቹ አንዴ ለስላሳ ከሆነ ወይም ሩዝ ከተቀቀለ ሾርባው እርጎ እና የተገረፈ እንቁላል ይሞላል ፡፡
በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ሾርባ በዶክ እና በሶር ይዘጋጃል በውስጡ ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን ይ containsል ፡፡ አንድ የሶር ክምር ፣ አንድ የከብት መትከያ ፣ 200 ግራም ስፒናች ፣ 1 የቡድን አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ 2 መካከለኛ ድንች ፣ ግማሽ ፓስሌ ፣ 2 እንቁላል ፣ እርጎ እርጎ ባልዲ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ ለመቅመስ ጨው ያስፈልግዎታል.
ሁሉም አረንጓዴዎች በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጡ እና ከሶስት እስከ አራት ደቂቃዎች ያህል በዘይት ውስጥ ይቀባሉ ፡፡
አንድ ሊትር ተኩል የሚፈላ ውሃ ያፈሱ እና ከሾርባው እባጮች በኋላ የተቆራረጡትን ድንች ይጨምሩ ፡፡
ድንቹ አንዴ ለስላሳ ከሆነ ሾርባው ከእርጎ እና ከተገረፈ እንቁላል ጋር ይሞላል ፡፡ ለመብላት ጨው እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡
የተጣራ ክሬም ሾርባ በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ነው ፡፡ ግብዓቶች 400 ግራም የተጣራ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ 200 ሚሊ ሊትር ወተት ፣ 20 ግራም ቅቤ ፣ በርበሬ እና ጨው ለመቅመስ ፡፡
መረቡ ለ 7-8 ደቂቃዎች ያህል የተቀቀለ እና የተፈጨ ነው ፡፡ ዱቄቱን በስቡ ውስጥ ይቅሉት እና በሾርባው ውስጥ ከተጣራ የተጣራ ወተት እና ከወተት ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ቅቤ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ በ croutons አገልግሏል ፡፡
የሚመከር:
ለቀቁ ሾርባዎች ሀሳቦች
የሆድ ድርቀት ያልተለመደ እና አስቸጋሪ የአንጀት እንቅስቃሴ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ህመም እና በሆድ ውስጥ ካለው የሆድ እብጠት እና ደስ የማይል ክብደት ጋር የተቆራኘ ነው። የሆድ ድርቀትን ለመዋጋት የተወሰኑ ሙከራዎች እና ሙከራዎች ላኪዎች እዚህ አሉ ፡፡ የዶሮ ሾርባ ከአትክልቶች ጋር የሚከተሉትን ምርቶች በመጠቀም ብዙ ጥረት እና ጊዜ ሳያባክኑ ገንቢ ሾርባን ከዶሮ ጋር ያዘጋጁ ፡፡ የዶሮ ጡት - 500 ግ የቀዘቀዙ አትክልቶች - 400 ግራም ድብልቅ ሽንኩርት - 1 ራስ ካሮት - 1 pc.
ለአረንጓዴ ሰላጣዎች እና ለአረንጓዴ ቅመሞች
አረንጓዴ ቅመሞች በአብዛኛዎቹ ምግቦች እና ሰላጣዎች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ አረንጓዴው ቅጠሎች በእውነቱ ጥሩ ጣዕም ያላቸውን ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት አስደናቂ ናቸው ፡፡ አረንጓዴ ሰላጣ በጣም ጥቂት ካሎሪዎች አሉት ፣ ለዚህም ነው በጣም ጠቃሚ የሆነው። መጨረሻ ላይ ቀይ ቀለም ያለው አረንጓዴው የቀዘቀዘ ሰላጣ አልሚ ጣዕም ያለው ሲሆን ለተጠበሰ እና ለተጠበሰ ዓሳ እንደ ምግብ ምግብ እንዲሁም ከ እንጉዳይ ጋር ለምግብነት ይውላል ፡፡ የአይስበርግ ሰላጣ ጭማቂ እና ብስባሽ ፣ ለስላሳ ጣዕም ያለው እና ጎመን እና ሰላጣ የሚያስታውስ ነው። ከ mayonnaise እና ከቢጫ አይብ ጋር በማጣመር አስደናቂ ነው። የተገዛውን ሰላጣ ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ፣ ብርድን እንደማይወዱ ማወቅ አለብዎት ፡፡ በትንሽ እርጥበት እና በፕላስቲክ መጠቅለያ ተጠቅልለው በማቀዝቀዣው
ጣፋጭ የስፕሪንግ ሾርባዎች ሀሳቦች
በፀደይ ወቅት አንድ ሰው አረንጓዴ ነገር መብላት ይፈልጋል ፣ ምክንያቱም ሰውነት የራሱን ስለሚፈልግ - በክረምት ውስጥ ቫይታሚኖች ከሌሉ በኋላ የበሽታ መከላከያዎችን ማጠናከር ያስፈልጋል ፡፡ እና ከሁሉም የበለጠ ይህ በጣፋጭ እና ጤናማ አረንጓዴ ሾርባዎች ሊከናወን ይችላል ፡፡ በፀደይ ወቅት በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ሾርባዎች አንዱ ስፒናች ነው ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት 500 ግራም ስፒናች ፣ 1 ኩባያ ሩዝ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 እንቁላል ፣ ግማሽ ኩባያ እርጎ ፣ ጨው ለመምጠጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ስፒናች ከቅሪቶቹ እና ከደረቁ ክፍሎች ይጸዳል ፣ ይታጠባል እና ይቃጠላል ፣ ከዚያም በትንሽ ቁርጥራጮች ይቆርጣል። ቀይ ሽንኩርት ግልፅ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት እና ከአከርካሪው ጋር ይቀላቅሉ። ለመቅመስ ጨው ይረጩ እና 5 ኩባያ የሚፈላ ውሃ ይጨምሩ ፡፡
ለፈጣን ማይክሮዌቭ የእንጉዳይ ሾርባዎች ሀሳቦች
በማይክሮዌቭ ምድጃ ምግብ ማብሰል አስደሳች እና ቀላል እንቅስቃሴ ነው ፡፡ ሆኖም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ሾርባ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ማወቅ ያለብዎት ጥቂት ነገሮች አሉ ፡፡ ጥልቅ የሸክላ ወይም የመስታወት መርከቦች ለዝግጅታቸው ያገለግላሉ ፡፡ ከቅዝቃዜ ይልቅ ሞቅ ያለ ውሃ ወይም ሾርባ የሚጠቀሙ ከሆነ የማብሰያው ጊዜ በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል ፡፡ እንደ ኑድል ፣ ፓስታ ወይም ኑድል ያሉ ፓስታዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ በትንሽ ውሃ ውስጥ ቀድመው ያበስላሉ ፣ ከዚያ ቀሪው ፈሳሽ ይታከላል ፡፡ እና ይህ ዘዴ የማብሰያ ጊዜውን ያሳጥረዋል። ሾርባዎችን ለማቅለጥ ቅቤ እና ዱቄት ድብልቅን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ዱቄቱ በ እብጠት ውስጥ አይቆይም እና ተጨማሪ ምግብ ማብሰል አያስፈልገውም ፡፡ ለ 4 (1/2 ሊት) ለሾርባ 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት እና
ግልገሉን ላለማስከፋት ሲሉ-ጠቃሚ እና ጣፋጭ በቤት ውስጥ የተሰሩ ሾርባዎች እና ሾርባዎች
ሾርባዎች እና በቤት ውስጥ የተሰሩ ሾርባዎች ለትንንሽ ልጆች አስፈላጊ ምግብ ናቸው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በውስጣቸው አነስተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬት ስላለው ነው ፡፡ ሾርባዎች እና ሾርባዎች በተለይም ስጋ የጨጓራ ፈሳሾችን ይጨምራሉ እንዲሁም የምግብ መፍጫውን ያሻሽላሉ ፡፡ እስከ ሦስት ዓመት ዕድሜ ላሉት ትናንሽ ልጆች ሾርባዎችን እና ሾርባዎችን ለማዘጋጀት አንዳንድ ቀላል ግን መሠረታዊ ደንቦችን መከተል ብዙ የጤና ጥቅሞችን ያስገኛል እንዲሁም የልጁን ቃና እና እንቅስቃሴ ያሻሽላል ፡፡ የስጋ ሾርባ ወይም ሾርባን ሲያዘጋጁ የዶሮ እርባታ ተመራጭ ነው ፡፡ የተሟላ ሾርባ ለማግኘት የታጠቡ እና የተቆረጡ የስጋ እና የአጥንት ቁርጥራጮች በቀዝቃዛ ውሃ ይፈስሳሉ ፡፡ በደንብ ይሸፍኑ እና ከፈላ እና አረፋ በኋላ ጨው ይደረግባቸ
