2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዕፅዋት የገናን ጠረጴዛ እና የበዓሉን እራሱ ከጥንት ጊዜያት ጋር ያጅባሉ ፡፡ አፈ ታሪኮች ከገና ጋር የተዛመዱ እፅዋትን ፣ የኢየሱስ ክርስቶስን ልጅነት ፣ የድንግል ማርያምን ሕይወት ይናገራሉ ፡፡
የገና ወይም ገና የመንፈሳዊነት መነቃቃት በዓል ነው ፣ በኢየሱስ ክርስቶስ ልደት የእግዚአብሔር ብርሃን መምጣት ፡፡ በምሳሌያዊ ሁኔታ እርሱ መለኮታዊ ብርሃንን ለወንዶች ተሸክሞ በጨለማው የክረምት ምሽት ተወለደ ፡፡
በአፈ ታሪክ መሠረት በገና ምሽት እና በልጅነቱ ወቅት ሰውነቱን የነኩ እና አካሉን የነኩ በርካታ ልዩ ዕፅዋት አሉ ፡፡ እነዚህ የእርሻ እፅዋት በግርግም ውስጥ ተኝተው አልጋው ሆኑ ፡፡ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የእግዚአብሔርን ኃይል ተሸክመው ለሰዎች ሰጡ ፡፡ ለዚያም ነው እነዚህ ልዩ ዕፅዋት በበርካታ አገራት የገና ጠረጴዛ ላይ የሚገኙት ፡፡
ሮዝሜሪ ስለ ድንግል ማሪያም አፈ ታሪክ ጋር የተቆራኘች ሲሆን በዚህ መሠረት ልብሶ clothesን ከጫነች በኋላ የቅጠሉ ቀለሞች ከነጭ ወደ ሰማያዊ ተቀየሩ ፡፡ በዚህ ምክንያት ሰማያዊ ቤተ ክርስቲያን ከድንግል ማርያም ጋር የምታገናኘው ባህላዊ ቀለም ነው ፡፡ በሌላ አፈታሪክ መሠረት የኢየሱስን ልብስ በላዩ ላይ አደረገች ፣ በተወለደችም ሌሊት ዕፅዋቱ በአበቦች እና ፍራፍሬዎች ተሸፍኖ ነበር ፣ ምንም እንኳን የሚያብብበት ጊዜ ባይኖርም ፡፡ ሮዝሜሪ በገና ጠረጴዛ ላይ ተተክሏል ፣ የሚጣፍጥ መዓዛ ይሰጠዋል ፡፡ የሮዝሜሪ ቅጠሎች በመካከለኛው ዘመን የገና ዋዜማ ላይ ወለሉ ላይ ተበትነው ልዩ የበዓላ መዓዛ ይሰጡ ነበር ፡፡
በሌሎች አፈ ታሪኮች መሠረት አዲስ የተወለደው የኢየሱስ ልብሶች በላቫንደር ቁጥቋጦ ላይ እንዲደርቁ ተደርገው ከዛም ላቫቫው አስደናቂ መዓዛውን አግኝቶ ማበብ ጀመረ ፡፡ እሷ የንጽህና ፣ የነፃነት እና ያለመሞት ምልክት ሆነች ፡፡ በሌላ አፈ ታሪክ መሠረት ድንግል ማሪያም ልብሷን ታጥባ የታጠበውን ልብስ በጥሩ መዓዛ ባለው ሣር ላይ እንድትደርቅ አደረገች ፡፡ ስለዚህ ልብሷ ወደ ሰማያዊ ተለወጠ ፣ በሀይቫንደር መነካካት ፡፡
ኤንዮቭቼቶ ኢየሱስ ክርስቶስ ከተኛበት ጋጣ ጋር የተቆራኘ ነው ፣ የአልጋው አካል ነበር ፡፡ የመጀመሪያዎቹ የእጽዋት ነጭ አበባዎች በአፈ ታሪክ መሠረት ከኢየሱስ ክርስቶስ ከተወለደ በኋላ የወተት ቀለማቸውን ያገኛሉ ፡፡
ቲም በግርግም ውስጥም ተገኝቷል ፡፡ አፈታሪኮች እንዳሉት እንደ እግዚአብሔር መንፈስ ኃይልን ፣ ድፍረትን እና ጥንካሬን ይሰጣል። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ብዙ ሕዝቦች በገና ምግብ ላይ አክለውታል ፡፡
ኤፒያ እና የሜዳ አዝሙድ በተጨማሪ በኢየሱስ ክርስቶስ በረት ውስጥ እንደነበሩ ይነገራል ፡፡ ካሎፈርቼቶ የመጽሐፍ ቅዱስ ቅጠል ወይም የበለሳን ክሪሸንትሄም ተብሎም ይጠራል ፡፡ እሱ የዘላለም ሕይወት ምልክት ነው። በአፈ ታሪክ መሠረት ድንግል ማርያም የፈውስ ቅባት ለማዘጋጀት ተጠቀመች ፡፡
የማይሞት እና የማይጠፋ እጽዋት እና የቤተሰብ ደስታ ተደርጎ ስለሚቆጠር ሳልቫያ እንዲሁ በገና ምግቦች ላይ ታክላለች ፡፡ ዮሴፍና ድንግል ማሪያም ከይሁዳ ወደ ድንግል ማርያም ሲሸሹ በአቅራቢያው በሚበቅል ጽጌረዳ እና የሥጋ ጫካ ውስጥ እሷን ለመደበቅ ለእርዳታ ዘወር አለች እነሱ ግን እምቢ አሉ ፡፡ የእግዚአብሔር እናት ፣ ጨቅላ እና ዮሴፍ የተጠለለችው ቁጥቋጦ ሳልቫያ ብቻ ነበረች ፡፡ የተሰደዱትን ለመደበቅ እራሷን በበርካታ ቀለሞች ሸፈነች ፡፡ የሄሮድስ ወታደሮች ሳያዩአቸው አለፉ ፡፡ ስለዚህ ጠቢብ ብዙ እና እጅግ በጣም ብዙ የመፈወስ ባህሪዎች ያሉት እንደ ቅዱስ ሣር ይቆጠራል ፡፡
ዕጣን በቤተክርስቲያኑ ሥነ-ሥርዓቶች ውስጥም ገና በገና ዋዜማ ጠረጴዛውን “ለማጨስ” ይውላል ፣ በዓሉ ከመጀመሩ በፊት ፡፡ ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ሙጫ ሦስቱ ጠቢባን ለሕፃኑ ኢየሱስ እንደ ስጦታ በማቅረቡ ይታወቃል ፡፡
በዓለም ዙሪያ ባሉ ብዙ አገሮች በገና በዓል ላይ ጥሩ ጣዕምና ቅመማ ቅመም ያላቸው የተለያዩ ጣፋጮች እና ዳቦዎች ይዘጋጃሉ ፡፡ በተለምዶ ቀረፋ ፣ ዝንጅብል ፣ ቅርንፉድ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ በአሁኑ ጊዜ የገና መዓዛዎች ምልክት ሆነዋል ፡፡ እንዲሁም ከኒትሜግ ጋር ጥሩ መዓዛ ያላቸውን የገና መጠጦች ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡
በቡልጋሪያ ወጎች መሠረት ዎልነስ እና ነጭ ሽንኩርት በቡልጋሪያ የገና ጠረጴዛ ላይ መገኘት አለባቸው ፡፡ የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት እና ዋልኖን በውሀ የተቀላቀለ ማድረግ ጥንታዊ ባህል ነው ፡፡በእምነቶች መሠረት በዚህ መንገድ እርኩስ ኃይሎች ይባረራሉ ፣ እናም ጤና እና ጥንካሬ ይሰጣቸዋል ፡፡ በገና ዋዜማ ማብቂያ ላይ በቤተሰቡ ውስጥ ሁሉም ሰው በነጭ ሽንኩርት እና በዎልነስ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ጣቱን እየነጠፈ በሚቀጥለው ዓመት ጤና ለማግኘት ከጆሮዎቻቸው ጀርባ ትንሽ ቀባ ፡፡
በደረቁ ዕፅዋት ከረጢቶች ጋር የበዓሉ ማስጌጫዎች በገና ጠረጴዛ ላይ ይቀመጣሉ ፡፡ እነሱ ፣ ከጥድ ቀንበጦች ፣ ከዎልናት እና ከ ቀረፋ ፣ ከላቫቫር ፣ ከርቤ ወይም ከሮማሜሪ መዓዛ ጋር ምቾት እና የሙቀት እና የመረጋጋት ስሜት ይሰጣሉ። ዕጣን በዓሉ ከመጀመሩ በፊት በገና ዋዜማ ጠረጴዛውን “ለማጨስ” ያገለግላል ፡፡
መልካም በዓል!
የሚመከር:
ገና በገና በኮሪያ-ሃይማኖታዊ ወጎች እና ምግቦች
ክርስትና በአንጻራዊ ሁኔታ ለእስያ አዲስ ነው ፣ ዛሬ ግን 30% የሚሆነው የደቡብ ኮሪያ ህዝብ ክርስቲያን ነው ፡፡ ስለዚህ ገና ገና በ ይከበራል የክርስቲያን ኮሪያ ቤተሰቦች እና ደግሞ ይፋዊ በዓል ነው (ምንም እንኳን ደቡብ ኮሪያ በይፋ ቡዲስት ብትሆንም) ፡፡ ደቡብ ኮሪያ የገናን በዓል እንደ ብሔራዊ በዓል እውቅና የሰጠች ብቸኛ የምስራቅ እስያ ሀገር ነች ስለሆነም በገና ገና ትምህርት ቤቶች ፣ የንግድ ተቋማት እና የመንግስት ክፍሎች ዝግ ናቸው ፡፡ ሱቆች ክፍት እንደሆኑ እና የገና በዓል ብዙውን ጊዜ በሌሎች ሀገሮች እና ባህሎች እንደሚደረገው ረጅም የክረምት እረፍት አያመጣላቸውም ፡፡ ገና በሰሜን ኮሪያ የተከለከለ ስለሆነ ስለዚህ በዚያ የሚኖሩ ሰዎች በዓሉን በምንም መንገድ ማስጌጥ ወይም ማክበር አይችሉም ፡፡ የሃይማኖት ወጎች
በገና ዋዜማ ላይ ነጭ ምግቦችን ከጥቁር ጋር ይተኩ
ሁሉንም ነጭ ምግቦች ይተኩ በአማራጭዎቻቸው በጥቁር ፣ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ለገና ዋዜማ ጠረጴዛ ይመክራሉ ፡፡ ምክንያቱ ጥቁር ምናሌው ከነጭ የበለጠ ለጤንነትዎ የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል ፡፡ ጥቁር ምግቦች አንቶኪያንያንን ይይዛሉ ፣ ይህም ለልብ ህመም ተጋላጭነትን የሚቀንስ ፣ ከስኳር ህመም እና ከአንዳንድ ካንሰር ይከላከላል ፡፡ የእነሱ ጠቃሚ ውጤት የእነዚህ ምርቶች ፍጆታ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እንዲሆን አድርጎታል። ለ ባህላዊ የገና ዋዜማ ጠረጴዛ ልክ እንደ ተራ ባቄላ እና ምስር የተቀቀለ እና የበሰለ ጥቁር ባቄላ ወይም ጥቁር ምስር ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ከነጭ ሩዝ ይልቅ የወይን እርሻውን በጥቁር ሩዝ ማዘጋጀት እና ጠረጴዛዎን ጤናማ ለማድረግ የገና ዋዜማ ከ ‹አጃ ዱቄት› ጋር ቂጣውን ማድለብ ይችላሉ ፡፡ በርቷል የገና ዋዜማ ም
በገና ዋዜማ ላይ ወግ ይደነግጋል
የገና ዋዜማ በጣም አስደናቂ እና ብሩህ ከሆኑ የቤተሰብ በዓላት አንዱ ነው ፡፡ እያንዳንዱ ቤተሰብ ለመቀበል ይዘጋጃል የገና ዋዜማ እና ገና - ቤትዎን በተገቢው ሁኔታ ለማስጌጥ ፣ የገና ዛፍን ለማስቀመጥ ፣ ምርጥ ምግቦችን ለመፈልሰፍ ፣ ምርጥ ጠረጴዛን ለማዘጋጀት ፣ ምርጥ ስጦታዎች እንዲኖሯቸው ፡፡ ይህንን ውጤት ለማግኘት - በእውነቱ የተሟላ የበዓል ቀን ፣ ከላይ ላሉት ሁሉ በርካታ ወጎችን ማክበር አለብን ፡፡ በርቷል የገና ዋዜማ ልናቀርባቸው የምንፈልጋቸው የተወሰኑ ምግቦች እንዲሁም ከበዓሉ ጋር እንደገና የተያያዙ በርካታ የአምልኮ ሥርዓቶች አሉ ፡፡ በባህሉ መሠረት እያንዳንዳችን በዓሉን እንዴት ማክበር እንዳለብን እንመልከት ፡፡ የገና ዋዜማ በቤት ውስጥ አንጋፋ ሴት በቤት ውስጥ ዕጣን ማጤን ከሚኖርባቸው በዓላት መካከል አንዷ ናት ፡
በገና ጠረጴዛ ላይ ተዓምራት
የበዓለ-ገና (የገና) በዓል ከአስተናጋess ዘንድ ብዙም የበዓላት ስሜት አይሰማውም ፡፡ ቤተሰቡን ሁሉ ለማስደሰት እና ለመመገብ ጣፋጭ እና ቀድሞውኑ አስደሳች ምግቦች ጠረጴዛው ላይ ለማስቀመጥ - እሷ በጣም ከባድ ስራ ተሰጥቷታል ፡፡ በኩሽና ውስጥ ያሉትን ሁካታዎች ለማዳን በአንጻራዊነት በፍጥነት የሚዘጋጁ ምግቦችን መምረጥ ወይም ቢያንስ ረዳት ማግኘት ያስፈልግዎታል ፡፡ ፍጥነት በጭራሽ ጣዕም ላይ መሆን የለበትም - ለሚወዱትዎ ምርጡን ይምረጡ። እኛ የሰላጣ ምናሌን ፣ መሰረታዊ እና ጣፋጭን እናቀርብልዎታለን ፣ እና ስለ ዝግጅታቸው አንዳንድ ጫጫታዎች ይኖራሉ ፣ ግን የመጨረሻው ውጤት ዋጋ እንዳለው ያሳየዎታል። ሰላጣው የሳር ጎመን ወይንም የተጠበሰ በርበሬ ከብዙ ሽንኩርት ጋር ሊሆን ይችላል ፡፡ አሁንም የተለየ ነገር የሚመርጡ ከሆነ ፣ ጣፋጭ የመመ
የቅዱስ ኒኮላስ ቀን ጠረጴዛ እና ልምዶች
በርቷል ታህሳስ 6 ኦርቶዶክስ ቤተክርስቲያን መታሰቢያዋን ታከብራለች የቅዱስ ኒኮላስ የማይራ ተአምር ሠራተኛ ፣ በባህር ተአምራቱ ብዙ መርከበኞችን ከሞት አድኖታል የተባለው ፡፡ የቡልጋሪያ ኦርቶዶክስ ቤተክርስቲያን ቅዱስ ኒኮላስን ያከብራል እርሱ እንደ ዓሳ አጥማጆች እና መርከበኞች ቅዱስ ጠባቂ ነው ፣ ምክንያቱም እሱ የባህሩ ጌታ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል። በሕዝቦች እምነት መሠረት ቅዱሱ የባህር አውሎ ነፋሶችን እና አውሎ ነፋሶችን ያስከትላል ፡፡ በሚቆጣበት ጊዜ ለነፋሳት አየር ይሰጣል ፣ ባሕሩን ያናውጠዋል እንዲሁም መርከቦችን ይሰምጣል ፡፡ በተለምዶ በርቷል የቅዱስ ኒኮላስ ቀን በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ካርፕ የቅዱስ ኒኮላስ “አገልጋይ” ነው ተብሎ ስለሚታመን ዓሳ ፣ ብዙውን ጊዜ የካርፕ መኖር አለበት። አንድ አፈ
