2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከኬክ እና ሻማዎች ጋር የልደት ቀን አከባበር ከየት እንደሚመጣ አስበው ያውቃሉ? ይህ ጥያቄ ፣ ልክ እንደሌሎች ብዙዎች ፣ በጣም አወዛጋቢ ነው እናም የኬኩ ራሱ አመጣጥ ገና አልተረጋገጠም ፡፡
ይህ ሁሉ የተጀመረው በጥንታዊ ግብፅ እንደሆነ ይታመናል ፣ ግብፃውያኑ ፈርዖኖቻቸውን እንደ አማልክት ያመልኩ እንዲሁም ዘውድ ከተቀዳጁ በኋላ አዲስ መለኮታዊ ሕይወት እንደጀመሩ ያምናሉ ፡፡ ለእነሱ ክብር ሀብታሞች የሚስቧቸውን ጣፋጭ ዳቦዎች ያዘጋጁ ነበር ፣ እና በኋላ ደረጃ ላይ ኬኮች ማዘጋጀት ጀመሩ ፣ እነሱ ለሁለት ቆረጡ ፡፡
ለዚህ ጥያቄ መልስ ፍለጋ ወደ ልደት እና ሀብታምና በጣም ዝነኛ ሰዎች እና ለአማልክት ክብር ብቻ ወደ ሚከበረው ጥንታዊ ግሪክ ይመራናል ፡፡
የጥንት ግሪካውያን ልዩ ኬኮች ወደ ጨረቃ አምላክ ወደ አርጤምስ ቤተ መቅደስ አመጡላት ፣ እሷም የተከበረችበት እና የጸለየችበት ፡፡ እነዚህ ኬኮች በሻማ ያጌጡ እና ከዱቄት ፣ ከለውዝ ፣ ከወይራ ዘይትና ከማር የተሠሩ የጨረቃ ቅርፅ ያላቸውን ታርካዎች ይመስላሉ ፡፡
ሻማዎቹ አምላክን ለማስደሰት እና ለእነሱ የበለጠ ደግ ለማድረግ የሞከሩበትን የጨረቃ ብሩህነት ፣ ብርሃን እና ውበት ያመለክታሉ።
በአሁኑ የልደት ኬኮች በዛሬዋ ጀርመን አካባቢ እንደነበሩ ይታመናል ፣ ቤቶቻቸው እና መጋገሪያዎቻቸው ውስጥ ሰዎች በሠርግ እና በልጆች የልደት ቀን የተሰጠው አዲስ የተወለደ ሕፃን ቅርፅ ያለው የበዓላ እንጀራ ከማርና ከደረቀ ፍሬ ጋር ያዘጋጁ ነበር ፡፡.
ከዚያ በተከበረው ልጅ ዕድሜ መሠረት ሻማዎቹን ማስቀመጥ ጀመሩ ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 1881 የመጀመሪያው የተፃፈ ሰነድ ታተመ ፣ በኬኩ ላይ ያሉት ሻማዎች በርተዋል እንዲሁም ይቃጠላሉ ለአማልክት ክብር ሳይሆን የልደት በዓላቸውን ለሚያከብሩ ሲሆን ቁጥራቸው የተጠናቀቁትን ዓመታት ያመለክታል ፡፡
በክሬም ፣ በቸኮሌት እና በፍራፍሬ የሚዘጋጁት የዛሬ የልደት ኬኮች በእንግሊዝ ውስጥ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፣ ጌጣጌጦቹን ፣ ሳንቲሞችን እና ትናንሽ ጌጣጌጦችን በማስቀመጥ እንኳን በዱቄቱ ውስጥ ስጦታዎችን ይደብቃሉ ፡፡
የብዙ መቶ ዘመናት እና ወጎች ምንም ይሁን ምን የልደት ቀን ኬክ በመላው ዓለም የታወቀ እና የተወደደ ነው ፡፡
የሚመከር:
የናሙና የልደት ቀን ምናሌ
ለ ምናሌ ለማዘጋጀት የልደት ቀን ከሚወዱት ሰው ፣ በመጀመሪያ የእሱን ጣዕም ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፡፡ ለሰላጣው ከወቅቱ ጋር መላመድ አስፈላጊ ነው ፡፡ የምግብ ፍላጎቱ ግዴታ አይደለም ፣ ግን ቀለል ያለ ነገር መሆን አለበት። ዋናው ባህል ምግብ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ስጋን ያጠቃልላል ፡፡ ለጣፋጭ - ሊያስቡበት የሚችሉት ማንኛውም ነገር ተገቢ ነው ፡፡ ወግ ኬክ እንዳለ ይደነግጋል ፣ ግን የተለየ ነገር መሞከርም ይችላሉ። ብዙ እንግዶች ካሉዎት እና እራት እንዲጋብ doቸው ካልጋበዙ ፣ ግን እንዲሁ ምግብ ተብሎ የሚጠራ ምግብ ብቻ ያድርጉ ፣ ቡፌ ያዘጋጁ - ሳንድዊቾች ፣ ኬኮች ፣ ሰላጣዎች ፣ አንዳንድ አነቃቂዎችን ያኑሩ ፡፡ ለቅርብ እንግዶች የናሙና ዝርዝር ይኸውልዎት ፣ ለክረምቱ የበለጠ ተስማሚ ፡፡ 1.
በዓለም ላይ በጣም ያልተለመዱ የልደት ቀን ምናሌዎች
ምግብ ሁል ጊዜ ለእያንዳንዱ የልደት ቀን በተለይም ኬክ ማዕከላዊ ነው ፣ ግን በየትኛውም የዓለም ክፍል በተመሳሳይ ምናሌ አይከበረም ፡፡ በአንዳንድ ሀገሮች የልደት ቀንን ለማክበር ጣዕምዎን በቁም ነገር መለወጥ አለብዎት ፡፡ ከምግብ ፓንዳ በጣም ያልተለመዱ የልደት ቀን ምግቦችን ያሳየናል ፡፡ በጆርጂያ ውስጥ በዓሉ የሚከበረው ከተፈጭ ስጋ ተዘጋጅቶ ለስላሳ የእንቁላል ሙሌት በሚፈስሰው በሙሳሳ ትልቅ ትሪ ነው ፡፡ ለቻይናውያን ኬክ ኬክ ነው እናም ልደታቸውን በበዓሉ ሾርባ ያከብራሉ ፣ ከዚያ በመጀመሪያ ልደታቸውን ያፈሳሉ ፣ ከዚያ የተቀሩትን ቤተሰቦች ያፈሳሉ ፡፡ በባህላቸው መሠረት በልደት ቀን የሚያከብር ማንኛውም ሰው ሾርባውን በማዘጋጀት ሊረዳ ይገባል ፡፡ ስለሆነም ክብረ በዓሉ በእምነቱ መሠረት ከሚወዳቸው ጋር ለዘላለም እንደተያያዘ ይቆያል ፡
የበዓሉ የልደት ቀን ምናሌ
በደንብ የተመረጠ ምናሌ የበዓሉን ስኬት ያረጋግጣል ፡፡ ትክክለኛውን ምናሌ ከመረጡ በልደት ቀንዎ ላይ የጋበቸው እንግዶች በምግብ አሰራርዎ ችሎታ ይማርካሉ ፡፡ ከልደት ቀንዎ በፊት አንድ ቀን ፣ ከዚያ በኋላ ቀላል ለማድረግ መዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡ ምሽት ላይ ለስጋ ሰላጣዎች የሚያስፈልጉትን አትክልቶች ሁሉ እና ስጋዎችን ቀቅለው ይጨምሩ ፡፡ ምሽት ላይ ለአንድ ቀን ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቆየት ቂጣውን መጋገር አለብዎት ፡፡ ኬክ ከሙዝ እና ከማር ጋር ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ ለድፋው አስፈላጊ ምርቶች 1 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ 250 ግራም ቅቤ ፣ 1 ኩባያ ስኳር ፣ 4 እንቁላሎች ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ ፣ በሆምጣጤ ይጠፋሉ ፣ 50 ግራም የተፈጨ ዋልኖት ፣ 4 ኩባያ ዱቄት ፡፡ ለክሬሙ አንድ ብርጭቆ ተኩል
በልደት ቀናችን ለምን ኬክ እንደምንበላ ያውቃሉ?
ኬኮች የወጣት እና የአዛውንቶች ተወዳጅ መጋገሪያ ናቸው እናም በማንኛውም አጋጣሚ ላይ ክብረ በዓልን ይጨምራሉ ፡፡ ግን ወደ ልደት ቀን ሲመጣ ኬክ የግድ አስፈላጊ ነው ፡፡ ልጆች የልደት ቀንን ሲጠቅሱ የሚያስቡበት የመጀመሪያ ነገር የሻማ ኬክ ነው ፡፡ እና በልደት ቀናችን ለምን ኬክ እንደምንበላ እና ሻማዎችን የማስቀመጥ እና የማብራት ባህል ከየት እንደመጣ ያውቃሉ? ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ በተለያዩ ስልጣኔዎች ከኬኩ ጋር የሚመሳሰሉ ጣፋጭ ፈተናዎች አሉ ፡፡ እነሱ እንጀራ ይመስላሉ ፣ በማር ጣፋጭ እና በደረቁ ፍራፍሬዎች እና በለውዝ ያጌጡ ፡፡ በጥንቷ ግሪክ ለአማልክት እንደ ስጦታ የታሰበ የአምልኮ ዳቦዎችን ከማር ጋር ያዘጋጁ ነበር ፡፡ እሳት ከሰማይ ጋር የመገናኛ ዘዴ ተደርጎ ስለሚወሰድ ሰዎች በእነዚህ ጣፋጭ ዳቦዎች ላይ ቀለል ያሉ ሻማዎችን አኖ
በሚጋገሩበት ጊዜ ምርቶቹ ቀለማቸውን እና መዓዛቸውን ለምን እንደሚለውጡ ያውቃሉ?
በኩሽና ውስጥ የሚሰራጨው ጥሩው መዓዛ ምንድነው? ያ የተጋገረ የዳቦ ፣ የቂጣ ፣ የስጋ ሽታ አይደለምን? ይህ ቆንጆ መዓዛ ከየት እንደሚመጣ ለማወቅ ይፈልጋሉ? ለምሳሌ ጥሬ ሥጋ ከተጠበሰ ሥጋ የተለየ ጣዕም ያለው መሆኑን እንዴት ማስረዳት ይችላል? ዳቦ ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ስጋ ፣ ድንች ሲጋገሩ ምን ማለት በእርግጥ ኬሚስትሪ ነው ፡፡ ተመሳሳዩ ምላሽ ስጋን ፣ ዳቦን ከእንቁላል ፣ ከሽንኩርት ጋር በሚቀባበት ጊዜ ይከሰታል ፡፡ በሚጋገርበት ጊዜ ማለትም ፡፡ ወደ ከፍተኛ ሙቀት በሚሞቅበት ጊዜ የተወሰኑ ኬሚካዊ ለውጦች (ምላሾች) ይከሰታሉ እናም በእነዚህ ምላሾች ምክንያት የተወሰነ መዓዛ ያላቸው ውህዶች ወይም ንጥረ ነገሮች ይለቀቃሉ ፡፡ ስጋ በፕሮቲን (አሚኖ አሲዶች) እና በስኳር የበለፀገ መሆኑ ይታወቃል ፡፡ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ፕሮቲኖች እና ስ
