2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ኬኮች የወጣት እና የአዛውንቶች ተወዳጅ መጋገሪያ ናቸው እናም በማንኛውም አጋጣሚ ላይ ክብረ በዓልን ይጨምራሉ ፡፡ ግን ወደ ልደት ቀን ሲመጣ ኬክ የግድ አስፈላጊ ነው ፡፡
ልጆች የልደት ቀንን ሲጠቅሱ የሚያስቡበት የመጀመሪያ ነገር የሻማ ኬክ ነው ፡፡ እና በልደት ቀናችን ለምን ኬክ እንደምንበላ እና ሻማዎችን የማስቀመጥ እና የማብራት ባህል ከየት እንደመጣ ያውቃሉ?
ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ በተለያዩ ስልጣኔዎች ከኬኩ ጋር የሚመሳሰሉ ጣፋጭ ፈተናዎች አሉ ፡፡ እነሱ እንጀራ ይመስላሉ ፣ በማር ጣፋጭ እና በደረቁ ፍራፍሬዎች እና በለውዝ ያጌጡ ፡፡ በጥንቷ ግሪክ ለአማልክት እንደ ስጦታ የታሰበ የአምልኮ ዳቦዎችን ከማር ጋር ያዘጋጁ ነበር ፡፡
እሳት ከሰማይ ጋር የመገናኛ ዘዴ ተደርጎ ስለሚወሰድ ሰዎች በእነዚህ ጣፋጭ ዳቦዎች ላይ ቀለል ያሉ ሻማዎችን አኖሩ ፡፡ በጥንቷ ሮም ጠፍጣፋ ኬኮች የሠርግ እና የልደት ቀን ክብረ በዓላት አካል ነበሩ ፡፡
ክርስትና ከመጣ በኋላ እነዚህ ልማዶች ለግለሰቡ የልደት ቀን ብዙም ትኩረት ስላልሰጡ ቀስ በቀስ ተትተዋል ፡፡ በመካከለኛው ዘመን ዳቦ ጋጋሪዎች ለብዙ ወራት የዘለቀ የፍራፍሬ ኬክ እና የዝንጅብል ዳቦዎችን ያዘጋጁ ነበር ፡፡
ኬኮች በአንፃራዊነት አዲስ የምግብ አሰራር ፈጠራዎች ናቸው ፡፡ እነሱ በምዕራባዊው ምግብ ውስጥ በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ታዩ ፡፡ መጀመሪያ ላይ እነዚህ ኬኮች በዋነኝነት ለሀብታሞች የታሰቡ ነበሩ ፣ ምክንያቱም ስኳር በጣም ውድ ምርት ነበር ፡፡
በ 18 ኛው ክፍለዘመን የጀርመን የጣፋጭ ምግቦች ልማት እና የጥንት ልማዶች ፍላጎት እንዲሁም አጠቃላይ የቴክኖሎጂ እድገት ኬኮች መፈልሰፍ እና በላያቸው ላይ የቀለሉ ሻማዎችን የማስቀመጥ ወግ ብቅ ያሉ ቅድመ ሁኔታዎች ነበሩ ፡፡ እምነቱ በልደት ቀን ኬክዎ ላይ የሚቃጠሉ ሻማዎችን ሲነፉ አንድ ምኞት እውን ይሆናል ማለት ነው ፡፡
ምንም እንኳን ኬኮች በጀርመን እና በኦስትሪያ ጣፋጮች አማካኝነት ተወዳጅነት እያገኙ ቢሆንም ፣ ጀርመንም ሆነ ኦስትሪያ በጣፋጭ ፈተናው ላይ ብቸኛ ቁጥጥር የላቸውም ፡፡
ለዘመናዊ ሰዎች ኬክ ከበዓላት ጋር የተቆራኘ ሲሆን በጠረጴዛው ላይ መገኘቱ ተጨማሪ የበዓላትን ስሜት ይፈጥራል ፡፡ ዛሬ ኬክ የልደት ቀንን ለማክበር ወሳኝ አካል ነው ፣ እናም ምኞትን ማድረግ እና ሻማዎቹን ማፍሰስ የግድ አስፈላጊ ነው!
የሚመከር:
የልደት ቀናችንን በኬክ ለምን እንደምናከብር ያውቃሉ?
ከኬክ እና ሻማዎች ጋር የልደት ቀን አከባበር ከየት እንደሚመጣ አስበው ያውቃሉ? ይህ ጥያቄ ፣ ልክ እንደሌሎች ብዙዎች ፣ በጣም አወዛጋቢ ነው እናም የኬኩ ራሱ አመጣጥ ገና አልተረጋገጠም ፡፡ ይህ ሁሉ የተጀመረው በጥንታዊ ግብፅ እንደሆነ ይታመናል ፣ ግብፃውያኑ ፈርዖኖቻቸውን እንደ አማልክት ያመልኩ እንዲሁም ዘውድ ከተቀዳጁ በኋላ አዲስ መለኮታዊ ሕይወት እንደጀመሩ ያምናሉ ፡፡ ለእነሱ ክብር ሀብታሞች የሚስቧቸውን ጣፋጭ ዳቦዎች ያዘጋጁ ነበር ፣ እና በኋላ ደረጃ ላይ ኬኮች ማዘጋጀት ጀመሩ ፣ እነሱ ለሁለት ቆረጡ ፡፡ ለዚህ ጥያቄ መልስ ፍለጋ ወደ ልደት እና ሀብታምና በጣም ዝነኛ ሰዎች እና ለአማልክት ክብር ብቻ ወደ ሚከበረው ጥንታዊ ግሪክ ይመራናል ፡፡ የጥንት ግሪካውያን ልዩ ኬኮች ወደ ጨረቃ አምላክ ወደ አርጤምስ ቤተ መቅደስ አመጡላት ፣ እ
ሰውነታችን መቼ እና ምን እንደምንበላ ይነግረናል
ሰውነት መቼ እና ምን እንደሚመገብ ምርጥ አመላካች ነው ፡፡ ከዚህ በመነሳት በውስጣዊ ስርዓቶች ውስጥ ሊኖሩ የሚችሉትን ችግሮች መፍረድ እንችላለን ፡፡ የአንዳንድ ምግቦች ድንገተኛ ምኞቶች ለምሳሌ የተወሰኑ ንጥረ ነገሮች እጥረት በመሆናቸው አንዳንድ ጊዜ ከባድ በሽታ መከሰቱን ያመለክታሉ ፡፡ ቸኮሌት - ይህ ተወዳጅ ምግብ በአብዛኛው የሚበላው በቅድመ ወራጅ ወይም ማረጥ ውስጥ ባሉ ሴቶች ነው ፡፡ ሰውነት እንደዚህ አይነት ምልክቶችን ሲልክ ሁለት ወይም ሶስት የቸኮሌት ቁርጥራጭ መስጠቱ ጥሩ ነው ፡፡ ሆኖም ከወር አበባ ዑደት በፊት ወይም በማረጥ ወቅት የሚከሰት ቸኮሌት ከመጠን በላይ መጠጣት እና መጠማት የሆርሞን በሽታዎችን የሚያመለክት ሲሆን ተገቢ ማስተካከያዎችን ይጠይቃል ፡፡ ቸኮሌት ብዙውን ጊዜ እንደ ፀረ-ጭንቀት
ለወደፊቱ ከተሞች ምግብ! ምን እንደምንበላ ይመልከቱ
መጪው ጊዜ ቀድሞውኑ እዚህ አለ ፡፡ አንዳንድ የአለማችን ትልልቅ ከተሞች በፍጥነት በማደግ ላይ ያሉ ህዝቦቻቸውን ለመመገብ አዳዲስ መንገዶችን ከወዲሁ እየፈጠሩ ነው ፡፡ በእጽዋት ላይ በተመሰረተ ሥጋ የተሰሩ በቤተ-ሙከራ የተሠሩ ስቴኮች እና በርገር በቅርቡ መሐላ የተደረጉ የሥጋ እንስሳትን ይፈትኗቸዋል ፡፡ የስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎች ፍላጎት አከባቢን በከፍተኛ ሁኔታ የማይበክሉ ከፍተኛ የፕሮቲን አማራጮችን በቅርቡ ያመጣል ፡፡ በከተሞች ውስጥ ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ ሲሆን ይህ ደግሞ የምግብ ፍላጎትን እየጨመረ ነው ፡፡ ይህ የኢንዱስትሪ የእንሰሳት ምርቶችን ወደ ምርታማነት ይመራል ፡፡ ትንበያው ደፋር ነው - ዛሬ እንደምናውቀው እውነተኛ ስጋ እስከ 2050 ድረስ ከፍተኛ ገቢ ባላቸው ሀገሮች ይጠፋል ፡፡ እንደ ስፒሪሊና ያሉ ሳ
በምንታመምበት ጊዜ እንዴት እንደምንበላ
ምግብ የእያንዳንዳችን ሕይወት ወሳኝ አካል ነው ፡፡ ሆኖም ፣ በምንታመምበት ጊዜ በተለይም በትክክል የምንበላው በጣም አስፈላጊ ነው - በዚህ አማካኝነት መልሶ ማገገማችንን ልንረዳ እንችላለን ፣ እናም እኛ ደግሞ ልናዘገየው እንችላለን። ጉንፋን ወይም ቫይረስ ሲያጋጥመን ብዙውን ጊዜ የምግብ ፍላጎት መቀነስ አለብን ፡፡ ሆኖም ያኔ ሰውነታችን በተቻለ ፍጥነት ለመቋቋም ብቻ ኃይል ይፈልጋል ፡፡ በጣም አስፈላጊ - ሰውነትዎን ያዳምጡ። ካሎሪዎች ሲፈልጉ ይነግርዎታል ፡፡ በምንም ዓይነት ሁኔታ መብላት የለብዎትም ፣ ምክንያቱም ሰውነት ከመጠን በላይ ኃይልን ለመፈወስ ሳይሆን ለመፈጨት ስለሚጠቀም ነው ፡፡ ነገር ግን ውሃዎ እንዳይደርቅዎ ያለማቋረጥ ፈሳሾችን ለመጠጣት መጠንቀቅ አለብዎት ፡፡ በሚቀጥሉት መስመሮች ውስጥ ይመልከቱ ለጉንፋን እንዴት እንደሚመገቡ .
በሚጋገሩበት ጊዜ ምርቶቹ ቀለማቸውን እና መዓዛቸውን ለምን እንደሚለውጡ ያውቃሉ?
በኩሽና ውስጥ የሚሰራጨው ጥሩው መዓዛ ምንድነው? ያ የተጋገረ የዳቦ ፣ የቂጣ ፣ የስጋ ሽታ አይደለምን? ይህ ቆንጆ መዓዛ ከየት እንደሚመጣ ለማወቅ ይፈልጋሉ? ለምሳሌ ጥሬ ሥጋ ከተጠበሰ ሥጋ የተለየ ጣዕም ያለው መሆኑን እንዴት ማስረዳት ይችላል? ዳቦ ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ስጋ ፣ ድንች ሲጋገሩ ምን ማለት በእርግጥ ኬሚስትሪ ነው ፡፡ ተመሳሳዩ ምላሽ ስጋን ፣ ዳቦን ከእንቁላል ፣ ከሽንኩርት ጋር በሚቀባበት ጊዜ ይከሰታል ፡፡ በሚጋገርበት ጊዜ ማለትም ፡፡ ወደ ከፍተኛ ሙቀት በሚሞቅበት ጊዜ የተወሰኑ ኬሚካዊ ለውጦች (ምላሾች) ይከሰታሉ እናም በእነዚህ ምላሾች ምክንያት የተወሰነ መዓዛ ያላቸው ውህዶች ወይም ንጥረ ነገሮች ይለቀቃሉ ፡፡ ስጋ በፕሮቲን (አሚኖ አሲዶች) እና በስኳር የበለፀገ መሆኑ ይታወቃል ፡፡ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ፕሮቲኖች እና ስ
