2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ለፍራፍሬ ጄሊዎች በበለፀገ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ቀለል ያለ ጣዕም ለማዘጋጀት ስኳር ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ፍሬዎች ፣ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ፣ እንቁላል ፣ ወተት ፣ ክሬም ፣ እህሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
በተጨማሪም ቫኒላ ፣ ቀረፋ ፣ የተከተፈ ብርቱካናማ ወይም የሎሚ ልጣጭ ፣ ሲትሪክ አሲድ ፣ ቡና ፣ ካካዎ ፣ ወይን እና አረቄዎች የጀሊዎችን ጣዕም እና መዓዛ ለማሻሻል ያገለግላሉ ፡፡
ጄልቲን ፣ አጋር-አጋር እና ስታርች ፣ በዋነኝነት ድንች እና በቆሎ እንደ ጌል ወኪሎች ያገለግላሉ ፡፡ ለአብዛኞቹ ጄሊዎች ዝግጅት ፣ ፍራፍሬዎች ቀድመው ይፈጫሉ ፡፡
ፖም እና pears ን በተሻለ ለማፍላት መጋገር ወይም ቀድመው ማብሰል አለባቸው ፡፡ ፕሪም ፣ ፒች ፣ አፕሪኮት እና ሌሎች ሁሉም የድንጋይ ፍሬዎች ለሃያ ደቂቃዎች በስኳር ሽሮ ውስጥ በትንሹ የተቀቀሉ ናቸው ፡፡
Raspberries እና እንጆሪዎች ጥሬ ተፈጭተዋል ፡፡ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን እና ሌሎች የተጠናከሩ ምርቶችን ሲጠቀሙ ከዘጠና ዲግሪዎች በላይ ማሞቅ የለባቸውም ፡፡
ስኳር እንደ ክሪስታሎች ወይም በዱቄት መልክ ሊሆን የሚችል ጄሊዎችን ለመሥራት ያገለግላል ፡፡ የስኳር ሽሮፕን ለማግኘት ስኳሩ በውሃ ውስጥ ይቀልጣል ፣ እስኪሞቅ ድረስ ይሞቃል ፣ የተሠራው አረፋ ይወገዳል ከዚያም ይጣራል ፡፡
በተለምዶ የጀርመን የፍራፍሬ ጄልዎች ቀረፋ እና ቅርንፉድ በመጨመር እና ፈረንሳዮች - በበርካታ ቫኒላዎች የተሠሩ ናቸው። ጄሊ አነስተኛ ወይም ወፍራም ሊሆን ይችላል ፡፡
ወፍራም ጄሊን ለማዘጋጀት በአንድ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ፈሳሽ አንድ ግማሽ የሾርባ ማንኪያ ስታርች ያስፈልግዎታል ፣ ለመካከለኛ ወፍራም ጄሊ - ለሙሉ ጄሊ 1 የሾርባ ማንኪያ ፣ እና ለግማሽ ፈሳሽ ወጥነት - ለጠቅላላው ጄሊ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ስታርች ፡፡
ይህንን ለማድረግ ስታርች ለጃሊ ከተዘጋጀ ከቀዘቀዘ የተቀቀለ ውሃ ወይም ከስኳር ሽሮፕ ጋር መቀላቀል አለበት ፡፡ የበቆሎው ዱቄት ከወተት ጋር ተደምሮ ተጣርቶ ይጣራል ፡፡
የሟሟት ስታርች በሚፈላ የፍራፍሬ ሽሮፕ ውስጥ ፈሰሰ ፣ እና ከፈላ በኋላ ይነሳል ፣ እና ወፍራም ወጥነት ላይ ሲደርስ ከእሳቱ ይወገዳል እና ይቀዘቅዛል።
ጄሊውን በትክክል ካዘጋጁት የፍራፍሬዎቹን ቫይታሚኖች ይጠብቃል ፡፡ መጀመሪያ የፍራፍሬውን ጭማቂ ይጭመቁ ወይም ፍራፍሬውን ያፍጩ ፡፡ የንፁህ ወይንም የተጣራ ጭማቂ ቅሪት በቀዝቃዛ ውሃ እና በስኳር ይፈስሳል ፣ የተቀቀለ እና የተጣራ ነው ፡፡
ከዚያ ቀቅለው ፡፡ በአራት እጥፍ የውሃ መጠን የተቀላቀለ ስታርችትን ያጣሩ እና ይጨምሩ ፡፡ በቆርቆሮው ጠርዝ ላይ ያለውን ስታርች ያፈስሱ እና ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡
ምድጃውን ይለብሱ እና አረፋዎች እንደታዩ ወዲያውኑ ከእሳት ላይ ያውጡ ፡፡ ጄሊውን ይቀላቅሉ እና ጥሬውን ጭማቂ ወይም ጥሬ የተፈጨ ፍሬ ይጨምሩ እና ከእንግዲህ ምድጃውን አያስቀምጡ ፡፡
ጄሊ በፍራፍሬ ሳይሆን በጥራጥሬ ሰብሎች ንፁህ ለማድረግ ይችላሉ ፡፡ መጀመሪያ ላይ ጄሊዎች ያለ ስኳር ተሠርተው ቀስ በቀስ ማር ፣ ጃም ፣ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን መጨመር ጀመሩ ፡፡
የሚመከር:
እንዴት ጣፋጭ አጭበርባሪዎችን ማዘጋጀት እንደሚቻል
ከቸኮሌት ፣ ክሬም ወይም አይብ መሙላት ጋር ለስላሳ ቅርፊት ያላቸው ሞቃት አጭዎች የፈረንሳይ ምግብ ምልክት ናቸው ፡፡ ብዙ የቤት እመቤቶች ሸክላዎችን ለማዘጋጀት ትክክለኛውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እየፈለጉ ነው ፣ ምክንያቱም በቤት ውስጥ የተሰሩ መጋገሪያዎች የበለጠ ጣዕም ያላቸው እና እንዲሁም የሚወዷቸውን በአዲሱ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ያስደምማሉ ፡፡ እስቲ የፈረንሣይ ቅመማ ቅመሞች የቪዬናን ሙፍይን እንዴት እንደሚሠሩ ለመረዳት እንሞክር ፣ ምስጢራቸው ምንድነው?
በጣም ጣፋጭ ስኳይን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
አንድ ደንብ እስከተከተሉ ድረስ በዓለም ውስጥ በጣም ጣፋጭ ጣፋጮችን በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ ይላሉ የፈረንሣይ fsፍ ፡፡ ድስቶችን የመፍጠር ምስጢር ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ተጠብቆ ቆይቷል ፣ አሁን ግን ለሁሉም ታውቋል ፡፡ ሳህኑን ወፍራም እና ተመሳሳይነት ያለው ፣ ያለ እብጠት ፣ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በተወሰነ ቅደም ተከተል መቀላቀል አለባቸው ፡፡ ሁሉም አካላት እንደ ጥንካሬያቸው በመመርኮዝ ወደ ድብልቅው ውስጥ መጨመር አለባቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ መጀመሪያ ላይ ጠጣር እና ደረቅ የሆኑት ይደባለቃሉ ፣ መጨረሻ ላይ ደግሞ ፈሳሾች ይታከላሉ ፡፡ ስኳኑ በሚዘጋጅበት ጊዜ ቅመሙን በእውነቱ የበለፀገ መዓዛ ለማግኘት ቅመማ ቅመሞች ይታከላሉ ፡፡ ስፓጌቲ ወይም ሌላ ዓይነት ፓስታ ውስጥ ስኳን ከመጨመር ይልቅ ትክክለኛውን ተቃራኒ ማድረግ አለብዎት-ፓስ
ጣፋጭ ሾርባዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ሾርባዎች የቡልጋሪያኛ ጠረጴዛ ወሳኝ አካል ናቸው እናም ምንም እንኳን አብዛኛውን ጊዜ በምሳ ለመብላት የለመድን ቢሆንም ለእራት እነሱን ከማገልገል የሚያግደን ምንም ነገር የለም ፡፡ ቀላል ፣ ጥሩ እና ጤናማ ምግብ ፡፡ አንድ ሾርባ በእውነቱ ጣፋጭ ለማድረግ ሆኖም ሲዘጋጁ አንዳንድ ህጎችን ማወቅ ጥሩ ነው ፣ እነዚህም- - የስጋ ሾርባዎችን ሲያዘጋጁ በመጀመሪያ እነሱን ላለማየት አስፈላጊ ነው ፣ ስለሆነም በመድሃው ጠርዝ ላይ የሚፈጠረውን አረፋ ማስወገድ ይችላሉ ፡፡ የስጋ አረፋውን "
6 ምክሮች-ጣፋጭ ኪዊኖዎችን በትክክል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
በንድፈ ሀሳብ የኩዊኖአ ዝግጅት በአንፃራዊነት ቀላል ነው ፡፡ በተግባር ግን የበለጠ የተወሳሰበ ሊሆን ይችላል ፡፡ ሳህኖቹን መውሰድ ፣ ማጠብ እና መጠቀሙ የምግብ ማብሰላችንን ደስታ ለማስቆጣት በቂ ወጥመዶችን ይደብቃሉ ፡፡ ስለሆነም በመጨረሻ በራሳችን እና በኪኖአችን ጣዕም እርካታችን እንድንሆን ጥቂት እርምጃዎችን መከተል ያስፈልገናል ፡፡ የውሃ-ኪኒኖ መጠንን ያስተውሉ በመጀመሪያ ፣ መጠኖቹን መጠኑን መማር አለብን ፣ ያለበለዚያ ለአንድ ሳምንት ሙሉ ከኩይኖአያ ጋር ወይም ከመጠን በላይ ውሃ በሚይዝ ንፁህ የመያዝ አደጋ አለብን ፡፡ 1 ኪዊኖ ኪያዋ እስከ 1 1.
ጣፋጭ ሽንጥጣዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
እውነተኛ የሥጋ ቁንጮዎች ከተፈጭ ሥጋ የተሠሩ አይደሉም ፣ ግን እንደ አንድ ስቴክ ከሚመታው አጠቃላይ የስጋ ቁራጭ ነው ፡፡ ሻንጣዎች ለብዙ መቶ ዘመናት ተወዳጅ ነበሩ እና በአውሮፓ ምግብ ውስጥ ካሉ ዋና ምግቦች መካከል ናቸው ፡፡ በጣም ዝነኛ ከሆኑት የሻትኒዝሎች አንዱ የቪየኔስ ሽኒትዝል ነው ፡፡ Chችኒዝል ከተለያዩ የስጋ ዓይነቶች - ዶሮ ፣ ከብ ፣ ተርኪ ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ የተፈጨ ስጋ ሽኒትዝል በአውሮፓ ምግብ ውስጥ በጣም የተለመደ አይደለም ፡፡ በስጋ ቦል ቅርፅ ያላቸው እና በእንቁላል እና በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ከሚጋቡ በጥሩ የተከተፉ አትክልቶች ውስጥ ሽንዚዝል ማዘጋጀትም ይቻላል ፡፡ ለተጠቀመው የሻክኒዝሎች ጥራት የሚጠቀሙበት ስጋ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በጣም ጣፋጭ የሆኑት ከከብት ካም ወይም ትኩስ የበሬ ሥጋ የተሠሩት ሾጣጣዎች
